Sezonsko poslovanje: prodaja šećera. Proizvodnja šećerne vune

Šećerna vuna - zrak, slatki oblak na štapiću, delikate, voljeni od djece i odraslih. Niska cijena sirovina i proizvodnog procesa čini ga atraktivnim za poduzetnike. Prilozi - minimalno, profitabilnost - maksimum.

Zapravo, otvoriti ovaj posao potreban:

• šećer;
• poseban uređaj;
• štapići;
• operater.

Ovaj posao je pogodan za nove poduzetnike, koji nisu spremni izvršiti velika ulaganja u poslovanje, jedina poteškoća pri otvaranju će biti potreba za prikupljanjem određenog paketa dokumenata.

Registracija i poslovna organizacija

Pojedinačno poduzetništvo najprikladnije je za organizacijski i pravni oblik za poslovanje na automobilu šećera. Da bi bilo potrebno osigurati:

1. Zahtjev za vaše namjere.
2. Potvrdu o identitetu s registracijom.
3. Plaćanje državne dužnosti.

Također morate odabrati porezni sustav. Ovaj postupak je vrlo jednostavan i traje samo nekoliko dana.

Potrebna dokumentacija

Za obavljanje trgovine, osim za registraciju poduzeća, potrebno je dobiti određene dokumente, bez kojih sanitarna i epidemiološka služba neće dati potvrdu:

• dozvola za proizvodnju hrane;
• ugovori o uklanjanju smeća i za obradu pregača prodavatelja s posebnim rješenjem;
• dobiti pristup električnoj energiji;
• medicinske knjige.

Paket dokumenata potreban je čak i ako je rad planiran za nekoliko mjeseci. Također će vam trebati platforma za rad i dopuštenje za trgovinu, ako se realizacija vune neće dogoditi u urbanim parkovima.

Dobivanje svu dokumentaciju strogo se regulira, jer su aktivnosti povezane s proizvodnjom hrane.

Mjesto i oprema trgovanja

Glavna publika koja troši delikatnost je djeca, dakle, a stroj za pripremu vune potrebna je na mjestima gdje su mali slatki zubi često dostupni, na primjer:

1. Zabavni park i druga zabava.
2. Urbani kvadrati.
3. Igrališta.
4. Zoološki vrt i cirkus.
5. Mjesta za dječji praznici, koncerti ili izložbe.
6. Nasipi.

Uvijek budite na pravom mjestu pomoći će stalno praćenje događaja na razini cijelog grada. Slatka pamučna vuna može se implementirati i na otvorenom i malim šatorima. Možete napraviti mobilne poslovnice isporuku proizvoda na određena mjesta.

Uvjeti za proizvodnju šećerne vune:

• dobra ventilacija;
• suhoća.

Potrebno je da gotov proizvod ne klizi i izgleda estetski. Proces kuhanja slatki wati Uključuje nekoliko faza:

1. Zaspate šećer u glavu aparata, njegovo taljenje.
2. Formiranje najljepših šećernih pređa pod djelovanjem centrifugalne sile.
3. Smether namotati na štapiću.

Da biste dobili obojenu vunu na uređaj dodajte hranu boju s okusom i mirisom raznih plodova (jabuka, banana, dinja, maline i drugo).

Ne-dobro oprema za proizvodnju delikatesa je metalna kutija, koja je instalirana za posebnu zdjelu, gdje se pojavljuju tanke niti grijanog šećera na štapiću. Trebalo bi biti izrađena od neoksoidirajućeg materijala, na primjer, nehrđajući čelik.

Do danas, mnogo opreme za proizvodnju šećerne vune, može se odabrati ovisno o preferencijama i financijskim mogućnostima:

1. Poluprofesionalni uređaj, čiji je učinak 1-3 kg šećerne vune po satu, košta 10 - 20 000 rubalja.
2. Profesionalni aparat s učinkovitošću od 8 kg na sat je 60 - 80.000 rubalja. Kupnja skuplje opreme je prikladno samo u slučaju visoke pohađanja prometa.

Možete organizirati točku prodaje delicija za 2-3 četvornih metara. m. kvadrat, zakup za koji će biti 5-10000 rubalja. Trgovina na općinskom području je čak i jeftinija - 1-3 000 rubalja mjesečno. Mala težina opreme omogućuje vam da ga prenesete bez mnogo truda na mjesta raznih događanja.

Osoblje

Za neprekidno djelovanje potrebno je zaposliti dva prodavača koji će promijeniti smjene. Plaće se obično planiraju ovako: dnevna plaća i postotak prodaje. Uz vas, zaposlenik povezan s proizvodnjom prehrambenih proizvoda mora imati sanitarnu knjigu s relevantnim podacima o zdravstvenom statusu.

Privlačenje kupaca

Jamstvo uspješne prodaje je, prije svega, izbor pravog mjesta. Možete privući zanimanje za prolaznike:

1. Svijetle boje već kuhanih proizvoda ili proizvodnju nestandardnog oblika (u obliku cvijeća i srca). Takva vuna i pažnja će platiti i iznenaditi s konfiguracijom.
2. Smanjenje cijene pri kupnji nekoliko WAT-a odmah.
3. Rad s javnošću je obratiti pozornost putem pozivnih fraza ili slogana.

Pro i kontra poslovanja

Prednosti ove vrste aktivnosti uključuju:

• minimalna financijska ulaganja;
• nedostatak nužnosti u posebnim znanjima i vještinama;
• vrlo visoka profitabilnost.

Nedostaci:

• vrijeme ovisnosti i lokacija;
• potrebu za pripremom paketa dokumentacije;
• velika konkurencija.

Financijska komponenta poslovanja

Sa stajališta troškova proizvodnje, u ovom slučaju su minimalni. Jednostavnost tehnološkog procesa slatkoće kuhanja omogućuje vam da preuzmete rad studenata i ljudi koji nemaju iskustva. Za proizvodnju jednog dijela slatkog pamuka, samo dvije žlice šećera idu - trošak proizvoda je beznačajni, već nekoliko porcija za posluživanje isplatit će troškove šećera dnevno.

