Afaceri sezoniere: vânzarea de bumbac de zahăr. Producția de lână de zahăr

Lână de zahăr - aer, nor dulce pe un baston, delicatețe, iubiți de copii și adulți. Costul scăzut al materiilor prime și procesul de producție îl face atractivă pentru antreprenori. Atașamente - minim, profitabilitate - maximul.

De fapt, pentru a deschide această afacere necesară:

• zahăr;
• dispozitiv special;
• bastoane;
• operator.

Această afacere este potrivită pentru antreprenorii noi, care nu este gata să facă investiții mari în afaceri, singura dificultate la deschiderea va fi necesitatea de a colecta un anumit pachet de documente.

Înregistrare și organizație de afaceri

Antreprenoriatul individual este cel mai potrivit pentru formă organizațională și juridică pentru afaceri pe o mașină de zahăr. Pentru a face necesară furnizarea:

1. Aplicație pentru intențiile dvs.
2. Certificat de identitate cu înregistrarea.
3. Plata taxei de stat.

De asemenea, trebuie să alegeți sistemul fiscal. Această procedură este destul de simplă și durează doar câteva zile.

Documentația necesară

Pentru a efectua comerțul, cu excepția înregistrării întreprinderii, este necesar să se obțină anumite documente, fără de care serviciul sanitar și epidemiologic nu va da un certificat:

• permis pentru producția alimentară;
• tratate privind îndepărtarea gunoiului și pentru prelucrarea șorțului vânzătorului cu o soluție specială;
• obțineți acces la energie electrică;
• cărți medicale.

Pachetul de documente este necesar chiar dacă munca este planificată timp de câteva luni. De asemenea, veți avea nevoie de o platformă pentru muncă și permisiunea de a tranzacționa, dacă realizarea lânii nu va avea loc în parcurile urbane.

Obținerea tuturor documentelor este strict reglementată, deoarece activitățile sunt asociate cu producția alimentară.

Locația și echipamentul punctului de tranzacționare

Principalul audiență care consumă delicatețea este, prin urmare, copiii și mașina de a pregăti lâna este necesară în locuri unde sunt adesea disponibile deseori dinte dulci mici, de exemplu:

1. Parcul de distracții și alte divertisment.
2. Pătrate urbane.
3. Terenuri de joacă.
4. Grădină zoologică și circ.
5. Locuri pentru vacanțe pentru copii, concerte sau expoziții.
6. Diguri.

Fiți întotdeauna în locul potrivit va ajuta la monitorizarea constantă a evenimentelor la nivel de oraș. Vata de bumbac dulce poate fi implementată atât în \u200b\u200baer liber, cât și în corturi mici. Puteți face o prizele mobile care furnizează produse în anumite locuri.

Condiții pentru producerea de lână de zahăr:

• bună ventilație;
• uscăciune.

Este necesar ca produsul finit să nu alunece și a privit estetic. Procesul de gătit sweet Wati. Include mai multe etape:

1. Adormi zahăr în capul aparatului, topirea lui.
2. Formarea celor mai bune fire de zahăr sub acțiunea forței centrifuge.
3. Înfășurarea erodelor pe un băț.

Pentru a obține lână colorată la dispozitiv Adăugați coloranți de alimente cu gust și miros de diferite fructe (Apple, Banana, pepene galben, zmeură și altele).

Echipamentele nefericite pentru fabricarea delicatei este o cutie metalică, care este instalată pentru un castron special, unde se întâmplă firele subțiri ale zahărului încălzit de pe baghetă. Ar trebui să fie fabricat din material neoxidant, de exemplu, oțel inoxidabil.

Până în prezent, o mulțime de echipamente pentru producerea de lână de zahăr, poate fi selectată în funcție de preferințe și capacități financiare:

1. Dispozitiv semi-profesional, performanța căreia este de 1-3 kg de lână de zahăr pe oră, costă 10 - 20 000 de ruble.
2. Aparatul profesional cu o eficiență de 8 kg pe oră este de 60 - 80.000 de ruble. Cumpărarea unui echipament mai scump este adecvată numai în cazul unei participații la punctul de trafic ridicat.

Puteți organiza un punct de vânzare de delicatese cu 2-3 metri pătrați. M. Pătrat, închiriere pentru care vor fi de 5-10.000 de ruble. Comerțul la teritoriul municipal este chiar mai ieftin - 1-3 000 de ruble pe lună. Greutatea mică a echipamentului vă permite să o transportați fără prea mult efort pentru diferite evenimente.

Personal

Pentru operații neîntrerupte, este necesar să angajați doi vânzători care vor schimba schimburile. Salariile sunt de obicei planificate astfel: procentajul zilnic de salarizare și vânzări. Cu dvs., un angajat asociat producției de produse alimentare trebuie să aibă o carte sanitară cu date relevante privind starea de sănătate.

Atragerea cumpărătorilor

O garanție a vânzărilor de succes este, în primul rând, alegerea locului potrivit. Puteți atrage interesul față de trecători:

1. Culorile luminoase ale produselor deja gătite sau fabricarea formei non-standard (sub formă de flori și inimi). O astfel de lână și atenție vor plăti și vor surprinde cu configurația sa.
2. Reducerea prețului la cumpărarea câtorva wat imediat.
3. Lucrul cu publicul este de a acorda atenție prin fraze de apel sau sloganuri.

Argumente pro și contra de afaceri

Avantajele acestui tip de activitate includ:

• investiții financiare minime;
• lipsa de necesitate în cunoștințe și abilități speciale;
• profitabilitate foarte mare.

Dezavantaje:

• dependența de timp și locația;
• necesitatea de a pregăti un pachet de documentație;
• o mare competiție.

Componenta financiară a afacerii

Din punctul de vedere al costurilor de producție, în acest caz sunt minime. Ușurința procesului tehnologic de bucătărie de gătit vă permite să luați activitatea studenților și a oamenilor care nu au experiență. Pentru fabricarea unei porțiuni de bumbac dulce, doar două linguri de zahăr - costul produsului este nesemnificativ, deja mai multe porțiuni de servire vor plăti costurile zahărului pe zi.

