วิธีการเปิดร้านกาแฟที่จะเริ่มต้น? ร้านค้าแผนธุรกิจ เอกสารที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้น วิธีการเปิดและติดตั้งร้านอาหารของคุณเอง: การเรียนการสอน

บางคนคิดว่ามันจะมีขนมขบเคี้ยวคนอื่นคิดอย่างไรเกี่ยวกับวิธีการ Open Eaterialเพื่อให้สังคมมีความพึงพอใจและในกระเป๋าของคุณดี

ให้ความสนใจกับความแตกต่างดังกล่าวที่ผลประโยชน์ของประชากรแปดสิบในวันนี้ไม่สามารถใช้ประโยชน์จากร้านอาหารที่เต็มเปี่ยมได้เนื่องจากนโยบายการกำหนดราคาที่ยอดเยี่ยมเมื่อเทียบกับรายได้ของพวกเขา และจำนวนมากเนื่องจากตารางการทำงานที่หนาแน่นไม่มีเวลาสำหรับการรับประทานอาหารที่สงบ และนี่ไม่ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของตำแหน่งของบุคคลและสถานการณ์ที่ตั้งอยู่ ในชนบท, คำถามของการเปิดของร้านอาหาร ไม่ใช่ทั่วโลกเช่นเดียวกับในสภาวะเมือง

ผู้ชมในสถานที่อาหารทั่วไปดังกล่าวอาจมีความหลากหลายมากที่สุด จากเด็กนักเรียนเพราะวันนี้ไม่ใช่สถาบันการศึกษาทั่วไปทุกแห่งสามารถให้โภชนาการของนักเรียนของเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งนี่คือโรงเรียนกลางและสูงกว่า ทันทีเจ้าหน้าที่บริหารขององค์กรนั่นคือสำนักงานแพลงก์ตอน คนงานที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกการผลิตเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคของสำนักงานเดียวกันและเพียงแค่สุ่มแบบสุ่ม

เพื่อที่จะเริ่มต้นธุรกิจของคุณเองในทิศทางนี้คุณต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าจะมีการให้บริการใดที่จะให้บริการความสัมพันธ์แบบไหนที่คุณจะปรากฏขึ้น

อย่าลืมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างคาเฟ่และสถาบันอาหารจานด่วน พวกเขาเตรียมอาหารจานด่วนเท่านั้น

สแน็คบาร์สามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท:

— โภชนาการรวม

- เฉพาะ

การจัดตั้ง โภชนาการรวม ข้อความผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ในหลักการที่นี่คุณสามารถสร้างแอลกอฮอล์และยาสูบผลิตภัณฑ์

เฉพาะเจาะจง สถานประกอบการสามารถทำโปรไฟล์บนจานเฉพาะหรือหลายอย่างเช่น; Skeluts, เกี๊ยว, เกี๊ยว

ก่อนหน้านี้ Open Eaterial คุณตัดสินใจว่าจะสร้างอาคารใหม่หรือให้เช่าห้องที่มีอยู่ มีน้ำเสียและน้ำประปาไม่ว่าจะเป็นอิเล็กโทรทรรศน์อยู่ไกล เพื่อจัดการกับจำนวนสูงสุดของผู้เข้าชมที่สามารถรองรับในพื้นที่ของพื้นที่ภายในของร้านอาหารของคุณ พื้นที่ควรมีอย่างน้อย 30 ม. 2 แต่ในหลักการมันเป็นข้อกำหนดเพิ่มเติมสำหรับ ประเภทนี้ จุดไฟ ในการทำเช่นนี้ดำเนินการศึกษาการตลาดของ Chharcheng ที่คล้ายกันในพื้นที่นั้นที่คุณวางแผนที่จะเริ่มต้นธุรกิจของคุณนั่นคือคู่แข่งของคุณ

ที่จะไม่เป็นวันนี้สิ่งนี้ไม่สามารถ ดังนั้นให้ความสนใจกับประเด็นดังกล่าว:

- ไม่ว่าพวกเขาจะจัดการเพื่อให้บริการสตรีมทั้งหมดและกำหนดว่าคุณจะได้รับสิ่งที่จำเป็นในการกินที่อาจเกิดขึ้นเท่าใด

- สำรวจเมนูการแข่งขันและกำหนดว่าจานใดเป็นที่นิยม

- ยังตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์และการบริการลูกค้าในสถานประกอบการแข่งขัน

- ใช้แบบสำรวจขนาดเล็กบนถนนภายใต้ความคุ้มครองของสังคมวิทยาเพื่อค้นหาสิ่งที่คนชอบมากขึ้นซึ่งพวกเขาหายไป

ต่อไปคุณต้องดูแลแคมเปญโฆษณาที่ดีซึ่งจะช่วยเปิด eater . นี่เป็นป้ายที่มีสีสันสดใสพร้อมชื่อที่เลือกอย่างมากสำหรับสถานประกอบการซึ่งจะถูกมองจากด้านต่าง ๆ ของถนน นอกจากนี้คุณยังต้องติดตั้งตัวชี้บนทางเท้าใกล้ถนนมันก็เรียกอีกอย่างว่าเสา พิมพ์ใบปลิวโฆษณาจำนวนหนึ่งเพื่อแจกจ่ายผู้คน ด้วยวิธีนี้คุณจะแจ้งให้คนจำนวนมากไปทางตรงและทางอ้อม

หากคุณอยู่ใกล้มีองค์กรหน่วยงานราชการโรงเรียนโฮสเทลใบไม้ถ้าเป็นไปได้บนนาฬิกาจุดตรวจรับแผ่นพับโฆษณาของพวกเขาหรืออย่างน้อยนามบัตร

ยังรับประกันความสะดวกสบายและอารมณ์ดีสำหรับลูกค้าของคุณ ความสะดวกสบายขึ้นอยู่กับ การออกแบบที่เหมาะสม สภาพแวดล้อมภายใน ความคิดริเริ่มของการปรับแต่งภายในเป็นอีกก้าวหนึ่งไปสู่การดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จของโครงการธุรกิจของคุณ หากคุณมีปัญหาจินตนาการที่สร้างสรรค์ให้จ้างนักออกแบบผู้เชี่ยวชาญระบุว่าสิ่งนี้สามารถอนุญาตให้มีการ จำกัด ทางการเงินของคุณ เป็นตัวเลือกคุณสามารถค้นหาบัณฑิตโรงเรียนศิลปะหรือโรงเรียนเทคนิค พวกที่มีความสุขและความสนใจคุณจะพัฒนาออกแบบ - โครงการและราคาถูกกว่ามาก

ที่นั่งและโต๊ะจะต้องสะดวกสบายไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายจากลูกค้า ช่วงสีของห้องจะสร้างขึ้นบนพื้นฐานของโทนเสียงที่ไม่มีความคมชัดการเปลี่ยนแปลงที่ตัดกันสีที่สว่างมากหรือสีเข้มมาก ผู้เข้าชมต้องการกินอย่างใจเย็นและผ่อนคลายเล็กน้อยและไม่บิดหัว ด้านต่าง ๆ และคิดว่าเขาน่ารำคาญ

สำหรับ Harchevni ซึ่งจะมีความเชี่ยวชาญใน Chebureca หรือ Hot Dogs มากพอและโต๊ะ - ชั้นวาง

ตอนนี้ไปที่ K. อุปกรณ์การผลิตที่คุณต้องทำงาน ถ้าเป็นไปได้อย่าซื้อกระเป๋ามักจะกำจัดมันจากความจริงที่ว่ามันไม่ได้รับการวิจารณ์อีกต่อไป วันนี้มีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงของผู้ผลิตในประเทศมันมีราคาถูกกว่ามาก แต่ไม่ด้อยกว่าเธอ แน่นอนคุณสามารถและให้เช่าได้หากงบประมาณของคุณไม่ใหญ่มาก เช่าดูน่าเชื่อถือมากกว่าการซื้อที่ใช้แล้ว

เราให้รายชื่ออุปกรณ์เบื้องต้น นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณทุกคนจะต้องซื้อความต้องการสำหรับหนึ่งหรืออื่นขึ้นอยู่กับประเภทของรายการแชร์ของคุณ:

- ตู้ทองเหลือง;

- ไมโครเวฟ;

- หม้อทอดไฟฟ้า;

- โดนัท;

- แผ่นไฟฟ้าหรือก๊าซ;

- โชว์ผลงาน;

- เครื่องชงกาแฟ

- pinnitsy;

- ตู้เย็นและตู้แช่แข็ง;

- เครื่องผสม;

- คั้นน้ำผลไม้;

- ชั้นวาง;

- เก้าอี้;

— เอทีเอ็ม;

- เครื่องมือห้องครัว

- จาน;

- หลวม;

และตอนนี้เกี่ยวกับพนักงาน สำหรับการจัดเลี้ยงสาธารณะของคุณจะต้องใช้กับพนักงานคนหนึ่งถึงห้าคน หมายเลขนี้สามารถบันทึกได้ขึ้นอยู่กับประเภทของ Harchevni รวมถึงความนิยมและความโลภของคุณ ชุดพนักงานมาตรฐานประกอบด้วย:

- ผู้ขาย - แคชเชียร์ (เขาเป็นนักบัญชี);

- เครื่องล้างจาน;

- บริกร;

- สะอาด;

ตู้โชว์การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วต้องกระตุ้นความอยากอาหารเพียงอย่างเดียวจากการดูที่พวกเขาเท่านั้น ไปที่การพัฒนาของเมนูให้แน่นอย่าลืมเกี่ยวกับการวิจัยการตลาดของคุณและการสำรวจสังคมวิทยาขนาดเล็ก พิจารณาข้อบกพร่องทั้งหมดของคู่แข่งของคุณขอให้ลูกค้าที่มีศักยภาพของคุณเพื่อให้พวกเขาไม่เพียง แต่จะเห็น แต่ยังกิน แต่อย่าลืมว่าคุณเปิดร้านอาหาร – การติดตั้งอาหารจานด่วนที่ทำอาหารจานทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วและกินได้อย่างรวดเร็วหรือทุกอย่างในระหว่างการเดินทาง รับอาหารสำหรับเมนูที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในเวลาเดียวกัน เพราะลุง Sasha ไม่น่าเป็นไปได้ - ช่างเชื่อมของ OJSC "Kui Iron, RVI Metal" จะรอให้คุณยืมไก่นำไปสู่สถานะของการทำอาหารและเชื่อมน้ำซุปไก่ที่คุณชื่นชอบด้วยตัวเองและ Vasil Vasylich จากสถิติธนาคาร แผนก "เงินเงินของคุณความสุขของเรา"

ในทางทฤษฎีเมนูของคุณควรมีชนิดนี้:

- ซุป (มีหลายพันธุ์);

- ที่สอง (หลายสายพันธุ์);

- สลัด.

