Wie Burger King seinen größten Aktionär in Russland wechselte. Gutes Essen steht an erster Stelle First Burger King

Am Wochenende besuchte ich die Küche, das Hinterzimmer und die Tiefkühltruhe von Burger King – einer Premiumkette, wie bei der Tour erklärt, Fast Food. Ich habe mit Interesse beobachtet, wie alles von innen funktioniert, wie Burger zubereitet werden, Bratkartoffeln und Cola eingegossen. Aus der normalen Sicht wird der größte Teil des Prozesses von Kassen und einer Theke mit Fertigprodukten verdeckt, und dann bot sich eine Gelegenheit und es brodelten Fragen, um zu stellen und von innen mit eigenen Augen zu sehen. Ich war zum Beispiel sehr fasziniert von der Tatsache, dass bei Burger King ohne Handschuhe gekocht wird, und erhielt eine erschöpfende Antwort, warum das so gemacht wird und nicht anders.

Ausführlicher Fotobericht unter dem Schnitt.

Auf der anderen Seite des Tresens stellte sich heraus, dass es ungewöhnlich war - Sie stehen, und im Gegenteil, Leute kommen, geben Bestellungen auf, schauen Sie mit einer Kamera ein wenig, aber nicht zu sehr überrascht an. Wenn ich eine Gruppe in sterilen Gewändern und mit DSLRs im Fastfood gesehen hätte, hätte ich wahrscheinlich mehr Erstaunen gezeigt. Hier geht der Prozess wie gewohnt weiter, als ob nichts passiert.

Burger King hat, wie alle Fast-Food-Ketten, ein eigenes Erkennungsmerkmal, ein Markenprodukt – die sogenannten „Whopper“. Dieses Wort, abgeleitet vom englischen Whopper, bezieht sich auf sehr, sehr große Burger, von denen einige viel größer als der menschliche Mund sind, nehme ich an. Laut Vicki ist der Whopper einer der bekanntesten Hamburger in der Fast-Food-Branche. Zur Abwechslung tauchen ab und zu auch Whopper mit ungewöhnlichem Geschmack auf der Speisekarte auf.

Der Grund, Blogger zu sammeln, war eine weitere Ergänzung der Speisekarte - "Big King Extra" - ebenfalls ein ziemlich großer Hamburger für vernünftige 85 Rubel. Ich weiß nicht, wie der Ausflug mit anderen Bloggern begann, die an diesem Tag die Küche besuchten und die zu spät kamen (fast eine Stunde, durch die Gebete seiner geliebten russischen Eisenbahn), bekam ich sofort einen zur Verkostung. Regelmäßige Leser meines Blogs werden sich wahrscheinlich daran erinnern, wie ich kürzlich eine Umfrage durchgeführt habe, wo es die leckersten Burger gibt, und Sie mir geraten haben, sie in verschiedenen Ketten zu probieren. Ich mochte die Option bei Burger King.

In der Küche sah ich das Rezept für dieses Sandwich. Oben befindet sich ein 4-Zoll-"Brötchen-Top" (im Folgenden zitiere ich, und am Ende des Beitrags wird es ein Flussdiagramm geben), dann 7 Gramm Big King-Sauce, darunter 14 Gramm Eisbergsalat und 7 Gramm von Zwiebeln. Dann gibt es zwei Gurkenscheiben. All dies wird auf einem "Hamburger-Patty" gestapelt, der über offenem Feuer gebraten wird, und es wird in der Mitte eines mindestens 4-Zoll-Brötchens gestapelt. Unter dem Mittelteil liegt ein weiteres "Hamburger Kotelett" auf einer Scheibe Käse und sieben Gramm Zwiebel. Diese ganze Struktur ruht auf 14 Gramm Eisbergsalat, 14 Gramm Big King-Sauce und dem Boden eines 4-Zoll-Brötchens.

Der ganze Burger wird also in einer ganz anderen Reihenfolge gefaltet, in der ich ihn aufgelistet habe. Und nicht einmal das Gegenteil. Da ist alles sehr knifflig, wie sich herausstellte, und alle möglichen Maschinen sind daran beteiligt.

Um den Kochprozess zu sehen, wurden wir in den Personalbereich eingeladen. Hier wechselten alle in spezielle Morgenmäntel und Überschuhe, um den Hygienestandards gerecht zu werden. Alle Oberbekleidung haben wir vorab in der Halle unter Aufsicht einer Wache gelassen. Wir nahmen nur Taschen mit Objektiven für DSLRs mit.

Durch den Kühlschrank gelangen Sie in den Gefrierschrank, wo die Temperatur bei -20 Grad gehalten wird:

Die maximal zulässige Zeit, die ein Produkt während des Entladens außerhalb des Gefrierschranks verbringen kann, beträgt 30 Minuten. In der Praxis entladen die Maschinen viel schneller. Generell gibt es bei Burger King viele Zeitlimits. Zum Beispiel sollte ein Schnitzel nach dem Braten nicht länger als eine Stunde in einem speziellen Behälter liegen, der die Temperatur hält. Gleiches gilt für alle anderen Produkte – wenn sie nicht zur richtigen Zeit verwendet oder konsumiert wurden, werden sie weggeworfen. Die Kanonen des Fast Food implizieren, dass das Risiko abgelaufener Produkte für Sie selbst teurer ist – Klagen können in diesem Fall monströs sein.

Frisches Grün wurde in den angrenzenden Regalen bereits außerhalb des Gefrierschranks gefunden. Einige Produkte kommen ungeschnitten im Lager an, andere sind fertig vorbereitet.

Daneben gibt es Saucen, und wie ich es verstehe, unterliegen sie nicht dem Einfrieren. Einige Saucen können in einem Kühlraum aufbewahrt werden, während andere speziell bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Mayonnaise-Sauce und Ketchup werden beispielsweise streng im Kühlschrank aufbewahrt, wie es im Rezept steht. Die Temperatur in diesem Raum beträgt -2 Grad, dh es handelt sich um einen vollwertigen Kühlschrank.

Wir zogen in einen wärmeren Hauswirtschaftsraum. Hier werden Getränkebecher und anderes Einweggeschirr, Wasserflaschen und Tees, Brötchen (die bei Raumtemperatur gefroren und aufgetaut werden) aufbewahrt. Von den Saucen in den Regalen habe ich auf den "Barbecue" aufmerksam gemacht - anscheinend braucht er keine extreme Kühlung. Auch für die Burgersauce, die warm sein muss, wenn das Sandwich "zusammengebaut" wird, ist keine Kühlung erforderlich.

