Səhər yeməyi üçün nə daha yaxşıdır. Səhər yeməyində yemək üçün nə lazımdır və daha sağlamdır

Düzgün səhər yeməyi gününüzün təməli olmaqla yanaşı həm də əla bir başlanğıcdır. Səhər yeməyi bədənin tam fəaliyyəti üçün lazım olan enerjini verir, maddələr mübadiləsinə başlayır. Səhər yeməyində yedikləriniz sağlamlığınıza, şəklinizə, əhvalınıza və maddələr mübadiləsinə təsir göstərir.

Bir çox insanlar hələ də düzgün pəhrizi darıxdırıcı, monoton və iştahsız yeməklərlə əlaqələndirirlər. Əslində, zövqlərinizi nəzərə alaraq, yalnız sevdiyiniz yeməklərdən istifadə edərək sağlam və qidalı bir səhər yeməyi hazırlaya bilərsiniz, yeməkləri bəzəyə və sevdiyiniz içkilər hazırlaya bilərsiniz - bütün bunlar cəlbedici və iştahaaçan görünəcək və əlbəttə ləzzətli olacaq.

Səhər yeməyi əslində günün ən vacib yeməyidir. Gündəlik işiniz səhər yeməyinizdən asılı olacaq - əhval, enerji, güc. Səhər yeməyi çox vacibdir - səhər yeməyi kifayət qədər miqdarda qlükoza verməli, metabolik proseslərə başlamalı və kifayət qədər enerji və güc verməlidir.

Səhər yeməyini mütəmadi olaraq atlamağa başlasanız, zaman keçdikcə güc itkisi, yorğunluq, əsəbilik və apatiyanın başlanğıcına əlavə olaraq, nahar və ya axşam yeməyində bədəniniz səhər yeməyi üçün almadığınız kaloriləri tələb edəcək. Nəticədə, bu çox yeməklə doludur və günortadan sonra daha çox kalori düşəcək. Belə qidalanma artıq çəkinin görünüşü, fiziki və zehni fəaliyyətin azalması, müxtəlif xəstəliklərin inkişafı və mədə -bağırsaq traktının pozulması ilə doludur.

Tam, düzgün səhər yeməyi gündəlik gündəlik pəhrizin təxminən 40% -ni təşkil etməlidir, bu təxminən 350 ilə 520 kaloridir. İlk yeməyinizə bütün makronutrientlərlə zəngin qidalar daxil etməlisiniz: protein, yağ və karbohidratlar. Bunların kompleks karbohidratlar, bitki yağları və lif olması vacibdir.

Səhər yeməyində yeyiləcək qidalar:

• Təbii müsli, granola və ya kəpək
• Yumurta (qaynadılmış, omlet və s.)
• Sıyıq: qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi, darı, düyü.
• Yağsız ət (toyuq, hinduşka)
• Təzə meyvələr
• Yaşıllar (cəfəri, arugula və s.)

Səhər yeməyinin doyurucu olmasına baxmayaraq, bütün yeməklər sağlam deyil. Səhər yemək üçün tövsiyə edilməyən qidalar da var.

1. Sitrus meyvələri (boş bir mədədə yeyilə bilməz)
2. Şirniyyat (şirin dənli bitkilər də daxil olmaqla)
3. Füme və yağlı qidalar (kolbasa, donuz əti, kolbasa)
4. Çiy tərəvəzlər (xüsusilə pomidor)
5. Soyuq içkilər
6. Qəhvə (boş bir mədədə selikli qişasını qıcıqlandırır, mədəaltı vəzinə zərər verir)
7. Səhər yeməyi taxılları (hazır taxıl sağlam deyil, çoxlu karbohidrat ehtiva edir, qısa müddət sonra aclıq yenidən ortaya çıxacaq)

Səhər yeməyi menyusu hazırlayarkən, bədəninizin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə almaq çox vacibdir. Məsələn, qastriti olan və ya turşuluğu yüksək olanlara ac qarnına təzə meyvə, tərəvəz yemək və onlardan hazırlanan təzə şirələr içmək məsləhət görülmür.

Səhər yeməyi doyurucu, sağlam olmalı, bədənimizə enerji verməli və həzmi pozmamalıdır.

Karbohidratlı səhər yeməyi

Bütün makronutrientlərin istifadəsini ehtiva edir -. Heç bir halda bu və ya digər komponent istisna edilməməlidir, bu sağlamlıq problemlərinə səbəb olacaqdır.

Buna görə də prinsipləri nəzərə alaraq düzgün qidalanma, səhər yeməyi karbohidrat ola bilər. Müxtəlif dənli bitkilər və təbii müsli əsasında hazırlanacaq. Səhər yeməyinə qoz -fındıq, meyvə parçaları əlavə edə bilərsiniz; içki olaraq az miqdarda təbii suyu istifadə edə bilərsiniz.

