Kako pasterizirati staklenke sa i bez praznina pomoću dostupnih alata? Kiseli krastavci u staklenkama - sterilizirani u pećnici Kako sterilizirati lecho u pećnici

Već u 10. stoljeću očuvanje doma bilo je rašireno u Rusiji: slana i fermentirana hrana krasila je stolove i običnog i majstora. U to su se vrijeme praznine čuvale u drvenim kadama i bačvama, a tek u sovjetsko vrijeme, u razdoblju masovne urbanizacije, počela je široka upotreba staklenih posuda.

Prednosti metode

Prednost ove metode je istodobna obrada velikog broja spremnika. Dok proces traje, možete se baviti svojim poslom, a ne stajati za štednjakom. Evo još nekih "bonusa" ove metode sterilizacije:

učinkovitost - bakterije umiru pod utjecajem visoke temperature zagrijavanja;
udobnost - para se ne nakuplja u kuhinji, jer pri obradi limenki u vodenoj kupelji soba se ne zagušuje;
suhoća - budući da se sterilizacija provodi bez vode, ne morate čekati dok se posude ne osuše;
sigurnost - podložno osnovnim mjerama opreza, rizik od opeklina je minimalan;
sigurnost limenki- spremnici, pod uvjetom da se poštuju određena pravila, rijetko se dijele.

pravila

Staklenke je potrebno sterilizirati neposredno prije polaganja praznina; to je neprikladno učiniti unaprijed. U krajnjem slučaju, spremnici se mogu staviti na čisti ručnik na nekoliko minuta, okrenuti naopako. Evo još šest pravila koja će vam pomoći sterilizirati limenke u pećnici.

Čistoća. Pećnica mora biti čista, jer će u protivnom limenke upiti nepotrebne mirise, što će negativno utjecati na okus obratka.
"Besplatni" aranžman... Staklenke stavljene u pećnicu ne smiju se dodirivati, u protivnom će, ako neki spremnik pukne, i ona pokraj nje biti neupotrebljiva.
Postupno zagrijavanje. Glavni razlog pucanja staklenih posuda tijekom konzerviranja je oštar pad temperature. Da biste to izbjegli, staklenke se uvijek stavljaju u hladnu pećnicu koja se postupno zagrijava. Prije nego što izvadite spremnike, iz istog razloga morate ih pustiti da se malo ohlade.
Trajanje. Ako staklenke ostave u pećnici nedovoljno dugo, neće sve bakterije umrijeti, ako su posude previše izložene, mogu prsnuti.
Korištenje držača za lonce. Izvadite staklenke iz pećnice samo rukavicama kako biste izbjegli opekline. Štoviše, moraju biti potpuno suhi kako spremnik ne bi prsnuo od pada temperature.
Ispravan zahvat. Držite staklenku samo s dvije ruke, hvatajući je s obje strane. Spremnik je nemoguće podići za vrat: može iskliznuti i pasti.

Ako je konzerviranje položeno u vruću staklenku, tada bi posuda trebala biti topla, ako je hladna, tada biste trebali pričekati da se staklenka potpuno ohladi.

Kako sterilizirati staklenke u pećnici: praksa

Proces započinje pažljivim pregledom spremnika: limenke s pukotinama, čipovima i trajno ukorijenjenom prljavštinom odmah se odbacuju.

Električni

Sterilizacija limenki u električnoj pećnici smatra se najoptimalnijom, jer temperatura plina može biti neravnomjerna. Postupak korak po korak može se predstaviti kao četverostepeni algoritam.

Pročišćavanje. Sve limenke isperite tekućom vodom sa sodom ili sapunom za rublje.
Smještaj. Prazne posude stavite na lim za pečenje ili rešetku i stavite u hladnu pećnicu. Suhe staklenke stavite naopako, mokre s grlom prema gore.
Grijanje. Zagrijte pećnicu polako. Temperatura od 150 ° C smatra se optimalnom za sterilizaciju limenki u električnoj pećnici. Vremenski odmak (ovisi o glasnoći, vidi dolje).
Izvlačenje. Pažljivo uklonite posude i okrenite ih naopako na čiste ručnike.

Vrijeme obrade ovisi o volumenu spremnika. Donja tablica sadrži informacije o tome koliko minuta treba sterilizirati staklenke u pećnici.