Und das ist eine Drei-Phasen-Spülmaschine "nach Norm" - nun, in der ersten Phase wird das Geschirr eingeweicht und hartnäckiger Schmutz entfernt, in der zweiten mit Chemikalien gewaschen und in der dritten gespült. Schon auf dem Foto ist mir aufgefallen, dass rechts eine Desinfektionslampe hängt, die mir während des Shootings nicht in die Augen rast:

Personal mit Zugang zu Produkten muss sich mit einem speziellen System die Hände waschen. Uns wurde klar gezeigt, wie das geht, wenn ich das Video hochlade, werde ich es zeigen. Hier ist das Geheimnis, warum bei Burger King keine Handschuhe verwendet werden.

Es stellte sich heraus, dass sich unter Handschuhen deutlich mehr Bakterien ansammeln als auf speziell gereinigten Händen und das Arbeiten ohne Handschuhe hygienischer ist. Dazu werden die Hände sehr gründlich gewaschen - zuerst gründlich und mit einer Bürste mit einem speziellen Gel, das mit fließendem Wasser abgewaschen wird. Sie waschen nicht nur die Handflächen, sondern komplett bis zu den Ellbogen, wie bei einer Operation.

Dann wird eine spezielle chemische Zusammensetzung auf die Hände aufgetragen und vorsichtig bis zu den Ellenbogen in die Haut eingerieben. Wie uns gesagt wurde, ist dies eine desinfizierende Creme, die in der Medizin verwendet wird. Dadurch können die Produkte nach einer so kraftvollen Verarbeitung sicher mit bloßen Händen berührt werden.

Natürlich reicht die Behandlung nicht für eine ganze Schicht, und laut Norm werden die Hände bei Verschmutzung gewaschen, mindestens aber einmal pro Stunde. Hygiene ist für Fast-Food-Ketten von entscheidender Bedeutung.

Doch bevor es zur Montage kommt, die im obigen Rahmen gezeigt wird, sind noch viele weitere Schritte erforderlich. Alles beginnt mit gefrorenen Koteletts, die bei offenem Feuer den Tiegel des Grills passieren müssen. Dies ist praktisch ein Förderband - gefrorene Teller werden darauf gelegt und nach und nach durch die Flamme geführt. Grillen mit offenem Feuer "Know-how" Burger King, durch eine solche Röstung wird eine tolle Saftigkeit des Schnitzels erreicht.

Schnitzel werden in Odintsovo aus russischen Produkten hergestellt und bei einer Temperatur von etwa 400 Grad gebraten. Innen sieht es ungefähr so ​​aus:

Unten, unter dem Grill, fallen Koteletts in spezielle Behälter mit Griffen. Nachdem der Behälter mit einer bestimmten Anzahl Koteletts gefüllt ist, wird er aus der Grillschale genommen und in einen speziellen Thermoschrank überführt, in dem eine stabile Temperatur von etwas über 100 Grad gehalten wird:

In diesem Schrank mit elektronischen Notizen "wo ist was Schnitzel" kann das Produkt nicht ewig sein. Wenn ich mich erinnere, beträgt die Grenze 60 Minuten, und es gibt eine Farbanzeige - wenn sich das Fleisch der Grenze nähert, leuchtet ein spezielles Licht auf und ruft zur Aufmerksamkeit auf. Wenn das Zeitlimit überschritten ist, geht das Tablett mit Koteletts in den Müll. Ich weiß nicht, ob dies in der Praxis bei Fastfood passiert, wo ein ganzes System entwickelt wurde, um den Kunden populäre Namen zu geben.

Eine andere Ansicht des gleichen Kleiderschranks. Wer die Beschriftungen sehen möchte, kann das Bild im Browser vergrößern, ich lade die Bilder wie immer so hoch. Die Schränke selbst sind oberhalb der „Fertigungsstraße“ installiert, wo alle Burger gehandhabt werden. Oben sehen Sie die Rezeptetiketten. Das in der rechten Ecke, mit dem Rezept für das ganz "Big King Extra", zeige ich zum Schluss.

Wenn die ersten Koteletts im Ofenbehälter auftauchen, kommt es zu Brötchen. Einige von ihnen tauen in einem Lager mit niedriger Temperatur auf und werden danach in Paletten in die Burger-Förderhalle transportiert:

Bei Bedarf werden die Brötchen aus der versiegelten Verpackung genommen und in einen speziellen Mega-Toaster geworfen:

Am Ausgang gibt es ein weiches, aber kühl geröstetes Brötchen:

Brötchen sind zweiteilig, dreiteilig und werden durch "Zoll" unterteilt - ich habe bereits oben geschrieben, dass Big King Extra die Ober-, Mittel- und Unterseite eines 4-Zoll-Brötchens erfordert. Vor meinen Augen fingen sie an, einen der Burger einzusammeln:

Beachten Sie, dass die Grüns zuerst auf das Brötchen gelegt wurden. Dasjenige, das Ihnen im Rahmen näher ist, ist das untere, und zuerst legen sie zwei Koteletts darauf und dann ein Stück Käse. Ich habe mich immer gefragt, wie es kommt, dass manche Produkte auf dem Burger kalt und manche heiß sind. Erwärmt man den fertigen Burger in der Mikrowelle, ist das Ergebnis geschmacklich komplett und deutlich schlechter als das, was bei Burger King angegeben wird.

Unterm Strich wird nur ein Teil der Speisen erhitzt, ein erheblicher Teil des Burgers (Salat, Saucen) wird nicht erhitzt. Wenn Sie einen Burger vollständig in der Mikrowelle aufwärmen, kann dieser Effekt im Prinzip nicht erreicht werden, außerdem verliert das Brot an Feuchtigkeit und wird schnell dubs, wird geschmacklos.

Dann werden heiße Koteletts auf den gerösteten Boden aus demselben Schrank gelegt, in dem die Temperatur gehalten wird, und Käse wird darauf gelegt:

Danach kommt der untere Teil des Burgers in einen speziellen Ofen, in dem der Käse geschmolzen wird. Bei einem Timer im Pipeline-Modus ist alles klar. Während ein Teil des Burgers da ist, arbeitet der Koch mit dem obersten Element und vollendet es mit Tomaten.

Und wenn der untere Teil mit geschmolzenem Käse aus dem Ofen kommt, wird er mit Speck dekoriert und mit der Signature-Sauce ergänzt:

Und sie fügen noch etwas hinzu. Übrigens, "über die Hände" - für einige Arten von Zutaten werden spezielle Griffe verwendet:

Schließlich wird die Oberseite ordentlich auf die Unterseite gelegt und der fertige Burger wird in spezielles Papier eingewickelt, damit er die richtige Temperatur behält.

Sehen wir uns nun am Beispiel eines ganz anderen Burger-Modells an, wie sich alles abspielt. Da der Prozess im Allgemeinen ähnlich ist, werde ich nicht jeden Schritt kommentieren.