- แซนวิชและขนมขบเคี้ยวที่แตกต่างกัน

- ชากาแฟน้ำผลไม้ ... - ในระยะสั้นเครื่องดื่มทุกประเภท

ในขณะที่เราทุกคนเข้าใจอาหารในผู้พิพากษาเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป แต่ในเวลาเดียวกันคุณควรใส่ใจกับคุณภาพของพวกเขาเพราะความนิยมของ Harchevni ของคุณขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

การจัดซื้อผลิตภัณฑ์จะดีกว่าในการผลิตฐานข้อมูลอาหารในแง่ของราคาและการทำกำไรของธุรกิจ และอีกหนึ่งความแตกต่างเส้นทางการจัดส่งนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีราคาแพงกว่าเท่านั้น ดังนั้นคุณต้องมองหาฐานข้อมูลหรือร้านค้าที่จะให้อาหารแก่คุณใกล้เคียงกับการจัดเลี้ยงของคุณมากขึ้น

แต่มีความแตกต่างอีกอย่างหนึ่งอาจเป็นสิ่งที่ใช้เวลานานที่สุดและดับไฟก่อน open Eaterialนี่คือการดำเนินการของเอกสารและการลงทะเบียนขององค์กรเอกชน พิจารณาขั้นตอนเหล่านี้:

ขั้นตอนที่ 1 - ลงทะเบียนกิจกรรมทางธุรกิจของคุณ

ขั้นตอนที่ 2 - เลือกระบบภาษีและลงทะเบียนการลงทะเบียนเงินสด

ขั้นตอนที่ 4 - การสื่อสารที่แน่นแฟ้นกับ SanepideMstancy และได้รับอนุญาตให้ทำกิจกรรม

ขั้นตอนที่หมายเลข 5 - การสื่อสารที่แน่นหนาด้วย ราชการ สถานการณ์ฉุกเฉิน และได้รับอนุญาต

ขั้นตอนที่หมายเลข 5 - ไต่เขาให้กับการบริหารท้องถิ่น (เขตเมือง, เขต) และลงทะเบียนจุดซื้อขาย

ขั้นตอนที่ 6 - ขั้นตอนนี้คือถ้าคุณวางแผนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ยาสูบและแอลกอฮอล์ต้องมีใบอนุญาตขาย

ขั้นตอนที่ 7 - การลงทะเบียนเครื่องหมายการค้าหากคุณมีความปรารถนานี้

ตอนนี้เรามาพิจารณารายการเอกสารทั้งหมดที่คุณต้องมีหลังจากการดำเนินการของการลงทะเบียนทั้งหมดและการลงทะเบียน PE:

- โปรแกรมควบคุมการผลิต;

- ข้อตกลงเกี่ยวกับการกำจัดและการเยาะเย้ย

- บทสรุปทางระบาดวิทยาสุขาภิบาล;

- สัญญาการกำจัดขยะ

- บทวิจารณ์หนังสือและการร้องเรียน

- สัญญากับบริการซักแห้งและซักรีด

- สัญญาการซื้อ - ขายหรือให้เช่า

- สิทธิ์จาก GMCH และ CES;

- ใบอนุญาตสำหรับสิทธิในการซื้อขายผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์และยาสูบ

- ใบรับรองการลงทะเบียนของผู้ประกอบการภาคเอกชน

- การลงทะเบียนของเต้าเสียบ;

- สุขาภิบาล - หนังสือระบาดวิทยาของพนักงานของคุณ

- กฎบัตรขององค์กรและคำแนะนำด้วยความปลอดภัย (ทั่วไปและเป็นทางการ)

ในการดำเนินโครงการของคุณคุณจะต้องใช้ 10,000 ถึง 15,000 หน่วยทั่วไป

มีอีกทางเลือกหนึ่งมันเป็นสแน็คบาร์บนล้อ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องแปลงรถ - รถบรรทุกขนาดเล็กรถตู้รถเทรลเลอร์รถมินิบัส เพื่อเริ่มต้นด้วยซื้อรถที่รองรับ

ติดตั้งอุปกรณ์ครัวและเครื่องทำความเย็นกระบอกสูบพร้อมโพรเพน แจกจ่ายพื้นที่ภายในรอบโซน:

- โซนทำอาหาร

- โซนอาหารอาหาร

- พื้นที่เก็บสินค้า

เอกสารและการลงทะเบียนในหลักการเป็นเช่นเดียวกับรายการที่อยู่กับที่อยู่กับที่แน่นอนมีความแตกต่างบางอย่าง

- การลงทะเบียนของยานพาหนะ

- ประกันภัย

เอกสารอื่น ๆ ทั้งหมดและระบบการออกแบบของกรณีของคุณจะถูกส่งไปด้านบน

มิฉะนั้นหลักการขององค์กรและการพัฒนาของ Diner นั้นเหมือนกันและอธิบายไว้ข้างต้นในบทความ

ธุรกิจ - แผนขนมขบเคี้ยว

สิ่งสำคัญในความพยายามทางธุรกิจนี้เป็นแผนธุรกิจ เราจะเปิดเผยแนวคิดนี้ที่กว้างขึ้น เขาเป็นคำสั่งของการกระทำที่ค่อยเป็นค่อยไปและการพัฒนากรณีส่วนตัวของคุณ มีไว้สำหรับนักลงทุนและเจ้าหน้าที่ในการลงทะเบียน PE และไม่เพียงเท่านั้น

งานหลัก:

- กลยุทธ์การสร้างกลยุทธ์และการพัฒนา

- การกำหนดเป้าหมายที่ดีที่สุดใน กิจกรรมเชิงพาณิชย์ องค์กร;

- การพัฒนานโยบายการตลาด

- การสร้างและการขายผลิตภัณฑ์

คิดเป็นเรื่องธรรมดา ธุรกิจ - แผนขนมขบเคี้ยว

มีตา

รวมถึงข้อมูลผลิตภัณฑ์ซึ่งจะทำตามที่เฉพาะเจาะจงขององค์กรดึงดูดการลงทุนทางการเงิน

คำอธิบายรายการของสถาบันองค์กรเอกชน

รูปแบบของการเป็นเจ้าของเมนูที่อยู่ทางกฎหมายและที่อยู่จริง

จุดผลิต

รวมถึงโครงการของทุนหรือโครงสร้างที่ไม่ว่างซึ่งจะทำให้สถาบันการออกแบบโครงการออกแบบ อุปกรณ์ครัวห้องโถงลูกค้าจำนวนพนักงานและข้อมูลค่าใช้จ่ายทั้งหมดนี้

จุดคำนวณทางการเงิน

ค่าใช้จ่ายจะถูกระบุที่นี่

- การจัดหาและการซื้ออุปกรณ์ผลิตภัณฑ์

- ให้เช่าสถานที่หรือการก่อสร้างใหม่

- ค่าใช้จ่ายใน ค่าจ้าง พนักงาน;

- ผลทั่วไปจากส่วนค่าใช้จ่ายของทุกจุด

นี่คือธุรกิจสั้นอสังหาริมทรัพย์ - แผนร้านอาหาร

ที่นี่ยังคงเป็นทั้งหมดความแตกต่างทั้งหมดไม่ได้ระบุเพราะมีจำนวนมากที่คาดการณ์ไว้และไม่เล็งเห็น ทฤษฎีเราเป็นผู้ประกอบการในอนาคตและมือใหม่เปิด คำพูดง่ายๆ. เราหวังว่าบทความของเราจะช่วยในการเปิดธุรกิจของคุณ สิ่งสำคัญคือจะมีเป้าหมายที่คุณต้องพยายาม

ธุรกิจขึ้นอยู่กับความพึงพอใจของความต้องการขั้นพื้นฐานของมนุษย์นั้นเป็นประโยชน์เสมอ เมื่อพิจารณาถึงปิรามิดของเนยก็สามารถเข้าใจได้ว่าความต้องการที่มนุษย์ได้รับความนิยมมากที่สุดคือความต้องการอาหาร นั่นคือเหตุผลที่นักธุรกิจมือใหม่ถูกถาม: วิธีการเปิดร้านอาหาร ด้วยวิธีการที่เหมาะสมลูกค้าจะไม่ยากที่จะค้นหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณจัดระเบียบธุรกิจอย่างถูกต้อง ในเนื้อหานี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำ

ขั้นตอนแรก

วิธีการเปิดร้านอาหารและเริ่มต้นอย่างไร เช่นเดียวกับในธุรกิจอื่น ๆ คุณต้องเริ่มต้นด้วยการตัดสินใจ ปัญหาทางกฎหมาย. เนื่องจากธุรกิจเกี่ยวข้องกับอาหารจะมีจำนวนมาก

ก่อนอื่นคุณควรลงทะเบียนเป็นเดือน ต.ค. ถ้าคุณวางแผนที่จะใช้แอลกอฮอล์ในร้านอาหารถ้าไม่คุณสามารถเปิด PI ซึ่งมีกำไรมากขึ้นและง่ายขึ้น

• โปรแกรมควบคุมการผลิต
• ข้อตกลงการเยาะเย้ย
• ข้อตกลงการกำจัด;
• บทสรุปของ SES;
• การขายอาหารที่ขาย
• สัญญาสำหรับการรวบรวมขยะ
• การกำจัดตะเกียงเรืองแสง
• หนังสือร้องเรียน
• สนธิสัญญาสำหรับการใช้งานซักรีดและซักแห้ง

นอกจากนี้ก่อนที่จะใช้มีความจำเป็นต้องวางค่าเช่าหรือซื้อห้องที่ร้านอาหารของคุณจะอยู่

เลือกห้อง

เปิด Dnore คุณต้องให้ความสำคัญกับคำถามในการเลือกสถานที่อย่างรอบคอบ ระดับการแข่งขันและความต้องการของสถาบันที่คล้ายคลึงกันของภูมิภาคควรได้รับการวิเคราะห์ซึ่งคุณวางแผนที่จะดำเนินกิจกรรมผู้ประกอบการ

เป็นข้อได้เปรียบในการวางบาร์สแน็คใกล้ตลาดมหาวิทยาลัยสถานีรถไฟและศูนย์สำนักงานออกจากสถานีรถไฟใต้ดินและการขนส่งสาธารณะหยุด

อุปกรณ์

ค่าใช้จ่ายหลักของค่าใช้จ่ายเมื่อเปิดร้าน Diner คือการซื้ออุปกรณ์และเฟอร์นิเจอร์ จากอุปกรณ์ที่คุณต้องการ: ตู้เย็น, เคาน์เตอร์, ตู้, หน้าต่างร้านค้า, ย่าง, แพนเค้ก, อุปกรณ์ทำอาหารสุนัขร้อน, ไมโครเวฟ, กาต้มน้ำ, ทอด, เครื่องเจาะ, เครื่องชงกาแฟ

แน่นอนว่าการเลือกอุปกรณ์โดยตรงขึ้นอยู่กับช่วง เมื่อทำเมนูมีความจำเป็นต้องวิเคราะห์ข้อเสนอของคู่แข่งและเลือกสิ่งที่พวกเขามีและสิ่งที่อยู่ในความต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ในประเด็นเหล่านี้สัญชาตญาณมีบทบาทสำคัญ

ตามกฎแล้วขนมขบเคี้ยวเตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับคุณภาพของการปรุงอาหาร

ต้องมีอาหารจานแรกและที่สองหลายประเภทแซนด์วิชเนื้อสัตว์และผักเครื่องดื่มร้อนและเย็น

ค้นหาบุคลากร

จำนวนพนักงานขึ้นอยู่กับประเภทของร้านอาหาร หากคุณตั้งใจที่จะแลกเปลี่ยนสุนัขร้อนและ Burghers ด้วยความพอดีคุณสามารถทำได้กับพนักงานคนหนึ่ง

หากคุณต้องการเปิดเครื่องกินซึ่งมีให้อาหารจานแรกและที่สองปรุงอาหารแคชเชียร์พนักงานเสิร์ฟ (หากมีคำสั่งจำนวนมากจากนั้นอาจมีพ่อครัวและบริกรหลายคน) สำหรับค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมในพนักงานหลักคุณสามารถกำหนดงานของเครื่องทำความสะอาดได้

ตามกฎหมายพนักงานทุกคนต้องมีหนังสือสุขาภิบาลและผ่านการตรวจสอบทางการแพทย์ในเวลาที่เหมาะสม

ธุรกิจโปรโมชั่น

เพียงเล็กน้อยที่จะเปิดคาเฟ่ Dnore คุณควรยังให้สถาบันการไหลบ่าเข้ามาอย่างต่อเนื่องโดยลูกค้า การพูดถึงการส่งเสริมการขายก่อนอื่นคุณควรดูแลสัญลักษณ์ที่สดใสซึ่งจะเห็นได้จากมุมที่แตกต่างจากระยะไกล

การระบุกฎของเมืองเกี่ยวกับการจัดวางและติดตั้งโฆษณากลางแจ้งมันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะวางเสาตามถนน ในกรณีที่ร้านอาหารของคุณอยู่ใกล้กับศูนย์สำนักงานคุณสามารถเห็นด้วยกับการส่งผ่านหรือการต้อนรับเกี่ยวกับการจัดวางนามบัตร