Karbohidratlı səhər yeməyində nə yeyə bilərsiniz:

• Qarabaşaq yarması. Qaynadılmış yemək yeyə bilərsiniz, bişirə bilərsiniz və ya buxarda hazırlanmış qarabaşaq yarada bilərsiniz. Ona qoz -fındıq, giləmeyvə və ya meyvə əlavə edə bilərsiniz. İsti süd tökərək qarabaşaq yeyə bilərsiniz.
• Müsli. Yoğurt, süd və ya qaymaqla yeyilə bilər. Əsas odur ki, müsli mümkün qədər sağlamdır - aşağı şəkər tərkiblidir.
• Kərə yağı ilə çörək (nazik təbəqə), pendir, tərəvəz, otlar, yağsız ət.
• Tərəvəz, otlar, yağsız ət, az duzlu balıq ilə lavaş.
• - kakao əlavə etməklə və ya otlar əlavə edə bilərsiniz.
• Yulaf ezmesi və digər dənli bitkilər. yulaf ezmesi ilə birlikdə ən məşhur səhər yeməylərindən biridir. Üzərinə banan və digər meyvələr, quru meyvələr, giləmeyvə, qoz -fındıq əlavə edə bilərsiniz.

Çörək və pide çörəyi olan sendviçlər üçün yağsız ət - hinduşka, toyuq və az miqdarda yemək daha yaxşıdır.

Siz doyurucu bir şəkildə yeməlisiniz, amma eyni zamanda ölçüyə riayət edin və çox yeməyin, əks halda mədədə narahatlıq və ağırlıq hissi bütün gün təmin edilir.

Proteinli səhər yeməyi

Proteinli səhər yeməyi xüsusilə idmanla fəal məşğul olanlar və ya işiniz fiziki əməklə bağlıdırsa faydalıdır. Zülal olan məşhur klassik səhər yeməyi həm qaynadılmış, həm də omlet şəklində olan yumurtalardır. Ancaq bu ənənəvi yeməyin yanında başqa ləzzətli variantlar da var.

Zülallarla səhər yeməyində nə yeyə bilərsiniz

1. Kəsmik pendir (tercihen yumşaq). Yalnız qatıqla ədviyyatla yeyilə bilməz, həm də bir çörək üzərinə yayılmış sandviç hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bişirmək olar.
2. Çörəkli Sandviçler - Qızardılmış yumurtaları iki yumşaq çörək arasında və ya az qızardılmış kəpək çörəyi arasında hazırlayın. Kəsmik, göyərti doldurmaq, yüngül duzlu balıq əlavə etmək olar.
3. Yumurta. Bu çox yönlü məhsul hər kəsə tanışdır - qaynadılmış yemək yeyə, omlet hazırlaya bilərsiniz (göyərti və ya ispanaq əlavə edin), qızardılmış yumurta və ya yumurta bişirə bilərsiniz. Onlardan da bişirmək olar.

Təklif olunan səhər yeməyinin hər biri tərəvəz, giləmeyvə, qoz -fındıq, bal və meyvələrlə tamamlana bilər.

Səhər boş bir mədədə, yeməkdən yarım saat və ya bir saat əvvəl bir stəkan isti su içmək lazımdır. Bu, həzmi yaxşılaşdıracaq və maddələr mübadiləsini sürətləndirəcək. Səhər yeməyi üçün yalnız içki istifadə edə bilməzsiniz (sağlam olsa belə). İçki əsas yeməyə əlavə ola bilər.

Səhər yeməyi zamanı aşağıdakı içkilərdən istifadə edə bilərsiniz:

• Yaşıl çay. Tərkibində faydalı iz elementləri var, bədəndən toksinləri çıxarmağa kömək edir.
• Qara çay. Keyfiyyətli çay yarpaqlarına üstünlük verilməlidir (çay paketlərindən çox). Bu içkinin dadı və ətri canlandırıcıdır.
• Təzə suyu. Az miqdarda və əks göstəriş olmadıqda içmək lazımdır.
• Təbii qara qəhvə. Bir çoxları üçün qəhvə səhərin əvəzedilməz bir atributudur, buna görə də qatqısız keyfiyyətli qəhvədən istifadə etməyə çalışın. Bu içki güc verir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Səhər yeməyə öyrəşməmisinizsə, tədricən gündəlik səhər yeməyinizə alışmalısınız. Kiçik porsiyalardan və həzmi asan olan qidalardan başlamalısınız. Məsələn, meyvə, meyvə salatları, yumşaq kəsmik olan yüngül qatıqla başlaya bilərsiniz.

Lif və vitamin ehtiva edən qidalar

Təzə tərəvəzlər, otlar və meyvələr lif və vitaminlərin əsas tədarükçüləridir. Bu qidalar diyetinizdə və xüsusilə səhər yeməyinizdə olmalıdır. Tərəvəz və meyvələrdən nə hazırlamaq olar?

1. - müxtəlif meyvə və tərəvəzləri otlarla qarışdıra biləcəyiniz universal içki. Meyvə smoothies süd ilə edilə bilər (həm müntəzəm, badam və soya). Tərəvəz hamarlığı kefir, qatıq və ya su ilə seyreltilmiş, həmçinin otlar (salat, cəfəri, rukolla və s.)
2. Tərəvəz və ya banan pancake. Yemək yeyə bilərsiniz və şirniyyatları sevirsinizsə - bananlı pancake ilə. Bu, ənənəvi pasta pancake -dən daha sağlam və yüngül bir yeməkdir. Belə pancake yağ əlavə edilmədən hazırlanır.
3. Meyvə salatı - səhər yeməyinə əlavə olaraq az miqdarda hazırlana bilər. Ən sevdiyiniz meyvələri və mövsümü təbii qatıqla qarışdırın.
4. Bişmiş alma - darçın, bal və qoz -fındıq ilə sobada bişirdikdə dadlıdır.