Lassen Sie mich Ihre Aufmerksamkeit auf eine Sache lenken - die Oberseite des Brötchens wird mit einem speziellen Werkzeug mit einer speziellen Sauce bestrichen. Das ist so etwas wie Mayonnaise, wie ich es verstehe:

Wo ist das zweite Brötchen geblieben? Natürlich ging ich zum Käseschmelzofen. Außerdem ist mir aufgefallen, dass neben Käse auch Speck drauf war. Es erwärmt sich auch und wird braun, während die Zutaten darauf gelegt werden:

Und hier ist die Unterseite des Burgers:

Etwas mehr Montage des Oberteils:

Saucen und Zutaten unten:

Und nun, das Konstrukt sauber schließen:

Ergebnis:

Papierverpackung:

Zweite Hände nehmen den verpackten Burger ...

Um es in ein spezielles Tablett zu legen, können Kunden es bereits von der Rückseite sehen. Hier ist alles logisch - Burger sind nach Typ sortiert, es gibt Aufschriften wie "din", "dv.chiz", "cheese" - wir alle verstehen, was sie bedeuten.

Schließlich zu den Kartoffeln. Ich habe mit einer Zeitschaltuhr auf den Ofen aufmerksam gemacht. Ich habe lange gewartet, bis die Zeit abgelaufen ist...

Zu dieser Zeit brodelten die Kartoffeln im Inneren. Sobald der Timer auf Null ging und der Herd ertönte, wurde der Behälter herausgenommen und aufgehängt, damit das Öl ablaufen konnte. Wie erläutert, verändert sich das Öl in diesen Öfen bei der Oxidation, und dies wird instrumentell bestimmt. Das heißt, sobald das Öl nicht mehr der Norm entspricht, wird es durch ein neues ersetzt. In der Regel erfolgt die Entwässerung nach dem Wechsel, da dieser Vorgang "schmutzig" ist und heißes Öl nicht die einfachste Substanz ist.

Und hier sind die Rezepte, die ich über das Fließband geguckt habe. "BBQ Chicken Rap" ist so etwas in einer Weizentortilla:

Und hier ist das Rezept für den neuen Big King Extra Burger, noch eine Schwarz-Weiß-Fotokopie, denn am Tag unseres Besuchs stand er zum ersten Mal auf der Speisekarte:

Und zum Schluss noch ein paar Fotos von Leuten:

52-53.
Teil 2

Und das Material u Serp : da ist er

P.P.S. Ich habe darum gebeten, eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt von Burger King-Produkten zu senden. Sie haben es geschickt.

• Damals wie heute etablierte sich die Tradition des Grillens von Rindfleisch nach einer speziellen Methode sowie die Verpflichtung zu hochwertigen Zutaten und freundlichem Service. ">
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• Die Do it Your Own Foundation® hat Charity-Events der Marke BURGER KING ins Leben gerufen. BURGER KING liebt es, Freude und Gutes zu schenken. ">
• Die BURGER KING Corporation verlässt den Privatsektor und geht an die Börse. Das Unternehmen ist noch näher an den Menschen geworden. ">
• Die BURGER KING Corporation feiert 50 Jahre WOPPER®® Sandwich. Im Rahmen der Feierlichkeiten wird ein landesweiter Witz ins Leben gerufen, in dem behauptet wird, dass die WHOPPER®s von allen Speisekarten gestrichen wurden, weil viele der WHOPPER®-Produkte "verrückt geworden" seien. Bis heute wurden alle Anklagen fallen gelassen, da Experten bewiesen haben, dass alle WOPPER® bei Verstand sind. ">
• 2009 – Die BURGER KING Corporation startet die Kampagne „WOPPER® Victim“ auf Facebook und erstellt eine spezielle Anwendung, Whopper Sacrifice. ">
• Eine neue Wendung in der Geschichte des BURGER KING Konzerns ist mit der Eröffnung der "WOPPER®-Bar" verbunden, die ein breites Sortiment an hochwertigen WOPPER®-Produkten bietet. Ja, es stellt sich heraus, dass Sie in der Bar nicht nur trinken, sondern auch essen können. ">
• Das erste Restaurant dieser Art wird in Spring, Texas, eröffnet. Es verfügt über ein anspruchsvolles und modernes Interieur und spricht ein junges Publikum an. Auch das vielfältige Speisenangebot wurde von den neuen Besuchern sehr geschätzt. ">
• 3G Capital, eine weltweit tätige Investmentgesellschaft mit mehreren Millionen Dollar, erwirbt die BURGER KING Corporation und wandelt sie damit in ein privates Unternehmen um. Das Unternehmen beginnt, Pläne für die Veröffentlichung von WOPPER®-3G zu schmieden. ">
• Die BURGER KING Corporation bietet viele neue Produkte in der Frühstückskarte. Was gibt es Schöneres, als bei BURGER KING zu frühstücken? Auf diese Frage gibt es noch keine Antwort. ">
• Am 21. Januar 2010 eröffnete das erste Restaurant im Einkaufszentrum Metropolis in Moskau und eroberte schnell die Herzen der Russen. Die Eroberung geht weiter, zusammen mit der Eröffnung neuer Restaurants in verschiedenen Regionen des Landes. ">
  
• Im Juni 2012 wurde die Investmentbank VTB Capital einer der Hauptaktionäre von Burger King Russland ">

Heute weiß absolut jeder, dass Fast Food schädlich ist. Gleichzeitig sind dies aber sehr leckere und schmackhafte, preiswerte Gerichte, die man auf dem Weg zur Arbeit essen kann. Deshalb ist das Restaurant Burger King seit mehreren Jahrzehnten so beliebt. Das Feedback der Mitarbeiter unterstreicht, dass täglich tonnenweise Fertigprodukte über Handelsketten verkauft werden. Wir bieten heute an, sich mit der Geschichte und Geographie von Punkten vertraut zu machen, offene Stellen. Darüber hinaus werden wir versuchen, nach innen zu schauen und das Unternehmen mit den Augen seiner Mitarbeiter zu sehen.

Erfolgsgeschichte

Im Folgenden kehren wir zu den Mitarbeiterbewertungen zurück. Burger King feiert bald sein 100-jähriges Bestehen. Spezialitäten der Anfänge waren Hamburger oder Whopper sowie Pommes Frites. Die Geschichte der Kette begann mit einem kleinen Restaurant in Florida. Auf dem Weg zur modernen Entwicklung wechselte das Unternehmen vier Besitzer. Im Jahr 2013 hatte es mehr als 13 Tausend Restaurants in 80 Ländern der Welt. Der Umsatz des Netzwerks beträgt über 117 Millionen US-Dollar.