Costul de deschidere și întreținere

Costurile inițiale și constante vor fi:

1. Înregistrare - 20 000 de ruble.
2. Închiriați o platformă pentru muncă - 5.000 de ruble.
3. Echipamente - 15 000 de ruble.
4. Costuri de transport - 10.000 de ruble.
5. Cumpărarea materiilor prime - 3 000 de ruble.
6. Un singur impozit pe venitul imputat (Unvvd) este de 4.000 de ruble.
7. Salaria angajaților - 40.000 de ruble.
8. Deducerile de asigurare - 13 000 de ruble.
9. Alte cheltuieli - 10 000 de ruble.

Total: 120.000 de ruble, din care 85.000 de ruble vor fi cheltuieli lunare permanente.

Dimensiunea venitului viitoare

Calculați profiturile aproximative pot fi după cum urmează: În locuri aglomerate (parcuri, locuri de joacă), un punct de cumpărături pe zi vinde aproximativ 200 de porții de lână dulce. Dacă zilele de lucru sunt 20 (minus zile ploioase și ploioase), atunci 4000 de unități de delicatețe vor fi vândute pe lună.

La prețul unei unități 50 de ruble, venitul lunar va fi de 200.000 de ruble. Mai puține taxe, închiriere, materii prime și cheltuieli suplimentare, profit net vor fi de aproximativ 150.000 de ruble.

Perioada de returnare

După cum arată calculele, puteți recupera pe deplin investiția deja după 1-2 luni, dar faptul că vânzarea de vată de bumbac este, de asemenea, luată în considerare - munca sezonieră. Profiturile tangibile pot fi obținute prin deschiderea mai multor puncte de vânzare în diferite locuri.

Desigur, ideea construirii unei afaceri pentru vânzarea de lână de zahăr este interesantă pentru antreprenor:

1. Capitalul inițial este mic.
2. Rentabilitatea este foarte mare.
3. Abilitățile speciale nu necesită procesul.

Principalul minus o astfel de activitate este sezonalitatea, de regulă, vârful vânzării este observat în sezonul cald - din mai până în septembrie. Restul timpului de care aveți nevoie sau suspendați activitatea sau lucrați în incintă (corturi, centre comerciale).

Creșteți venitul și asigurați câștigurile permanente, adăugând un frigider cu apă, înghețată la aparat cu un aparat de bumbac, un dispozitiv de preparare a popcornului, dar acest lucru va afecta oarecum investițiile inițiale în afaceri.

Ideea de a deschide o afacere pe un bumbac de zahăr este metodă grozavă Câștigă bani decente în sezonul de vară. Procesul de lucru în sine este destul de luminos, nu necesită costul forțelor fizice. Pornirea capitalului necesită o mică. Pentru a vinde bumbac dulce, nu este nevoie să aveți abilități speciale și nu este necesară cunoașterea specială, este suficient să abordăm într-o problemă de a deveni propria afacere profitabilă.

Cum pot să stau în evidență între concurenți

Înainte de a deschide o afacere la o delicatesă, trebuie să decideți titlul. Trebuie să fie memorabil, care poate juca rol important Extinderea ulterioară în oraș. Proiectare importantă și exterioară:

• materialele principale ar trebui să fie de calitate diferită - lemn, plastic sau metal;
• toate culorile sunt luminoase și saturate;
• locul de muncă trebuie să fie întotdeauna curat și îngrijit (pentru că puteți plăti în plus vânzătorul la produs).

Activitatea de realizare nu este mult diferită printre celelalte, prin urmare principiile de bază ale creației și prosperității de succes sunt abilitatea de a evidenția astfel de concurenți și de a oferi ceva nou cumpărătorului. Atentie speciala Ar trebui să fie dată produsului în sine. Ideea de a oferi o baghetă strălucitoare colorată, cu diferite desene sau ornamente, este o modalitate excelentă de a evidenția concurenții cu "titularii" de lemn familiară din înghețată. Produsul poate fi orice culoare sau mai multe nuanțe imediat, dacă puteți cumpăra două dispozitive speciale simultan.

Produsul va fi mult mai interesant și tentant pentru cumpărător, dacă adăugați arome ieftine și coloranți naturali la el. Prețul achizițiilor pentru acestea este scăzut, nu sunt necesare abilități speciale de utilizare.

Unde puteți începe să lucrați

Ideea de a descoperi implementarea unui astfel de bumbac este perfectă pentru cineva care nu are experiență în a face dulciuri și nu a încercat niciodată să-și creeze propria afacere de la zero. Cel mai bun moment pentru a începe această afacere este încălzirea de primăvară (a doua jumătate a lunii aprilie sau începutul lunii mai). Puteți vinde lână de zahăr toate sezonul de vară și întreaga septembrie. Dacă afacerea are succes, închideți priza este opțională: este posibil să continuați într-un mare centru comercial Cu permeabilitate zilnică mare.

Pentru a începe munca, locurile potrivite sunt:

• expoziții de artă diferite;
• parcul de distracții și recreere;
• zona stațiunii;
• digul orașului;
• parcele în fața supermarketurilor de bunuri pentru copii;
• circul;
• centru de divertisment;
• cafenea de vară;
• grădină zoologică.

În cazurile în care nu este posibil să se găsească un loc bun Pentru a vinde astfel de bumbac, există o opțiune de a cumpăra un cărucior special de marcă și de ao duce în diferite zone urbane și pătrate, în centrele comerciale mari.

Această metodă poate crește semnificativ vânzările și, în consecință, profit.

Echipamente obligatorii

Principalul lucru este necesar pentru vânzarea delicatei - un aparat special pentru producerea acestui produs. Și acesta este cel mai mare cost al tot ceea ce va fi necesar pentru a crea un astfel de tip de afacere. Cheltuielile mici vor costa proiectarea antreprenoriatului individual pentru punerea în aplicare a muncii de drept, precum și verificarea în Sanpidemstation, care oferă consimțământul produsului și vânzarea acestuia. Verificarea este necesară pentru ca vânzătorul să fie garantat ca fiind protejat de problemele asociate cu calitatea bunurilor sale, cu posibilele plângeri din partea cumpărătorilor.