Sağlam bir səhər yeməyi bədənimizi bütün gün enerji və enerji ilə təmin edə bilər, həm də dadlı, müxtəlif ola bilər və bədənimizi yaxşı vəziyyətdə saxlamağa və bədəni sağlam saxlamağa kömək edə bilər.

Salam əziz oxucular. İndiki vaxtda bir çox insanlar səhər yeməyindən imtina edərkən böyük bir səhv edirlər. İndi sizi inandırmaq istəyirəm ki, səhər yeməyinizi qaçırmayın və səhər yeməyiniz üçün nə yeməli olduğunuzu da söyləyin. Səhər yeməyindən imtina etməməyinizin ən vacib səbəblərindən biri gün ərzində əla iş performansıdır.

Bədən Morpheusun qucağından ayrıldıqda, gecə boyunca horlamağa sərf etdiyi enerjini kompensasiya etməlidir. Yalnız zarafat et, nə xoruldun! Əgər oyandıqdan sonra bədəninizi sağlam qidalarla təmin etsəniz, həzm prosesiniz "başlayacaq".

Bu sizi uzun müddət tox hiss edəcək. Səhər yemək yaddaşı əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirir. İlk baxışdan bu qəribə görünür, amma mən bunu düşünmədim. Nüfuzlu alimlərin dedikləri budur. Həm də sübut etdilər ki, hər gün səhər yeməyi yeyən insanlar çox sərt və stresə davamlıdırlar.

Səhər yeməyi yeyin, məşq edin və böyük bir rifaha sahib gözəl bir rəqəmə əmin olursunuz. Herkül düşərgəsini və Afrodit formalarını əldə etməyinizə kömək edə bilərəm. Sizin üçün bir "zibil "im var. Tamamilə yeni bir video kurs "Universal Fitness". Müəllif bunu təklif etməzdən əvvəl hər şeyi öz üzərində yaşamışdır.

Haqqında danışdığı sistem özünəməxsusdur. Nəticə sadəcə heyrətamizdir! Üç aydan sonra, bir sıra fiziki məşqlər sayəsində, güzgüyə baxaraq bədəninizi tanımırsınız. Video kurs səhifəsinə keçin və özünüz baxın.

Beləliklə, davam edirəm. Səhər yeməyinizi işə getməzdən əvvəl "unudursanız", nahar zamanı həddindən artıq yeməyə və ya hətta acgözlüyə səbəb ola bilər. Və özünüz üçün müxtəlif bəhanələr uydurmağa ehtiyac yoxdur! Səhər yeməyinə nə lazım olduğunu bilmirsən deyirlər, buna görə səhər yemirsən. İndi əlbəttə işləməyəcək!

Bundan əlavə, səhər yeməyi yemədən, nahar zamanı yediyiniz qidaların nə qədər sağlam və zərərli olduğunu düşünməyəcəksiniz. Parmaklarınızın ucunda olan hər şeyi udacaqsınız. Səhər yeməyin maddələr mübadiləsinə müsbət təsir etdiyini unutmayın!

Səhər yeməyi yeyin və əla ruh halınızı tərk etməyəcəksiniz. Ancaq səhər yeməyindən imtina etsəniz, əsəbilik, zəiflik və diqqətsizlik yaşaya bilərsiniz. Ehtiyacın var ?! Xatırladım ki, bədəninizin əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıran maddələrə ehtiyacı var. Darıxdırıcı və hirsli olmamaq üçün yuxudan oyandıqdan sonra səhər yeməyi üçün çiyələk, portağal, banan və s. İstehlak etməyiniz məsləhətdir.

Bədənin xəstəliklərə qarşı yüksək müqaviməti sizə zəmanət veriləcək! Yalnız səhər yeməyi haqqında unutmayın. Səhər yeməyinizə askorbin turşusu, kalsium və digər faydalı maddələrlə zəngin qidalar daxil edilməlidir. Bu, pis xolesterinin miqdarını azaltmağa, ürək problemlərinin qarşısını almağa, sinir sistemini normallaşdırmağa və soyuqdəymə ehtimalını azaltmağa kömək edəcək.

Səhər yeməyində nə yemək lazımdır

Səhər yeməyi həm qidalı, həm də yüngül olmalıdır. Vücudunuzun karbohidratlara və lifə ehtiyacı var. Buna görə də əriştə, meyvə, giləmeyvə və s. Ehtiyacınız var. Zülalları da unutmamalısınız. Yağsız balıqdan və ya yumurtadan "əldə edilə" bilərlər. Yağlara gəldikdə, onlar qoz -fındıq və kətan yağında olur.