Trošak otvaranja i održavanja

Početni i stalni troškovi bit će:

1. Registracija - 20 000 rubalja.
2. Iznajmite platformu za rad - 5.000 rubalja.
3. Oprema - 15 000 rubalja.
4. Troškovi prijevoza - 10.000 rubalja.
5. Kupnja sirovina - 3 000 rubalja.
6. Jedan porez na pripisani dohodak (UNVD) je 4.000 rubalja.
7. Zaposlenici Plaća - 40.000 rubalja.
8. Odbitak osiguranja - 13 000 rubalja.
9. Ostali troškovi - 10 000 rubalja.

Ukupno: 120.000 rubalja, od kojih će 85.000 rubalja biti trajni mjesečni troškovi.

Veličina budućeg dohotka

Izračunajte približnu dobit može biti kako slijedi: u prepunim mjestima (parkovi, igrališta), jedna trgovačka točka dnevno prodaje oko 200 obroka slatke vune. Ako radne dane su 20 (minus kišni i kišni dani), zatim će se mjesečno prodavati 4.000 jedinica delikatesa.

Po cijeni jedne jedinice 50 rubalja, mjesečni prihod će biti 200.000 rubalja. Manje poreza, najma, sirovina i dodatnih troškova, neto dobit će biti oko 150.000 rubalja.

Razdoblje povrata

Kako se izračuni pokazuju, možete se u potpunosti nadoknaditi ulaganje već nakon 1-2 mjeseca, ali činjenica da se uzima u obzir i prodaja pamučne vune - sezonski rad. Opipljiva dobit može se dobiti otvaranjem nekoliko mjesta na različitim mjestima.

Naravno, zanimljiva je ideja izgradnje poduzeća za prodaju šećerne vune:

1. Početni kapital je mali.
2. Profitabilnost je vrlo visoka.
3. Posebne vještine ne zahtijevaju proces.

Glavni minus takva aktivnost je njegova sezonalnost, u pravilu, vrhunac prodaje promatra se u toploj sezoni - od svibnja do rujna. Ostatak vremena trebate ili obustaviti aktivnost ili raditi u prostorijama (šatore, trgovačkim centrima).

Povećati prihod i osigurati trajnu zaradu, dodavanjem hladnjaka s vodom, sladoledom u aparatu s pamučnim uređajem, učvršćenjem za pripremu kokica, ali to će donekle utjecati na početna ulaganja u poslovanje.

Ideja otvaranja posla na šećernom pamuku je odličan način Zaradite pristojan novac u ljetnoj sezoni. Sam radni proces je prilično lagan, ne zahtijeva trošak fizičkih sila. Početni kapital zahtijeva malu. Da biste prodali slatko pamuk, ne morate imati posebne vještine i posebna znanja nije potrebno, dovoljno je da se smještaj pristupi pitanju postaje vlastiti profitabilan posao.

Kako mogu istaknuti među konkurentima

Prije otvaranja posla u delikatu, morate odlučiti o naslovu. Mora biti nezaboravan, koji može igrati važna uloga Daljnje širenje u gradu. Važan i vanjski dizajn:

• glavni materijali trebaju biti različite kvalitete - drvo, plastika ili metal;
• sve boje su svijetle i zasićene;
• radno mjesto treba uvijek biti čisto i uredno (za to možete dodatno platiti prodavaču na proizvod).

Poslovanje s realizacijom nije mnogo drugačija među ostalima, stoga su osnovna načela stvaranja i uspješnog prosperiteta sposobnost da se ističu među takvim konkurentima i nude nešto novo kupcu. Posebna pažnja Trebalo bi se dati samom proizvodu. Ideja da ga nudi na svijetlom šarenom štapiću s raznim crtežima ili ukrasima je sjajan način da se istakne među natjecateljima s poznatim drvenim "nositeljima" iz sladoleda. Proizvod može biti bilo koji boja ili nekoliko nijansi odmah, ako možete kupiti dva posebna uređaja odjednom.

Proizvod će biti mnogo zanimljiviji i primamljiviji za kupca, ako dodate jeftine okuse i prirodne boje. Cijena nabave za njih je niska, nisu potrebne posebne vještine za uporabu.

Gdje možete početi raditi

Ideja o otkrivanju provedbe takvog pamuka je savršena za nekoga tko nema iskustva u izradi slatkiša i nikada nije pokušao stvoriti vlastiti posao od nule. Najbolje vrijeme za početak ovog posla je proljetno zagrijavanje (druga polovica travnja ili početkom svibnja). Možete prodati šećernu vunu cijelu ljetnu sezonu i cijeli rujan. Ako je posao uspješan, zatvorite utičnicu je opcionalno: moguće je nastaviti u velikoj mjeri mall S velikom dnevnom propusnosti.

Za početak rada, prikladna mjesta su:

• razne umjetničke izložbe;
• zabavni i rekreacijski park;
• prostor naselja;
• nasipa grada;
• parcele ispred supermarketa dječje robe;
• cirkus;
• zabavni centar;
• ljetni kafić;
• zoološki vrt.

U slučajevima kada nije moguće pronaći dobro mjesto Prodavati takav pamuk, postoji mogućnost kupnje posebne označene kolica i nositi ga u različitim urbanim područjima i trgovima, unutar velikih trgovačkih centara.

Ova metoda može značajno povećati prodaju i, prema tome, dobiti.