Mașina pentru realizarea produsului trebuie aleasă cât mai puternică posibil. Se recomandă achiziționarea de echipamente americane - cea mai fiabilă dintre toate. Viteza porțiunilor de porții depinde de puterea agregatului. Opțiunea optimă este de 300 de bucăți într-o oră. Există o tehnică mai puternică care emite până la 700 de porții, dar un astfel de dispozitiv este necesar pentru așezări foarte mari. Nu este necesar să lași calitatea materiilor prime fără atenție, deoarece vânzările depind direct de acest lucru. Norocul rău de calitate scăzută este puțin probabil să lase un cumpărător satisfăcut.

Costul zahărului alb nu este foarte mare, oamenii de afaceri cu experiență sfătuim să aleagă un furnizor fiabil care, în funcție de ora anului, poate oferi reduceri semnificative pe produs.

Costurile aproximative

Pentru a-și deschide afacerea pentru a vinde o delicatețe, este necesar să aibă aproximativ 30.000 de ruble. Acest lucru este suficient pentru a cumpăra echipament special. Versiunea de import este considerată mai fiabilă în comparație cu omologii interni, mult mai mult va dura fără defecțiuni grave. În plus, vor fi necesare bani pentru următoarele (în ruble):

• Înregistrarea întreprinderii este de aproximativ 7.000;
• Închirieri lunare de închiriere de închiriere - 4.000;
• costurile lunare de energie electrică pe care funcționează tehnica - aproximativ 1.500;
• achiziționarea căruciorului pentru mobile Business. – 15 000;
• cumpărarea de baghete decorative pentru lână va fi de aproximativ 2.000;
• achiziționarea de coloranți alimentari: 1 Ambalaj este proiectat pentru 400-500 porții - 600.
• tablă colorată cu numele produsului - 2.000.
• achiziționarea umbrelă de la soare, o culoare luminoasă, atragerea atenției adulților și a clienților mici - 2.500.

Zaharul este cel mai bine să cumpere pe baze de comerț cu ridicata la un cost minim.

Profit de la afaceri vândut lână dulce

În prima lună de lucru, profitul profitului va deveni mai mult decât a fost inițial investit în această afacere, chiar sub rezerva vânzării de bunuri în valoare de 100 de bucăți pe zi. Dacă o parte costă, aproximativ 30 de ruble, atunci veniturile vor fi egale cu 90.000 de ruble pe lună. La costul unei porțiuni, egal cu 60 de ruble., Venitul lunar va fi de 180.000. Aceste numere sunt considerate minime, în special pentru sezonul de vară, când până la 400 de porții pot fi vândute pe zi. Totul depinde de scară decontare, locația punctului de vânzare, pasabilitatea. Venitul din vânzarea delicatei poate ajunge la 500.000 - 600.000 de ruble. pe luna.

Cheltuielile de închiriere sunt deduse din cantitatea obținută, costurile de echipare a dispozitivului cu energie electrică, o achiziție suplimentară de ingrediente obligatorii. În general, mai mult de 20.000 de ruble nu ar trebui să plece pentru toate cele de mai sus. Totul rămâne la proprietar afaceri profitabile. Pentru a continua cu succes să lucreze, nu este necesar să se organizeze o campanie de publicitate mare pentru a crește vânzările produsului dvs. Este suficient să dotați punctul dvs. de tranzacționare și cumpărătorii nu vor putea să treacă indiferent fără a cumpăra bumbac. Puteți atrage atenția făcându-l multicolor, pentru ao furniza bastoane strălucitoare atractive.

Dezavantaje ale afacerii vândute lână dulce

Avantajele deschiderii implementării Enterprise a produsului sunt evidente: costurile minime, rambursarea rapidă, veniturile mari. Cu toate acestea, există o serie de "minusuri", care pot fi negative și chiar afectează critic succesul propriei lor afaceri. Acest lucru, în primul rând, pericolul otrăvirii cumpărătorilor produs final Producția datorată materiilor prime necorespunzătoare de calitate. În astfel de cazuri negative, antreprenorul trebuie să fie responsabil de lege sau să suporte pedeapsa corespunzătoare.

Este important să alegeți spațiu pentru achizițiile de zahăr de la furnizorii care respectă toate cerințele de stocare a produselor necesare. Plăcuța plăcută va fi nesemnificativă, iar calitatea este garantată. Dacă proprietarul a decis să vândă acest lucru pe cont propriu, atunci există o problemă de costuri extinse de forțe fizice, deoarece toată ziua lucrătoare este în picioare într-o căldură puternică suficient de greu. În cazul în care antreprenorul are un angajat angajat, este imposibil să urmăriți cu exactitate bună-credința a activității sale, ceea ce implică pierderi considerabile pentru proprietar.

Cabană sigură, desigur, un caz profitabil și de succes care nu necesită investiții semnificative, un număr mare de echipamente și tot felul de accesorii. Cu definiția corectă a teritoriului pe care va fi implementat produsul și organizarea competentă a locului de muncă, afacerea va crește, iar cumpărătorii vor rămâne mulțumiți de bunurile achiziționate.

* Calculele utilizează datele medii în Rusia

1. Proiect de importanță

Scopul proiectului este deschiderea unei rețele de 4 puncte pe vânzarea stradă a lânii dulci și sucuri proaspăt stoarse în patru parcuri din oraș, cu o populație de peste 1 milion de persoane. Produsele implementate de noua companie vor fi destinate copiilor, adolescenților, adulților și tuturor vizitatorilor de atracții și locuri de joacă situate în colțurile verzi ale orașului.