Oyandıqdan sonra səhər yeməyi üçün nə yaxşıdır

1. Sitrus. Bunlar naringi, portağal və s. Askorbin turşusu ilə doyurulur. Qeyd edirəm ki, sitrus meyvələri beyni daha aktiv edir.
2. Giləmeyvə. Bunlar yaban mersini, üzüm və s. Onları kəsmiklə yeyə və ya onlardan hər cür desertlər yarada bilərsiniz.
3. Şokolad. Bu məhsul endorfin istehsalını aktivləşdirir.
4. Quş və balıq. Bəziləri düşünür ki, səhər yeməyi üçün oyandıqdan sonra bu cür qidaları yemək olmaz. Ancaq səhər quş əti yeyirsinizsə, bədəninizi zülallarla təmin edəcəksiniz. Uzun müddət yemək istəyiniz olmayacaq.
5. Xurma, alma və banan. Bu meyvələrdə xeyli miqdarda pektin, vitamin və digər faydalı maddələr var. Buna görə də səhər tezdən qalxaraq özünüzə meyvə salatı yığa bilərsiniz.
6. Fındıq. Fıstıq, fındıq, kaju və digər qoz -fındıq sizin üçün çox faydalı olacaq. Bədən üçün bir növ batareyadır. böyük bir qoz deserti haqqında məlumat əldə edə bilərsiniz.
7. Sıyıq. Əgər oyandıqdan sonra özünüzü sıyıq yeməyə alışarsanız, bədəniniz xeyli miqdarda lif və mineral alacaq. Bağırsaqlarınız qısa müddətdə zərərli maddələrdən qurtulacaq. Ən faydalı dənli bitkilər qarabaşaq və yulafdır.
8. Süd məhsulları. Bunlara kəsmik, xama, qatıq və s. Daxildir Bu məhsullarda kalsium və vitaminlər var.
9. Yumurta. Səhər yeməyinə daxil edilməlidir. Ancaq unutmayın ki, sarısı yarım bişmiş olmalıdır. Bir çox insanlar "səhər yeməyi üçün nə yeyə bilərsiniz?" İnanın ki, bu seçim ən pis deyil.
10. Təzə tərəvəzlər. Süd və ət yeməklərini mükəmməl şəkildə tamamlayırlar. Tərəvəzlərdə olan fermentlər zülalların vaxtında işlənməsinə kömək edir.
11. Evdə bişirmə. Pancake bişirmək də məsləhət görülür. Onları bal və ya mürəbbə ilə yeyə bilərsiniz. Zəngin bir səhər yeməyi uzun müddət rifahınızı təmin edəcək. Bu da sizi ruhlandırır.

Bəzilərimiz tez -tez başqa ölkələrdə oyandıqdan sonra səhər yeməyinə nə aldığımızı düşünürük. Göründüyü kimi hər şeyə sahib olduqlarını düşünərək daha dadlı və daha sağlam bir şəkildə düzəldilmişdir.

Fransızlar heç vaxt səhər pendir və salat yemirlər. Kakao və kiçik bir çörəyə üstünlük verirlər. Bəzən çörək yerinə mürəbbəli sandviçlər istehlak olunur.

İtalyanlar səhər yeməyi üçün kruvasan yeməyi sevirlər. İçkiyə üstünlük verirlər. Süd ümumiyyətlə uşaqlara verilir. İtalyanlar pendir və ya kolbasa sendviçləri də yeyirlər.

İspanlara gəldikdə, onların səhər menyusuna sarımsaq və pomidor sendviçləri daxildir.

Yunanlılara gəldikdə, deyə bilərik ki, səhər yeməyi üçün pendir və ya ispanaqlı bir xəmir yemək yeməyi sevirlər.

Əziz Rusiyamızda uzun müddətdir səhər yeməyi üçün doyurucu yeməklər istehlak olunur. Məsələn, süddə bişmiş sıyıq. Adətən irmik və ya yulaf yulafına üstünlük veririk. Bəzi insanlar pişmiş yumurtalara üstünlük verirlər. Bir çoxları da pendir və ya ham sandviç yeyirlər. Ruslar içkilər kimi kakao və ya qəhvəyə üstünlük verirlər.

Ukraynalılar bizə bənzəyir. İrmik və yulaf yulafını da sevirlər. Bəzən edə bilərlər. Bəzi insanlar ət yeməkləri ilə səhər yeməyi yeməyi sevirlər. İçkilər olaraq qəhvə və ya kakaoya da üstünlük verirlər.

Hindistan. Burada səhər yeməyi üçün çox yeməyi sevirlər. Hindistanda "gecə gəzintilərindən" sonra ümumiyyətlə qızardılmış kartof, düyü əriştə, tost, yumurta və həmçinin küncüt toxumu istehlak edirlər.

Yaponiya V son vaxtlar yaponlar oyandıqdan sonra yumurta və tost yeyirlər. Çayları içkilərdən seçirlər. Qeyd edirəm ki, Yaponiyada bəzi insanlar ənənələrinə sadiq qalaraq düyü və təzə tərəvəzlərlə səhər yeməyi yeyirlər.

Bugünkü mühazirəni yekunlaşdıraraq, sizə bir şeyi demək istəyirəm, səhər yeməyi üçün nə yeməli olduğunuzu özünüz qərar verin. Seçim hər zaman sizindir və gördüyünüz kimi seçim üçün çox şey var.

Səhər necə düzgün yemək lazım olduğunu daha ciddi və ətraflı öyrənmək istəyənlər üçün sertifikatlı bir qidalanma mütəxəssisi ilə master -klass keçməyi təklif edirəm. Natalia Kruglova, Milli Diyetisyenler və Diyetisyenler Birliyinin üzvüdür. Uzun illərdir ki, düzgün bəslənmə və effektiv arıqlama məsələləri üzərində işləyir.