Fast Food erobert Russland

Vor relativ kurzer Zeit, im Jahr 2010, wurde das erste Restaurant dieser Kette eröffnet. Es geschah wie erwartet in Moskau. Bis Herbst 2017 wurden in Russland mehr als 400 Restaurants eröffnet, davon mehr als 200 in Moskau. Mehr als 30 Siedlungen haben auch ihren eigenen Burger King. Junge Menschen sind bereits so an kulinarische Genüsse gewöhnt, dass sie das gewöhnliche Essen zunehmend durch Fast Food ersetzen. Gut oder schlecht – streiten wir nicht. Unsere Aufgabe ist es herauszufinden, wie es ist, in einem so beliebten Netzwerk zu arbeiten, das täglich Tausende von Besuchern bedient. Dabei hilft uns auch das Feedback der Mitarbeiter. Burger King wirbt übrigens regelmäßig mit der Personalsuche. Was passiert hinter den Türen, wodurch wir duftende Brötchen mit rötlichen Schnitzeln und heller Soße bekommen? Das können nur diejenigen sagen, die in den Reihen der Mitarbeiter gearbeitet haben.

Dein Schritt in die Zukunft

Die meisten von ihnen kommen als junge Leute in dieses Geschäft. Die Möglichkeit, mit dem Unternehmen zu wachsen, ihr berufliches Niveau und ihr Einkommen zu verbessern, reizt die Studenten von gestern oder heute. Dies wird durch die Bewertungen der Mitarbeiter vollumfänglich bestätigt. Burger King bietet jedem die Möglichkeit, vom normalen Mitarbeiter zum Coach, Manager, stellvertretenden Direktor, Gebietsleiter zu werden. Sehr verlockend. Was müssen Sie tun, um an die Spitze der Karriereleiter zu gelangen? Lass es uns gemeinsam herausfinden.

Trägerstart

Es ist von grundlegender Bedeutung, in welcher Stadt Sie sich für einen Job bei Burger King entscheiden. Bewertungen betonen, dass sich die allerersten Restaurants dieser Kette von allen in Russland verfügbaren Restaurants in der Hauptstadt befinden. Das heißt, hier arbeiten erfahrene Mitarbeiter, die ihr Wissen an Einsteiger weitergeben können. Aber auch das Erreichen der Sternspitze ist nicht einfach. Dies ist auf den hohen Wettbewerb zurückzuführen. Neben dir laufen mehrere Dutzend der gleichen Leute, und vielleicht ist auch ein talentierterer unter ihnen. Daher muss man auf jeden Fall schwitzen, aber gerade wenn man in Angestellten wohnt, wird die Arbeit bei Burger King manchmal als Pech Hell bezeichnet, aber anscheinend muss man den Sinn dessen, was man tut, finden und sich ein Ziel setzen. Dann macht das Bild viel mehr Spaß.

Startposition

Das erste, was Sie in Kauf nehmen müssen, sind strenge Vorschriften. Die Hauptaufgabe jedes Mitarbeiters besteht darin, die ihm übertragenen Aufgaben schnell und auf höchstem Niveau zu erfüllen. Nur wenn Sie in dieser Phase der Beste werden, können Sie zur nächsten übergehen, denn bald werden Sie diejenige sein, die Anfänger unterrichten wird.

Für einen Anfänger gibt es also zwei Positionen: Dies ist die Küche oder die Kasse. Was empfehlen die Bewertungen zu wählen? Burger King ist ein Fast-Food-Restaurant, und wenn Sie erfolgreich sein wollen, müssen Sie mit dem Rezept und den Feinheiten des Kochens vertraut sein. Daher lohnt es sich, von der Küche aus zu beginnen. So kommst du schneller ins Team und lernst die Grundrezepte, die dir helfen, in die Halle zu gehen und mit den Gästen zu kommunizieren.

Wie bekomme ich einen Job

In der Fast-Food-Branche geht es um hohen Rhythmus und die Einhaltung von Standards. Alle Feinheiten zu beherrschen, schnell zu wechseln, sich anzupassen ist eine Aufgabe für junge und energische. Daher hat das Team einen großen Prozentsatz von Studenten. Dies ist der Grund für die hohe Personalfluktuation. Im Durchschnitt besteht jedes Team aus 80% Studenten, was durch die Unternehmenspolitik gefördert wird.

Wenn Sie zwischen 18 und 25 Jahre alt sind, können Sie einen normalen Dialog führen, dann sollten Sie das Interview nicht scheuen. Es wird von den gleichen Jungs wie Sie geleitet, vielleicht etwas älter. Ihr Ziel ist es, eine freie Stelle so schnell wie möglich zu besetzen, genau wie Ihres, einen Job zu finden. Und wieder wird Moskau hier ein wenig abseits stehen. Rückmeldungen von Burger King-Mitarbeitern deuten darauf hin, dass sie bei ihrem ersten Vorstellungsgespräch Stressinterviews erhielten, aufgefordert wurden, auf dem Tisch zu tanzen, und ihnen entmutigende Fragen gestellt wurden. Auf diese Weise versucht der Arbeitgeber, Ihre Handlungsfähigkeit in atypischen Situationen einzuschätzen.

Arbeitsbeginn

Zunächst wirkt alles seltsam und beängstigend. Dies gilt insbesondere für die Küche. Riesige Teller mit Hunderten von Koteletts, gebackenen Brötchen, Salaten und dazwischen Dutzende von Menschen, die seltsame Sätze austauschen. Brauche Zeit. Ihnen wird ein Trainer zugeteilt, der das Training durchführt. Normalerweise wird der Neuankömmling zuerst in die Abteilung gebracht, wo die Ware für den Versand in die Küche vorbereitet wird. Etwas auftauen, waschen, verteilen oder einschenken. Der Trainer wird Ihnen die Abfolge der Aktionen mitteilen. Klare Schemata sind hier sehr gut durchdacht, jeder weiß, was und in welcher Phase er zu tun hat.

Der gesamte Lernprozess gliedert sich in mehrere Phasen. Zuerst spricht der Trainer und demonstriert. Dann macht der Trainer, und Sie beschreiben. Dann tun Sie es, und der Trainer fordert Sie auf. Schließlich tun und sprechen Sie gleichzeitig. Die Schwierigkeit hier besteht darin, alle Zahlen zu lernen. Dies wird auch oft durch Bewertungen unterstrichen. Burger King ist ein großes und bekanntes Unternehmen und Herstellungsfehler sind inakzeptabel. Also Öltemperatur, Kochzeit, Lagerzeit an Bord, bei Auslieferung, Auslauftemperatur, Montagezeit, Gramm und Milliliter – all das muss unendlich gelernt werden.

Stufe zwei

Nachdem der Mitarbeiter alle Produktionsschritte kennengelernt hat und sich frei bewegen kann, geht er zur Kasse. Aber das ist nicht immer der Fall, Jungs weigern sich manchmal. Aber wenn sie diese Phase nicht bestehen, werden sie schneller Trainer. Aber die Mädchen warten immer auf die Kasse. Hier gibt es nur zwei Positionen, Nummer eins und Nummer zwei. Der erste kontaktiert den Kunden, hilft bei der Auswahl, nimmt die Zahlung an und locht den Scheck. Der zweite sammelt die Bestellung für das Tablett. Neben der Tatsache, dass Sie den ganzen Tag über freundlich und aufmerksam sein müssen, tragen Sie auch die volle finanzielle Verantwortung.