Avantajul deschiderii mai multor puncte, și nu unul, evident. În total, mai multe pavilioane sunt capabile să aducă mult mai multe venituri din exploatare, crescând profitabilitatea afacerilor și reducerea riscurilor posibile. O caracteristică a bumbacului dulce și băuturile răcoritoare va fi un format sezonier. Punctele de tranzacționare vor funcționa în pavilioane cu ușurință instalate în sezonul cald: din aprilie-mai până la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie (în funcție de condițiile meteorologice specifice).

Volumul investițiilor pe descoperire - 1 240.000 de ruble. Sursa de investiții - proprie bani gheata. Perioada de returnare - 5 luni. Începeți vânzările - mai 2016.

2. Privindwalkingings Companii

Obiectivul proiectului este de a deschide o rețea de puncte de-a lungul vânzării stradale de lână dulce și sucuri proaspăt stoarse. Patru puncte comerciale vor fi situate în patru parcuri urbane populare. Principalele produse de produse vor fi copii și adolescenți, precum și alți vizitatori în colțurile verzi ale orașului. Comerțul se va desfășura din pavilioane de 4 metri pătrați. Metru instalat în sezonul cald. La alegerea unei locații pentru fiecare punct de tranzacționare, va fi luată în considerare nivelul pasabilității, vizibilitatea pavilionului din diferite puncte, proximitatea atracțiilor, locurile de joacă și altor generatoare de trafic cu potențialii cumpărători.

Formatul de rețea care prevede deschiderea mai multor puncte, pare să fie mai profitabil decât deschiderea unui punct. Lucrul imediat în patru parcuri ale orașului vă va permite să numărați cel mai mare profit operațional, să creșteți rentabilitatea afacerii și va reduce, de asemenea, riscurile posibile asociate cu cererea scăzută, permeabilitatea, influența condițiilor meteorologice negative și alți factori. În plus, avantajele evidente ale acestui tip de activitate sunt:

Costul scăzut al materiilor prime și costul scăzut al producției (taxă suplimentară pe lâna de zahăr poate ajunge la câteva mii la sută;

Lipsa de nevoie pentru spații mari (1 punct de tranzacționare acoperă o suprafață de 4 metri pătrați);

Cererea mare de bumbac în rândul copiilor și adulților;

Echipamente ieftine și ușurința de funcționare.

Comerțul de bumbac dulce și băuturi va avea un format sezonier. Punctele comerciale vor funcționa în sezonul cald de la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai până la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie (în funcție de condițiile meteorologice specifice). Pentru punctele de deschidere veți avea nevoie de 4 vânzători. Programul de lucru va fi plutitor și depinde în mod direct de condițiile meteorologice, de nivelul de participare a parcurilor în anumite zile ale săptămânii. Punctele de plumb vor fi un antreprenor individual.

Forma organizatorică și juridică de afaceri - IP. Coduri de activitate okved - 52.63 "Alte magazine de vânzare cu amănuntul în afara magazinelor", 52.25.2 "vânzarea cu amănuntul a băuturilor nealcoolice". Sistemul de impozitare - Unvvd ( taxă unică privind venitul imputat).

3. Descrierea mărfurilor

În plus față de lâna dulce ca o sursă suplimentară de venit în gama de puncte, va fi inclus vânzarea de sucuri proaspăt stoarse pe îmbuteliere, lollipopuri și gustări. Nivelul prețurilor pentru produse va fi disponibil pentru orice categorii de populație și, dacă este necesar, a crescut fără consecințe semnificative pentru nivelul cererii. Marcajul cel mai mare (mai mult de 4000%) va fi instalat pe lână de zahăr. Costul unei singure serviri va fi doar 2 ruble. Markupul de aproximativ 220% va fi instalat pe băuturi. În special, costul unui pahar de soluție de suc de portocale de 0,2 litri va fi de 19 ruble. (La rata de 2 coli de cântărește 200 de grame pentru o ceașcă de suc și costul de 1 kg de portocale în 47 de ruble.). O marcare pentru gustări și lollipopuri va fi de 150%. Împrumutul de preț aproximativ este dat în tabel. unu.

Tabelul 1. Costul produsului

4. Vânzare și marketing

Nu vor fi necesare atașamente în publicitate pentru organizarea comerțului cu bumbac dulce și băuturi. Produse similare în 99% din cazuri sunt cumpărate impulsiv: clienții permanenți, venind de la celălalt capăt al orașului pentru bumbac dulce, precum și suc, cafea, câine fierbinte sau bun, greu de imaginat. Lână dulce în mâinile unui bărbat care tocmai a cumpărat-o și admiră și amestecă cu plăcere și muște - în sine este o publicitate bună. Culoarea luminată a lânii, o formă mare și atractivă, mirosul apetisant va fi principalele modalități de atragere a cumpărătorilor. Localizarea punctelor din locurile accesibile și ușor vizibile, precum și designul acestora, va funcționa în aceste scopuri. La fel de premisele comerciale Va fi folosit un pavilion de cumpărături mobile sub formă de portocaliu. Pavilionul va avea un punct sub forma unei minge, iar structura externă seamănă cu coaja portocalii.

5.planul de producție

Pentru organizarea comerțului, va trebui să cumpărați 4 pavilioane și echipamente de stradă comerciale în valoare de 1.150.000 de ruble. În interiorul pavilioanelor vor fi construite inițial în chiuvetă, alimentare cu apă internă, cablaj electric cu prize, rezervoare de stocare pentru produse și gheață, sertare pentru alt inventar. De fapt, pentru a începe munca, va trebui să achiziționați storyerul, aparatul pentru prepararea lânii de zahăr și conectați punctul la sursa de alimentare și alimentarea cu apă. În absența unei alimentări centrale de apă pentru lucrări autonome, este posibilă instalarea unei capacități de apă și pompă electrică automată.

Tabelul 2. Costurile echipamentului

Pentru lucrul la ieșiri, veți avea nevoie de 4 vânzători angajați. Această activitate nu implică nicio abilitate sau experiență specială, prin urmare, elevii sau elevii de liceu care sunt interesați de munca cu fracțiune de normă sezonieră sunt perfecți ca vânzătorii. Fondul de salarizare lunar pentru 4 persoane va fi de 90 de mii de ruble. Salariul unui anumit vânzător va depinde de nivelul vânzărilor.