P.S. Boş vaxtlarımda burada maraqlı bir məqalə yazmağı düşündüm. Kulinariya deyil, amma tamamilə uzaq bir mövzuda deyil. Maraqlıdır nə ilə ?! YENİLƏCƏK INSECTS! İndi kimsə qışqıracaq: “Vay! Əsl mürəbbə! " Tamam görüşərik. Sabah qayıdın

Səhər tələskən olan Yer sakinlərinin böyük bir hissəsinin adi sandviç yemək və ya yemək üçün vaxtları yoxdur. Səhər yeməyinə dünənki axşam yeməyindən və ya çırpılmış yumurta və kolbasadan ibarət yeməklər daxil olur. Səhər yeməyində nə birinci, nə də ikinci variantın heç bir faydası yoxdur. Ancaq hamı bilir ki, gün ərzində yaxşı sağlamlıq və normal performans yaxşı səhər yeməyindən asılıdır.

Sağlam səhər yeməyi maddələri

Bəs səhər nə yeməlisiniz? Həkimlər qidalı bir səhər yeməyinin aşağıdakılardan ibarət olması ilə razılaşırlar.

• vitamin və minerallarla zəngin portağal suyu;
• insan orqanizmi üçün lazım olan mineral duzlar, B vitaminləri, lif, karbohidratlar və minerallar olan çovdar və ya tam taxıl çörəyi;
• meyvələr, faydaları danılmazdır. Ancaq unutmayın ki, qışda və erkən yazda supermarketlərin rəflərində faydalı bir şey tapa bilməzsiniz. Qurudulmuş meyvələr vəziyyəti xilas edə bilər: quru ərik, gavalı, əncir, kişmiş və ya armud;
• inanılmaz məhsullar kateqoriyasına etibarlı şəkildə aid edilə bilən pendir. Başqa heç bir süd məhsulunda bu qədər protein və kalsium yoxdur;
• bal enerji anbarıdır. Yalnız 1 qaşıq gün ərzində güc verəcək və stresdən qoruyacaq;
• süd və mayalanmış süd məhsulları (kəsmik, kefir və s.);
• yumurta qabları (qaynadılmış və ya qızardılmış yumurta);
• müxtəlif dənli bitkilər.

Səhər içkisi bal ilə çay ola bilər, amma qəhvə deyil. Bal və limonlu çay sağlamlıq içkisidir və hər hansı bir viral xəstəliyin etibarlı qarşısının alınmasıdır. Kakao haqqında unutmayın. İsti süd təbii acı kakao tozu ilə birlikdə bədəni canlandıra bilər, üstəlik bu içki çox faydalı maddələr ehtiva edir.

Səhər sıyığı yeyirsinizsə, çox kalori ehtiva etdiyi üçün gün ərzində heç bir şey yeyə bilməyəcəyinizə dair bir fikir var. Bu vəziyyətdə əlavə kiloların görünüşündən qorxmamalısınız, sıyığın bütün gün ərzində vücudunuzun təmin edəcəyi böyük bir enerji və qida qaynağı olduğunu xatırlamaq daha yaxşıdır.

Qeyd! Səhər özünüzü sıyıq bişirmək ani sıyıqdan istifadə etməkdən daha faydalıdır.

Səhər yeməyi nə etmək olmaz

İndi səhər istifadə edilməsi tövsiyə edilməyən və hətta bir təhlükə yaradan məhsullardan danışaq.

Səhər yeməyinə aşağıdakılar daxil edilməməlidir:

• yağlı, ədviyyatlı və duzlu qidalar (bu cür yemək həzm orqanlarına heç bir fayda vermir);
• qəhvə və un məhsulları, çünki qandakı şəkər səviyyəsinə mənfi təsir göstərir;
• ət yeməkləri (onları həzm etmək çox enerji tələb edir);
• qarğıdalı lopası və müsli;
• spirt;
• qəhvə mədəni qıcıqlandıra və mədə xorası inkişaf etdirə bilər.

Cips, fast food, həmçinin sıyıq və hazır şorba çox miqdarda ətir və qoruyucu maddələr ehtiva etdiyindən çox zərərlidir. Bunu artıq çoxları bilir.

Ancaq hamı bilmir ki, səhər yeməyi üçün qarğıdalı dənəsi və müsli yeyərək özünüzü yormayın. Əlbəttə ki, bir ovuc qarğıdalı və ya müslinin üzərinə süd tökmək və sağlamlığınıza və arıqlamanıza töhfə verdiyinizi düşünmək çox rahatdır. Əslində, bu sürətli səhər yeməyində təmizlənmiş yağlar, şəkərlər və sintetik qatqılar çoxdur. Özünüzə bu zövqü rədd edə bilmirsinizsə, ən az miqdarda qatqısı olan şəkərsiz bir məhsul seçin.

Qeyd! Qarğıdalı lopası və müslinin tez -tez istifadəsi çəki artımına səbəb ola bilər, çünki bu cür səhər yeməyi çox kalorili olur.

Banan istifadəsi ürək -damar xəstəliklərinin inkişafına səbəb olur, çünki bu vəziyyətdə maqnezium və kalium bədəndə balanssız bir formadadır.

Qeyd! Ani qəhvə arzuolunmazdır. Ani qəhvə içkisinin faydaları şübhə altına alınır, elm adamlarına görə, onu "qəhvə" sözü də adlandırmaq olmaz. Təbii qəhvə, flavonoidlər, minerallar, antioksidanlar və digər faydalı maddələrlə zəngindir.