คาเฟ่บนล้อ

นักธุรกิจจำนวนมากถามว่า: วิธีการเปิดขนมขบเคี้ยวที่เกิดขึ้นบนล้อ รูปแบบดังกล่าวค่อนข้างน่าสนใจเนื่องจากช่วยให้คุณสามารถย้ายไปยังสถานที่ของกลุ่มประชาชนดึงดูดความสนใจเนื่องจากลักษณะดั้งเดิม นอกจากนี้ในกรณีนี้ปัญหาการเช่าหรือการซื้อของห้องหายไปซึ่งเป็นโซลูชั่นที่คุ้มค่า

จำไว้ว่ารถบัสของคุณควรดึงดูดความสนใจ ควรสร้างเฟอร์นิเจอร์ที่สะดวกสบาย สร้างความรู้สึกของค่าธรรมเนียมช่วยให้คุณมีเพลงที่น่าพอใจการดูแลจากหน้าต่าง

ผู้เข้าชมเป้าหมายของร้านกาแฟดังกล่าวตามกฎคือนักเรียนเยาวชนและผู้ปกครองที่มีลูก ภาพของสถาบันดังกล่าวอยู่ใกล้กับ Bistro ตามลำดับนโยบายการกำหนดราคาควรเป็นประชาธิปไตยและอาหารมีความเหมาะสม นอกเหนือจากวัตถุประสงค์หลักรถบัสสามารถใช้สำหรับกิจกรรมขององค์กรเยาวชนและวันหยุดเด็ก

เราทำเมนูที่เหมาะสม

เนื่องจากจะไม่สามารถปรุงอาหารบนรถบัสได้มีความจำเป็นต้องหยุดในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่สามารถให้ความร้อนได้: ฮอทดอกแฮมเบอร์เกอร์แซนวิชร้อนและการอบ ในกรณีที่คุณวางแผนที่จะทำอาหารคุณควรดูแลแหล่งจ่ายไฟ นี่อาจเป็นสถานีพลังงานขนาดเล็กหรือเครื่องกำเนิดไฟฟ้าดีเซล สแน็คบาร์บนล้อ - ธุรกิจภายใต้การวิจารณ์อย่างเข้มงวดเกี่ยวกับอวัยวะการตรวจสอบ ในสาขานี้เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้อาหารที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้คุณต้องหยุดในครั้งเดียวแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่ามาก

ภายในและเส้นทาง

จำนวนผู้เข้าชมโดยตรงจากปัจจัยเหล่านี้โดยตรง หากคุณวางแผนที่จะทำงานในฤดูหนาวดูแลฉนวนและความร้อนของที่นั่ง เส้นทางควรวางบนสถานที่ท่องเที่ยวสถานที่ของฝูงชนของผู้คนและภูมิประเทศที่สวยงาม

พนักงาน

ดูแลคนขับที่มีประสบการณ์ ยังต้องใช้ Bartender-waiter ปรุงอาหาร เนื่องจากสถาบันของคุณจะไม่มีพิกัดที่เข้มงวดคุณควรจ้างคนที่จะพบกับลำโพงของผู้คน

ปัญหาที่เป็นไปได้

ก่อนอื่นปัญหามีความเกี่ยวข้องกับหน่วยงานกำกับดูแลเนื่องจากกฎหมายการจัดตั้งการจัดเลี้ยงใด ๆ ควรเชื่อมต่อกับระบบน้ำประปาและระบบระบายน้ำ ความซับซ้อนถัดไป - ถนนรัสเซีย สภาพที่ไม่สมบูรณ์ของพวกเขามีส่วนช่วยในการทำอาหารไม่ดี

ธุรกิจร้านอาหารกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในรัสเซีย ตอนนี้คุณสามารถเปิดร้านกาแฟหรือบาร์ของสายพันธุ์ที่คุณใฝ่ฝันเสมอ มันสามารถเป็นมินิคาเฟ่หรืออาหารจานด่วน Diner คุณอาจต้องการเปิดร้านขายขนมตกแต่งภายในหรือทำครั้งแรกในพื้นที่ของร้านกาแฟสำหรับเด็ก

มีตัวเลือกมากมาย แต่ขั้นตอนแรกที่ต้องทำเพื่อเปิดคาเฟ่? วิธีการเริ่มแผนธุรกิจและสิ่งที่ดึงดูดความสนใจเมื่อโครงการแรกคืออะไร?

เราเลือกห้องสำหรับสถาบันที่ประสบความสำเร็จ

ครั้งแรก ช่วงเวลาสำคัญ ในการสร้างสถานที่ที่คุณสามารถกิน - นี่เป็นตัวเลือกของสถานที่ ความสำเร็จหรือความล้มเหลวของโครงการจะขึ้นอยู่กับมัน คุณสามารถปรับปรุงเก๋ไก๋สร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์และจ้างพ่อครัวที่ยอดเยี่ยม แต่ถ้ามีการเลือกพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมผู้เข้าชมจะไม่: ในร้านกาแฟและเงินสดจะว่างเปล่าทุกวัน น่าเสียดายที่มีตัวอย่างมากมายในหมู่ผู้ที่คิด

แผนธุรกิจเริ่มต้นด้วยการค้นหาจัตุรัส เมื่อเลือก Bridgehead ให้ความสนใจกับสถานะของระบบสื่อสารหลัก ให้ความสนใจกับการปรากฏตัวของน้ำเสียน้ำประปาและความร้อน ตัวเลือกที่ดีจะแลกห้องอาหารเก่าที่มีห้องครัวอยู่แล้ว หนักกว่าและมีราคาแพงกว่าในการสร้างร้านกาแฟใหม่จากไม่เหมาะกับการปรุงอาหาร แต่ห้องที่ถูกกว่า: โรงเก็บเครื่องบินและคลังสินค้า

สแน็คบาร์และบาร์ส่วนใหญ่เปิดให้ สถานที่อยู่อาศัย.
หากมีห้องรับประทานอาหารผับหรือร้านอาหารอยู่ในสถานที่นี้แล้วทุกอย่างอยู่ในลำดับคุณสามารถเปิดร้านกาแฟในอาคารที่อยู่อาศัย แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเปิดคาเฟ่เป็นครั้งแรกที่จะเริ่มกระบวนการเพื่อหลีกเลี่ยงมวลของหลุมพราง? หากเสียงเพลงและกลิ่นหอมของห้องครัวจะกลายเป็นแขกที่ไม่ได้บดขยี้ของผู้อยู่อาศัยของผู้เช่าดังนั้นปัญหาสามารถเริ่มต้นได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดูแลการแบ่งเขตที่ดีของห้องฉนวนกันเสียงและเครื่องสกัด ในกรณีที่ผู้เช่าพบว่าพื้นที่ใกล้เคียงอึดอัดคาเฟ่สามารถปิดได้

ยิงหรือซื้อ?

ค่าเช่าไม่มาก วิธีที่ดีที่สุด. โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงคาเฟ่ขนาดใหญ่ ค่าเช่ามีอสังหาริมทรัพย์ของการเติบโตและไม่ได้มาจากสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่ดีในประเทศ หากคุณตัดสินใจที่จะย้ายทันใดนั้นการซ่อมแซมและลูกค้าจะยังคงเป็นเจ้าของ เสากระโดงที่สุดที่จัดขึ้นร้านอาหารเปิดธุรกิจจากการซื้อคืนของสถานที่ให้กับทรัพย์สิน หลังจากนั้นสถาบันสามารถโฆษณาได้ด้วยการกวาดใหญ่ตระหนักว่าค่าใช้จ่ายในการประชาสัมพันธ์เป็นผลงานต่ออนาคต นอกจากนี้หากโครงการสำหรับเหตุผลบางอย่างไม่เกิดขึ้นมันเป็นไปได้เสมอที่จะเช่าพื้นที่ของมันและด้วยการเช่าช่วงให้ยากขึ้น

ก่อนการค้นพบมันคุ้มค่าที่จะติดต่อผู้เชี่ยวชาญเพื่อค้นหาว่ามันมีกำไรที่จะเปิดร้านกาแฟหรือไม่คำนึงถึงข้อบังคับทั้งหมดของกฎหมายและข้อกำหนดของแขก ขึ้นอยู่กับคำแนะนำเหล่านี้แผนโครงการจะถูกดึงขึ้น หลังจากได้รับแผนธุรกิจร้านกาแฟแล้วตัวอย่างจะต้องส่งผ่านไปยัง Rospotrebnadzor หลังจากประสานงานโครงการกับโครงสร้างของรัฐคุณสามารถดำเนินการซ่อมแซมและพัฒนาขื้นใหม่ได้

มื้ออาหารที่มีรสนิยมที่ดี

มันสำคัญมากที่จะต้องเลือกแนวคิดเดียวและสไตล์ของร้านอาหารหรือร้านกาแฟ สำหรับประชาชนที่คุณต้องการทำงาน? คุณต้องการเห็นใครในหมู่แขก คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้จะช่วยให้เข้าใจถึงคุณค่าของผู้เข้าชมที่มีศักยภาพของคุณและพัฒนาภาพที่เหมาะสม อย่าลืมที่จะคำนึงถึงความคิดของคุณเพราะตอนนี้ความฝันส่วนตัวของคุณกำลังถูกนำมาใช้

ไม่สำคัญว่าร้านอาหารที่คุณวางแผนจะเปิด - เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องค้นหา "ไฮไลท์" ของคุณซึ่งแนวคิดจะถูกสร้างขึ้น คิดว่าเกณฑ์นี้คืออะไรที่จะแยกความแตกต่างร้านค้าของคุณจากคนอื่น ๆ ทั้งหมด? คำถามนี้จะช่วยให้เปิดร้านกาแฟได้สำเร็จ

วิธีการใช้แผนธุรกิจ

ขั้นตอนแรกจะเป็นการแบ่งกลุ่มและการประเมินความเสี่ยง ผู้ที่ชื่นชอบมักข้ามขั้นตอนเหล่านี้ประเมินจุดอ่อนขององค์กรและ จุดแข็ง คู่แข่ง นอกจากนี้ในขั้นตอนนี้เป็นมูลค่าการคำนวณต้นทุนเงินสดหา

Working Business Plan Cafe เป็นตัวอย่างของการฝึกอบรมที่ดี มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้มันไม่มีภาพบุคคลที่แม่นยำของลูกค้าที่มีศักยภาพรายได้ทางสังคมของเขารสนิยมไลฟ์สไตล์

ตอนนี้คำถามที่ว่าคาเฟ่จะได้รับกำไรหลักหรือไม่: เนื่องจากการหมุนเวียนขนาดใหญ่หรือการโกงสูง? หากสมมติว่าแขกทั่วไปของคุณเป็นนักเรียนหนุ่มสาวที่ชอบใช้เวลากับเพื่อน ๆ บริโภคชิปและเบียร์เบา ๆ มันไม่น่าเป็นไปได้ที่จะได้รับการประเมินอาหารที่ประณีตราคาแพง มันจะไม่เข้าใจราคาที่ยอดเยี่ยมสำหรับครีม 30 ส่วนผสมและตับของห่านปรุงตามสูตรพิเศษ ตัวเลือกการวางแผนธุรกิจนี้มีแนวโน้มที่จะสิ้นสุดในการขาดแคลนแม้จะมีความจริงที่ว่าคุณจะสามารถเปิดคาเฟ่ได้

สถานที่เริ่มต้น: เอกสารและการลงทะเบียน

สิ่งนี้จะต้องมีแพ็คเกจเอกสาร

ครั้งแรกเพียงผู้ประกอบการสามารถทำธุรกิจในประเทศของเรา คุณต้องเปิด LLC หรือ IP ก่อน

ประการที่สองรวบรวมแพ็คเกจเอกสารต่อไปนี้:

• ได้รับอนุญาตให้วางสถานประกอบการที่ออกโดย Rospotrebnadzor;
• ได้รับอนุญาตจากอวัยวะความปลอดภัยจากอัคคีภัย;
• การยืนยันการปฏิบัติตามกฎระเบียบของมาตรฐานอนามัย (สัญญาเช่า, สัญญาการแพทย์พนักงาน, ใบรับรองการลงทะเบียนของรัฐ, ใบอนุญาตวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์การค้า);
• ใบอนุญาตสำหรับการขายค้าปลีกแอลกอฮอล์และยาสูบ;
• สิทธิบัตรโดย กิจกรรมการค้า ในพื้นที่นี้ (ออกโดยหน่วยงานปกครองตนเองในท้องถิ่น);
• การแจ้งเตือนการเริ่มต้นของกิจกรรม