Cu precizie pentru a prezice posibilele profituri de la deschiderea punctelor stradale este dificilă. Aceasta afectează pasabilitatea parcului, a timpului, a ratelor de închiriere etc. Într-o zi bună, numărul de vânzări de lână și băuturi răcoritoare la un moment dat poate fi calculat de câteva sute. În același timp, în zilele lucrătoare, zilele sau în cazul unei duzini de vizitatori pot fi considerați noroc. Având în vedere acest lucru, cu vânzările medii de lână în 25 de bucăți, lollipops - în 30 de bucăți și gustări - 5 bucăți pe zi, cu un punct de tranzacționare, veniturile totale din patru puncte vor fi mai mari de 500 de mii de ruble. Profiturile non-aliniere vor fi de aproximativ 250-260 de mii de ruble. Cu astfel de indicatori, atașamentele de pornire vor reuși în 5 luni (ținând cont de începerea muncii la începutul lunii mai și la finalizarea lucrărilor în septembrie). În caz contrar, adică cu revuși mai mici sau începe la înălțimea sezonului, perioada de rambursare se va trece la a doua sezon de muncă. Calculele pentru trei sezoane de lucru, pe baza planului de vânzări descrise, sunt prezentate în apendicele 1. Costurile curente vor include chirie (aproximativ 50 mii de ruble), plata salariile Vânzătorii, achiziționarea de produse și consumabile (cupe de unică folosință, bastoane de lână), plata energiei electrice, gardă.

6. Planul de organizare

Înainte de deschiderea comerțului, vor fi necesare mai multe etape standard, inclusiv procedura de înregistrare și înregistrare (aproximativ 2-3 săptămâni), încheierea contractelor de închiriere, achiziționarea și instalarea de puncte de vânzare și echipamente (în alte 2-3 săptămâni), angajare și personalul de instruire (5-7 zile). Etapa totală de pregătire va dura 40-50 de zile. În consecință, începerea activității va fi credincioasă nu mai devreme decât mijlocul lunii martie, pentru a ajunge la descoperirea până la începutul lunii mai. Structura de management al afacerii va fi extrem de simplă. Responsabilitățile în cadrul conducerii sunt pe un antreprenor individual, care este direct subordonat vânzătorilor care lucrează în domeniu. IP va primi o recepție la activitatea salariaților, produce produse, pentru a rezolva toate problemele organizaționale privind cooperarea, negociază cu conducerea parcului etc.

7. Planul financiar

Pentru a deschide o rețea de puncte pentru vânzarea de lână dulce, vor fi necesare 1.240.000 de ruble. Sursa de investiții va fi banii lor. Citiți mai multe despre costurile de pornire - în tabelul. 3. Apendicele 1 prezintă calcule privind veniturile și profitul, luând în considerare deducerile fiscale pentru trei sezoane de muncă.

Tabelul 3. Costurile de investiții

8. Eficacitatea proiectului

Chiar și cu reținerea predicțiilor veniturilor, costurile de pornire vor fi acumulate pe deplin în timpul primului sezon de muncă. Profitul net în implementarea planului de vânzări va ajunge la 256 mii de ruble, profitabilitate - 21% (pentru detalii - a se vedea tabelul 4).

Tabelul 4. Indicatori de eficiență a proiectului

9.ris și garanții

Proiectul se caracterizează prin costuri mici de pornire și riscuri minime de realizare. Simplă diferă atât în \u200b\u200bprocedura organizației, cât și în procesul de vânzări, pentru a face față oricărei persoane fără educație și experiență specială. Principalul risc de rentabilitate scăzută este redus datorită costului scăzut al producției de lână dulce și a băuturilor și deschiderea mai multor puncte de vânzare imediat în diferite părți ale orașului. În același timp, dacă unul sau mai multe puncte nu vor aduce profitul așteptat, următorul sezon este posibil să transfere un punct la un alt loc. În detaliu, eventualele riscuri sunt luate în considerare în tabelul. cinci.

Tabelul 5. Evaluarea riscurilor proiectului și a evenimentului pentru a preveni ofensiva lor sau consecințele acestora

10. Imprimare

ATASAMENTUL 1

Planul de producție și principalii indicatori financiari ai proiectului într-o perspectivă de trei ani

Idei gata pentru afacerea dvs.

2822 de persoane studiază această afacere astăzi.

Timp de 30 de zile, această afacere a fost interesată de 117439 de ori.

Calculator pentru calcularea rentabilității acestei afaceri

Un model de afaceri unic, un echipament unic, un produs unic! Payback - 6-12 luni.

Dulciurile iubesc aproape toți copiii. Și dacă arată luminoase și atractive, ca lână de zahăr, atunci nu va exista nici o pene de la cumpărătorii mici. Face o astfel de delicatețe pentru copii este ușoară. Tot ce este necesar este de a achiziționa echipamente pentru producerea de lână dulce.

Tehnologie

În general dat. proces tehnologic Mai mult caracteristică a afacerilor mici. Acesta este motivul pentru care instalarea pentru producerea de lână dulce este un aparat supradimensionat. Un astfel de dispozitiv va permite simultan să proceseze o medie de aproximativ un kilograme de nisip de zahăr.

Și dacă această masă este tradusă deja produse terminate, Se va întoarce aproximativ o sută de porțiuni de lână dulce într-o singură download. În același timp, este permisă utilizarea aproape orice varietate de materii prime. Trebuie să fie completat în aparat în care va începe să se topească ca rezultat al procesului de rotație.

Trebuie spus că echipamentul pentru producerea de lână dulce nu este doar mic de dimensiuni mici și, prin urmare, simplu, dar și comparativ. În mod similar, puteți caracteriza tehnologia de a crea această delicatețe din copilărie.