Obvezna oprema

Glavna stvar je potrebna za prodaju delicije - poseban aparat za proizvodnju ovog proizvoda. A to je većina troškova svega što će biti potrebno za stvaranje takve vrste poslovanja. Mali troškovi će koštati dizajn individualnog poduzetništva za provedbu pravnog rada, kao i verifikaciju u sanepidemstation, što daje pristanak na proizvodnju proizvoda i njegove prodaje. Ček je neophodan da se prodavatelj jamči zaštićen od problema povezanih s kvalitetom robe, s mogućim pritužbama kupca.

Stroj za izradu proizvoda treba odabrati što je moguće moćnije. Preporučuje se stjecanje američke opreme - najpouzdaniji od svih. Kapacitet dijelova ovisi o snazi \u200b\u200buređaja. Optimalna opcija je 300 komada u jednom satu. Postoji snažnija tehnika koja izdaje do 700 obroka, ali takav uređaj je potreban za vrlo velika naselja. Nije potrebno ostaviti kvalitetu sirovina bez pozornosti, jer prodaja izravno ovisi o tome. Baš niskokvalitetni šećer vjerojatno neće ostaviti zadovoljni kupac.

Trošak bijelog šećera nije jako visok, iskusni poslovni ljudi savjetuju da odabere pouzdan dobavljač koji, ovisno o doba godine, može pružiti značajne popuste na proizvod.

Približni troškovi

Da bi se otvorio svoje poslovanje prodati delikatnost, potrebno je imati oko 30.000 rubalja. To je dovoljno za kupnju posebne opreme. Importna verzija se smatra pouzdanijom u odnosu na domaće kolege, mnogo će duže trajati bez ozbiljnih kvarova. Osim toga, novac će biti potreban za sljedeće (u rubu):

• registracija poduzeća je oko 7.000;
• mjesečni najam najma najam - 4.000;
• mjesečni troškovi električne energije na kojima tehnika radi - oko 1.500;
• stjecanje kolica za mobilni posao – 15 000;
• kupnja dekorativnih štapića za vunu će biti oko 2.000;
• kupnja bojila hrane: 1 pakiranje je dizajnirano za 400-500 obroka - 600.
• Šarene slike s nazivom proizvoda - 2.000.
• stjecanje kišobrana od sunca, boja svijetle, privlačeći pozornost odraslih i malih klijenata - 2.500.

Šećer je najbolje kupiti na veleprodajnim bazama po minimalnim troškovima.

Dobit od poslovanja koji prodaje slatku vunu

U prvom mjesecu rada, dobit dobiti će postati više nego što je izvorno uložena u ovaj posao, čak i podložno prodaji robe u iznosu od 100 komada dnevno. Ako jedan dio troškova, oko 30 rubalja, prihod će biti jednak 90.000 rubalja mjesečno. Na cijenu jednog dijela, jednaka 60 rubalja., Mjesečni prihod će biti 180.000. Takvi se brojevi smatraju minimalnim, posebno za ljetnu sezonu, kada se do 400 porcija može prodati po danu. Sve ovisi o mjerilu naselje, Mjesto prodajnog mjesta, propusnosti. Dohodak od prodaje delicije može doseći 500.000 - 600.000 rubalja. na mjesec.

Troškovi najma oduzimaju se iz dobivenog iznosa, troškove opremanja uređaja električnom energijom, dodatnom kupnjom obveznih sastojaka. Općenito, više od 20.000 rubalja ne smije ostaviti za sve gore navedeno. Sve ostalo ostaje na vlasniku profitabilno poslovanje, Kako bi se uspješno nastavio raditi, nije potrebno organizirati veliku reklamnu kampanju kako bi se povećala prodaja vašeg proizvoda. Dovoljno je opremiti svoju trgovinsku točku i kupci neće moći proći ravnodušno bez kupnje pamuka. Možete privući pozornost tako što ćete ga učiniti višebojnima, pružiti ga atraktivnim sjajnim štapićima.

Nedostaci poslovanja koji prodaju slatku vunu

Prednosti otvaranja provedbe proizvoda poduzeća su očite: minimalni troškovi, brza povrata, veliki prihod. Međutim, postoje brojni "minusi", koji mogu biti negativni, pa čak i kritički utječu na uspjeh vlastitog posla. Ovo, prije svega, opasnost od trovanja kupaca krajnji proizvod Proizvodnja zbog loših kvalitetnih nevidljivih sirovina. U takvim negativnim slučajevima poduzetnik mora biti odgovoran za zakon ili da nastavi s odgovarajućom kaznom.

Važno je odabrati prostor za nabavu šećera od dobavljača koji udovoljavaju svim potrebnim zahtjevima za skladištenje proizvoda. Preplaćanje će biti beznačajno, a kvaliteta je zajamčena. Ako je vlasnik odlučio prodati ovaj wat samostalno, onda postoji problem opsežnih troškova fizičkih sila, budući da je svaki radni dan u nogama u jakoj jakoj toplinskoj. Ako poduzetnik ima angažirani zaposlenik, nemoguće je točno pratiti dobru vjeru o njegovom radu, što uključuje znatne gubitke za vlasnika.

Sigurna kućica, naravno, profitabilan i uspješan slučaj koji ne zahtijeva značajna ulaganja, veliki broj opreme i sve vrste pribora. S pravom definicijom teritorija na kojem će se proizvod provesti, a nadležna organizacija radnog mjesta, posao će se povećati, a kupci će ostati zadovoljni kupljenom robom.

* Izračuni koriste prosječne podatke u Rusiji

1.Rem projekt

Cilj projekta je otvaranje mreže od 4 boda na ulici prodaju slatke vune i svježe stisnute sokove u četiri gradske parkove u gradu s populacijom od više od milijun ljudi. Proizvodi koje provode nova tvrtka će biti namijenjena djeci, adolescentima, odraslima i svim posjetiteljima atrakcija i igrališta smještenih u zelenim uglovima grada.