Persönliche Bewertung

Innerhalb des Netzwerks verfügt jeder Kassierer über eine persönliche Magnetkarte, auf der alle Verkäufe erfasst werden. Stattdessen erhält jeder von ihnen ganz bestimmte Aufgaben, die erledigt werden müssen. Dies ist eine gewisse Menge an Kartoffeln und Saucen, Sandwiches und Desserts, neue Produkte. Das Gehalt der Mitarbeiter ist auch an den persönlichen Verkauf gebunden (St. Petersburg). Burger King Bewertungen werden als Chance gewertet, gutes Geld zu verdienen, natürlich vorbehaltlich persönlicher Anstrengungen.

Aber diese Praxis gibt es nur in Großstädten. In kleinen Siedlungen läuft ein persönlicher Bewertungswettbewerb, der aber fast nichts bringt. Manchmal bekommt der beste Mitarbeiter einen kleinen Bonus. Aber wenn ein Restaurant in den Bewertungen am Monatsende im Durchschnitt abschneidet, dann erhalten Manager und die besten Mitarbeiter die Auszeichnung.

Karriere

Das ist durchaus möglich, weshalb viele von der Arbeit bei Burger King so fasziniert sind. Das Feedback von Mitarbeitern aus St. Petersburg, Moskau und anderen Regionen deutet darauf hin, dass Sie, wenn Sie gesellig und kontaktfreudig sind, nach Wissen streben und sich nicht vor der Arbeit drücken, nicht als normale Mitarbeiter sitzen werden. Sobald Sie lernen, konstant und natürlich zu lächeln, höflich zu sprechen und Konfliktsituationen leicht zu lösen, werden Sie automatisch zum Coach-Kandidaten.

Die Zusammensetzung der letzteren ist begrenzt, normalerweise eine für das gesamte Team. Die Geschwindigkeit Ihres Aufstiegs hängt auch vom Umsatz des Restaurants ab, daher wird die Arbeit bei Burger King gerade in Großstädten hoch geschätzt. Rückmeldungen von Mitarbeitern deuten darauf hin, dass die Weiterentwicklung der Führungskräfte direkt vom Wachstum des Netzwerks in Ihrer Stadt abhängt. Denn sobald ein neues Restaurant eröffnet, wird ein Teil des Management-Teams dorthin versetzt und die „Verluste“ zu Lasten der Personalreserve, also der Trainer, ausgeglichen. Letztere haben regelmäßige Treffen und Schulungen, kreative Aufgaben.

Lohn

Dies ist das Wichtigste für jeden, der einen Job annimmt. Ich möchte sagen, dass das Gehalt hier dem investierten Aufwand angemessen ist. Der Tarif ist stündlich, er wird regelmäßig indexiert, ist aber von der Region abhängig. Überraschenderweise sind damit keine negativen Mitarbeiterbewertungen verbunden. Ein Job bei Burger King (zum Beispiel in Jekaterinburg) kostet 110 Rubel pro Stunde, in Moskau etwa 160. Dies ist der anfängliche Tarifsatz. Gleichzeitig gibt eine Person im Fragebogen sofort an, wie viele Stunden sie der Arbeit widmen kann. Du kannst 40 Stunden pro Woche trainieren oder 20 Stunden vereinbaren. Wenn du Geld brauchst, dann arbeite in Teilzeit und überarbeite.

Die nächste Erhöhung der Rate wird sein, wenn Sie ein Generalist werden, dh Sie werden in jedem Bereich des Restaurants gute Leistungen erbringen. Das Gehalt des Trainers ist sogar noch höher. Das Unternehmen hilft allen, die daran interessiert sind, zu wachsen.

Fast Food von Burger King hat die Schultern gestreckt, und diese Fast-Food-Kette ist bereits in vielen Städten Russlands vertreten. Denn Fast Food ist heute eines der vielversprechendsten Geschäftsfelder.

Was ist Burger King?

Fastfood Burger King ist ein amerikanisches Unternehmen. Der vollständige Name lautet Burger King Corporation. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Miami-Dade County, Florida, USA.

Dieses Unternehmen besitzt eine globale Fast-Food-Kette. Vor einigen Jahren gab Burger King beispielsweise bekannt, dass es 13.000 Filialen in 79 Ländern betreibt. Dieses Unternehmen ist auf Hamburger (hauptsächlich Whopper) spezialisiert.

Burger King ist eine Fastfood-Restaurantkette.

In Russland (wie auch weltweit) arbeitet Burger King über ein Franchise-System. Franchising in seiner einfachsten Form ist eine Möglichkeit, ein eigenes Geschäft zu eröffnen, jedoch unter dem Deckmantel eines bekannten Unternehmens. Gleichzeitig helfen sie Ihnen bei der Suche nach einem geeigneten Zimmer, Personal, Hilfe bei Reparaturen, Waren. Es ist klar, dass all dies pünktlich bezahlt werden muss.

Das erste Restaurant der Kette in Russland wurde am 20. Januar 2010 im Moskauer Einkaufs- und Unterhaltungszentrum "Metropolis" und das zweite - im Moskauer Einkaufszentrum "Evropeyskiy" eröffnet. September 2017 wurden 466 Burger King Restaurants in Russland eröffnet.

Der Begriff „Fast Food“ bezeichnet Lebensmittel, die schnell zubereitet und dem Kunden bereitgestellt werden können. Die Amerikaner sind seit langem eine Fast-Food-Nation. Dieser westliche Lebensstil, ein schneller und preiswerter Snack, ist zu einem Teil des Lebens vieler Russen geworden.

Die Geschwindigkeit der Zubereitung und des Verzehrs ist der Hauptvorteil dieser Gerichte. Im Vergleich zu einem Restaurant ist Burger King oder eine andere Fast-Food-Kette viel billiger. Burger King richtet sich beispielsweise an Besucher mit einem durchschnittlichen Einkommen, sodass das Essen bei Burger King billiger ist als bei McDonalds, ganz zu schweigen von normalen Cafés und Restaurants.

Der Hauptgrund für einen Besuch ist die Bequemlichkeit. guter Service ... Dies ist ein leckerer und preiswerter Ort zum Essen.

Angesichts des rasanten Lebenstempos in Großstädten sind die Bürger bereit, Fast Food zu konsumieren. Es gibt Hinweise darauf, dass jeder zweite Einwohner Moskaus mindestens zweimal pro Woche Fast Food isst, der durchschnittliche Scheck in dieser Art von Einrichtung beträgt 650 Rubel. Hier sind die größten Fast-Food-Unternehmen:

• "MC Donalds"
• Burger King
• "U-Bahn"
• "KFC"
• "Teremok"
• "Sternenhund"
• "Teelöffel"
• "Kleine Kartoffel"
• "Wokker"

Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit

Die Leute gehen zu Burger King und anderen Fastfoods. dann mögen sie es. dann ist es lecker. Sie besuchen Burger King und ähnliche Lokale. laut Statistik Personen zwischen 14 und 65 Jahren.