Agregatul în sine care produce bumbac dulce constă din astfel de elemente de bază ca motor și boluri pentru formarea firelor de zahăr, precum și zece spectacole și mai multe părți mici. Consumul de energie în acest echipament este de la unu și jumătate până la doi și jumătate kilowatt. Cerința de întreținere pentru toți producătorii Standard: 220 wați.

Pe piața modernă există o varietate suficientă de dispozitive care produc lână dulce. Cu toate acestea, principiul muncii pentru toată lumea este același. Iar diferența de preț se datorează prezenței unei varietăți de funcții suplimentare. În același timp, cele mai simple echipamente pentru producerea de lână dulce se află în limitele de treizeci de mii (sau puțin mai mult) de ruble. Categoriile de prețuri medii vor costa cumpărătorul de șapte sau opt ori mai scump, deși există oarecum mai ieftin.

Proces de fabricație

Principiul obținerii acestui produs dulce este simplu: boabe de zahăr, pulverizare, formează un fir.

Ca rezultat, se dovedește o lână, care este pur și simplu plasată într-un pahar sau se șterge pe o baghetă.

Încălzirea nisipului de zahăr în toate dispozitivele este efectuată cu ajutorul unui val de inel sau a unui helix.

Pentru a asigura rentabilitatea în producție, echipamentul ar trebui să proceseze cel puțin trei kilograme de materii prime timp de o oră. În același timp, pentru a asigura astfel de volume, capul dispozitivului ar trebui să se rotească la o viteză de aproximativ trei mii de rotații pe minut.

Astfel de echipamente pentru producerea de lână dulce va face ordinea a două sute de porțiuni pe oră. Acesta nu este doar un indicator excelent, ci va contribui, de asemenea, la maximizarea costului achiziționării achiziției sale. Trebuie să se considere că dispozitivul optim pentru lână nu trebuie echipat cu un cap inert.

În plus, performanța sa în nici un caz nu ar trebui limitată la o tensiune de rețea. Specialiștii indicatori similare se referă la dispozitivul care produce lână de zahăr, ceea ce înseamnă că acestea vor afecta negativ această specie O afacere mică în general. Cu toate acestea, fabricarea de lână dulce poate aduce venituri excelente.

Echipamentul necesar

Pentru producția acestei grădinițe, veți avea nevoie de:

• aparatul însuși;
• o cupolă de protecție care împiedică "scurgerea" produsului de zahăr de aer și protejarea tamburului metalic din penetrarea prafului;
• camion în timpul instalării, dacă un paragraf mobil este deschis pentru comerț, de exemplu, în parcul orașului;
• cort.

Brut

De regulă, lâna dulce este realizată din zahăr rafinat familiar, iar soiul de trestie poate fi folosit și sfeclă. Pentru fiecare porțiune a produsului, sunt necesare două lingurițe de nisip: aproximativ cincisprezece sau douăzeci de grame. Zahărul în același timp adleep în partea centrală a tamburului, într-o adâncire special destinată lui.

După lansare, nisipul începe să se topească și să formeze o rețea, care este pulverizată în direcția laturilor. În acest moment, trebuie să fie asamblat, înfășurat pe baghetă. Bumbacul de zahăr poate fi recoltat în viitor pentru ao implementa prin magazin. Este permisă utilizarea coloranților de alimente, aditivi de aromatizare. Pentru acest nisip înainte de utilizare, trebuie să amestecați cu alte componente.

Un pic de istorie

Luna de zahăr a apărut pentru prima dată în secolul al XVI-lea în Italia. În acel moment a fost disponibil numai pentru cei aleși. În secolul al XVIII-lea, cofetarii au început să facă o varietate de decorațiuni din ea. Cea mai populară a fost oul de Paște, sponsorii de argint și de aur din caramel au fost țesute acolo.

În 1897, William Morrison și John Varton au inventat mașina pentru producția de lână dulce. Esența sa a constat în faptul că produsul realizat din nisipul de zahăr topit turnat prin sită pe tobe sau conuri de metale reci rotative. În acest proces au fost formate fire foarte subțiri, care au fost colectate într-o bucată.

De atunci, această delicatețe a devenit disponibilă pentru un cerc gourmet mare. Vinde peste tot astăzi și în cantități mari. Partea principală a lânii dulci nu este nimic - aerul, de aceea mărimea acestei dulceațe poate fi cea mai diferită. Unii spun că acest produs este atât de favorit de copii și unii adulți, cauzează carii. Dar ele sunt confundate, pentru că zahărul din această delicatețe este doar una sau două lingurițe. Chiar și în înghețată convențională este mai mult.

Rentabilitatea echipamentului

Productivitatea medie pe care dispozitivul are trei kilograme de materii prime pe oră. Aceasta înseamnă că, timp de șaizeci de minute, este posibil să se pregătească o sută cincizeci de porțiuni, dacă, desigur, nu vor exista întreruperi. În același timp, veniturile medii în schimbare vor fi de aproximativ cinci mii de ruble.

Dacă se numără costurile, se obține următoarea imagine. Având în vedere valoarea unei porțiuni din vată de bumbac într-o sută de ruble și fabricarea de la un kilogram de materii prime de cincizeci de piese, costurile fiecărei porțiuni vor fi de 1.65 de ruble. Cu numărul grosier, profitul antreprenorului va fi de aproximativ o lună de aproximativ o mie de dolari. Aceasta înseamnă că echipamentul pentru producerea de lână dulce va plăti timp de maxim două luni.

Printre numărul imens de idei privind organizarea propriei afaceri, vânzarea de lână de zahăr provoacă o atitudine ambiguă: unii antreprenori susțin că este profitabil, iar alții nu consiliază să investească bani în această activitate. După analizarea procesului de producere a vată de bumbac dulce și a planului de afaceri al acestui proiect comercial, puteți afla starea reală a afacerilor că va fi posibilă argumentarea în mod rezonabil despre perspectivele pentru acest caz.