Uşaqlıqdan bəri hər bir valideyn uşağına sadə bir həqiqəti izah etməyə çalışır: yalnız düzgün bəslənmə ilə böyüyə və güclənə bilərsiniz. Ancaq nədənsə böyüklərin özləri düzgün və rasional qidalanmanın sağlamlığın təminatı olduğunu unutmağa icazə verirlər.

Video

Hansı səhər yeməyinin sağlamlığınız üçün faydalı olduğunu öyrənmək üçün bu videoya baxın:

Məzmun:

Sağlam səhər yeməyi qaydaları

Səhər yeməyi haqlı olaraq ən vacib hesab olunur, çünki bütün gün üçün enerji verən qadındır. Dadlı və sağlam səhər yeməyi əhval -ruhiyyəni yaxşılaşdırır, səmərəliliyi artırır və rahat bir atmosferdə qarşıdakı günə hazırlaşmağa imkan verir. Bəs səhərlər yemək yemək istəmirsinizsə nə etməli? Sadə qaydalar bu problemi həll etməyə kömək edəcək:

1. Qaraciyərdə glikogeni doldurmaq üçün oyandıqdan bir saat sonra səhər yeməyi yemək lazımdır. Ancaq yataqdan düz mətbəxə qaçmamalısınız - bədənin oyanması üçün vaxt lazımdır. İlk aclıq hissini almaq üçün idman etmək və sərin bir duş qəbul etmək yaxşı bir fikirdir.
2. Oyandıqdan sonra mədəni ilk yeməyə hazırlayacaq otaq temperaturunda bir stəkan süzülmüş su içmək məsləhət görülür. Təmizlənmiş suya stres əleyhinə faydalı bir iz elementi olan yüksək miqdarda maqnezium olan yarım stəkan mineral su əlavə edə bilərsiniz.
3. Məşhur inancın əksinə olaraq, səhər yeməyi çox doyurucu olmamalıdır. Həddindən artıq yemək yuxu hissi verir. İlk yeməyin bir hissəsini nahara köçürmək daha yaxşıdır. İkinci bir səhər yeməyi yemək mümkün deyilsə, onu qoz -fındıq və ya qurudulmuş meyvələrlə əvəz edə bilərsiniz.
4. Unudulmamalıdır ki, karbohidratlı səhər yeməyi zehni əməklə məşğul olanlar üçün faydalıdır və zülallı səhər yeməyi hər şeydən əvvəl fiziki işləyənlər üçün lazımdır.
5. Dadlı və müxtəlif yemək lazımdır. Səhər iştahsızlıq hər gün eyni səhər yeməyinə sahib olsanız təəccüblü deyil.

Diyetisyen Kovalkov sağlam bir səhər yeməyi haqqında

Proteinli səhər yeməyi variantları

Proteinli qidalar bədəni daha yaxşı doyurur və maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Kalsium, vitamin və iz elementləri ilə zəngindir. Bu səhər yeməyi seçiminə üstünlük verən insanlar gün ərzində çox yeməyə meylli deyillər. Bundan əlavə, protein əzələlər, saçlar və dırnaqlar üçün əsas bina blokudur.

Omlet və ya pişmiş yumurta

Elm adamları yumurta sarısının tərkibindəki xolesterinin heç də təhlükəli olmadığını sübut etdilər. Bu faydalı məhsulun bir hissəsi olan maddələr olan lesitin və xolinin çöküntüsünün qarşısı alınır. 2-3 yumurtadan hazırlanan yemək ən yaxşı pomidor və ya bolqar bibəri kimi tərəvəzlərlə birləşdirilir. Bu səhər yeməyi bütün səhər vücudunuzu proteinlə təmin edəcək.

Qatıq

Səhər yeməyində qatıq yeməyin yaxşı olduğu sirr deyil. Yalnız şəkər, boyalar, qoruyucular və digər kimyəvi qatqılar olmadan. Faydalı göbələklərin və laktobasillərin tərkibinə görə bu məhsul bağırsaqları normallaşdırır və bədənin maddələr mübadiləsini sabitləşdirməyə kömək edir. Evdə bişirmək çox asandır: xüsusi bir qatıq istehsalçısında, çox bişiricidə və ya adi termosda. Təbii qatığa hər hansı bir doldurucu əlavə edə bilərsiniz: şərbətlər, təzə meyvələr, qoz -fındıq, yulaf ezmesi.

Kəsmik pendir

Səhər mədəaltı vəzini çox ağır qidalarla yükləməmək üçün 5-9% yağlı kəsmik istifadə etmək daha yaxşıdır. Yağsız bir məhsula üstünlük verməməlisiniz, çünki kalsiumun normal mənimsənilməsi üçün bədənin eyni vaxtda yağ qəbul etməsi lazımdır. Şirin dişləri olanlar, bir qaşıq bal və ya mürəbbə əlavə edilərək giləmeyvə və ya meyvələri olan kəsmiklə əzizlənə bilərlər. Duzlu yemək pərəstişkarları xama və otlar ilə kəsmik bəyənəcəklər. Syrniki və ya sağlam güveç əla bir səhər yeməyi olacaq.

Karbohidratlı səhər yeməyi variantları

Karbohidratlı qidalar beyinin aktiv fəaliyyəti üçün vacibdir. Ancaq hamısı buna uyğun deyil sağlam səhər yeməyi... Sadə karbohidratlar (peçenye, ağ çörək, qarğıdalı lopası) tez əmilir. Qana daxil olduqdan dərhal şəkərə çevrilirlər. Mədəaltı vəzi tərəfindən istehsal olunan insulin onu yağa çevirərək onu çıxarır. Eyni zamanda qan şəkərinin səviyyəsi aşağı düşür, aclıq və yorğunluq hissi yaranır. Kompleks karbohidratların həzmi daha uzun çəkir və bütün səhər üçün əla enerji mənbəyinə çevrilir.

Sıyıq

Hər şeydən əvvəl dənli bitkilər kompleks karbohidratlara aiddir. Taxıl həftədə bir neçə dəfə səhər yeməyi üçün faydalıdır. Bu vəziyyətdə yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, darı və ya arpa seçmək daha yaxşıdır. Çox miqdarda vitamin və minerallar, həmçinin əsas lif ehtiva edirlər. Bütün taxıl dənli bitkilər bir neçə saat enerji verəcək və qaba liflər mədə -bağırsaq traktının işinə kömək edəcək. Unutmayın ki, irmik və ağ düyü sadə karbohidratlardır. Onların istehlakı yuxululuğa və tezliklə başqa bir aclıq hücumuna səbəb olacaq. Sıyığı suda və ya az yağlı süddə bişirmək məsləhətdir. Dadmaq üçün balqabaq, quru meyvələr, qoz -fındıq və bal əlavə edə bilərsiniz.

Müsli

Bu sağlam qarışıq bütün gün üçün canlılıq gətirəcək. Çox miqdarda həzm olunmayan lif sayəsində bu səhər yeməyi artıq çəkili insanlar üçün idealdır. Bədən, qaba lifləri emal etmək üçün çox enerji sərf edəcək və bununla da kalori yandıracaq. Mağazadan alınan müslidə çox vaxt çoxlu şəkər və süni qatqılar olur. Buna görə belə bir qarışığı özünüz hazırlamaq daha yaxşıdır. Sağlam müslidə işlənməmiş yulaf ezmesi, qovrulmamış taxıl, qoz -fındıq və qurudulmuş meyvə olmalıdır. Yaranan qarışığı yağsız süd və ya qatıqla tökün.

Bütün Taxıl Çörəkli Sandviçler

Səhər yeməyi üçün sandviç yeməyin sağlam olduğunu az adam bilir. Kolbasa və pendir ilə ağ çörək deyil. Tərkibində sadə karbohidratlar, qoruyucu maddələr və pis xolesterol var. Belə bir səhər yeməyi yalnız iştahınızı oyadacaq və bir -iki saatdan sonra daha da yemək istəyəcəksiniz. Səhər yeməyinə çox az vaxtınız varsa, qaynadılmış toyuq göğsü və ya balıq dilimləri ilə tam taxıl çörəyindən hazırlanan sandviçlərdə qəlyanaltı yeyə bilərsiniz. Kərə yağı əvəzinə otları olan az yağlı kəsmikdən istifadə etmək, təzə tərəvəz və kahı əlavə etmək daha yaxşıdır. Sağlam bir sandviç, ikinci bir səhər yeməyi olaraq yeyilə bilər, hara getsəniz yanınızda götürə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, taxıl çörəyi saçların gözəlliyi və sağlamlığı üçün vacib olan əla lif və B vitaminləri mənbəyidir.

Bütün taxıl pancake

Səhər olmasa da, rəqəminizə zərər vermədən yüksək kalorili pancake ilə özünüzü nə vaxt məmnun edə bilərsiniz? Kilo almaqdan narahat olmaq lazım deyil - gündə alınan kalori yandırılacaq. Onları birinci dərəcəli buğda unundan deyil, bütöv dənli bitkilərdən, məsələn, yulaf və ya qarabaşaq yarmasından bişirmək daha sağlamdır. Belə pancake yağ əlavə etmədən yapışmayan bir qabda bişirmək daha yaxşıdır. Mükəmməl bir karbohidrat mənbəyidir və uzun müddət tox qalmanızı təmin edəcək.

Bütün gün üçün yaxşı əhval -ruhiyyə, yüksək məhsuldarlıq və şənlik hissi birbaşa səhər istehlak edilən qidalardan asılıdır. Səhər yeməyi çox çəkmir və sağlamlığın faydaları çox böyükdür. Gününüzə doğru başlayın!

Sağlam bir səhər yeməyi bütün gün bədən üçün əhval -ruhiyyə yaradır. Ancaq səhv seçilmiş bir menyu bədəni stressə sala bilər və səhərlər səhər yeməyinin müntəzəm olmaması mədə -bağırsaq traktının xəstəliklərinin inkişafına səbəb olur.

Sağlam bir səhər yeməyinin əhəmiyyəti və qaydaları

Səhər yeməyinə ehtiyacınız olub olmadığını anlamaq üçün bədən üçün nə qədər faydalı olduğunu öyrənmək kifayətdir:

1. Düzgün səhər yeməyi həzm sisteminizi işə salacaq, buna görə də gün ərzində yediyiniz qidalar daha sürətli mənimsəniləcək və bu da arıqlamağa kömək edəcək.
2. Mədə -bağırsaq traktının xəstəliklərinin inkişaf riski azalır.
3. Səhər orqanizm üçün faydalı olanı yeyirsinizsə, dərinin vaxtından əvvəl qocalmasından qorxmaq olmaz.
4. Səhər qida qəbul etdikdən sonra beyin performansını və əhvalını təsir edəcək daha səmərəli işləyəcək.

Səhər yeməyində nə yeyəcəyinizə qərar vermək üçün sadə qaydalara riayət etmək tövsiyə olunur:

1. Menyu əvvəlcədən hazırlanmalıdır və hər axşam ya səhər yeməyi üçün yeməklər, ya da hazırlanması üçün məhsullar hazırlamalısınız.
2. Səhər yeməyini qaçırmayın.
3. Uyandıqdan dərhal sonra bir stəkan içməli su və ya limon suyu və ballı su içmək məsləhət görülür.

Səhər yeməyində nə yemək sağlamdır

Səhər yeməyi üçün yaxşı olanların siyahısını tərtib edərkən, qidalanma mütəxəssisləri məhsulun tərkibinə, kalorili tərkibinə və qida dəyərinə güvənirlər.

Səhər ən faydalı yemək sıyıqdır. Taxıllar lif, vitamin və zülallarla zəngindir. Həzm etmək uzun müddət çəkir, çünki insan nahar vaxtına qədər aclıq hiss etmir. Pişirmə 2-5 dəqiqə çəkən paketlərdəki sıyıq faydalı deyil, çünki pulcuqlar lifli taxıl qabığı olmayan dənli bitkilərdən hazırlanmışdır. Taxıllara giləmeyvə, meyvə, qoz -fındıq əlavə edə bilərsiniz və həm süddə, həm də suda bişirilir.

Kəsmik eyni dərəcədə faydalı bir məhsul hesab olunur. Kəsmik pendirinin istifadəsi mədəyə zərər vermədən gün ərzində yağlı və ya ədviyyatlı qidalar qəbul etməyə imkan verən həzm sisteminin işini tənzimləyir. Kəsmik pendirinə giləmeyvə və qoz -fındıq əlavə edə bilərsiniz.

Meyvələrdə çoxlu faydalı maddələr olmasına baxmayaraq, sürətli həzm olunduqları üçün səhər yeməyi üçün çox uyğun deyillər. Səhər yalnız meyvə yeyirsinizsə, aclıq hissi bir neçə saatdan sonra görünəcək. Bununla birlikdə, əsas yeməyə əlavə olaraq ehtiyac duyurlar və istifadə edilə bilər, məsələn, bir sendviç və ya kəsmik ilə bir alma yeyə bilərsiniz.

Sandviçlər səhər yeməyi üçün də sağlam ola bilər, ancaq ağ çörəkdən daha sağlam olan çovdar və ya taxıl çörəyi ilə hazırlandıqda, uzun müddət həzm olunur və bədənə heç bir fayda vermir. Bir sandviç doldurma olaraq yağlı qidalar, mayonez və ketçup seçməmək daha yaxşıdır, bunun əvəzinə tərəvəz, süd məhsulları və ya bal götürün.

Səhər yeməyi üçün sağlam qidalar da bunlardır:

• xama;
• təbii yoğurtlar;
• qurudulmuş meyvələr;
• yağsız ət;
• göyərti.

Səhər yeməyi üçün nə içmək olar

Səhər yeməyi üçün təzə meyvə və tərəvəz şirələri bədəni vitamin və minerallarla təmin edir, belə ki gün ərzində güc və qüvvət dalğalanır. Portağal suyu ən faydalı hesab olunur, ancaq ac qarnına içmək məsləhət görülmür.

Səhər yeməyində qəhvə içə bilərsiniz, ancaq kofein ehtiva edən təbii bir məhsul deyil. Qəhvə bir türkdə dəmlənməlidir, onda bu içki nəinki canlandırıcı, həm də faydalı olacaq. Bu kakaoya da aiddir.

Süd, kefir, qatıq içmək kimi fermentləşdirilmiş süd məhsulları, məhdudiyyət olmadan səhər yeməyi üçün içilə bilər.

Nümunə bir həftə ərzində səhər yeməyi menyusu

Səhər yeməyində nə yeyəcəyinizi düşünmək çətindirsə, bir həftə ərzində nümunə menyu cədvəli verilir. Sağlam içkilərdən birini seçə bilərsiniz.

Pəhriz saxlayan insanlar çox yağ ehtiva edərsə səhər yeməyi üçün kəsmik yeməyin düzgün olub olmadığını düşünürlər. Az yağlı və ya az yağlı kəsmik, evdə hazırlanan kəsmik qədər sağlamdır, lakin daha az kalori ehtiva edir.

Səhərə zərərli qidalar

Sağlam səhər yeməyi aşağıdakı qidalarla pozula bilər:

1. Paketlenmiş şirələr. Şəkər və sadə karbohidratlarda çoxdur.
2. Ani sıyıq, səhər yeməyi üçün şirin toplar. Yeməklər çox kaloridir, ancaq bədənə heç bir fayda vermir.
3. Kolbasa, kolbasa. İçərisində az ət var, ancaq yağ və soya məhsullarından ibarətdir.
4. Yağlı tortlar.
5. Şokolad çubuqları, ləzzətli qəlyanaltılar.
6. Cips və fast food.
7. Ani qəhvə.
8. Güclü qara çay.
9. Qazlı içkilər.

Yadda saxla: ən yaxşı səhər yeməyi- bəyəndiyiniz və faydalanacağınız biri.