Der Hauptgrund für einen Besuch ist die Bequemlichkeit. Guter Service, das ist der richtige Ort. wo man lecker und günstig essen kann. Auch die Größe des Portemonnaies steht hier nicht im Vordergrund. Eltern mit Kindern, Jugendliche, Studenten, berufstätige Einwohner der Hauptstadt, Menschen im Alter. jeder besucht Booger King und andere Fastfoods.

Alles ist lecker und schön. aber Fast Food ist zu einem "gefährlichen" Lebensmittel geworden. Warum Um eine große Anzahl von Menschen zu ernähren, ist es notwendig, eine große Anzahl von Halbfabrikaten zuzubereiten, die verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe enthalten können.

Caesar Roll

Denn ein verdorbenes Produkt verliert nicht nur sein Aussehen, sondern ist auch ungenießbar. Damit die Produkte nicht so schnell verderben, werden ihnen verschiedene Konservierungsstoffe und Antioxidantien zugesetzt. Nahrungsergänzungsmittel erhöhen den Nährwert von Lebensmitteln.

Zwiebelringe Burger King

Auf Emulgatoren und Stabilisatoren kann beispielsweise bei der Herstellung von Speiseeis und Mayonnaise nicht verzichtet werden. Andernfalls zerfallen diese Produkte einfach in ihre Bestandteile. Die meisten dieser Nahrungsergänzungsmittel sind schädlich für den Körper und die Gesundheit von Kindern und Erwachsenen.

Hot Brownie Burger King

m Viele Lebensmittel werden mit gehärteten Fetten (Margarinen) zubereitet. Bei häufiger Anwendung solcher Produkte wird die menschliche Immunität beeinträchtigt, das Risiko für Diabetes und Krebs steigt und die Testosteronmenge nimmt ab. Lassen Sie mich daran erinnern, dass das wichtigste männliche Hormon.

Nuggets
Das Risiko einer Gewichtszunahme durch Fast Food ist sehr hoch. Sie können natürlich Kalorien zählen und sich bei dieser Diät einschränken, aber nicht jedem gelingt es.

Sie können auch durch Fastfood schnell an Gewicht zunehmen. Aber hier sind die Nährstoffe. vom Körper benötigt wird, kann durch eine solche Ernährung nicht ausreichen. Daher steht jeder, der im Fast Food isst, vor der Aufgabe, wie nicht Ihrer Gesundheit schaden und wie Sie kein Übergewicht zunehmen, denn alle Lebensmittel sind kalorienreich.

Burger King - Kalorien

Hauptgerichte und Snacks	Produktgewicht g.	Energiewert (Kcal.)	Protein G.	Fette G.	Kohlenhydrate G.
Whopper	279	576	25	34	43
Doppelter Whopper	355	815	42	53	52
Dreifacher Whopper	431	1036	59	70	42
Whopper mit Käse	304	680	30	43	43
Bopper Mini	154	319	14	16	29
Triple Cheese Wopper	456	1119.9	63	77	44
Hamburger	110	200	8.4	5.6	28.5
Cheeseburger	122, 3	242	10,8	8,9	28.9
Großer König	200	424	17	26	29
Großer König XXL	345	936,2	49	64	42
Doppelter Cheeseburger	173	323	17	15	30
Doppel-Cheeseburger XXL	302	802,5	49	49	42
Steak-House	291	802	35	48	54
Langes Huhn	209	580	22	33	47
Langes Hühnchen mit Käse	234	664	28	40	48
Knuspriges Hähnchen	189	485	18	30	35
Knuspriges Hähnchen mit Käse	201	527	21	31	36
Caesar Chicken Rap (Rolle)	241	555	26	26	48
Grill Hähnchen BBQ	298	694	36	35	55
Nuggets	155	419	12	25	35
Tenderkrisp	269	622	30	32	51
Fischkönig	190	484	17	28	41
Fischkönig mit Käse	202	526	19	32	41
Königsflügel (4)	115	253	25	16	3
Königsflügel (6)	172	380	37.5	24	4.5
Königsflügel (9)	258	570	56	35	7
König frei	116	319	5	15	39
Zwiebelringe (6)	95	278	5	13	36
Knuspriger Hühnersalat	2o9	230	14	13	14
Landkartoffeln (kleine Portion)	145	323	4	16	41
Landkartoffeln (Standardportion)	170	380	5	18,5	48,5
Pepsi	500	215	0	0	54
Bier Efes Pilsener	500	230	0	0	23,5
Cappuccino	200	62	3	3.5	5
Heißer Brownie	80	365	4,5	25	31
Heißer Brownie mit Eiscreme	130	435	6	27	42
	100	247	3.7	11,4	32
Speckwürfel	1oo	512	10	30	29
Eiscreme Twix	100	375	6	10	60

Burger King Triple Whopper

Wie Sie an der Tabelle sehen können, ist es sehr einfach, mit Essen auszusortieren. Doppelter oder dreifacher Whopper, Brownie mit Eis, ein paar Gläser Pepsi – hier ist dein täglicher Energiebedarf. Alle Überschüsse werden in Ihren Seiten hinterlegt. Deshalb immer einen kühlen Kopf auf den Schultern haben.

Königsflügel

Interessant ist, dass nach 20-30 Minuten nach einer reichlichen und kalorienreichen Mahlzeit ein Hungergefühl auftritt. Das ist die Kehrseite von Fast Food. Dies ist auf den geringen Nährwert zurückzuführen.

Rustikale Burger King Kartoffeln

Von häufigen Besuchen in Fast Food ist es möglich, Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Diabetes mellitus, koronare Herzkrankheit, Gastritis, Geschwüre zu erwerben. Hören Sie daher immer auf Ihren Körper und überlegen Sie, was besser zu bestellen ist.

Chicken Free Booger King

Wir alle wissen, wie schädlich Fast Food für unseren Körper ist. Aber gleichzeitig ist es ein leckerer, leckerer und preiswerter Snack. Deshalb ist das in Russland weit verbreitete Fastfood-Restaurant Burger King seit mehreren Jahrzehnten so beliebt. Wir laden Sie ein, sich mit der Geschichte, den Menüs, Werbeaktionen und Rabatten, der Geografie der Punkte sowie den offenen Stellen im Unternehmen vertraut zu machen und hier Rezensionen über die Arbeit zu lesen.

Treffen Sie Burger King!