Producția de lână dulce - Plan de afaceri

Indicatorii economici actuali vă vor permite să comparați această afacere cu alte activități antreprenoriale și să alegeți cel mai profitabil proiect. În plus, articolul vă va ajuta să aflați despre toate complicațiile de producție și vânzarea de lână de zahăr. Câțiva oameni de afaceri cu experiență afirmă că profiturile și rentabilitatea nu sunt întotdeauna parametrii cheie pentru alegerea unui caz care ar trebui angajat.

De exemplu, există situații în care o dată la un sfert / an emite anumite autorizații, iar acest proces durează atât de mult timp, timp și nervi, care niciun profitul nu compensează costurile morale menționate. Prin urmare, pentru a avea o imagine completă a oricăror activități comercialeTrebuie să cunoașteți toate nuanțele și "capcane".

Alegerea formei organizaționale și juridice și înregistrarea permiselor

Pentru a crea o afacere de bumbac dulce pentru a lucra legitim și ați putea lucra în siguranță, trebuie să vă înregistrați entitate Sau să aranjeze documente antreprenor individual. Ultima opțiune pentru această activitate este mai preferabilă. Este mai ieftin și durează mai puțin timp decât Ltd .. Documente pentru individual Vă puteți face, fără ajutorul companiilor specializate.

De asemenea, pentru IP nu este nevoie adresa legala și capital statutarPuteți utiliza în mod liber numerar (disciplina de numerar obligatorie este furnizată pentru Ltd.). În plus, în cazul înregistrării unui individ, nu este necesar să angajeze un contabil și să desfășoare contabilitate strictă și impozite care vor plăti IP-ul, angajate în producția și vânzarea de lână de zahăr, cu plăți mult mai puțin obligatorii la Buget furnizat pentru legislația fiscală Pentru LLC. Astfel, costul producției de lână de zahăr pe plan de afaceri va fi semnificativ mai mic pentru IP.

Algoritmul acțiunilor dvs. de obținere a documentelor necesare va fi următorul:

Înregistrare B. inspecția fiscală la locul de reședință;

pregătirea unei declarații de plată AVD;

Înregistrarea documentelor în fonduri ( asigurări sociale și pensie);

obținerea permisiunii de a tranzacționa;

Înregistrarea documentelor în SES.

Dacă decideți să organizați o afacere pe un bumbac dulce, pregătiți-vă pentru o comunicare constantă cu reprezentanții SES, care nu numai că da documente necesareDar ei vor verifica periodic modul în care îndepliniți cerințele legislației privind respectarea standardelor sanitare. Acordați atenție faptului că SES nu vor emite certificate până când nu semnați tratatul privind îndepărtarea gunoiului și prelucrarea șorilor vânzătorilor de nevoi speciale. În listă documente obligatorii De asemenea, includeți, de asemenea, cărți sanitare ale angajaților dvs. și un acord cu compania care furnizează energie electrică.

Continuând să ia în considerare problema alegerii unei forme organizaționale și juridice pentru afacerea dvs., trebuie să specificați situațiile în care nu există altă alternativă decât LLC.

Dacă nu sunteți singurul fondator al afacerii, atunci este necesar ca toți partenerii să aibă aceleași drepturi. IP este proprietarul unic al afacerii.

Dacă intenționați după un anumit timp să vă extindeți în mod semnificativ activitățile și să nu vindeți doar vată de bumbac, ci și de alte proiecte, atunci este mai bine să creați LLC.

În cazul în care antreprenorul nu este sigur că va reuși toți, este posibil să se elibereze un Ltd. să vă asigurați proprietatea de efectele falimentului.

Alegerea unui loc și a unui echipament

În ciuda faptului că producția de lână dulce ca o afacere cu profitabilitate ridicată aduce profituri bune, are un sezon. Și dacă în sezonul cald, ieșirile pot fi plasate pe stradă aproape oriunde (principalul factor este disponibilitatea energiei electrice), apoi cu sosirea vremii reci, trebuie să vă gândiți să vă deplasați în cameră. Principalii consumatori de lână dulce sunt copii, adolescenți și tineri. Prin urmare, pentru implementarea produselor dvs., puteți posta ieșirile: în parcurile de recreere, complexele de divertisment pentru copii, locurile în care sărbătorile, grădinile zoologice, în apropierea circului etc. sunt ținute.

În sezonul rece, este mai bine să vă mutați la centrele de cumpărături și de divertisment, cafenele pentru copii, cinematografe, supermarketuri, într-un cuvânt în orice cameră caldă, cu o ventilație bună, unde există mulți cumpărători potențiali. Dacă intenționați să puneți un cort pe stradă, atunci trebuie să negociați cu reprezentanții autorității locale teren. În cazul în care producția și vânzarea de lână dulce va fi efectuată în cameră, trebuie să semnați un contract cu proprietarul său.

Ultima opțiune este mai atractivă, deoarece este mai ușor să rezolvăm problema cu energia electrică și, în majoritatea cazurilor, după semnarea contractului de închiriere, veți oferi copii ale permiselor de la inspecție de incendiu și Rospotrebnadzor, designul căruia poate dura destul de mult timp și bani. Trebuie remarcat faptul că documentele din 2016 necesare pentru lucrarea de la prizele dvs. nu diferă de cele necesare anterioare (lor lista plina Specificate în secțiunea anterioară).

Alegerea și achiziționarea de echipamente sunt printre cei mai importanți factori, pe care afacerea dvs. va fi la fel de reușită și profitabilă. Mașina pentru producerea de lână dulce ar trebui să funcționeze și să nu stau în așteptare când comandantul va sosi cine poate repara. Durtime similare nu numai că afectează negativ profiturile, mai ales dacă ruperea are loc în mijlocul sărbătorii, dar, de asemenea, afectează negativ reputația companiei.

Prin urmare, nu este necesar să regretăm bani pentru această cheltuială a planului dvs. de afaceri. Mai ales că echipamentul bun vă permite să returnați foarte repede banii investiți în achiziția sa (considerăm această problemă în detaliu atunci când analizăm indicatori economici). În ceea ce privește performanța aparatului, care este factorul determinant al valorii sale, acesta trebuie să corespundă numărului de potențiali cumpărători în locul în care va funcționa.