Tablica - Trajanje sterilizacije

Zajedno s konzervama u pećnici možete istodobno sterilizirati metalne poklopce. Također ih je potrebno isprati, a zatim staviti na lim za pečenje.

Plin

Staklenke možete sterilizirati u plinskoj pećnici. Da biste to učinili ispravno, morate slijediti gornji algoritam s dva upozorenja.

Intenzitet požara. Zagrijte pećnicu na laganoj vatri.
Temperatura. Limenke se steriliziraju na 180 ° C.

Vrijeme kuhanja isto je kao i kod električne pećnice.

Neke domaćice, kada koriste plinsku pećnicu, određuju završetak procesa sterilizacije ne satom, već pogledom na vrata. Kad se posuši nakon zamagljivanja, spremnici se mogu izvaditi.

S prazninama

Uz neke metode konzerviranja, ne samo da se prazne limenke, već i napunjene praznine, steriliziraju prije zašivanja. To je potrebno za produljenje roka trajanja domaćih kiselih krastavaca. Sterilizacija limenki s prazninama može se provesti u pećnici. Obrada se odvija u tri koraka.

Montaža. Pune staklenke, pokrivene, ali ne zatvorene, stavite na lim za pečenje i pošaljite u hladnu pećnicu.
Grijanje. Postepeno povećavajte temperaturu na 100 ° C i zabilježite vrijeme. Posude od pola litre steriliziraju se deset minuta. Banke zapremine 1 litra - 15 minuta, 2 i 3 litre - 20-25 minuta.
Izvlačenje. Izvadite limenke pomoću rukavica za pećnicu, zarolajte ih, okrenite naopako, stavite na pladanj i zamotajte dekom dok se potpuno ne ohlade.

U pećnici također možete pasterizirati limenke s prazninama. Ovaj se postupak razlikuje od sterilizacije nižom temperaturom zagrijavanja - 80-90 ° C. Metoda se uglavnom koristi u proizvodnji kompota i marinada.

Mikrobiolog Louis Pasteur predložio je metodu pasterizacije još u 19. stoljeću. Ova metoda osigurava bolje očuvanje okusa i hranjivih tvari pripremljenih proizvoda. Međutim, na niskim temperaturama samo vegetativni oblici bakterija umiru, ali spore opstaju i pod povoljnim uvjetima počinju se umnožavati. Stoga je rok trajanja takve konzervirane hrane manji, a izratke morate čuvati u hladnjaku ili podrumu.

Sterilizacija limenki u pećnici jednostavan je postupak koji štedi vrijeme. Ako staklenke od 3 litre ne stanu okomito u električnu pećnicu, možete ih postaviti na bok. A ako stara plinska pećnica ne osigurava jednoliko zagrijavanje, u nju možete staviti jednu ili dvije cigle.

Kako sterilizirati staklenke u plinskoj i električnoj pećnici prazne i sa prazninama i koliko vremena o tome ćemo govoriti u ovom članku.

Najvažnija faza u pripremi praznina je sterilizacija. Postoji mnogo metoda za provođenje ovog postupka, ali najjednostavniji i najjednostavniji način je sterilizacija u pećnici. Dezinfekcija staklenih proizvoda provodi se po istom principu kao u električni i u plin pećnica.

Prednosti metode

Kvalitetna sterilizacija provodi se u pećnici.

Prednost ovog postupka je što neće biti potrebno trošiti puno vremena na dodatno sušenje posuda.
Glavna prednost ove metode je što nije potrebno zasebno zagrijavati svaki proizvod. Pećnica može istodobno držati nekoliko staklenih predmeta. Njegov je kapacitet mnogo veći od mikrovalne pećnice u kojoj se može sterilizirati najviše 5 posuda.
Ovaj se postupak može provesti i s praznim proizvodima i sa prazninama. Nije važno hoće li to biti priprema salata od povrća ili ukiseljenih krastavaca i rajčica.

Kako sterilizirati prazne limenke u plinskoj i električnoj pećnici: na kojoj temperaturi i koliko dugo

Posude za kuhanje

Sterilizacija

Pećnicu nije potrebno prethodno zagrijavati.
Suhe posude stavljaju se u pećnicu naopako, a vlažne posude s vratom prema gore.
Poklopci za slijepe se također postavljaju pored spremnika za sterilizaciju.
Temperatura tijekom postupka trebala bi biti 150 stupnjeva.
Limenke od tri litre zagrijavaju se 20 minuta, a limenke od pola litre-10 minuta.