กฎหมายของรัฐบาลกลางหมายเลข 294-FZ ลงวันที่ 26 ธันวาคม 2551 "เพื่อคุ้มครองสิทธิ นิติบุคคล และ ผู้ประกอบการรายบุคคล ด้วยการใช้งานของการควบคุมของรัฐ (การกำกับดูแล) และการควบคุมเทศบาล "ควบคุมกิจกรรมนี้

นิติบุคคล (ผู้ประกอบการ) ให้เอกสารที่จำเป็นแก่ Rospotrebnadzor ในตำแหน่งที่แท้จริง การแจ้งเตือนที่เสร็จสมบูรณ์เป็นส่วนประกอบของการคายประจุลอกออกจากการลงทะเบียนของรัฐแบบครบวงจรของ Yurlitz (ผู้ประกอบการ) รวมถึงสำเนาใบรับรองการลงทะเบียน เจ้าหน้าที่ภาษี. เอกสารเหล่านี้เพียงพอที่จะเปิดร้านกาแฟ

เราเริ่มทำงาน

การทำงานของแม้แต่การจัดเลี้ยงที่เล็กที่สุดจะไม่สามารถคิดได้โดยไม่มีอุปกรณ์ เพื่อที่จะปรุงกาแฟถ้วยกาแฟหรือไอศกรีมปรุงอาหารจำเป็นต้องใช้ฐานเทคนิค ครอบตัดรายละเอียดทั้งหมดเป็นสิ่งจำเป็นในขั้นตอนการออกแบบของห้อง

เทคนิคทั้งหมดควรใช้งานได้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และใช้งานได้จริงทนทานตอบสนองความต้องการสำหรับบาร์ร้านอาหารและร้านกาแฟ มิฉะนั้นเทคนิคก็จะไม่จ่ายเงิน

อุปกรณ์ที่ทันสมัยช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารคุณภาพสูงได้อย่างรวดเร็ว แต่ประสิทธิภาพสูงไม่เพียง แต่เป็นผลมาจากฐานเทคนิคที่ทรงพลังของสถาบัน แต่ยังมีความสามารถในการทำงานกับมัน มันสำคัญมากที่จะต้องใช้จ่ายสำหรับพนักงานระดับปริญญาโทหลังจากซื้อรถใหม่

เทคนิคที่เลือกอย่างถูกต้องจะเพิ่มผลกำไรของธุรกิจในขณะที่รถยนต์ที่ไม่เหมาะสมจะนำไปสู่การสูญเสีย

การตกแต่งและการตกแต่ง

นี่เป็นอีกคำถามสำคัญที่ควรอุทิศความสนใจของเขาก่อนที่จะเปิดร้านกาแฟ จะเริ่มสร้างสถานการณ์ได้อย่างไร ทางออกที่ดีจะเป็นชุดเฟอร์นิเจอร์ที่ออกแบบมาในการออกแบบเดียว อย่างไรก็ตามนี่เป็นรุ่นพิเศษ - มันแพงกว่าเสมอ คุณสามารถซื้อเฟอร์นิเจอร์สำเร็จรูป หากคาเฟ่เป็นองค์กรดังกล่าวแรกเฟอร์นิเจอร์ราคาถูกจะทำหน้าที่เป็นตัวอย่างเพื่อให้ดีกว่าที่จะเห็นความต้องการของสถาบัน ครั้งต่อไปที่คุณสามารถสั่งซื้อเฟอร์นิเจอร์ที่เหมาะสมได้ง่ายขึ้น

ปัจจัยมนุษย์: เราเลือกพนักงานที่มีความสามารถ

จำนวนพนักงานจะขึ้นอยู่กับปริมาณการขายของสถาบัน ถนนทุกสายใน "Ednal" จะลดลงให้กับการปรุงอาหาร เขาเป็นเหมือนกัปตันบนเรือ พ่อครัวไม่เพียง แต่จะอร่อยในการปรุงอาหารจาน แต่ยังดึงดูดพวกเขาอย่างสวยงาม ดีมากถ้าคุณรู้จักพ่อครัวในอนาคตของคุณล่วงหน้าแม้ในขั้นตอนเมื่อคุณพัฒนาแผนธุรกิจสำหรับร้านกาแฟ

ตัวอย่างเมื่อเปิดใช้งานภายใต้อาจารย์ที่รู้จักกันดีไม่ได้สังเกตอยู่ในเมืองอย่างแน่นอน

องค์ประกอบในอุดมคติของห้องครัวเป็นพ่อครัวจำนวนพ่อครัวและเครื่องล้างจานที่ต้องการ ควรมีสององค์ประกอบดังกล่าว - สำหรับตารางการทำงานที่เรียบง่าย มือขวาของเจ้าของเป็นพ่อครัว - ต้องปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในขณะที่ไม่ลดคุณภาพของอาหารเนื่องจากในสถานที่ดังกล่าวมีการไหลเข้าของผู้เยี่ยมชมบ่อยครั้ง

หากพ่อครัวเป็นจิตวิญญาณของสถาบันการศึกษากลุ่มต่อไปคือใบหน้าของเขา บาร์เทนเดอร์บริกรผู้ดูแลระบบเป็นการส่วนตัวอ้างถึงลูกค้า ความประทับใจที่ผู้จัดการจะผลิตพบแขกสามารถกลายเป็นจุดเปลี่ยนในความสัมพันธ์ต่อไป

หากคุณไม่มีประสบการณ์ในการจ้างงานแล้วลองใช้ประโยชน์จากคำแนะนำต่อไปนี้ จำสถานที่โปรดของคุณและลองแชทกับเจ้าของในรูปแบบของการเลือกบุคลากร ค้นหารายละเอียดของเขาเกี่ยวกับวิธีการเปิดร้านกาแฟ แผนธุรกิจของความคิดของเขาอยู่ในกำแพงของสถาบันและบางทีคำแนะนำของเขาจะถูกลบออกจากความหายนะทางการเงินและอารมณ์ ประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จของเพื่อนร่วมงานมักจะมีค่าสำหรับคนที่รู้วิธีการเรียนรู้วิธีการเรียนรู้

เจ้าของใด ๆ จะบอกคุณว่าคุณไม่ควรเลือกคนงานตามลักษณะที่น่าพอใจ บางครั้งผู้ดูแลระบบเช่นเดียวกับบริกรจะต้องได้รับในสถานการณ์ที่ละเอียดอ่อนซึ่งจำเป็นต้องมีสถาบันและเพื่อปกป้องสถาบันและลูกค้าไม่แพ้ แน่นอนที่นี่คุณต้องมีการรับรู้ความมั่งคั่งบุคคลดังกล่าวสามารถทำผิดพลาดได้ แต่ไม่ควรปล่อยให้เจ้าของ ความสามารถในการแก้ปัญหาความขัดแย้งอย่างสงบเป็นความสามารถที่มีค่าดังนั้นเมื่อการชาร์จเงินเดือนจ่ายให้พนักงานของคุณ

บริกรที่ดียังเป็นผู้ขายที่ยอดเยี่ยมที่จะสามารถให้สิ่งที่ลูกค้าต้องการหรือไม่ทราบว่าเขาต้องการอะไร

เพื่อให้คาเฟ่มีราคาไม่แพงก็เป็นไปได้ที่จะเชิญที่นั่นเป็นทีมที่เกิดขึ้นใหม่หรืออย่างน้อยด้านหลังของทีมที่ทำงานร่วมกันเป็นเวลานาน สิ่งนี้จะช่วยให้กระบวนการทำงานอย่างรวดเร็วและกลมกลืนกัน นี่คือความแตกต่างที่สำคัญที่ทำให้สถาบันใหม่เสียสมาธิจาก Mastery Networks

วัน "อร่อย"

ดังนั้นเมื่อขั้นตอนพื้นฐานเสร็จสมบูรณ์และคุณสามารถเชิญแขกได้ซื้อการซื้ออาหารที่เกิดขึ้น แน่นอนถ้าคุณไม่ได้สอดเข้าสู่การโฆษณาและไม่คาดหวังว่าวันแรกของการไหลเข้าของผู้เข้าชมคุณสามารถค่อยๆปรับปรุงเมนูปรับเปลี่ยนห้องครัว และถึงกระนั้นคุณก็ทำแบบนี้เพื่อความสำเร็จและความสำเร็จของสถาบันคือปุยของเขาเอง ผลิตภัณฑ์เป็นสินค้าที่เน่าเสียง่าย แต่มีสต็อกที่ดีกว่าที่จะยังคงอยู่กับห้องโถงเต็มและตู้เย็นที่ว่างเปล่าอธิบายว่าคุณสามารถเปิดคาเฟ่ได้

จะเริ่มซื้อที่ไหน? คำถามนี้ค่อนข้างทำงานได้ดีในบ้านกาแฟเครือข่าย พวกเขาจะดีบั๊กกับซัพพลายเออร์ที่ดีที่สุดสำหรับเครือข่ายและเมื่อเปิดจุดใหม่เจ้าของแฟรนไชส์จะมีการประมาณการโดยประมาณโทรศัพท์สำหรับการประสานงานการจัดซื้อ ประสบการณ์นี้สามารถใช้งานได้อย่างอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังจะเปิดที่มีประสบการณ์ที่จะรัก

งบประมาณ "กินได้"

ข้อได้เปรียบที่ดีของเมืองใหญ่เช่นมอสโกคือความสามารถในการยืมหรือใช้ในการใช้งานส่วนหนึ่งของอุปกรณ์ฟรี

ซัพพลายเออร์สามารถให้ฟรีจากกระเป๋าลึกเพื่อดึงดูดลูกค้าให้บริการอุปกรณ์เสริมของที่ระลึกฟรี แก้วสำหรับบาร์ที่เขี่ยบุหรี่และเฟอร์นิเจอร์พร้อมโลโก้ ทั้งหมดนี้จะมีส่วนร่วมที่ประเมินค่าได้สำหรับผู้ที่กระหายเปิดร้านกาแฟราคาไม่แพง ส่วนหนึ่งของอุปกรณ์เช่นไมโครเวฟหรือกาต้มน้ำสามารถทำได้จากที่บ้าน

ในกรณีที่คุณเปิดร้านกาแฟในเมืองรัสเซียกลางมืออาชีพจะเป็นคนอื่น ไม่จำเป็นต้องลงทุนในการออกแบบตกแต่งภายในและกระจายเมนูทุกสัปดาห์ ไม่จำเป็นต้องมีการโฆษณาที่ยอดเยี่ยมและภาพเย้ายวนใจของสถาบัน สิ่งนี้อาจทำให้ผู้เข้าชมได้รับความหวาดกลัวซึ่งเป็นคำว่า "Buzz" เข้าใจเป็นอย่างอื่นมากกว่า "นครหลวง"

ค่าใช้จ่ายหลักแรกจะเป็นการโฆษณาการชำระเงินเดือนและต้นทุนผลิตภัณฑ์ เดือนแรกมักจะไม่ทำกำไร แต่คุณไม่ควรสิ้นหวังหากคุณสามารถเปิดร้านกาแฟแล้ว ที่จะเริ่มในสถานการณ์นี้ - ดังนั้นจึงอยู่กับการวางระเบิดของ "หมอนการเงิน" นี่คือจำนวนเงินที่วางไว้ในงบประมาณในช่วงแรกสำหรับช่วงเวลาเดียวกัน หลังจากที่ บริษัท กลายเป็นหลักสูตรที่ราบรื่นค่าใช้จ่ายจะเกี่ยวข้องกับการซ่อมแซมและอัพเดทอุปกรณ์เป็นหลัก

บน Smell Spoon: วิธีการเปิดคาเฟ่อาหารจานด่วน?