VK, Burger King ist eine Marke eines globalen Fast-Food-Unternehmens im Besitz der amerikanischen Burger King Corporation. Ihr typisches Gericht sind Whoppers (eine Art Hamburger) und Pommes frites. Der Hauptsitz befindet sich im sonnigen Miami (Florida, USA).

Die Geschichte der beliebten Fast-Food-Kette begann 1953, als in Jacksonville, Florida, ein Restaurant namens Insta-Burger King eröffnet wurde. Ich muss sagen, dass die Eigentümer im nächsten Jahr ihres Bestehens mit einer Reihe von finanziellen Schwierigkeiten konfrontiert waren. Das Geschäft wurde von lokalen Franchisenehmern gekauft - D. McLamore und D. Edgerton. Der Name der Übernahme wurde von ihnen leicht geändert - sie wurde zu Burger King und die Käufer wurden zu den Gründern der zukünftigen weltweiten Kette von Fastfood-Restaurants.

Aber Burger King hatte bis heute vier weitere Besitzer. Und ich muss sagen, jetzt ist sein Geschäft nicht schlecht: Im Jahr 2013 hatte das Unternehmen 13.000 Restaurants in 79 Ländern, der Umsatz betrug 1,97 Milliarden US-Dollar und der Nettogewinn 117,7 Millionen US-Dollar.

Die neuen Adressen von Burger King entstehen heute allein aus den verschiedenen Franchising-Varianten.

Burger King in Russland

Heute ist der Master-Franchisenehmer (der Franchisegeber, der für die Erteilung von Unterlizenzen im Namen des Unternehmens verantwortlich ist) in der Russischen Föderation BURGER RUS LLC. Das Unternehmen ist ein Gemeinschaftsprojekt von VTB-Capital, Burger King Europe und dem Eigentümer der Kaffeekette Shokoladnitsa A. Kolobov. D. Medovy ist der Generaldirektor des Master-Franchisenehmers.

Es wird erwartet, dass der erste in unserem Land "Burger King" in Moskau eröffnet wurde. Es geschah vor relativ kurzer Zeit - im Januar 2010 im Einkaufszentrum Metropolis. Stand September 2017 sieht die Statistik wie folgt aus:

• In Russland wurden 466 Restaurants eröffnet.
• 226 Punkte - in der Hauptstadt und der Region Moskau.
• 57 Burger Kings in St. Petersburg.
• 10 Restaurants in Nowosibirsk.

Russische Restaurants "Burger King"

Heute sind die Adressen von Burger King dicht auf der Landkarte des russischen Staates abgebildet. Darüber hinaus befindet sich ihre überwältigende Zahl im europäischen Teil des Landes. Die Geographie ist sehr umfangreich:

• Moskau.
• St. Petersburg.
• Jaroslawl.
• Tscheljabinsk.
• Toljatti.
• Tjumen.
• Tomsk.
• Stawropol.
• Smolensk.
• Sotschi.
• Surgut.
• Rostow am Don.
• Perm.
• Orenburg.
• Nowosibirsk.
• Noworossijsk.
• Neuer Urengoi.
• Magnitogorsk.
• Kasan.
• Krasnojarsk.
• Krasnodar.
• Jekaterinburg.
• Wladiwostok.
• Brjansk.
• Barnaul.
• Anapa usw.

Um herauszufinden, ob es in Ihrer Stadt "Burger King" gibt, gehen Sie einfach zum Abschnitt "Restaurants" auf der offiziellen Website der Kette und geben Sie den Namen der Siedlung in die Suchleiste ein. Klicken Sie auf Enter - und das System zeigt die Adressen der Punkte an.

Burger King Menü

Kommen wir nun zum „leckersten“ Teil unserer Geschichte. Das Burger King Menü besteht aus folgenden Punkten:

• Burger. Vom Rind - vier Sorten Whopper (Standard, Junior, Double und Triple), zwei Sorten Big King, Hamburger, zwei Sorten Cheeseburger, Long Beef. Huhn - "Knuspriges Huhn" und "Chickenburger". Rybny - "Fischkönig".
• Brötchen (in diesem Fall ähnlich wie Döner) - "Fish Roll", "Caesar Roll", "Whopper Roll".
• Beilagen. Zwiebelringe, Pommes Frites und rustikal.
• Snacks. Flügel, Nuggets, vorgefertigte Sets.
• Salate. Gemüsemischung und Caesar.
• Getränke. Milchshakes (Erdbeere, Schokolade, Vanille), schwarzer und grüner Tee, verschiedene Kaffeesorten, kalte Tees, beliebte kohlensäurehaltige Getränke - Pepsi, Sprite, Mirinda, Lipton, Seven-Up usw. usw.
• Nachspeisen. Apfel- oder Kirschkuchen, Eis, Eistüte, Eis-Brownie, Muffin.

Neue Artikel und Aktionen

Aktien bei Burger King sind durchaus üblich. Schauen wir uns die letzten an:

• Cheeseburger für 49 Rubel.
• Der neue Chicken Free Snack besteht nach Angaben des Unternehmens zu 100 % aus weißem Hühnerfleisch.
• Neuer Burger "Hähnchenfilet" gefüllt mit ganzer Hähnchenbrust.
• Bei Zahlung mit einer Bankkarte "MasterCard" - 30% Rabatt auf "Chicken Free", Zwiebelringe, Nuggets, Flügel.
• "Big King" oder "Chicken King" - 99 Rubel. Ich muss sagen, dass die Preise in Burger King sehr demokratisch sind.
• "Junior Lunch" mit einem der sechs Schlümpfe Spielzeuge als Geschenk.
• Neuer Burger "Baconizer" - 100% Rindfleisch, Speck und Käse.
• Mittagessen für 200 Rubel: ein Burger nach Wahl (Chicken BBQ, Whopper Junior, Chickenburger, Cheeseburger), ein Getränk nach Wahl, Nuggets und Pommes Frites.
• Unbegrenztes Nachfülllimit für Kaltgetränke usw.

Burger King-Gutscheine

Ein weiteres Merkmal des Netzwerks sind Coupons – spezielle Codes, die dem Kassierer mitgeteilt oder visuell angezeigt werden müssen, um einen zusätzlichen Rabatt zu erhalten. Sie finden sie auf Prospekten, die im Restaurant selbst verteilt werden, auf der offiziellen Website sowie in der speziellen mobilen App von Burger King, die für alle gängigen Smartphone-Plattformen verfügbar ist.

Burger King-Gutscheine haben ein bestimmtes Ablaufdatum und Sie können den Code eines davon in diesem Zeitraum unzählige Male verwenden. Seien Sie vorsichtig – der Gutscheinrabatt ist endgültig und kann nicht mit anderen Werbeaktionen oder Treueprogrammen kombiniert werden.