Nagla promjena temperature može uzrokovati pucanje limenke. Stoga do njega ne možete doći mokrim ručnikom ili rukavicama za pećnicu.

Sterilizirane posude postavljaju se na očišćenu površinu tako da na njih ne mogu ući bakterije. Spremnik bi se trebao postupno hladiti, pa se preporučuje pokriti posudu ručnikom.

Gledaj video! Kako sterilizirati staklenke, brz i provjeren način

Za džem

Ova je metoda rasprostranjena i poznata mnogim domaćicama. Metoda ima mnoge prednosti i nije samo vrlo učinkovita, već i vrlo kvalitetna. Posude sterilizirane u pećnici plinske peći ne eksplodiraju, brzo se suše i nema vlažne pare tijekom postupka. Pomoću ove metode možete istodobno sterilizirati nekoliko spremnika bez štete po njihovo stanje.

Cijeli postupak sterilizacije spremnika za slijepe se može podijeliti u nekoliko faza.

Banke se vizualno pregledavaju radi otkrivanja pukotina i strugotina. Neispravno stakleno posuđe treba baciti jer nije prikladno za konzerviranje.
Posude bez grešaka treba dobro oprati, ne samo vodom, već i sapunom za pranje rublja i sodom.
Posuda se stavlja u pećnicu na rešetku. Ovisno o sadržaju vlage u limenkama, postavljaju se naopako ili prema dolje (gore opisano).
Tiha vatra se uključuje u pećnici tek nakon što su svi spremnici unutra. Nakon toga temperatura se podiže na 150 stupnjeva. Ovaj pokazatelj je granica. Male staklenke steriliziraju se u roku od 10 minuta, velike - 15-20 minuta.
Nakon toga se prazna posuda izvadi iz pećnice pomoću suhih rukavica ili držača za lonce. Mora se ohladiti, ostaviti neko vrijeme prekriveno ručnikom.

Koliko traje postupak??

Trajanje sterilizacije limenki ovisi o volumenu spremnika:

0,5-0,75 l - 10 minuta;
1 litra - 15 minuta;
2 l - 20 minuta;
3 litre ili više - od 25-30 minuta.

Kako i koliko sterilizirati limenke u pećnici s prazninama

Sterilizacija limenki zajedno s prazninama popularna je i provjerena metoda. Ovaj postupak je prilično jednostavan. Posude s radnim komadom stavljaju se u hladnu pećnicu. Unutrašnja temperatura treba biti konstantna i jednaka 150 stupnjeva. Kada se postigne ovaj temperaturni režim, potrebno je poštivati vrijeme držanja spremnika.

Limenke od pola litre steriliziraju se u roku od 10 minuta;
Litara - 15 minuta;
Dvije i tri litre - 20 minuta.

Zatim se spremnik izvadi jedan po jedan iz pećnice i zarola se poklopcima. Zatim se staklenke okrenu i ostave da se ohlade. Ova je metoda prikladna za domaćice koje imaju pećnicu u kuhinji.

Nakon sterilizacije nemojte uzimati vruću staklenku za vrat. Može vam iskliznuti iz ruku ili će se vrat sam odlomiti.
Limenke treba izvaditi vrlo pažljivo, s obje ruke u rukavicama ili uz pomoć rukavica za pećnicu.
Na stijenkama posude može se pojaviti bijeli cvat jer je voda iz slavine vrlo tvrda, ali neće naštetiti. Obično se pojavljuje kada se staklenke steriliziraju naopako.
Kako ne biste pogrešno izračunali vrijeme potrebno za toplinsku obradu, trebate paziti na vrata pećnice. Nakon uključivanja, zamaglit će se, a nakon par minuta opet će postati isto. Kad posljednje kapi nestanu s vrata, možete pokrenuti mjerač vremena.
Obradaci se ne smiju stavljati u jako vruće posude.
Metalne poklopce također treba sterilizirati zajedno s limenkama u pećnici. Najlonske kape morate kuhati na štednjaku.

Pravilnom provedbom svih točaka, pripreme za zimu dugo će ostati ukusne i zdrave. Kako ohlađene staklenke ne bi pukle tijekom procesa punjenja vrućim sadržajem, staklene proizvode treba staviti u metalnu zdjelu.