หากคุณตัดสินใจคำถามเกี่ยวกับประเภทของร้านกาแฟก็เป็นที่น่าสังเกตว่าความต้องการอาหารจานด่วนมีขนาดใหญ่มาก

ความจริงก็คือโภชนาการประเภทนี้เหมาะสำหรับกลุ่มประชากรที่ไม่ดีเนื่องจากต้นทุนอาหารกลางวันและสำนักงานที่มีค่าใช้จ่ายในการรับอาหารว่างในระหว่างการเดินทาง สิ่งนี้สร้างความเดือดบางอย่างในแนวตั้งไคลเอนต์ แต่แสดงเกณฑ์โครงการอื่น ๆ ให้กับ Fore

Fast Cafe ต้องอยู่ในสถานที่ที่มีการจราจรสูง จำเป็นต้องเพิ่มจากคู่แข่ง ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเปิดมินิคาเฟ่อย่างน้อยรอบมุม ศูนย์การค้าที่คู่ต่อสู้คือ: สิ่งสำคัญคือการไหลของคนไม่ได้ตัดกัน

จากมุมมองทางกฎหมายเพื่อเปิดร้านอาหารเก๋ไก๋คุณจะต้องทำงานให้มากที่สุดในการเปิดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด แต่การลงทุนในครั้งที่สองจะน้อยกว่าสิบเท่า เจ้าของธุรกิจนี้ส่วนใหญ่ลงทุนในอุปกรณ์ดั้งเดิมสำหรับห้องครัวและให้เช่าสถานที่

ร้านอาหารที่เล็กที่สุด

เด็ก ๆ ยังเป็นผู้ที่ชื่นชอบการปรุงอาหารที่ประณีต แต่พวกเขาชื่นชมค่อนข้างแตกต่างกัน วิธีการเปิดคาเฟ่สำหรับเด็กในเมืองของคุณและไม่เดา? เป็นที่น่าสังเกตว่านี่ยังคงเป็นช่องที่ไม่สำเร็จในรัสเซียในขณะที่คาเฟ่ของเด็กตะวันตกอยู่ในสถานที่ที่มีผู้คนหนาแน่นทุกแห่งและเมนูเด็ก - ในทุกร้านอาหารที่เคารพตนเอง

ที่นี่แน่นอน ความสนใจเป็นพิเศษ มีความจำเป็นต้องจ่ายการออกแบบห้องเพื่อให้เด็ก ๆ รู้สึกสะดวกสบาย เป็นการดีกว่าที่จะเชิญนักออกแบบและปรึกษากับอนิเมเตอร์เพราะพวกเขาจะจัดช่วงวันหยุดและกิจกรรมที่นี่ บางทีอาจจะคุ้มค่าที่จะเลือกเส้นโวหารเดียวซึ่งเป็นเทพนิยายยุค ผู้ติดตามควรทำให้เด็ก ๆ รู้สึกสบายใจและการรับรู้และพ่อแม่ของพวกเขาเป็นเลิศ

สถานที่ที่ดีสำหรับร้านอาหารสำหรับเด็กเท่านั้นที่จะตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงคลินิกเด็กวัยหัดเดินหรือสนามเด็กเล่น มันก็เพียงพอแล้วที่จะทำห้องโถงที่ 60 ที่นั่งและเติมเมนูด้วยแม่พิมพ์ขนม, ฟ้องและโจ๊กแสนอร่อย - ด้วยฐานดังกล่าวสามารถเปิดได้ด้วยร้านกาแฟ

ธุรกิจขนม

นี่คือดินที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดสำหรับการลงทุน ในการเปิดสแน็คบาร์ที่มีเตาหนึ่งเตา 100,000 ดอลลาร์ก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นร้านคาเฟ่แบบเปิดนั้นค่อนข้างง่าย

สถาบันนี้จะพึงพอใจกับแขกที่มีขนมอบสดใหม่และเครื่องดื่มร้อน โดยวิธีการแล้วทำไมมาถึงลูกกวาด - เหล่านี้อร่อย ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และพวกเขาก็สดชื่นดีเท่านั้น ดังนั้นสำหรับร้านกาแฟประเภทนี้ไม่ใช่ปรุงอาหาร แต่คนทำขนมปัง

ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจมาถึง 30% เมื่อลงทุน 400,000 ดอลลาร์

ลูกกวาดแตกต่างกันมาก มันสามารถเป็นรถรางศิลปะที่สถานีรถไฟใต้ดินซึ่งคุณสามารถซื้อมัฟฟินและชาจากกระเป๋า แต่ยังสามารถเป็นบ้านขนมที่มีประวัติศาสตร์เก่าแก่ศตวรรษที่งานศิลปะที่แท้จริงทำ และสำหรับคาร์โบไฮเดรตแสนอร่อยและสวยงามผู้คนพร้อมที่จะจ่าย

• แผนเปิดทีละขั้นตอน
• ค้นหาการลงทุน
• ต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเปิดร้านอาหาร
• ค้นหาสถานที่
• การลงทะเบียนกิจกรรม
• ระบบภาษีที่จะเลือก
• ช่วงผลิตภัณฑ์บทสรุปของสัญญา
• อุปกรณ์อะไรให้เลือกสำหรับร้านอาหาร
• ค้นหาบุคลากร
• การโฆษณา
• มีรายได้เท่าใด
• สิ่งที่ชนิดของ okved ระบุเมื่อลงทะเบียนธุรกิจ
• เอกสารสำหรับการเปิดตัวของร้านอาหารคืออะไร
• ฉันต้องได้รับอนุญาตให้เปิดร้านอาหารหรือไม่
• เทคโนโลยีธุรกิจ: คุณสมบัติเมนู

วิธีการเปิด eater? พิจารณา คู่มือทีละขั้นตอน ในการเปิดธุรกิจนี้

แผนเปิดทีละขั้นตอน

สิ่งแรกที่ต้องทำคือการตัดสินใจเกี่ยวกับแนวคิดโดยรวมของสถาบันในอนาคต สิ่งที่จะเกิดขึ้นกับสถาบันของคุณซึ่งเป็นช่วงผลิตภัณฑ์ในที่ที่มันจะอยู่ที่จะเป็นผู้บริโภคหลักและอื่น ๆ

มันควรจะเข้าใจว่าสแน็คบาร์แตกต่างจากคาเฟ่เดียวกันในนั้นว่ามันไม่มีอาหารที่ซับซ้อนและสามารถบริโภคได้อย่างแท้จริง "ในระหว่างการเดินทาง" ในเวลาเดียวกันขนาดของห้องไม่ได้มีบทบาทสำคัญสิ่งสำคัญคือมีโต๊ะและเก้าอี้หลายตัวคุณสามารถแม้กระทั่งพลาสติกตามด้วย "ขนมขบเคี้ยว" อย่างรวดเร็ว

โดยทั่วไปแล้วสแน็คบาร์แบ่งออกเป็นสองประเภท: เฉพาะประเภทเฉพาะและทั่วไป เฉพาะเจาะจงการขายผลิตภัณฑ์ที่แน่นอนดังนั้นพวกเขาจึงถูกเรียกว่าสั้น ๆ : เกี๊ยว, พาย, Cheburen, Donutic, เบ้, ฯลฯ ประเภททั่วไปมีความชัดเจนขายผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจำนวนมาก

สถาบันประเภทใดดีกว่า มันขึ้นอยู่กับชุดของปัจจัยต่าง ๆ เช่นตำแหน่งของวัตถุขนาดของเงินทุนที่มีอยู่สำหรับการเปิดธุรกิจช่วงที่มีศักยภาพของผู้เข้าชมความพร้อมใช้งานของคู่แข่งและอื่น ๆ อีกมากมาย

ค้นหาการลงทุน

และดังนั้นเราจึงตัดสินใจเกี่ยวกับแนวคิดและรูปแบบของการจัดตั้ง - จากนั้นคุณควรดูแลการค้นหาแหล่งที่มาของการจัดหาเงินทุนโครงการ

แหล่งที่เป็นไปได้ของการจัดหาเงินทุนสามารถ:

1. สินเชื่อธนาคาร
2. การมีส่วนร่วมในโปรแกรม การสนับสนุนของรัฐ ธุรกิจ;
3. ค้นหานักลงทุนเอกชนตามแผนธุรกิจที่รวบรวมอย่างมีประสิทธิภาพของธุรกิจของคุณ
4. การออมส่วนบุคคล

ต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเปิดร้านอาหาร

โดยทั่วไปแล้วจะใช้เงินลงทุนจาก 450,000 รูเบิลเพื่อเปิดร้านอาหารเล็ก ๆ ในสถานที่เช่า:

1. ซ่อมแซมสถานที่ - 100,000 รูเบิล (ถ้าจำเป็น);
2. การค้าอุปกรณ์มิก เตา, ย่าง, ฯลฯ - 90,000 รูเบิล;
3. ตาราง, เก้าอี้ - 30,000 รูเบิล;
4. ใบอนุญาตและค่าใช้จ่ายขององค์กร - 30,000 รูเบิล;
5. การสร้างช่วงเริ่มต้น - 150,000 รูเบิล;
6. ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ รวมถึง การสร้างการออกแบบการโฆษณาต้นทุนการขนส่ง - 50,000 รูเบิล

ค้นหาสถานที่

ขั้นตอนต่อไปคือการค้นหาห้องที่เหมาะสม สถานที่ที่ดีที่สุด เพื่อรองรับวัตถุดังกล่าวคือ:

• สถานีรถยนต์และรถไฟ
• เมืองนักเรียน
• ติดตามการจราจร truckers ขนาดใหญ่ (บริการริมถนน);
• ถนนกลางที่มีอาคารสำนักงานจำนวนมากตั้งอยู่

เพื่อเปิดสถานที่เล็ก ๆ ก็เพียงพอที่จะหาห้องจาก 30m2 แน่นอนว่าเป็นที่พึงปรารถนาว่าค่าเช่าตรงกับที่ตั้งของร้านอาหาร นั่นคือหากการเช่าสูงการจราจรของผู้เข้าชมในสถาบันของคุณควรสูงมิฉะนั้นคุณจะทำงานที่ขาดทุน ดังนั้นก่อนที่คุณจะใช้ห้องให้เช่าอย่างน้อยการศึกษาการตลาดขนาดเล็กควรดำเนินการกำหนดช่วงของลูกค้าที่มีศักยภาพและกำลังการผลิตโดยประมาณของตลาด

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงว่าสถานที่จะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทั้งหมดของ SES และติดตั้งระบบความปลอดภัยจากอัคคีภัย

การลงทะเบียนกิจกรรม

หลังจากพบการลงทุนและสถานที่คุณสามารถจดทะเบียนกิจกรรมได้

ในฐานะที่เป็นรูปแบบองค์กรและกฎหมายสามารถเป็นทั้งผู้ประกอบการเป็นรายบุคคลและ บริษัท รับผิด จำกัด (เอนทิตี)

โดยทั่วไปแล้วสำหรับร้านอาหารขนาดเล็กก็เพียงพอที่จะเปิด IP เนื่องจากค่าใช้จ่ายในการลงทะเบียนมีน้อยกว่า LLC อย่างมีนัยสำคัญและขั้นตอนการค้นพบจะใช้เวลาสูงสุด 7 วัน คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำสำหรับการเปิด IP และ LLC ที่คุณสามารถทำได้บนเว็บไซต์ของเราในส่วน บทความเกี่ยวกับธุรกิจ.

ระบบภาษีที่จะเลือก

หลังจากลงทะเบียน IP ภายใน 5 วันมีความจำเป็นต้องสมัครเพื่อเปลี่ยนเป็นพิเศษ ระบอบภาษี, USN, UTII หรือซื้อสิทธิบัตร หากไม่ได้ทำในระหว่างนั้นคุณจะยังคงอยู่ในระบบภาษีคลาสสิกและจะจ่ายภาษีทั้งหมดรวมถึงภาษีมูลค่าเพิ่มภาษีเงินได้ ฯลฯ เลือกโหมดอะไรดีกว่ากัน? อ่านในบทความ: การเลือกระบบภาษี.