Die Preise von Burger King hängen nicht nur in einer Reihe von Restaurants von Coupons ab:

• An Flughäfen gelegen.
• In Moskau: ein Sommercafé auf Krasnaya Presnya, Punkte in der "Otkrytie Arena", "Yerevan Plaza", dem Moskauer Jugendpalast.
• In St. Petersburg: Punkt in der Nähe der Metrostation "Ulitsa Dybenko".
• In Anapa: Restaurant auf Grebenskaya.

Schauen wir uns als Beispiel die aktuellen Coupons und Aktionen bei Burger King an:

• "Das zweite Eis ist kostenlos."
• "Zwei Burger für 199 Rubel" (Auswahl aus "Whopper", "Long Chicken", "Caesar Roll", "Big King".
• "Kostenloser zweiter Cappuccino."
• "Das zweite lange Huhn ist frei."
• "Junior-Mittagessen für 189 Rubel" (Cheeseburger, Getränk, Pommes und ein Spielzeug) und viele andere. DR.

Lieferservice

In Moskau gibt es eine Art Service wie die eigene Lieferung von Burger King. Dies liegt daran, dass die Stadt über das dichteste Netz an Restaurants verfügt, wodurch es möglich ist, relativ schnell ein frisches und warmes Gericht an den Adressaten zu liefern. Das Unternehmen versichert, dass die Wartezeit für einen Snack zwischen 45-90 Minuten beträgt. Die Zahlung für die Bestellung ist für das Kapital ziemlich symbolisch - ungefähr so ​​​​kostet wie zwei Burger.

Die Bestellung der Lieferung bei Burger King ist einfach:

1. Rufen Sie die Nummer des Kurierdienstes an (Sie finden sie leicht auf der offiziellen Website), teilen Sie dem Betreiber den Namen und die Menge der gewünschten Gerichte sowie die Lieferadresse mit.
2. Gehen Sie auf die offizielle Website im Abschnitt "Lieferung" und fügen Sie die gewünschten Artikel in den Warenkorb. Klicken Sie dann im unteren Popup-Feld auf "Adresse eingeben" und füllen Sie das Vorlagenformular aus: Ihr Standort, Kontakte, Kommentare auf der bestellung.

Sie können bei Burger King ein Mittagessen bestellen, indem Sie die Dienste bekannter Essenslieferunternehmen in Ihrer Stadt nutzen - zum Beispiel den Delivery Club.

Arbeiten bei Burger King

Auf derselben offiziellen Website finden Sie in den Abschnitten "Stellenangebote" und "Karriere" offene Stellen:

• Kassenchef.
• Mentor (oder - ein Coach, ein Mitarbeiter, der berufsbegleitend Neuankömmlinge ausbildet).
• Der Manager eines bestimmten Restaurants.
• Stellvertretender Restaurantleiter.
• Restaurantleiterin.
• Regionalleiter.
• Senior-Regionalleiter.

Das Unternehmen ehrt heilig die Traditionen des Karrierewachstums - die vorgestellte Positionskette ist nach den Zusicherungen seiner Vertreter für jeden gewissenhaften Mitarbeiter in kurzer Zeit möglich. Sie können sich sofort auf der Burger King-Website auf eine gewünschte Stelle bewerben - klicken Sie auf "Formular ausfüllen". Die Informationen, die Sie über sich selbst angeben müssen, sind Standard: Name, Position von Interesse, Staatsbürgerschaft, bestimmte Stadt und Restaurant, Alter, Telefonnummer und E-Mail-Adresse.

Auf der Arbeitgeberseite von Head Hunter können Sie offene Stellenangebote einsehen:

• Projektleiter zur Unterstützung der Eröffnung neuer Restaurants.
• Designspezialist.
• Büroleiter.
• Personalleiterin.
• Recruiting-Manager, Assistent.
• Wirtschaftsprüfer.
• Betriebsingenieur.

In einer Reihe von Städten sind auch Stellen für eine Nachtreinigung offen.

Neuer Angestellter

Das Unternehmen sieht sich als Legende im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und hat sich in unserem Land zum Ziel gesetzt, die beliebteste Fast-Food-Restaurantkette zu werden. Um dies zu tun, muss sie in allem die Beste werden – in Bezug auf Preise, Gastfreundschaft, Qualität und Service. Dies alles zu erreichen, liegt dementsprechend auf den Schultern eines jeden Arbeiters. Warum jeder die Kernwerte von Burger King voll und ganz unterstützen sollte:

• Die Hauptperson im Restaurant ist der Gast. Die Mitarbeiter müssen alle seine Erwartungen übertreffen.
• Ein freundliches Team - es ist notwendig, jeden einzelnen zu unterstützen, um bereit zu sein, einem Freund zu helfen.
• Positive Einstellung – der Arbeitstag soll nur eine Welle des Optimismus weitergeben.
• Hohe Ziele und die Fähigkeit, diese zu erreichen.
• Garantierte Anerkennung von würdigen - selbstmotivierten, sich selbst entwickelnden Mitarbeitern.

Kommen wir nun zum Rückblick auf die Arbeit bei Burger King – wir werden sehen, wie das Unternehmen in den Augen von Augenzeugen diese hohen Ziele verfolgt.

Allgemeine Vorteile der Arbeit

Mal sehen, was für alle Mitarbeiter von Burger King absolut positiv sein wird:

• "Weißes" Gehalt.
• Freundliches Team.
• Streng durchgesetzte Mittagspause.
• Kostenloses Mittagessen (für diejenigen, die mehr als 8 Stunden arbeiten - zwei Mittagessen).
• Eine echte Chance für ein schnelles Karrierewachstum.
• Umfassende Schulung und Betreuung der Auszubildenden.
• Schnelle Beschäftigung.
• Für diejenigen, die bis 00:00 Uhr arbeiten, kostenloser Taxitransfer zum Haus.
• Eine Kombination mit einem Studium ist möglich.
• Entschädigung für das Bestehen der medizinischen Kommission.

Häufige Arbeitsnachteile

Und nun, basierend auf dem Feedback aus dem Burger King Job, schauen wir uns die unangenehmen Momente an, die Sie hier am Arbeitsplatz erwarten können:

• Inkompetente Führung.
• Niedrige Löhne.
• Verzögerungen bei der Gehaltsabrechnung.
• Eine mit dem Arbeitnehmer nicht abgestimmte Änderung seines Stundenplans - sowohl in Richtung Überstunden als auch in Richtung Kürzung der bezahlten Arbeitszeit.
• Systematische Nichteinhaltung sowohl des russischen Arbeitsrechts als auch der im Arbeitsvertrag des Arbeitnehmers vorgeschriebenen Punkte.
• An Feiertagen zur Arbeit zu gehen wird nicht doppelt bezahlt. Darüber hinaus ist es obligatorisch - für das neue Jahr, den Tag des Sieges, den Tag der Stadt usw.
• Strafen für alle Verstöße - sowohl schwerwiegende als auch geringfügige. Bis hin zum Verlust von Boni und Abstufungen.