Prednost otvaranja nekoliko točaka, a ne jedan, očito. U ukupnom radu, nekoliko paviljona može donijeti mnogo više poslovnih prihoda, povećavajući profitabilnost poslovanja i smanjenje mogućih rizika. Značajka trgovanja slatkog pamuka i bezalkoholnih pića će biti sezonski format. Trgovačke točke će raditi u lako instaliranju paviljona u toploj sezoni: od travnja do svibnja do kraja rujna - početkom listopada (ovisno o specifičnim vremenskim uvjetima).

Volumen ulaganja na otkriće - 1 240.000 rubalja. Izvor ulaganja - vlastiti unovčiti, Razdoblje povrata - 5 mjeseci. Početak prodaje - svibanj 2016.

2. Tvrtke za traganje

Cilj projekta je otvoriti mrežu točaka duž ulice prodaju slatke vune i svježe iscijeđenih sokova. Četiri kupovne točke bit će smještena u četiri popularna urbana parkova. Glavni proizvodi proizvoda bit će djeca i adolescenti, kao i drugi posjetitelji zelenih kutaka grada. Trgovina će se provoditi od paviljona od 4 četvornih metara. Mjerač je instaliran u toploj sezoni. Prilikom odabira mjesta za svaku trgovačku točku, razina prohodnosti će se uzeti u obzir, vidljivost paviljona iz različitih točaka, blizina atrakcija, igrališta i drugih prometnih generatora s potencijalnim kupcima.

Mrežni format koji osigurava otvaranje nekoliko točaka odjednom, čini se da je profitabilnija od otvaranja jedne točke. Rad odmah u četiri parkova grada omogućit će vam da računate na najveću operativnu dobit, povećati profitabilnost poslovanja, a također će smanjiti moguće rizike povezane s niskom potražnjom, permeabilnošću, utjecajem negativnih vremenskih uvjeta i drugih čimbenika. Osim toga, očigledne prednosti ove vrste aktivnosti su:

Niska cijena sirovina i niske cijene proizvodnje (uz nadoplatu od šećerne vune može doseći nekoliko tisuća posto;

Nedostatak potrebe za velikim prostorima (1 trgovačka točka pokriva površinu od 4 četvornih metara. Metara);

Velika potražnja za pamukom među djecom i odraslima;

Jeftina oprema i jednostavnost rada.

Trgovina slatkog pamuka i pića imat će sezonski format. Kupovina će raditi u toploj sezoni od kraja travnja - početkom svibnja do kraja rujna - početak listopada (ovisno o određenim vremenskim uvjetima). Za otvaranje mjesta trebat će vam 4 prodavača. Raspored rada će biti plutajući i izravno ovisi o vremenskim uvjetima, razini pohađanja parkova na određenim danima u tjednu. Vodeće točke bit će individualni poduzetnik.

Organizacijski i pravni oblik poslovanja - IP. Široci aktivnosti - 52.63 "Ostale trgovine na malo izvan trgovine", 52.25.2 "Trgovina na malo bez alkoholnih pića". Porezni sustav - UNVD ( jedan porez omamljenog dohotka).

3. Opis robe

Osim slatke vune kao dodatni izvor prihoda u rasponu točaka, bit će uključena prodaja svježe stisnutih sokova na lollipsu i grickalicama. Razina cijena proizvoda bit će dostupna svim kategorijama stanovništva i, ako je potrebno, povećan bez značajnih posljedica za razinu potražnje. Najveća oznaka (više od 4000%) bit će instalirano na šećernu vunu. Trošak jednog posluživanja bit će samo 2 rubalja. Označavanje oko 220% bit će instaliran na piću. Konkretno, cijena od jedne čaše volumena soka od naranče od 0,2 litre bit će 19 rubalja. (Po stopi od 2 narančasta vaganja 200 grama za 1 šalicu soka i trošak od 1 kg narančaka u 47 rubalja.). Oznaka za grickalice i lizalice bit će 150%. Približan cjenovni kredit je dan u tablici. jedan.

Tablica 1. Troškovi proizvoda

4. Prodaja i marketing

Neće biti potrebni privici u oglašavanju za organizaciju trgovine slatkog pamuka i pića. Slični proizvodi u 99% slučajeva kupuju se impulzivno: stalni kupci, dolazi s drugog kraja grada za slatko pamuk, kao i sok, kavu, hot dog ili kolač, teško zamisliti. Slatka vuna u rukama čovjeka koji ga je upravo kupio i divi se i uklopila sa zadovoljstvom i mušicama - samo po sebi je dobro oglašavanje. Svijetla boja vune, veliki i atraktivan oblik, apetizirajući miris bit će glavni načini privlačenja kupaca. Mjesto točaka u prolaznim i lako vidljivim mjestima, kao i njihov dizajn, radit će u te svrhe. Kao trgovački prostori Koristi se mobilni paviljon u obliku naranče. Paviljon će imati točku u obliku lopte, a vanjska struktura nalikuje koli od naranče.

5. Proizvodnja 5.plana

Za organizaciju trgovine, morat ćete kupiti 4 trgovačka ulična paviljona i oprema u iznosu od 1.150.000 rubalja. Unutar paviljona u početku će se ugraditi u sudoper, unutarnje vodoopskrbe, električno ožičenje s utičnicama, spremnici za proizvode i led, ladice za druge inventare. Zapravo, početi raditi, morat ćete kupiti sokovnik, aparat za pripremu šećerne vune i spojiti točku na napajanje i dovod vode. U nedostatku središnjeg vodovoda za autonomni rad moguće je instalirati kapacitet za vodu i automatsku električnu pumpu.

Tablica 2. Troškovi opreme

Za rad na prodavačima, trebat će vam 4 angažirana prodavača. Ova aktivnost ne podrazumijeva nikakve posebne vještine ili iskustva, stoga učenici ili srednjoškolci koji su zainteresirani za sezonski s nepunim radnim vremenom savršeni su kao prodavači. Mjesečni fond za 4 osobe bit će 90 tisuća rubalja. Plaća određenog prodavatelja ovisit će o razini prodaje.