ช่วงผลิตภัณฑ์บทสรุปของสัญญา

จุดสำคัญคือข้อสรุปของสัญญาสำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์ในสถานประกอบการ เนื่องจากสถานที่ในกรณีส่วนใหญ่จะไม่มากขึ้นและไม่ดัดแปลงสำหรับการทำอาหารและการอบพายมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องจัดหาผลิตภัณฑ์นี้จากผู้ผลิตในท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถจัดจำหน่ายในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเช่นเกี๊ยว, ขนมอบ, ขนมอบพัฟ ส่วนที่เหลือของสินค้าประกอบ (ช็อคโกแลตเครื่องดื่ม ฯลฯ ) สามารถจัดหาจากซัพพลายเออร์ขายส่งในท้องถิ่นของเมืองของคุณ ช่วงมาร์กอัปในร้านอาหารโดยเฉลี่ยคือ 30%

คุณควรพิจารณาคำถามเกี่ยวกับการคุ้มครองสถาบันของคุณและสรุปข้อตกลงกับ บริษัท รักษาความปลอดภัยรวมถึงตั้งค่า "ปุ่มปลุก" และสัญญาณเตือนในห้อง

อุปกรณ์อะไรให้เลือกสำหรับร้านอาหาร

หลังจากมีการลงทะเบียนกิจกรรมและสัญญาทั้งหมดสรุปเป็นไปได้ที่จะได้รับอุปกรณ์และการสรรหา อุปกรณ์หลักรวมถึง:

• ชั้นวาง;
• โชว์ผลงาน;
• อุปกรณ์ทำความเย็น
• เตาเผา;
• เครื่องปิ้งขนมปังคั้นน้ำผลไม้;
• เครื่องผสมหม้อทอดเครื่องชงกาแฟ
• ซื้อขายเฟอร์นิเจอร์
• KKM (ไม่จำเป็น);
• สินค้าคงคลังห้องครัวพิเศษ เสื้อผ้าสำหรับบุคลากรและอื่น ๆ

ค้นหาบุคลากร

ต่อไปคุณต้องเลือกคนงานในอนาคตของสถาบันของคุณ พนักงานหลักของ Diner รวมถึงพ่อครัวผู้ขายบริกรและผู้ดูแลระบบ ในขั้นตอนแรกของการเปิดธุรกิจฟังก์ชั่นผู้ดูแลระบบมักจะดำเนินการผู้ประกอบการหรือผู้ดูแลระบบเอง บุคลากรอื่น ๆ รวมถึงนักบัญชีและคนทำความสะอาดซึ่งสามารถดำเนินการได้ 0.5 อัตราในสัญญาทางแพ่งหรือโดยทั่วไปจะใช้บริการเหล่านี้สำหรับการเอาท์ซอร์ส

เพื่อกระตุ้นให้พนักงานของคุณคุณควรสร้างรางวัลเงินเดือน + รางวัลสำหรับรายได้ที่ดีและสถาบันที่จัดตั้งขึ้น

การโฆษณา

อุปกรณ์ที่ซื้อสินค้าจะถูกนำเสนอพนักงาน - เราทำเครื่องหมายที่สวยงาม: "เราเปิด" เราเริ่มทำงาน ...

อย่าลืมว่าหลังจากการเริ่มต้นของธุรกิจคุณต้องแจ้งการแยกการแยก Rospotrebnadzor ในท้องถิ่นในช่วงเริ่มต้นของกิจกรรมของคุณ

มีรายได้เท่าใด

ลองคำนวณจำนวนเท่าใดที่คุณจะได้รับในร้านอาหาร รายได้จะขึ้นอยู่กับการเข้าร่วมประชุม ด้วยธุรกิจที่ดีต่อเดือนคุณสามารถรับ 250-270,000 รูเบิล กำไรสุทธิ จะเป็น 20-25% ของรายได้ ธุรกิจควรจ่ายออกไปในระหว่างปี

สิ่งที่ชนิดของ okved ระบุเมื่อลงทะเบียนธุรกิจ

เมื่อลงทะเบียนธุรกิจคุณต้องระบุรหัส OKVED สำหรับร้านอาหารฉันต้องการรหัส OKVED - 55.30 - "กิจกรรมของร้านอาหารและร้านกาแฟ" รหัสนี้เหมาะสำหรับสถาบันเกือบทุกสถาบันที่ทำงานในรูปแบบร้านกาแฟรวมถึงร้านอาหาร

เอกสารสำหรับการเปิดตัวของร้านอาหารคืออะไร

จำเป็นต้องเตรียมแพคเกจของเอกสารสำหรับการลงทะเบียนธุรกิจ ใบอนุญาตบังคับของ GPI และ SES หากไม่มีพวกเขามันเป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดร้านค้า ต้องทำสัญญาเช่าสัญญากับสาธารณูปโภคและสัญญากับซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์

ฉันต้องได้รับอนุญาตให้เปิดร้านอาหารหรือไม่

ใบอนุญาตจำเป็นเฉพาะในกรณีที่มีการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หากการขายของพวกเขาไม่ได้วางแผนไม่มีสิทธิ์พิเศษที่ต้องการ อนุญาตให้เพียงพอจาก Rospotrebnadzor

เทคโนโลยีธุรกิจ: คุณสมบัติเมนู

แม้จะมีความจริงที่ว่าร้านอาหารเป็นของความเร็วของอาหารจานด่วนคุณควรคิดเกี่ยวกับเมนูที่ดี ควรรวมถึงอาหารจานแรกและที่สองขนมขบเคี้ยวของหวานเครื่องดื่มต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรายได้คุณสามารถเปิดใช้งานการค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อยเบียร์ แต่สิ่งนี้จะต้องมีใบอนุญาตที่คุณต้องการ แพคเกจเพิ่มเติม เอกสาร.

ในวัสดุนี้:

สแน็คบาร์ - สถาบัน การจัดเลี้ยงโดดเด่นด้วยอาหารราคาไม่แพงและอร่อย ผู้คนในสแน็คบาร์สแน็ค "แข็ง" โซเวียตเกี่ยวข้องกับการใช้แอลกอฮอล์และ asocial ที่บังคับใช้บังคับ ในศตวรรษที่ 21 ทุกอย่างเปลี่ยนไปตั้งแต่ร้านอาหารและร้านกาแฟยี่ห้ออยู่ไกลจากทุกคน สถานที่ Pety ในอดีตหลายแห่งเปลี่ยนชื่อดำเนินการ rebranding และกลายเป็นด้านการจัดเลี้ยงที่เหมาะสมออกแบบมาสำหรับประชากรที่กว้างขวางของประชากร แม้จะมีเมนูง่าย ๆ และรูปแบบธุรกิจมาตรฐานแผนธุรกิจสำหรับนักชิมที่มีการคำนวณการลงทุนที่แม่นยำการดำเนินการต่อองค์กรและการคำนวณผลกำไรที่อาจเกิดขึ้น

Snacking เป็นธุรกิจ: คุณสมบัติและความเกี่ยวข้อง

คุณสมบัติหลักของร้านอาหารคือความเป็นไปได้ของขนมขบเคี้ยวที่รวดเร็วและราคาไม่แพง ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้เมนูรายวันถูกสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงมันเป็นไปได้ที่จะออกแบบคำสั่ง "กับคุณ" และแม้แต่วันหยุดที่สะดวกสบายโดย บริษัท ที่เป็นมิตร

สแน็คบาร์ที่ทันสมัยคล้ายกับคาเฟ่ แต่มีบริการสำหรับแต่ละคนตั้งแต่นักเรียนและลงท้ายด้วยพนักงานออฟฟิศ การจัดซื้อจัดจ้างมักจะให้อาหารเย็นที่ครอบคลุมในราคาซึ่งราคาถูกกว่าสายธุรกิจส่งเสริมการขายในร้านอาหารและโรงอาหารที่มีชื่อเสียง

ความเกี่ยวข้องของร้านอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับตำแหน่ง ต้องการประหยัดเวลาและเงินผู้คนต้องการอาหารที่รวดเร็วและราคาไม่แพงแทนที่จะเดินทางกลับบ้านเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน ในเรื่องนี้การจัดตั้งการจัดเลี้ยงเป็นที่นิยมในโซน ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมสถานีรถยนต์และทางรถไฟในพื้นที่ของศูนย์การค้าสถานที่ท่องเที่ยวสวนสาธารณะและสี่เหลี่ยม

ข้อดีและข้อเสียของความคิด

เช่นเดียวกับทุกทิศทางของธุรกิจโครงการที่จะเปิดร้านอาหารมีด้านบวกและลบ

• caulter - การจัดตั้งการจัดเลี้ยงอย่างสม่ำเสมอเยี่ยมเยียนคนจำนวนมากดังนั้นคุณสามารถได้รับเงินที่เหมาะสมแม้ในอาหารที่มีต้นทุนต่ำ
• การลงทุน - การเปิดตัวของร้านอาหารไม่ได้ให้การลงทุนที่จริงจัง การใช้จ่ายขั้นพื้นฐาน - ให้เช่าซ่อมแซมสถานที่และอุปกรณ์การซื้อ การซื้อผลิตภัณฑ์และส่วนผสมเกิดขึ้นเกือบทุกวันดังนั้นสิ่งที่แนบมาในระยะนี้จะจ่ายทันที
• พนักงาน - สำหรับร้านอาหารคาเฟ่และซูชิบาร์ต้องการผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาและประสบการณ์ ในร้านอาหารให้บริการอาหารธรรมดาซึ่งผู้คนปรุงอาหารที่บ้านทุกวันดังนั้นใครก็ตามที่รู้วิธีการปรุงอาหารด้วยอาชีพของพ่อครัวจะรับมือกับการปรุงอาหาร
• การออม - การเปิดการจัดเลี้ยงของชนิดนี้ไม่ได้ให้สำหรับการซ่อมแซมราคาแพงการตกแต่งภายในพิเศษป้ายหรูหรา

• ระยะเวลาการคืนทุนที่ยาวนาน - เนื่องจากอาหารและสินค้าที่มีต้นทุนต่ำที่มีกำไรต่ำของร้านอาหารจะน้อยกว่าสถานะคาเฟ่อื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญ
• ความยากลำบากในการลงทะเบียน - ประเภทของการจัดเลี้ยงใด ๆ ที่ให้การปฏิบัติตามกฎสุขาภิบาลจำนวนหนึ่งรวมถึงความพร้อมใช้งานของบันทึกทางการแพทย์จากพนักงานและการสอบทางการแพทย์ปกติ
• ความซับซ้อนในการค้นหาสถานที่คือการหาสถานที่ที่แออัดโดยไม่มีคู่แข่งค่อนข้างมีปัญหาและเพื่อเปิดร้านอาหารในเขตชานเมืองของเมืองนั้นไม่ได้ประโยชน์

การอ้างอิง: ด้วยวิธีการที่ถูกต้องในประเด็นขององค์กรสามารถหลีกเลี่ยงจุดลบจำนวนมากเช่นการค้นหาสถานที่ที่ทำกำไรได้ มีความจำเป็นต้องทำการวิเคราะห์ลึกของตลาดเรียนรู้คู่แข่งและสร้างทิศทางธุรกิจของคุณเอง

วิเคราะห์การตลาด

ไม่มีข้อมูลการวิเคราะห์มันเริ่มต้นอย่างรวดเร็วต่อการกระทำขององค์กรนำโดยสัญชาตญาณเท่านั้น แม้จะมีความมั่นใจว่าสถานที่ที่เลือกจะทำกำไรได้และการจราจรจะนำมา รายได้ที่มั่นคงในทางปฏิบัติผู้ประกอบการสามารถล้มละลายในเดือนแรก

กลุ่มเป้าหมาย

ใครที่เข้าร่วมร้านอาหาร - มนุษย์ที่ไม่สม่ำเสมอจะตอบสนองอย่างผิดพลาดว่ามีเพียงคนขี้เมาและชนชั้นแรงงานที่ต่ำกว่าโดยมีเป้าหมายของ Obermine นี่คือความเข้าใจผิดที่ใหญ่ที่สุดเพราะร้านอาหารสมัยใหม่สามารถให้ราคาต่อรองได้แม้กระทั่งร้านกาแฟที่มีชื่อเสียงและธรณีประตูจัดเลี้ยงยอดนิยม

ticle ขึ้นอยู่กับที่ตั้ง:

• ใจกลางเมือง - พนักงานสำนักงาน
• TRC - ผู้ซื้อพนักงาน;
• สถานี - ผู้คนรอการขนส่งหรือผู้ที่มาจากการตั้งถิ่นฐานอื่น ๆ
• ปาร์คโซน - ผู้พักร้อน

ทุกหมวดหมู่ของผู้เข้าชมไปยังร้านอาหารสามารถรวมกันเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของรายได้ในระดับต่ำ นี่คือคนของอาชีพทั่วไปและอาหารพิเศษที่ได้รับค่าแรงเฉลี่ยและพยายามประหยัดทุกอย่าง

ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้, สาขาของกิจกรรมและช่วงของสถานประกอบการถูกสร้างขึ้น - อาหารที่เรียบง่ายและราคาประหยัดจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาในราคาที่เหมาะสม คุณภาพของผลิตภัณฑ์ - ปัจจัยสำคัญ. ลูกค้าต้องเข้าใจอะไร เงินเล็ก ๆ ต้องการอภินิหารที่โง่ แต่หลังอาหารพวกเขาจะต้องพอใจกับอาหารและบริการ

การประเมินผลการแข่งขันและความเสี่ยง

คู่แข่งหลักของ Diner - สถาบันการจัดเลี้ยงสาธารณะประเภทที่คล้ายกันเรียกว่าแพนเค้กเกี๊ยวที่กำลังมาถึง แม้แต่ศาลาที่มีอาหารจานด่วนและชาร้อนสามารถล่อลวงส่วนหนึ่งของผู้เข้าชมได้เนื่องจากราคาที่ดีและความเร็วในการให้บริการ

การประเมินของคู่แข่งมีดังนี้

1. การกำหนดสถานที่ของการเปิดจุดจราจร
2. การระบุคู่แข่งที่ใกล้เคียงที่สุดในด้านการจัดเลี้ยงตั้งแต่เต็นท์ด้วยอาหารจานด่วนและสิ้นสุดด้วยโรงอาหาร
3. การเปรียบเทียบนโยบายการกำหนดราคา
4. นิยามการจราจรของผู้ซื้อ
5. การประเมินผลิตภัณฑ์หรือจานยอดนิยม
6. นิยามของเอเชียกลาง

ขึ้นอยู่กับข้อมูลที่ได้รับต้นแบบของร้านอาหารในอุดมคติที่สอดคล้องกับคำขอของผู้บริโภคส่วนใหญ่จะถูกดึงขึ้น

• กำไรต่ำเป็นลักษณะเกณฑ์ของขั้นตอนแรกเมื่อไม่มีสตรีมลูกค้าที่เกิดขึ้น หากมีการปฏิบัติกำไรต่ำเป็นเวลานานมีความจำเป็นต้องแก้ไขแผนทางการเงิน
• ทำงานในลบเป็นสถานการณ์ที่หายากสำหรับการจัดเลี้ยง มันเกิดขึ้นกับการแข่งขันสูงและตำแหน่งที่เลือกไม่ถูกต้อง
• การร้องเรียนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ดีเป็นลักษณะของผู้ประกอบการที่ไม่สุจริตที่ต้องการประหยัดต่อสุขภาพของผู้เยี่ยมชม การจัดการธุรกิจดังกล่าวถึงวาระที่จะล้มละลาย
• บทลงโทษ - การตรวจสอบปกติเกี่ยวข้องกับสถานที่จัดเลี้ยงทั้งหมด เพื่อที่จะไม่จ่ายค่าปรับสูงสำหรับความไม่สอดคล้องกันของสภาพการทำงานขอแนะนำให้ดำเนินการตามใบสั่งแพทย์ของ Rospotrebnadzor และทำงานตามกฎหมาย

The Diner เป็นธุรกิจที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่ได้มาพร้อมกับความเสี่ยงสูงเช่นเดียวกับกิจกรรมที่ไม่ส่งผลกระทบต่ออารมณ์เศรษฐกิจหรือการเมืองในโลก อาหารจานด่วนมักไม่คำนึงถึงปัจจัยภายนอก

วิธีการเปิดร้านอาหาร: แผนองค์กร

การลงทะเบียนกิจกรรม

รูปแบบทางกฎหมายของการจัดการธุรกิจ - IP หรือ LLC ตัวเลือกไม่ชัดเจนเท่าที่คุณสามารถมองได้อย่างรวดเร็วก่อน

ตัวอย่างเช่นมีการวางแผนที่จะเปิดร้านอาหารมาตรฐานด้วยการจัดหาอาหารในห้องโถงและการขายรวมถึงเครื่องดื่มขนมหวานขนมหวานและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในกรณีนี้ IP ค่อนข้างเหมาะสม

อีกตัวอย่างหนึ่งคือสแน็คบาร์ที่มีการรั่วไหลและเบียร์ขวดรวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง สำหรับกิจกรรมมีความจำเป็นต้องสร้าง บริษัท รับผิด จำกัด เนื่องจาก IP ไม่มีสิทธิ์ขายวอดก้าวิสกี้และเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีป้อมปราการที่สูงกว่า 15%

การลงทะเบียนกิจกรรมผู้ประกอบการในทั้งสองกรณีไม่ได้แสดงถึงความยากลำบาก - ผู้ประกอบการพูดถึง FTS ด้วยแพคเกจของเอกสารและกำลังรอการตัดสินใจเป็นเวลาหลายวัน รายการเอกสารสามารถพบได้โดยตรงใน บริการภาษี หรือบนโครงสร้างของโครงสร้าง

• คำให้การ;
• หนังสือเดินทาง;
• หน้าที่จ่ายเงิน (800 รูเบิล)

• การตัดสินใจเกี่ยวกับการจัดตั้ง บริษัท
• กฎบัตร;
• ข้อมูลเงินทุน;
• ข้อมูลส่วนบุคคลของผู้ก่อตั้ง;
• หน้าที่จ่ายเงิน (4 000 รูเบิล)

ในกระบวนการระบบภาษีถูกเลือกซึ่งสอดคล้องกับการตั้งค่าของผู้ประกอบการ (ส่วนใหญ่มักจะเลือก UCN หรือ UNVD)

รหัส okved:

• 56.10.1 - กิจกรรมร้านอาหารและร้านกาแฟ
• 56.10.21 - การใช้อาการบวมสำเร็จรูป
• 56.3 - เครื่องดื่มป้อนภายในสถาบัน

ค้นหาสถานที่และการซ่อมแซม

สำหรับสแน็คบาร์ขนาดเล็กมีพื้นที่เพียงพอ 40-50 ตารางเมตร ม. ที่ซึ่ง 15-20 เมตรใช้ส่วนการผลิตและการค้าและ 30-35 เมตร - ห้องโถงสำหรับผู้เข้าชม

ข้อกำหนดสำหรับห้อง:

• การสื่อสาร;
• การระบายอากาศ;
• ระบบความปลอดภัยจากอัคคีภัย
• แผนอพยพ;
• มุมผู้บริโภค

ข้อกำหนดที่อยู่โดยผู้ประกอบการ:

• ความสามารถสูงของผู้คน;
• ทำเลที่ตั้งที่สะดวก
• ทัศนวิสัยจากมุมหลายมุม;
• ทิศทางของการเข้าสู่ถนน;
• ค่าเช่าต่ำ

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ มันจะต้องทำการซ่อมแซมหากห้องพักไม่ได้ใช้ในการตีพิมพ์ก่อนหน้านี้ นอกเหนือจากเครื่องสำอางแล้วมีความจำเป็นต้องดูแลการขื้นใหม่ของห้องโถง - การรื้อถอนพาร์ทิชัน (ยกเว้นผู้ให้บริการ) การติดตั้งหน้าต่างกระจกใหม่อุปกรณ์ของพื้นที่ทำงานห้องครัวสายการกระจายการต่ออายุท่อประปา

ซื้ออุปกรณ์และสินค้าคงคลัง

รายการอุปกรณ์ถูกออกแบบมาสำหรับสแน็คบาร์ทุกประเภท มีโอกาสที่คุณจะไม่ต้องซื้อทุกอย่างอย่างไรก็ตามมันเป็นเครื่องครัวที่ใช้บ่อยที่สุดในสถานประกอบการจัดเลี้ยง:

• ตู้โชว์รวมถึงการระบายความร้อน
• ตู้เย็น;
• แผ่นไฟฟ้าหรือแก๊ส
• เตาอบ;
• กาน้ำชา;
• เครื่องชงกาแฟ;
• โปรเซสเซอร์อาหาร
• ย่าง;
• ตู้;
• จาน;
• ระบบเสียงสำหรับเล่นเพลงหรือวิทยุ
• โทรทัศน์;
• ชั้นวาง;
• โต๊ะตัด;
• ทอด;
• แพนเค้ก;
• มิกเซอร์;
• คั้นน้ำผลไม้;
• ไมโครเวฟ;
• เฟอร์นิเจอร์สำหรับผู้เข้าชม;
• ไม้แขวนเสื้อ;
• เอทีเอ็ม.

วาดเมนู

จานในสแน็คบาร์เป็นอาหารที่ง่ายที่สุดและปกติ บางคนกำลังเตรียมงานและมีบางอย่างที่ซื้อแยกต่างหาก

เมนูที่เป็นแบบอย่าง:

• อาหารจานแรก - ซุปบอร์ช, ดอง, ฮาร์ชะ, ซุป;
• จานที่สอง - โจ๊กมันฝรั่งพาสต้าพร้อมกับข้าว, เนื้อ, ผัก, ปลา;
• เครื่องดื่ม - น้ำผลไม้ผลไม้น้ำชากาแฟแอลกอฮอล์
• อาหารจานด่วน - จากแซนด์วิชไปยังพิซซ่ารวมถึงสุนัขร้อน, chebureks, พาย;
• skewers - ถ้าเป็นไปได้;
• สลัด;
• เกี๊ยว;
• vareniki;
• แพนเค้ก;
• ของว่าง - แครกเกอร์, ชิป, ถั่ว;
• ขนม;
• ผลไม้;
• ไอศครีม.