Gledaj video! Pregled sterilizacije limenki praznih u električnoj pećnici

Prilikom izrade praznina za buduću uporabu vrlo je važno održavati sterilnost. Sve patogene bakterije tijekom prerade hrane i pripreme spremnika za skladištenje moraju biti uništene. Staklenke za konzerviranje moraju se očistiti sapunom za pranje rublja ili sodom, a zatim isprati tekućom vodom. Zatim se preliju kipućom vodom, kuhaju na pari, stavljaju u fritezu ili mikrovalnu pećnicu na nekoliko minuta, a poklopci se temeljito prokuhaju.

Posljednji trenutak mogao bi uplašiti neke domaćice, kojima će takvi napori da dezinficiraju posude biti težak zadatak. I to je potpuno uzalud, jer postoje limenke za blanko dostupne i najneiskusnijim mladim damama. Postupak se može uvelike pojednostaviti korištenjem konvencionalne kuhinjske pećnice.

s prazninama

Nema potrebe stavljati lavaboe i kante napunjene do vrha kipućom vodom u kuhinji, to možete učiniti puno lakše. Davno su naše bake otkrile nove mogućnosti za kuhinjsku pećnicu za kućanstvo. Pristupačan je, prostran i jednostavan za korištenje. U njemu možete dezinficirati poklopce (naravno, samo željezne i bez gumenih umetaka), staklenke, kutlače i ostalo potrebno posuđe prije polaganja proizvoda.

Ponekad recept predviđa sterilizaciju limenki s prazninama. U pećnici se to može učiniti bez većih poteškoća. Točka djelovanja je potpuno uništavanje svih bakterija i gljivica koje mogu pokvariti konzerviranu hranu i naštetiti ljudskom zdravlju.

Prvo morate pažljivo pregledati limenke radi otkrivanja čipsa i pukotina. Kad se zagriju, mogu puknuti, pa se sterilizacija limenki s prazninama u pećnici provodi samo ako su posude netaknute.

Zatim morate spremnik pripremiti na odgovarajući način i u njega staviti potrebne kisele krastavce, konzerve ili marinade. Gotovu konzerviranu hranu treba prekriti poklopcima bez uvrtanja. Zatim se provodi sterilizacija limenki s prazninama.

U pećnici se posude prvo stavljaju na rešetku, a tek tada se uključuje plin. Potrebno je pratiti temperaturu: ne može se podići iznad 120 stupnjeva, jer se staklo može slomiti.

Vrijeme kuhanja navedeno je u receptu. Obično je to 10-15 minuta za limenke od 0,5-0,7 litara i 20 minuta za limenke od 1 litre. Nakon što protekne potrebno vrijeme, plin se mora isključiti, a limenke se moraju ostaviti neko vrijeme da se malo ohlade.

Oprez, nose vruće!

Posuđe je potrebno pažljivo izvaditi, koristeći posebne držače od tkanine ili silikona. Važna točka: moraju biti suhe. Prvo, kako ne biste opekli ruku kroz vlažnu krpu, i drugo, vruće staklo može puknuti od pada temperature. Banke se moraju držati sa strana, vrat može iskliznuti iz ruku, tada se opekline ne mogu izbjeći. Odmah nakon uklanjanja staklenke se zatvaraju poklopcima.

Pasterizacija

Sterilizacija limenki s praznim posudama u pećnici pretpostavlja dugotrajno djelovanje visoke temperature na hranu, pri čemu se dio biološki aktivnih tvari i vitamina neizbježno uništava. Pasterizacija se provodi na temperaturi od 75-90 stupnjeva i nježniji je način obrade proizvoda. Koristi se za kompote, marinade, u koje se dodaje puno octa, ili pripravke koji se ne planiraju dugo skladištiti.

Postoje dva glavna, najčešća načina sterilizacije limenki prije konzerviranja ili izravno šivanjem. Ovo je obrada posuda u kipućoj vodi ili u pećnici. U okviru ovog materijala razmotrit će se sva pitanja i važne točke o tome kako sterilizirati limenke u pećnici s prazninama. Znate li se pripremiti.

Bez obzira na to koji je recept za konzerviranje odabran: marmelada, salate, kompoti, nužno je sterilizirati prazne staklenke. Iz nekog razloga, mnogima se čini da je ovaj proces složen i prilično škakljiv, iako je, zapravo, jednostavan i kompetentno oduzima minimalno vrijeme.

Najlakši postupak sterilizacije staklenih praznih staklenki je korištenje pećnice. Bit će potrebno prethodno oprati staklo sa sodom ili sapunom za rublje, držati ga pod tekućom vodom. posebno ukusno!