S točnosti za predviđanje moguće dobit od otvaranja uličnih točaka je teško. To utječe na prohodnost parka, vremenske i najam stope itd. U dobrom danu, broj prodaje vune i bezalkoholnih pića u jednom trenutku može se izračunati s nekoliko stotina. U isto vrijeme, radnim danom, dana ili u slučaju čak i desetak posjetitelja može se smatrati srećom. S obzirom na to, s prosječnom prodajom vune u 25 komada, lizalici - u 30 komada i grickalice - 5 komada dnevno s jednom trgovinom, ukupni prihod od četiri točke će biti više od 500 tisuća rubalja. Dobit ne-poravnanja bit će oko 250-260 tisuća rubalja. S takvim pokazateljima, početni privici će uspjeti za 5 mjeseci (uzimajući u obzir početak rada početkom svibnja i završetku rada u rujnu). Inače, to jest, s donjim rev-om ili počinje na visini sezone, razdoblje povrata će se preseliti u 2. sezonu rada. Izračuni za tri sezone rada, na temelju opisanog plana prodaje, prikazani su u Dodatku 1. Tekući troškovi će uključivati \u200b\u200bnajam (oko 50 tisuća rubalja), plaćanje plaće Prodavatelji, kupnja proizvoda i potrošnog materijala (jednokratne šalice, vuneni štapići), plaćanje električne energije, stražar.

6. Organizacijski plan

Prije otvaranja trgovine bit će potrebno nekoliko standardnih faza, uključujući postupak registracije i registracije (oko 2-3 tjedna), zaključak ugovora o najmu, kupnju i ugradnju ulaganja i opreme (za još 2-3 tjedna), zapošljavanje i osoblje za obuku (5-7 dana). Ukupna faza pripreme trajat će 40-50 dana. Slijedom toga, pokretanje aktivnosti će biti vjerna ne ranije od sredine ožujka, da bi se otkriće do početka svibnja. Struktura poslovnog upravljanja bit će iznimno jednostavna. Odgovornosti pod upravom su na pojedinom poduzetniku, koja je izravno podređena prodavačima koji rade na terenu. IP će dobiti prijem za rad zaposlenika, proizvoditi proizvode, rješavati sva organizacijska pitanja o suradnji, pregovarati s vodstvom parka, itd.

7.Financijski plan

Da biste otvorili mrežu točaka za prodaju slatke vune, bit će potrebno 1.240.000 rubalja. Izvor ulaganja bit će vlastiti novac. Pročitajte više o početnim troškovima - u tablici. 3. Dodatak 1 prikazuje izračune o prihodima i dobiti, uzimajući u obzir porezne olakšice za tri sezone rada.

Tablica 3. Troškovi ulaganja

8. Učinkovitost projekta

Čak i uz ograničenje predviđanja prihoda, početni troškovi će se u potpunosti akumulirati tijekom prve sezone rada. Neto dobit u provedbi prodajnog plana će doseći 256 tisuća rubalja, profitabilnost - 21% (za detalje - vidi tablicu 4).

Tablica 4. Pokazatelji učinkovitosti projekta

9.ris i jamstva

Projekt karakteriziraju mali početni troškovi i minimalni rizici realizacije. Jednostavno se razlikuje u proceduru organizacije i samom prodajnom procesu, da se nosi s kojom osoba bez posebnog obrazovanja i iskustva. Glavni rizik od niske profitabilnosti smanjen je zbog niske cijene proizvodnje slatke vune i pića i otvaranja nekoliko mjesta odjednom u različitim dijelovima grada. U isto vrijeme, ako jedna ili više bodova neće donijeti očekivanu dobit, sljedeća sezona je moguće prenijeti točku na drugo mjesto. Detaljnije, mogući rizici se razmatraju u tablici. pet.

Tablica 5. Procjena rizika projekta i događaj kako bi se spriječilo njihovo uvredljivo ili njihove posljedice

10. ispisuje

Prilog 1

Plan proizvodnje i glavni financijski pokazatelji projekta u trogodišnjoj perspektivi

Spremne ideje za vaše poslovanje

2822 ljudi danas proučava ovaj posao.

30 dana, ovaj posao je bio zainteresiran za 117439 puta.

Kalkulator za izračunavanje profitabilnosti ovog poslovanja

Jedinstveni poslovni model, jedinstvena oprema, jedinstveni proizvod! Povrata - 6-12 mjeseci.

Slatkiši vole gotovo svaku djecu. A ako izgledaju sjajno i atraktivno, kao šećerna vuna, onda neće biti pero od malih kupaca. Neka takva dječja delikacija je lako. Sve što je potrebno je kupiti opremu za proizvodnju slatke vune.

Tehnologija

Općenito dano tehnološki proces Više karakteristično za mala poduzeća. Zato je instalacija za proizvodnju slatke vune preveliki uređaj. Takav uređaj će istovremeno omogućiti obradu prosjeka od oko jednog i pol kilograma šećernog pijeska.

I ako se ta masa već prevede gotovi proizvodi, To će ispasti oko stotinu dijelova slatke vune u jednom preuzimanju. Istodobno je dopušteno korištenje gotovo bilo koje vrste sirovina. Mora biti popunjena u uređaj u kojem će početi taliti kao rezultat postupka rotacije.

Mora se reći da oprema za proizvodnju slatke vune nije samo mala veličina, i stoga jednostavna, ali i komparativna jeftina. Slično tome, možete karakterizirati tehnologiju stvaranja ovog djetinjstva.

Sam agregat koji proizvodi slatko pamuk sastoji se od takvih osnovnih elemenata kao motora i zdjele za formiranje šećernih pređa, kao i deset emisija i nekoliko malih dijelova. Potrošnja energije u ovoj opremi je od jednog i pol do dva i pol kilovat. Zahtjev za održavanje svih proizvođača Standard: 220 W.

Na modernom tržištu postoji dovoljna raznolikost uređaja koji proizvode slatku vunu. Međutim, načelo rada za svakoga je isti. I razlika u cijeni je posljedica prisutnosti različitih dodatnih funkcija. U isto vrijeme, najjednostavnija oprema za proizvodnju slatke vune nalazi se u granicama od trideset tisuća (ili malo više) rubalja. Srednje cijene kategorije će koštati kupca sedam ili osam puta skuplje, iako je nešto jeftinije.

Proizvodni proces

Načelo dobivanja ovog slatkog proizvoda je jednostavno: Šećerna žitarica, prskanje, oblikovati nit.

Kao rezultat toga, ispada vunu, koja se jednostavno stavlja u čašu ili obrišite na štapić.

Grijanje šećerne pijeska u svim uređajima provodi se uz pomoć prstenaste vala ili spirale.

Kako bi se osigurala profitabilnost u proizvodnji, oprema treba obraditi najmanje tri kilograma sirovina za sat vremena. U isto vrijeme, kako bi se osiguralo takve količine, glava uređaja treba rotirati brzinom od oko tri tisuće revolucija u minuti.

Takva oprema za proizvodnju slatke vune će napraviti red od dvjesto porcija po satu. Ovo nije samo izvrstan pokazatelj, već će i pomoći povećati trošak kupnje kupnje. Mora se smatrati da optimalni uređaj za vunu ne bi trebala biti opremljena inertnom glavom.

Štoviše, njegova izvedba ni u kojem slučaju ne bi trebala biti ograničena na mrežni napon. Stručnjaci Slični pokazatelji odnose se na kontra uređaja koji proizvodi šećernu vunu, što znači da će negativno utjecati ova vrsta Mala poduzeća općenito. Ipak, proizvodnja slatke vune može dobro donijeti izvrsne prihode.

Nužna oprema

Za proizvodnju ovog vrtića, trebat će vam:

• aparat sam;
• zaštitna kupola koja sprječava "propuštanje" zračnog šećera proizvoda i zaštitu metalnog bubnja od prodiranja prašine;
• kamion tijekom instalacije, ako je mobilni odlomak otvoren za trgovinu, na primjer, u gradskom parku;
• šator.

Sirov

U pravilu, slatka vuna je načinjena od poznatog rafiniranog šećera, a može se koristiti sorta košnica i repa. Za svaki dio proizvoda potrebno je dvije žličice pijeska: oko petnaest ili dvadeset grama. Šećer u isto vrijeme zaspi u središnjem dijelu u bubnju, u produbljivanju posebno namijenjenog za njega.

Nakon lansiranja, pijesak se počinje rastopiti i formira webu, koji se raspršuje u smjeru strana. U ovom trenutku, mora se montirati, namotati na štapiću. Šećerni pamuk se može sakupljati u budućnosti kako bi ga proveli kroz trgovinu. Dopušteno je koristiti hranu, aditivi za arome. Za ovaj pijesak prije uporabe morate se pomiješati s drugim komponentama.

Malo povijesti

Šećerna vuna se prvi put pojavila u šesnaestom stoljeću u Italiji. U to vrijeme bilo je dostupno samo za izabrane. U osamnaestom stoljeću slastičari su počeli stvarati razne ukrase od njega. Najpopularniji je bio uskršnji jaje, srebrni i zlatni sponzori od karamela bili su utkani tamo.

Godine 1897. William Morrison i John Varon izumili su stroj za proizvodnju slatke vune. Njegova suština se sastojala u činjenici da je proizvod napravljen od rastopljenog šećernog pijeska izlio kroz sito na rotirajućim hladnim metalnim bubnjevima ili posuđem. U tom procesu formirane su vrlo tanke niti, koje su sakupljene u kvržici.

Od tada je ova poslastica postala dostupna velikom gurmanskom krugu. Danas se prodaje svugdje iu velikim količinama. Glavni dio slatke vune nije ništa - zrak, zato veličina ove slatkoće može biti najrazličitije. Neki kažu da je ovaj proizvod tako omiljen od strane djece i nekih odraslih, uzrokuje karijes. Ali oni su u zabludi, jer je šećer u ovoj delikaciji samo jedna ili dvije žličice. Čak iu konvencionalnom sladoledu to je više.

Profitabilnost opreme

Prosječna produktivnost koju uređaj ima tri kilograma sirovina na sat. To znači da je za šezdeset minuta moguće pripremiti stotinu pedeset porcija, ako, naravno, neće biti prekida. U isto vrijeme, prosječni prihod u smjeni će biti oko pet tisuća rubalja.

Ako troši troškove, dobiva se sljedeća slika. Uzimajući u obzir vrijednost jednog dijela pamučne vune u stotinu rubalja i proizvodnju od jednog kilograma sirovina od pedeset komada, troškovi svakog dijela bit će 1,65 rubalja. Uz grubi broj, dobit poduzetnika će biti oko mjesec dana oko tisuću dolara. To znači da će oprema za proizvodnju slatke vune platiti najviše dva mjeseca.

Među velikim brojem ideja o organizaciji vlastitog poslovanja, prodaja šećerne vune uzrokuje dvosmislen stav: neki poduzetnici tvrde da je to profitabilno, a drugi ne savjetuju ulagati novac u ovu aktivnost, Nakon analize procesa proizvodnje slatke pamučne vune i poslovnog plana ovog komercijalnog projekta, možete saznati stvarno stanje stvari koje će biti moguće razumno raspravljati o izgledima za ovaj slučaj.

Proizvodnja slatkog vune - poslovni plan

Stvarni ekonomski pokazatelji omogućit će vam usporediti ovaj posao s drugim poduzetničkim aktivnostima i odabrati najprofitabilniji projekt. Osim toga, članak će vam pomoći da upoznate sve zamršenosti proizvodnje i prodaje šećerne vune. Iskusni poslovni ljudi tvrde da dobit i profitabilnost nisu uvijek ključni parametri za odabir slučaja koji bi trebao biti angažiran.