Antreprenorii care știu bine ce este necesar pentru afaceri pentru producția de lână dulce, următoarele componente apel:

zahăr ;

bastoane ;

coloranți permise de standardele sanitare.

De la un kilogram de zahăr, puteți obține până la 70 de porții de lână dulce excelentă! Nu este nevoie să fii un matematician grozav pentru a înțelege că costul producției este un benzină.

Datorită acestui factor compensat pentru sezonalitate, cererea instabilă și alte, nefavorabile pentru orice activitate comercială, factori. Principiul funcționării dispozitivului este foarte simplu. Sub acțiunea forței centrifuge din zahărul topit, se formează fibre care trebuie să fie urmărite pe un baston. Coloranți care sunt absolut inofensivi pentru sănătatea copilului, dau bumbacului dulce un miros plăcut, culoarea și gustul diferitelor fructe.

Personal și publicitate

Întrebarea despre personalul companiei dvs. depinde în mod direct de numărul de puncte de vânzare. De exemplu, dacă aveți o funcție zilnică de trei corturi, atunci trebuie să angajați: Șase vanzatori care vor lucra timp de două zile, un șofer, un specialist în înființarea de echipamente (poate fi în plinătate) și un casier contabil. Dacă sunteți direct implicat în activitatea companiei, atunci trebuie să reconsiderați programul personalului. La elaborarea unui plan de afaceri, asigurați-vă că ați calculat că este mai profitabil, să vă achiziționați propria mașină auto sau să angajați un șofer cu propriul transport.

În primul caz, sunteți proprietarul mașinii lichide, dar dacă este exploatat de un driver fără scrupule, se transformă rapid în metalul de resturi. În al doilea rând, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la transport, dar trebuie să plătiți deprecierea și un driver de salarizare destul de ridicat. Un alt un moment important - Aceasta este o întrebare despre contabil. Desigur, pentru Ltd. are nevoie de un specialist calificat care știe unde să înceapă să organizeze contabilitatea în întreprindere și cum să reducă plățile obligatorii către Trezoreria de Stat. Dar pentru IP, prezența acestei poziții nu este întotdeauna justificată. Principiul contabilității este elementar, iar fiecare persoană mai mult sau mai puțin competentă poate pregăti și transmite rapoarte.

Una dintre cele mai grave probleme ale acestei afaceri este înșelăciunea de la vânzători. Este suficient să luați un kilogram de zahăr pentru a pune mai mult de trei mii de ruble în buzunar! Și tu nu poți să stai lângă fiecare vânzător toată ziua. Prin urmare, este necesar nu numai să decidă foarte atent asupra ocupării forței de muncă a oamenilor, ci și cu o bună schemă de stimulent de muncă. O persoană decentă care primește un salariu bun nu vă va înșela.

În plus, mai des, aranjează verificări, acordă atenție picăturilor ascuțite de dimensiuni de venituri, încercați câteva zile pentru a vă vinde lâna dvs. pentru a cunoaște numărul aproximativ de cumpărători ai acestui priză. Desigur, toate metodele enumerate au avantajele și contra, dar în complex, ei vor da cu siguranță un rezultat pozitiv.

Asigurați-vă că vă angajați în publicitate pentru produsele lor și efectuați cercetări de marketing. Este logic să organizăm lucrările a trei sau cinci ieșiri din diferite părți ale orașului, iar în viitor - pentru a maximiza cât mai mult locul tinerilor și copiilor. Când aveți mai multe ieșiri, gândiți-vă la crearea logo-ului, formularul pentru personal și alegerea unei culori corporative. Cu o publicitate bună și producția de produse de înaltă calitate, veți fi foarte curând să recunoașteți potențialii clienți, iar în timpul celor mai mari cumpărători de sărbători nu vor merge la concurenți, ci la corturile voastre.

Nu uitați niciodată una dintre cele mai importante reguli de vânzare cu amănuntul: o bună reputație este foarte dificil de câștigat și puteți distruge una sau două acțiuni greșite. Chiar și o greșeală a vânzătorului mic poate provoca pierderea clienților și o reducere semnificativă a veniturilor comerciale. Dacă ați reușit să creați o întreagă rețea de puncte pentru vânzarea de lână dulce, este logic să extindeți personalul și să luați o persoană care va fi angajată în publicitate și promovarea produselor dvs.

Indicatori economici

Acum, că aveți o idee despre bumbacul dulce, mai precis, despre afacerea asociată producției sale și, de asemenea, știți ce aveți nevoie pentru a începe calculele financiare pentru acest lucru. Ca bază, luăm datele pe care adevărații antreprenori implicați în acest caz nu sunt un an. Firește, nimeni nu a dezvăluit principalele sale secrete, ceea ce ne-a permis să reușim, să ne limităm la analiza informațiilor generale.

Venituri lunare ale unui punct de tranzacționare, cu un număr mediu de cumpărători 90-120 de persoane, este de 2000-2500 de dolari. Costurile totale care includ salariile salariilor, energia electrică, achiziționarea de materii prime, chirie, taxe și alte cheltuieli, nu depășesc 550 de dolari, adică profitul net va fi în termen de 1450-1950 de dolari. Acest lucru vă va permite să returnați banii cheltuiți pe mașină pentru producerea de lână dulce și deja în prima lună de lucru pentru a ajunge la "plus".

Dar nu uitați de sezonalitate, în mod firesc, acest profit va fi de aproximativ șase luni pe an, în sezonul rece nu va depăși 700-1000 de dolari cu un punct de tranzacționare. După cum puteți vedea, lână dulce, chiar dacă luați neglijat și supraestimați costurile planului de afaceri, vă puteți aduce de la trei ieșiri de 3500-4500 de dolari pe lună, ceea ce vă permite să afirmați despre rentabilitatea ridicată a acestei afaceri, care în noi Timpul nu are aproape niciun analogi.