เมนูที่หลากหลายขึ้นอยู่กับรูปแบบของการจัดตั้งและเจ้าของแฟนตาซีเท่านั้น คุณสามารถปรุงอาหารจานแรกและที่สองรวมถึงเกี๊ยวและ kebabs และแป้งในการสั่งซื้อ

ในทางกลับกันในการผลิตสุนัขร้อน Chebureks และ Fastfud ไม่มีอะไรซับซ้อน แต่สำหรับผู้ซื้อจะมีความละเอียดอ่อนสดและร้อนแรงเสมอ

ค้นหาซัพพลายเออร์อาหาร

เนื่องจากอาหารทั้งหมดสำหรับร้านอาหารเป็นส่วนผสมตามปกติแล้วจะไม่มีปัญหากับการซื้อ มีความจำเป็นต้องติดต่อฐานขายส่งสำหรับการซื้อพืชผลและพาสต้าเป็นกลุ่ม สำหรับเนื้อสัตว์ - บนร้านขายเนื้อสัตว์ ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ยังซื้อผู้ค้าส่ง

บวกขนาดใหญ่คือส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในสาขาการดำเนินงานของจุดซื้อขายดังนั้นจะไม่มีการยกเลิกการส่งมอบ

พนักงาน

สำหรับร้านอาหารที่มีพื้นที่ 50 ตารางเมตร ม. พร้อม:

• 1 ปรุงอาหาร;
• ผู้ช่วย 1 คน;
• 1 แคชเชียร์

บริกรตามกฎแล้วไม่ได้เกิดขึ้นในสถาบันดังกล่าว

ข้อกำหนดพื้นฐานนำเสนอต่อการปรุงอาหาร การศึกษายินดีต้อนรับ แต่ไม่จำเป็น ตัวอย่างเช่นหากผู้หญิงทำงานเป็นเวลา 15 ปีในห้องอาหารที่องค์กรโดยไม่มีประกาศนียบัตรในกรณีใด ๆ มันเข้าใจการทำอาหารดีกว่าเด็กสาวที่จบการศึกษาจากวิทยาลัยการทำอาหารเท่านั้น

เราจะไม่สามารถจับการหล่อขนาดเล็กและทดสอบผู้สมัครหลายคน

การตลาดและการโฆษณา

ไม่มีการประชาสัมพันธ์ทั่วไปสำหรับนักชิมเพราะสถาบันได้รับการออกแบบให้มีผู้เข้าชมที่แคบซึ่งเป็นประจำ (สำหรับการทำงานหรือกรณีอื่น ๆ ) ตั้งอยู่ในพื้นที่จัดเลี้ยง ความน่าจะเป็นที่คนพิเศษจากปลายอีกปลายเมืองจะกินขนมขบเคี้ยวในร้านอาหารเป็นศูนย์

• การติดตั้งป้าย
• การติดตั้งเสาหลัก
• การกระจายแผ่นพับ;
• 3-4 โล่โฆษณาในพื้นที่ติดตั้งของสถาบัน

มากที่สุด วิธีที่ดีที่สุด การดึงดูดลูกค้าคือการตระหนักถึงอาหารที่อร่อยและราคาไม่แพง หลังจากพยายามกินครั้งเดียวผู้คนจะกลับมาอีกแน่นอนแนะนำสถานที่ใหม่ที่คุ้นเคยซึ่งจะกระจายข้อมูลเกี่ยวกับ

การคำนวณทางการเงิน

ลงทุนในโครงการ

ผืนดินในขั้นตอนของการเตรียมการสำหรับการค้นพบ (ในรูเบิล):

• 15,000 - การลงทะเบียนของผู้ประกอบการรวบรวมและออกเอกสารที่จำเป็น
• 20,000 - การวิเคราะห์ตลาด (การจ่ายค่าแรงงานให้กับผู้คนในการรวบรวมข้อมูลและดำเนินการสนับสนุนทางสังคม);
• 35,000 - ข้อสรุปของสัญญาเช่าชำระเงินล่วงหน้า
• 60,000 - ซ่อม;
• 150,000 - อุปกรณ์;
• 25,000 - โฆษณาและป้าย;
• 15,000 - ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

ผลลัพธ์: 320 000 รูเบิล

ค่าใช้จ่ายปัจจุบัน

ต้นทุนในเดือนแรก (ในรูเบิล):

• 35,000 - เช่า;
• 100,000 - เงินเดือน;
• 12,000 - ยูทิลิตี้;
• 20,000 - การใช้จ่ายที่ไม่คาดฝัน

ผลลัพธ์: 167,000 รูเบิล

ในค่าใช้จ่ายไม่ได้ระบุค่าใช้จ่ายก๊าซหิวโหยเนื่องจากมูลค่าของส่วนผสมต่ำมากและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีการสกัดเกือบ 500% และบางครั้งก็มีมากขึ้น นั่นคือเหตุผลที่ซื้อชุดแรกของสินค้า 10-15,000 รูเบิลผู้ประกอบการขายอาหารสำเร็จรูป 40-50,000 การจัดสรรจากจำนวนเงินนี้สำหรับการซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่จะไม่สามารถมองเห็นได้สำหรับผลกำไรทั้งหมด

รายได้กำไรและผลกำไรของธุรกิจ

จำนวนคนที่เข้าชมร้านอาหารทุกวันเท่ากับ 60 การตรวจสอบโดยเฉลี่ยคือ 150 รูเบิล รายได้ต่อเดือนจะเป็น 270,000 รูเบิล

นี่เป็นกำไรที่สกปรกที่คุณต้องลบการใช้จ่ายรายเดือนที่จำเป็น

270,000-167 000 \u003d 103 000 รูเบิล

อ้างถึงภาษีและค่าใช้จ่ายสำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์ผู้ประกอบการยังคงอยู่ที่ 85,000 รูเบิลสำหรับการใช้งานส่วนตัว

ความสามารถในการทำกำไร - อัตราส่วนของรายได้บริสุทธิ์ต่อมทวีคูณ 100%

85 000/270 000*100=31%.

โครงการจะชำระภายใน 3-4 เดือน

คิดเกี่ยวกับองค์กรของความเร็วของอาหารจานด่วนคุณไม่ควรได้รับส่วนลดสถาบันราคาถูกและราคาไม่แพง ความต้องการที่เพิ่มขึ้นมักจะถูกเรียกเก็บกับร้านกาแฟและร้านอาหารดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะผ่อนคลายในการแข่งขันที่ยากลำบาก การเปิดตัวของร้านอาหารให้ความพยายามอย่างน้อยและกองทุนในทุกขั้นตอน แต่แผนธุรกิจของความคิดควรเป็นไปได้ มิฉะนั้นแม้แต่กรณีนี้อาจล้มละลาย

สั่งซื้อแผนธุรกิจ

	เงินลงทุน: การลงทุน 2 700 000 - 3,500 000 ₽ เราเป็นทีมงานมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในตลาดอาหารมานานกว่า 10 ปี ในช่วงเวลานี้เราได้ดำเนินโครงการมากกว่า 40 โครงการและรัฐบาลกลางในแนวคิด 15 แนวคิดที่แตกต่างกัน ในปี 2560 โครงการ "บูลีนครั้งที่ 21" เปิดตัวและตอนนี้จัดการเครือข่ายคาเฟ่เบเกอรี่ที่เราต้องการขยายเพราะเราเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ของเราคือ ระดับใหม่ ในโลก…
	การลงทุน: แฟรนไชส์ \u200b\u200b"หนูแฮมสเตอร์" เป็นเครือข่ายของร้านกาแฟและการประชุมเชิงปฏิบัติการของวันหยุดของครอบครัว "แบบครบวงจร" และขนมเค้ก เราเสนอทางเลือกให้กับส่วนที่เหลือ "TV" การแสดงของเด็กที่น่ารำคาญที่มีสถานการณ์เดียวกัน สำหรับผู้ปกครองสมัยใหม่เราให้บริการที่มีคุณภาพสูง - จัดงานวันหยุดครอบครัวในระดับสูงและในราคาที่เหมาะสม "ครอบครัว" และ "เอกลักษณ์" เป็นคุณสมบัติที่แตกต่างของบริการแฮมสเตอร์ ในเมนูคาเฟ่นำเสนอ ...
	เงินลงทุน: การลงทุน 5,000,000 - 7,000,000 รูเบิล จุดเริ่มต้นของโครงการกำหนดอย่างเป็นทางการสำหรับเดือนมีนาคม 2560 นักวิจารณ์ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งชื่อยังคงเป็นปริศนาในปี 2560 จะประกาศการสร้างเครือข่าย ตามที่ผู้เชี่ยวชาญโครงการจะกลายเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่สำคัญที่สุดในธุรกิจร้านอาหารของรัสเซียในปี 2560 สถานประกอบการเครือข่ายจะนำเสนอในรูปแบบของร้านกาแฟในเมืองซึ่งจะจัดขึ้นใน ...
	เงินลงทุน: จาก 600,000 รูเบิล พื้นฐานของการทำกำไรของกรณีใด ๆ ให้การไหลเข้าของลูกค้าอย่างถาวร และสิ่งที่สามารถซื้อผู้ซื้อได้? ก่อนอื่นมันเป็นความแปลกใหม่และเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ และผู้เริ่มต้นหลายคนและแม้แต่นักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จก็พยายามที่จะพบช่องนั้นซึ่งยังไม่ได้พัฒนาและสามารถเติมเต็มได้อย่างง่ายดาย วิธีการนี้สามารถรับประกันความสำเร็จของคดีได้เสมอตามลำดับและการรับผลกำไรที่สำคัญ ด้วย ...
	เงินลงทุน: เงินลงทุน 3 000 000 - 6 500,000 ₽ โน๊ตที่สดใสของรสนิยมและอารมณ์ความสดใหม่ - ใน Joly Woo มาหาอาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์ในระดับปานกลางและบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ ผู้สร้างคาเฟ่จับเทรนด์ใหม่ - ยุคของความเรียบง่ายมาดังนั้นแขกควรเลือกความเร็วในการให้บริการแทนที่จะรอในร้านอาหารราคาแพง ผู้คนต้องการได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและอร่อยสำหรับเงินน้อย รูปแบบ Joly Woo ตอบความคาดหวังของผู้ชม: ... เงินลงทุน: การลงทุน 28 000 000 - 50 000 000 ₽ Zamania เป็นสวนสาธารณะของกิจกรรมกลางแจ้ง รวมองค์ประกอบของเกมที่ใช้งานอยู่ในแนวคิดเดียว: โซน Trampoline, เขาวงกต, เครือข่ายที่มีสีสัน, สวน Rope, Tarzancu, Trolls, Soccer Platform, Tubing และดินแดนเฉพาะสำหรับเด็ก, ห้องวันเกิดและชั้นเรียนหลัก, ร้านกาแฟครอบครัว ฯลฯ Zamania คือ ... การผจญภัยในทุกสภาพอากาศเป็นสิ่งที่ผิดปกติและน่าสนใจที่สุด ...
	เงินลงทุน: การลงทุน 200,000 ₽ Wedding Global เป็น บริษัท จัดงานแต่งงานตั้งแต่ปี 2009 ให้บริการสำหรับการจัดงานแต่งงานในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและจากปี 2014 ในต่างประเทศ ในปี 2560 การเป็นตัวแทนเปิดในมอสโก หน่วยงานลูกค้า - คู่รักที่ต้องการจัดงานแต่งงานที่สดใสและน่าจดจำ พวกเขาชื่นชมเวลาของพวกเขามักจะไม่สามารถเข้าร่วมเมืองของงานแต่งงานและพวกเขา ... เงินลงทุน: การลงทุน 950,000 ในปี 2561 Tutti Frutti Russia เปิดตัวในรัสเซียและประเทศ CIS และเชิญชวนให้คุณเข้าร่วมโครงการแฟรนไชส์ใหม่ "Sweet I"! "Sweet I" - โครงการแนวคิดใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะ Cafe Bar ของไอศครีมนุ่มที่มีการลงทุนสูงถึง 1 ล้านรูเบิล! รายละเอียดแฟรนไชส์ \u200b\u200b- โครงการนี้นำไปสู่ทีมเดียวกันกับ 6 ปีของการทำงาน ...
	เงินลงทุน: การลงทุน 2 000 000 ผู้สร้าง Tutti Frutti ถูกถอนออกไปยังตลาดรัสเซียรูปแบบร้านกาแฟรูปแบบใหม่ที่มีการออกแบบที่สดใสและทันสมัยแนวคิดที่มีน้ำใจและบริการดีบั๊ก Cream Bar เป็นรูปแบบ Jelateria ใหม่ ตลาดรัสเซีย ด้วยวิธีการใหม่ที่สมบูรณ์ในการผลิตและการขายของหวานแช่แข็ง การพัฒนาของ Cream Bar เป็นก้าวสู่อนาคต สิทธิไปยังแขกทุกวัน ...
	เงินลงทุน: การลงทุน 1 500,000 ₽ คุณมีสมาคมอะไรกับคำ Zozh แน่นอนสด! เรานำเสนอคุณ "FreshUp" - เครือข่ายมืออาชีพแห่งแรกของคาเฟ่ - บาร์ของน้ำผลไม้สดสมูทตี้เครื่องดื่มดีท็อกซ์และค็อกเทลนมที่พัฒนาในแฟรนไชส์ นี่คือแบรนด์ใหม่จากผู้สร้าง Tutti Frutti Frozen Yogurt - เป็นผู้นำที่ปฏิเสธไม่ได้ในตลาดโยเกิร์ตแช่แข็งและเป็นหนึ่งในแบรนด์หลักของของหวานแช่แข็งในรัสเซีย "สดใหม่" ...