Na primjer, postoje situacije u kojima jednom godišnje izdaje određene dozvole, a taj proces traje toliko vremena, vremena i živaca, koje nema profita kompenzira spomenutim moralnim troškovima. Dakle, imati punu sliku o bilo kojem trgovačka aktivnostMorate znati sve njegove nijanse i "zamke".

Izbor organizacijskog i pravnog oblika i registracije dozvola

Da biste stvorili slatko pamučno poslovanje za rad legitimno i možete sigurno raditi, morate se registrirati entitet Ili organizirati dokumente individualni poduzetnik, Posljednja opcija za ovu aktivnost je poželjnija. Je jeftinije i traje manje vremena nego doo .. Dokumenti za pojedinac Možete učiniti sebe, bez pomoći specijaliziranih tvrtki.

Također za IP ne treba pravna adresa i zakonski kapitalMožete slobodno koristiti gotovinu (obvezna novčana disciplina je osigurana za doo). Osim toga, u slučaju registracije pojedinca, ne postoji potreba za zapošljavanjem računovođa i provoditi strogo računovodstvo, a porezi koji će platiti IP, uključeni u proizvodnju i prodaju šećerne vune, mnogo manje obveznih plaćanja na predviđen proračun za porezno zakonodavstvo Za LLC. Stoga će trošak proizvodnje šećerne vune na poslovnom planu biti znatno niži za IP.

Algoritam vaših postupaka za dobivanje potrebnih dokumenata bit će sljedeće:

registracija B. porezna inspekcija na mjestu prebivališta;

priprema izjave o plaćanju AVD-a;

registracija dokumenata u fondovima ( socijalno osiguranje i mirovina);

dobivanje dopuštenja za trgovinu;

registracija dokumenata u SES-u.

Ako se odlučite organizirati posao na slatkim pamuku, pripremite se za stalnu komunikaciju s predstavnicima SES-a, koji ne samo daju potrebni dokumentiAli oni će povremeno provjeriti kako ispunjavate zahtjeve zakonodavstva o poštivanju sanitarnih standarda. Obratite pozornost na činjenicu da SES neće izdati certifikate dok ne potpišete Ugovor o uklanjanju smeća i obrade pregača prodavača posebnih potreba. Na popisu obvezni dokumenti Također također uključuju sanitarije vaših zaposlenika i sporazum s tvrtkom koja opskrbljuje električnom energijom.

Nastavljajući razmotriti pitanje odabira organizacijskog i pravnog obrasca za vaše poslovanje, morate odrediti situacije kada ne postoji druga alternativa osim LLC.

Ako niste jedini osnivač poslovanja, onda je potrebno da svi partneri imaju ista prava. IP je jedini vlasnik tvrtke.

Ako planirate nakon određenog vremena da značajno proširite svoje aktivnosti i ne prodajete samo prodaju pamučne vune, već i drugi projekti, onda je bolje stvoriti LLC.

U slučaju da poduzetnik nije siguran da će svi uspjeti, moguće je izdati doo da osigura vašu imovinu od učinaka stečaja.

Odabir mjesta i opreme

Unatoč činjenici da je proizvodnja slatke vune kao poslovanja s visokom profitabilnošću donosi dobru zaradu, ima sezonski. A ako u toploj sezoni, poslovnici se mogu staviti na ulicu gotovo bilo gdje (glavni čimbenik je dostupnost električne energije), a zatim s dolaskom hladnog vremena, morate razmisliti o preseljenju u sobu. Glavni potrošači slatke vune su djeca, tinejdžeri i mladi. Stoga, za provedbu vaših proizvoda možete objaviti poslovnice: u rekreacijskim parkovima, dječjim zabavnim kompleksima, mjesta na kojima se održavaju blagdani, zoološki vrtovi, u blizini cirkusa, itd.

U hladnoj sezoni najbolje je preseliti se u trgovačke i zabavne centre, dječje kafiće, kine, supermarketi, riječju u bilo koju toplinu s dobrom ventilacijom, gdje se nalaze brojni potencijalni kupci. Ako planirate staviti šator na ulicu, onda trebate pregovarati s predstavnicima lokalne vlasti zemljište, U slučaju kada će se proizvodnja i prodaja slatke vune provoditi u sobi, morate potpisati ugovor sa svojim vlasnikom.

Posljednja opcija je privlačnija, jer je lakše riješiti problem s električnom energijom iu većini slučajeva nakon potpisivanja ugovora o najmu, vi ćete osigurati kopije dozvola od požara inspekcije i rospotrebnadzora, čiji je dizajn može potrajati dosta vremena i novac. Treba napomenuti da se dokumenti u 2016. godini nužni za rad vaših prodajnih mjesta ne razlikuju od onih koji su trebali ranije (njihov puna popisa Navedeno u prethodnom odjeljku).

Izbor i kupnja opreme su među najvažnijim čimbenicima, na kojima će vaše poslovanje biti uspješno i profitabilno. Stroj za proizvodnju slatkog vune treba raditi, a ne stoji u očekivanju kada će majstor stići tko ga može popraviti. Slično vrijeme zastoja ne samo negativno utječe na vaš profit, pogotovo ako se lom do javlja usred praznika, ali negativno utječe na ugled tvrtke.

Stoga nije potrebno žaliti novac za ovaj članak izdatke vašeg poslovnog plana. Pogotovo jer vam dobra oprema omogućuje vrlo brzo vraćanje novca uloženog u njegovo stjecanje (u više pojedinosti o analizi smatramo detaljnijem ekonomski pokazatelji). Što se tiče performansi uređaja, koji je odlučujući faktor u svojoj vrijednosti, mora odgovarati broju potencijalnih kupaca na mjestu gdje će raditi.

Poduzetnici koji dobro poznaju što je potrebno za posao za proizvodnju slatke vune, sljedeće komponente pozivaju:

šećer ;

Štapići ;

boje omogućuju sanitarnim standardima.

Od jednog kilograma šećera možete dobiti do 70 obroka odlične slatke vune! Nema potrebe biti veliki matematičar kako bi se shvatio da je trošak proizvodnje paul.

Zahvaljujući ovom faktoru kompenziranoj za sezonski, nestabilnu potražnju i druge, nepovoljne za bilo koju komercijalnu djelatnost, čimbenike. Načelo rada uređaja je vrlo jednostavno. Pod djelovanjem centrifugalne sile iz rastaljenog šećera formiraju se vlakna koja je potrebno gledati na štapu. Boje koje su apsolutno bezopasne za zdravlje djeteta, daju slatki pamuk ugodan miris, boju i okus raznih plodova.

Osoblje i oglašavanje

Pitanje o osoblju vaše tvrtke izravno ovisi o broju prodajnih mjesta. Na primjer, ako imate dnevnu funkciju tri šatora, onda trebate zaposliti: šest prodavača koji će raditi dva dana, vozač, stručnjak za postavljanje opreme (može biti u punini) i računovođe-blagajnik. Ako ste izravno uključeni u rad tvrtke, onda morate ponovno razmotriti raspored osoblja. Prilikom izrade poslovnog plana, svakako izračunajte da je to profitabilnije, nabaviti vaš vlastiti kombi ili zaposliti vozača vlastitim prijevozom.

U prvom slučaju, vi ste vlasnik tekućeg stroja, ali ako ga iskorištava beskrupulozni vozač, brzo se pretvoriti u metal. U drugoj, nećete se morati brinuti o transportu, ali morate platiti amortizaciju i prilično visok vozač plaća. Još važan trenutak - Ovo je pitanje o računovođe. Naravno, za doo potreban je kvalificirani stručnjak koji zna gdje početi organizirati računovodstvo u poduzeću i kako smanjiti obvezne uplate državnoj riznici. Ali za IP, prisutnost ovog položaja nije uvijek opravdana. Načelo računovodstva je elementarna, a svaka ili manje kompetentna osoba može pripremiti i podnijeti izvješća.

Jedan od najozbiljnijih problema ovog posla je obmana od prodavača. Dovoljno je uzeti kilogram šećera staviti više od tri tisuće rubalja u džep! I ne možete fizički moći stajati blizu svakog prodavatelja cijeli dan. Stoga je potrebno ne samo da se vrlo pažljivo odluči o zapošljavanju ljudi, već i s dobrim shemom poticaja za rad. Pristojna osoba koja prima dobru plaću neće vas prevariti.

Osim toga, češće organizirati provjere, obratite pozornost na oštre kapi prihoda veličina, pokušajte nekoliko dana da prodate svoju vunu da biste znali približan broj kupaca ovog utičnice. Naravno, sve navedene metode imaju svoje prednosti i kontra, ali u kompleksu će sigurno dati pozitivan rezultat.

Budite sigurni da se uključite u oglašavanje za njihove proizvode i ponašanje marketinga istraživanja. Ima smisla organizirati rad od tri ili pet prodajnih mjesta u različitim dijelovima grada, au budućnosti - maksimizirati mjesto mladih i djece što je više moguće. Kada imate nekoliko prodajnih mjesta, razmislite o stvaranju vašeg logotipa, obrazac za osoblje i odabirom korporativne boje. Uz dobro oglašavanje i proizvodnju visokokvalitetnih proizvoda, bit ćete vrlo brzo prepoznati potencijalne klijente, a tijekom velikih blagdana kupci neće ići na natjecatelje, već na vaše šatore.

Nikada ne zaboravite jedan od najvažnijih maloprodajnih pravila: dobar ugled je vrlo teško zaraditi, a možete uništiti jednu ili dvije pogrešne radnje. Čak i pogreška malog prodavatelja može uzrokovati gubitak kupaca i značajno smanjenje prihoda od trgovine. Ako ste uspjeli stvoriti cijelu mrežu bodova za prodaju slatke vune, ima smisla proširiti osoblje i uzeti osobu koja će biti angažirana u oglašavanju i promicanju vaših proizvoda.

Ekonomski pokazatelji

Sada kada imate ideju o slatkom pamuku, točnije, o poslovanju povezanim s njegovom proizvodnjom, a također znate što trebate za početak financijskih izračuna za to. Kao osnova, uzimamo podatke da su pravi poduzetnici uključeni u ovaj slučaj nisu jedna godina. Naravno, nitko nije otkrio svoje glavne tajne, što nam je omogućilo da uspijemo, tako se ograničite na analizu općih informacija.

Mjesečni prihod jedne trgovinske točke, s prosječnim brojem kupaca 90-120 ljudi, je 2000-2500 dolara. Ukupni troškovi koji uključuju plaće plaća, električnu energiju, kupnju sirovina, najam, poreze i druge troškove, ne prelaze 550 USD, to jest, neto dobit će biti u roku od 1450-1950 dolara. To će vam omogućiti da vratite novac potrošen na stroj za proizvodnju slatke vune i već u prvom mjesecu rada do "plus".

Ali ne zaboravite na sezonalnost, naravno, ova dobit će biti oko šest mjeseci godišnje, u hladnoj sezoni neće prelaziti 700-1000 dolara s jednom trgovinom. Kao što možete vidjeti, slatka vuna, čak i ako se zanemarujete i prevelite troškove poslovnog plana, mogu vam donijeti iz tri prodajna mjesta 3500-4500 dolara mjesečno, što vam omogućuje da potvrdite visoku profitabilnost ovog posla, koja u našim Vrijeme nema gotovo nikakvih analoga.