Postupak sterilizacije praznih opranih limenki u pećnici:

Posude stavite na lim za pečenje ili rešetku s vratom prema dolje;

Uključite pećnicu, postavite t na 100, maksimalno 120 g /

Sterilizirajte staklenke od trenutka postizanja maksimalne točke zadane temperature još četvrt sata;

Pustite staklenke da se ohlade tako da isključite pećnicu i ostavite staklenke u pećnici;

Limenke možete izvaditi kad su već tople i na njih položiti pripremljenu konzervu;

Savjet! Ako je visina staklenki veća od visine pećnice, tada se spremnici mogu postaviti na njihovu stranu i sterilizirati.

Zapamtite kape

Obvezni element šivanja nije samo čista i sterilizirana limenka, već i poklopac. Poklopci se ne smiju sterilizirati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. No bit će dovoljno kuhati ih u vodi četvrt sata.

Savjet! Također, izvrsna opcija za sterilizaciju staklenki, posebno kada je riječ o praznim staklenim posudama, je sterilizacija u mikrovalnoj pećnici. Tada će se vrijeme sterilizacije prepoloviti, što će ubrzati proces stvaranja ukusnih zimskih praznina. Nudimo kuhanje.

O limenkama s prazninama

Ako razmotrimo pitanje kako sterilizirati limenke u pećnici s prazninama, postoje i druge važne točke. Za ponovnu sterilizaciju staklenke se moraju staviti u pećnicu bez poklopaca. Dovedite temperaturu u pećnici na 100 grama. i označite 15 minuta (računa se vrijeme za limenke).

Zatim nježno izvadite vruće staklenke, zarolajte ih vrućim i steriliziranim poklopcima, okrenite. Staklenka s prazninom tradicionalno je prekrivena toplim pokrivačem i ostavljena da se potpuno ohladi u ovom obliku. Općenito, ne morate uzimati limenke za vrat, bile one hladne ili vruće. Najbolji način transformacije je da limenke uvijek držite za strane. Kako to učiniti .

Što treba zapamtiti prilikom sterilizacije limenki u pećnici:

1. Posude možete sterilizirati na 100-120 stupnjeva Celzijusa, ali mnogi izvori kažu da staklenke možete sterilizirati čak i na 200 grama. Što je temperatura viša, potrebno je manje minuta za sterilizaciju;

2. Ako trebate izvaditi vruće staklenke iz pećnice, to biste trebali učiniti iznimno oprezno. Takve staklene posude više se ne mogu jako hladiti, jer će se u njih u toplom obliku uliti salate, džemovi, pa čak i kompoti;

Prvo, shvatimo što znači pasterizacija. Pasterizacija ili sterilizacija je visokotemperaturna obrada hrane. Koristi se tijekom konzerviranja kako bi se ubila štetna mikroflora i produžio rok trajanja proizvoda.

Sterilizacija je prerada konzerviranih proizvoda na temperaturama iznad 100 stupnjeva. Za to se koristi posebna oprema - autoklav. Autoklav stvara visoki tlak, što zauzvrat povećava točku vrenja.

Kod kuće, naravno, nećemo moći sterilizirati na ovaj način. Stoga, za povećanje vrelišta sol se dodaje u staklenke s prazninama, a šećer i kompote dodaje se šećer. Sol i šećer također djeluju kao konzervansi. Glavna stvar je odabrati pravu dozu.

Steriliziramo staklenke i poklopce

Neke vrste salata i grickalica, na primjer, lecho ili kavijar od povrća, kao i gljive, sokovi i kompoti, zahtijevaju prethodnu sterilizaciju. Ali ukiseljeno povrće možete odmah staviti u staklenke. U početku se prethodno pravilno sterilizira.

Najpopularniji i najjednostavniji način sterilizacije staklenki i njihovih poklopaca je kuhanjem. Stavimo ga na štednjak čistu posudu s vodom... Staklenke se prethodno moraju zagrijati da ne puknu u kipućoj vodi. Da biste to učinili, svaku staklenku morate pažljivo proliti kipućom vodom.

Nakon što se čaša zagrije, stavite je u lonac s kipućom vodom. Dobro je ako je posuda široka tako da staklenka leži sa strane, a povremeno je okrećemo radi potpune sterilizacije iznutra i izvana. Ova operacija traje oko 3 minute. U istoj vodi steriliziramo i poklopce. Prethodno ih provjerite radi oštećenja.

Pažljivo izvadimo limenke iz vode, pažljivo pratimo da unutra nema vode. Vruće staklenke trebale bi se brzo osušiti. Stavili smo ih na čisto mjesto i prekrili prethodno steriliziranim poklopcima.

Priprema konzervacije

Počinje svako prazno čuvanje uz temeljito pranje i pripremu... Povrće se mora prati u hladnoj, tekućoj vodi. Provjerite da nema ostataka zemlje. Zatim se oprana praznina presavije u zdjelu tako da voda bude potpuno staklena. Također, zelje pažljivo operite, a zatim osušite.

Čisto i suho povrće čvrsto stavite u staklenke do linije vješalice. Uvijek morate ostaviti prazninu, jer se pri zagrijavanju naš radni komad širi i može ispasti. Zatim se obratci moraju pokriti poklopcem kako bi se izbjegao ulazak prljavštine i prašine.

Ovisno o receptu, pripremamo marinadu. Nikada nemojte koristiti morsku sol ili jodiranu sol. Odgovaraće samo obična kamena sol... Zatim se marinada mora prokuhati, sipati u posudu s povrćem i pokriti poklopcem.

Postoje tri popularne metode sterilizacije kod kuće.

Sterilizacija u kipućoj vodi

Ovo je najjednostavniji i najčešći način. Obradak se sterilizira u posudi s kipućom vodom.

Gotove limenke s prazninom stavljamo u široki i duboki lonac. Potrebno je postaviti na dno drveni stalak ili ručnik kako staklo ne bi došlo u dodir s vrućim dnom. Pokrijte vrh poklopcima. Tava je napunjena vodom, nekoliko centimetara ispod vrata. Temperatura vode trebala bi biti ista kao i temperatura staklenke jer bi zbog razlike mogla prsnuti.

Pripravak u loncu postupno se kuha. Pazite da voda ne uđe unutra. Sterilizacija kovrča provodi se strogo prema receptu. Ako tamo nije navedeno točno vrijeme, poslužite se preporukom:

volumen od 0,5 litara sterilizira se 10 minuta;
1 litra 15 min;
2 litre 20 min;
3 litre 25-30 min.

Pripremate li onda salatu trebat će više vremena... U takvom receptu temperatura kipuće vode može premašiti sto stupnjeva.

Zavoje morate staviti i ukloniti pomoću posebnih klešta. Oni su jeftini i bit će ih mnogo lakše i sigurnije sterilizirati.

Limenke je potrebno izvaditi iz kipuće vode u istom slijedu u kojem su stavljene na sterilizaciju, te ih odmah smotati. Ako dobijete sve odjednom, počet će se hladiti i moguće je kršenje steriliteta.

Sterilizacija u mikrovalnoj pećnici

Lako se sterilizira u mikrovalnoj pećnici. Radni komad pripremamo uobičajeno, prema receptu i stavljamo u staklenke. Zatim smo ih stavili u pećnicu. Mikrovalna pećnica je podesiva na punu snagu. Kad tekućina proključa računajući tri minute... U deset minuta možete skuhati 7-8 limenki.

Punu staklenku nije potrebno puniti vodom, dovoljna je 1/3 volumena. Kad prokuha, nastala para prelit će cijelu staklenku i njezin sadržaj. Najvažnije je da staklo neće puknuti. Zatim samo uklonite zavoj i dodajte kipuću vodu.

Željezne poklopce nikada nemojte stavljati u mikrovalnu pećnicu; oni se moraju sterilizirati odvojeno na drugi način.

Neki se ljudi boje da bi mikrovalna pećnica mogla pokvariti obradak, na primjer, hrskavi krastavci pretvorit će se u kašu. To nije točno, vrijeme provedeno u mikrovalnoj pećnici je prekratko i povrću se ništa neće dogoditi.

Prikladno, mikrovalna pećnica uštedjet će vam puno vremena i ne morate stajati u blizini vrućeg štednjaka. Uostalom, sezona predenja je vruće vrijeme.

Sterilizacija pećnice

Kao i u drugim slučajevima, pripremljene uvijače s prazninama stavljamo u pećnicu, mora biti hladna. Temperaturu pećnice smo postavili na oko 150 stupnjeva.

Kad temperatura dosegne oznaku koja nam je potrebna, vrijeme: