Düzünü desəm, oxudum və “o şəkillər”in daim qeyd olunmasına baxmayaraq, gözəldir. Bəli, bu şəkillərlə məşğul olun (bunlar mənim uşaq bezlərim deyildi, çirkli paltarım da deyildi, amma uşaqların bir növ pozğunluq hüququ var). Düşünürəm ki, "yalan dırnaqlar" mənə çaydanı qoyub qonaqlar üçün peçenye qoymağım üçün zərər verməyəcək.
Müavinətlərə gəlincə, onu açıqlayaq: Yanvar ayı üçün uşaqlar üçün müavinət, eləcə də pensiya ala bilmirəm. orda hardasa yatırlar, amma indiyə qədər əlimizdə əvvəlki sifarişin ləğvi yoxdur, mən və dostlarım uşaqları yedizdiririk, dövlətin pulu isə hesabımızdadır (ümid edirəm ki, heç kim onu ​​"məkrlə" çıxarmayıb. ").
Bu, yetkinlik yaşına çatmayanların ədaləti deyil, yetkinlik yaşına çatmayanların qanunsuzluğudur.
Qalan üçün, təşəkkürlər! Biz hər zaman yaxşı qonaqları qarşılamağa şadıq.

Orijinaldan götürülüb a_zaytseva Yeni mərhələ, yeni çağırış. müzakirə edək?

Vera Drobinskayadan uşaqların süddən kəsilməsi ilə bağlı vəziyyət hələ də müəyyən edilməyib. İndi cəmiyyət yalnız yetkinlik yaşına çatmayanların ədalətini tənqid etməkdən və ya Veranın uşaqlarına rəğbət bəsləməkdən daha çox şey etməlidir. Aydındır ki, Vera Drobinskaya evdə ideal nizam-intizamla ayaqlaşmaq və belə bir izdiham üçün yemək bişirmək üçün bir mətbəxə sahib olmaq və tibbi və pedaqoji tərəfi izləmək üçün problemləri var. Təəccüblü deyil və tamamilə təbiidir ki, hər şeyi eyni dərəcədə yaxşı etmək mümkün deyil. Təəssüf edirəm ki, qəyyumluq orqanları Veraya ev işlərində kömək etmək əvəzinə, uşaqlarını götürməyə tələsdilər ... Amma onlar sistemdəki dişlilərdir və sistem lazım olduğu kimi işləməsə, biz məcbur olacağıq. öz sistemimizi yaradın.

Blogerləri Drobinskayaya kömək etməyə dəvət edirəm. Gəlin özümüzü bir növ bloggerlik qəyyumlar şurasına çevirək. Bu məsləhət elektron şəkildə pul yığa bilər YANDEX Pul və yaQIWIpul kisəsi. Veraya pulu nədənsə səhv xərclədiyinə dair heç bir məzəmmət olmaması üçün yığılan pulu ona verməməyi, Drobinskayanın uşaqları üçün xidmət haqqını ödəmək üçün birbaşa bu elektron cüzdandan göndərməyi təklif edirəm. Bizə müəllim və dayə, hər gün gələn xadimə, aşpaz və s xidmətləri lazımdır. Minimum vəzifə evdə gündəlik təmizlik + uşaqlar üçün repetitorlardır. Maksimum vəzifə uşaqlar üçün tibbi xidmətlər üçün ödəniş etməkdir. Mən hər şeyi mümkün qədər rəsmi şəkildə etməyi təklif edirəm. Həştərxan işə qəbul agentliyi "Persona" (http://www.ka-persona.ru/) təmsil olunur. Həştərxan blogosferi onun təsisçisi və sahibi və direktoru Olqa Çalıx tərəfindən çalıx . Növbəti ayda onlar daxili kadr bazarında çox ciddi yanaşma ilə xidmətlərə başlayırlar: sertifikatlaşdırılmış təlim keçmiş kadrlar. Sağlamlıq sənədləri və peşəkar təlim ilə - hər şey olması lazım olduğu kimidir.Clisenziya və ciddi seçim (zəruri hallarda ATC bazası vasitəsilə və yalan detektorunda nüfuzetmə daxil olmaqla). Halam balam yox - "premium" seqmentə gedirlər :)) Ona görə də Olqa hesab edirəm çalıx ... rəsmi şəkildə kömək edəcək Drobinskaya ailəsinin uşaqları üçün ev işçiləri, dayələr və müəllimlərin maaşlarını tapın, işə götürün və rəsmiləşdirin. Yeri gəlmişkən, Olqa Çalıx ötən il bloqqerlərin köməyi ilə kimsəsiz uşaqlar üçün peşə yönümü ilə bağlı böyük layihə həyata keçirib. Mən bilirəm ki, Vadim Okorokov ona kömək edib k0msomolec və Mixail Nesterov mihail_nesterov ... Yəni yox, amma internetdə uşaqlara kömək etməkdə aktiv vətəndaş cəmiyyətinin təcrübəsinə sahibik :))

İndi biz yeni bir problemlə üzləşirik - Drobinskaya ailəsinə sözdə deyil, əməldə kömək etmək. Yuvenal ədalətin Veraya qarşı iddialarını aradan qaldırmaq üçün hamımız birlikdə çalışmalıyıq.

Fəal bloggerlər yetkinlik yaşına çatmayan ədalətin Veraya təqdim etdiyi çatışmazlıqların aradan qaldırılmasına kömək etməlidirlər. Onlar. Hesab edirəm ki, könüllülərin köməyi sistemli deyil.Birdəfəlik hərəkətlər deyil, yardım sistemi qurmalısınız “Gəldilər, kömək etdilər, getdilər, qayıtmadılar”.

Sistem isə ondan ibarətdir ki, hər kəs öz işi ilə məşğul olmalıdır və hər şey birlikdə sabit və şəxsi faktorun təsiri olmadan işləməlidir.
Müəllim öyrətməli, təmizlikçi xanım təmizləməlidir. Könüllülər deyil. Bloqqerlər Drobinskaya ailəsinin ehtiyac duyduğu müxtəlif xidmətlər üçün pul toplaya bilirdilər. Əsas xidmətlər üçün kifayət qədər pul olarsa, uşaqların müalicəsinə də xərcləmək mümkün olacaq. Və bəlkə də, hətta mallar və təmir üçün ...

Ümid edirəm ki, Vera özü də bu fikrin əleyhinə deyil. Au pair, dayə və müəllimlər üçün bütün nominasiyalar, əlbəttə ki, Vera tərəfindən qəbul ediləcək. Hər halda kim onun evində olmamalıdır. Burada da sualın özü sadə deyil.

Mən pul toplamaq üçün faktiki elektron pul kisəsi etməyi təklif edirəm açıq - yəni. əvvəlcədən müəyyən edilmiş tezlikdə daxilolmaları və xərcləri İnternetdə dərc etmək. Xərclər üzərində nəzarəti blogging qəyyumlar şurasına - bir qrup bloggerə köçürün cüzdana və statistikaya giriş. Ayda bir dəfə, əvvəlcədən müəyyən edilmiş tarixdə, bloggerlərin qəyyumlar şurası bu elektron pul kisəsinin mədaxil və xərclərini dərc edir. Təfərrüatları, təbii ki, fəallarla müzakirə etmək lazımdır.

Uzun müddət düşündüm ki, bütün bu təlaş və narahatçılıq mənə niyə lazımdır? Mənim artıq çoxlu layihələrim, işlərim, işim, ailəm var... Amma düşünürəm ki, bu bloqçular qəyyumlar şurasında işləmək çox vaxt aparmayacaq və bu vacibdir - bunlar konkret uşaqların və konkret ailənin taleyidir. .. Ona görə də vaxtımı buna sərf edib bu qrupa girməyə hazıram. Bu qrupa həm blogosferdə, həm də ondan kənarda danılmaz nüfuza malik olan insanlar daxil edilsə, çox yaxşı olardı, məsələn, mihail_nesterov və petr_guzhvin

Bu, bu pul kisəsinin təşkilatçıları tərəfindən şəxsi zənginləşdirmə və ya hər hansı digər qeyri-münasib şəkildə istifadə edilməsi ilə bağlı hər hansı fərziyyəni dayandıracaq. Və mən də hesab edirəm ki, bu blogging qəyyumlar şurası lazımdır alexandr_alymov ... Təklif etdiyim insanlar razılaşsalar çox yaxşı olardı.

Başqa kim?

Budur, ümumi mənada belə bir şey. Bu fikir haqqında nə düşünürsünüz, bloggerlər? Şərhlər, təkliflər? Suallar?

Çöllər isə insanın həyatını xoş edir.

A. Uspenski

Arıçılığın gəlirliliyi. İqtisadiyyatın bir neçə sahəsi var ki, arıçılıq kimi xərclənən kapitalın bu qədər tez geri qaytarılmasını təmin edə bilər.

L. Langstroth

Arı. Çox inkişaf etmiş bir beyin arılara yerləşdirilir.

M. Girard

uşaqlıq yolu. Kraliçaların yumurtadan çıxarılması zamanı dəqiq mövqelərin olmaması çox vaxt arıxanaların uğursuz idarə olunmasının səbəbidir.

Kramer

Arı ailələri. Güclü ailələrdə hər şey qurtuluşdur.

Q.Kondratyev

Arıçılıq. İşi olan hər kəs cüzi də olsa arıçılıqla məşğul olsa, milli mülk çox fayda verərdi, daxili sərvət artardı.

Dr. I. Dzerjon

Arıçılıq təbiəti öyrənmək üçün ən güclü motivasiyalardan biridir.

Aşpaz

Arıçılıq kənd təsərrüfatının bütün sahələrinin təkcə ən gəlirlisi deyil, həm də ən əxlaqlısı kimi görünür, çünki arıçı digər kənd sənayeçilərinə nisbətən daha çox muzdlu əməkdən istifadə etmək ehtiyacından azad olur ki, bu da bizim ən ağrılı məsələmizdir. vaxt.

A. Butkeviç.

Arıları sürmək yaxşıdır.

A. Uspenski

Balda təbiət bizə ən qiymətli hədiyyələrdən birini bəxş etmişdir.

E. Zander

Arı bizimkiləri sağaltmağa imkan verir. Bu, dünyada olan ən yaxşı kiçik dostdur.

D. Daha çox

Mumu əridin, amma balı saxlayın. Arı kimi olmaq istəyirsən kimi çalış.

Kozma Prutkov

Hər hansı bir arıçı üçün nəzarət pətəyinin dəyəri yalnız miyopik və ya uzaqgörən gözlər üçün balların dəyəri ilə müqayisə edilə bilər. Görmə qabiliyyəti zəif olan şəxs qarşısında açılmış kitabı müəyyən məsafədən oxuya bilmədiyi kimi, arıçı da nəzarət pətəyinin şəhadəti olmadan qarşısında açılan vərəqi onun həyatından oxuya bilmir. arı və onu əhatə edən təbiət, anı düzgün qiymətləndirə və ondan özünüz və arılarınız üçün xeyirli istifadə edə bilmir.

V. Popov

Üst paltar. "Vaxtında deyin" - arıları vaxtında bəsləyin, əgər onların sizi balla bolca bəsləmələrini istəyirsinizsə.

V.İzergin

uşaqlıq yolu. Arılar lazımi tədbirləri görməyən arıçının öz günahı üzündən əksər hallarda yeni ana arı qəbul etməkdə çətinlik çəkirlər.

M. Bello

Arı. Qədim dövrlərdən bəri cəmiyyətlərdə yaşayan, mürəkkəb qanunlara tabe olan və qaranlıqda möcüzələr göstərən bu kiçik, sirli varlıq insanda maraq doğurmuşdur.

M. Maeterlink

Arı nə qədər pis olsa, dronları bir o qədər tez çıxarır.

Kramer

Qayğı. Heç bir yerdə çalışqan baxım arıçılıqdakı kimi rol oynamır; burada bir gün gecikir, bir yarımçıq və ya vaxtında tamamlanmayan iş bəzən bir ilin zəhmətinin bəhrəsini məhv edir.

T. Tseselski

Arılarla ünsiyyət. Heç vaxt girişin qarşısında dayanmayın: pətəyin girişində maneə ilə qarşılaşan uçan arı qələbə nidası ilə havanı elan edir və gözətçi arılar dərhal kütləvi şəkildə iddia edilən düşmənə hücum edirlər.

N. Merci

Aşpaz

Bu, özlüyündə maraqlı, sevməmək çətin, hətta sevgi olmadan məşğul olmaq mümkün olmayan bir fəaliyyətdir.

A. Butkeviç

Soyuq mövsümdə yanacağa bənzəyir: çıxanda pətək ocaq kimi soyuyur, orada artıq yanan material qoyulmayıb.

I. Dzerjon

Arı şanı. Arılara baxmağı bilməyən birinin əlindəki ən yaxşı pətək sadə bir kənd kündəsindən də pis olacaq.

Baş rüşvət. Yalnız müşahidə yolu ilə arıçı əsas rüşvətin vaxtını və müddətini müəyyən edə bilər - arıxanaya qulluq edərkən ən vacib məsələdir.

E. Bertrand

Amma digər əbədi dəyərlərlə yanaşı, qızıl, gümüş, brilyant, ənbər, qızılgül yağı, bal ilə yanaşı, həm də əbədi və sarsılmaz dəyər etalonudur. Üstəlik, arının özü qədər yer üzündə müstəsna və bənzərsizdir.

Vladimir Soluxin

Heç kəs demir ki, arının müqəddəs vəzifəsi bal hazırlamaqdır; o bunu arı olduğu üçün edir.

A. Herzen

Arı heç kimi yemir. Onun qurbanlara ehtiyacı yoxdur, ancaq hədiyyələr lazımdır. Ancaq digər tərəfdən, o, özü də kral şəkildə hədiyyələr verir.

V. Solouxin

Bundan sonra da belə davam edəcəyik: “arıçılıq” eşitsək, insanlığı düşünəcəyik.

V. Aksenov

Çiçəklər və arılar bir-birləri üçün yaradılır və bir-birlərinə ən böyük xidmətləri göstərirlər.

I. Dzerjon

Arılar əsas həşəratlardır və haqlı olaraq hörmətə layiqdirlər.

Böyük Pliniy

Yalnız bir axmaq, müəyyən məqsədlərə mükəmməl uyğunlaşdırılmış bir bal pətəyinin heyrətamiz quruluşunu heyran etmədən düşünə bilər.

Çarlz Darvin

Tufandan əvvəl və ondan qısa müddət sonra arılar çox əsəbi olurlar və ən kiçik ehtiyatsızlıqda pətəkləri yoxlayarkən bərk sancırlar.

N. Merci

Arılarla həmişə sakit, sakit, yumşaq və səssiz işləyin; qəfil hərəkətlərdən, titrəməkdən çəkinin və qollarınızı yelləməyin, çünki bütün bunlar arıları qorxudur.

N. Merci

Arı ailəsi olmasa, mümkün deyil, belə bir ailə məhv olmağa məhkumdur; o, ruhsuz bədən kimi, ağacın kəsilmiş budağı kimi yaşaya bilməz, yavaş-yavaş quruyur.

L. Langstroth

Arıxananın gəlir əldə etməsini istəyirsinizsə, arıxanalardakı bütün işləri vaxtında yerinə yetirin.

V.İzergin

Böyük gəliri arılar və pətəklər deyil, onlara verən insan bacarığıdır.

K. Levitski

Bal verən arı pətəyi deyil, arılara qulluq etməyin yaxşı yollarından məharətlə istifadə etməkdir, arı pətəyi ancaq alətdir.

LƏzzətli dərman - BAL ...

İllüstrator İnna Kuzubova

Çoxlarının sevimli məhsulu
Şirin meyvələri asanlıqla əvəz edir.
Gənclik nə güc verir?
Əlbəttə ki, bal dadlı bir müalicədir!

Bal insana məlum olan ən qədim təbii tatlandırıcılardan biridir. Sağlam şəkər əvəzedicisi olan balın böyük qida dəyəri və sağlamlıq faydaları var. Baldan kosmetologiyada, tibbdə və kulinariyada da geniş istifadə olunur. Bal bütün il boyu alına bilər, lakin ən yaxşı şəkildə yayda və payızda bal yığılan zaman edilir.

Balın qida dəyəri

Balın tərkibində fruktoza və qlükoza, həmçinin bir sıra minerallar (kalium, maqnezium, kalsium, kükürd, xlor, natrium, fosfat və dəmir) var. Bundan əlavə, bal B1, B2, B6, B3, B5 və C vitaminləri ilə zəngindir. Bu qida maddələrinin balda konsentrasiyası nektarın və çiçək tozunun keyfiyyətindən asılıdır. Mis, yod və sinkdən başqa, balda bəzi təbii hormonlar da var.

Tibbdə bal

* Bal antibakterial, antiviral və antifungal xüsusiyyətləri ilə məşhurdur.

* Bal bir neçə dəfə sağalmanı sürətləndirir. Yanıqları, xoraları, yaraları və kəsikləri sağaldır və antiseptik kimi də istifadə olunur.

* Bal idman fəaliyyətinin effektivliyini artırır ki, bu da onun tərkibində olan səmərəliliyin artırılması elementi (erqogen komponent) ilə asanlaşdırılır.

* Bal qan keyfiyyətini yaxşılaşdırdığı üçün sərbəst radikalların miqdarına nəzarət edir.

* Bal 2-ci dərəcəli şəkərli diabet və yüksək qan xolesterolu olan insanlar üçün əla şəkər əvəzedicisi ola bilər.

* Bal burun tıkanıklığını aradan qaldırır, həzmi yaxşılaşdırır, öskürəni azaldır və konyunktivitin müalicəsində kömək edir. Bal isti südlə qəbul etmək üçün əla sakitləşdirici vasitədir.

* Bal toxuma iltihabını aradan qaldırır və bədəndə kalsiumun tutulmasına kömək edir.

* Bal anemiyanın təsirli müalicəsidir.

* Bal istehlakı immunitet sistemini dəstəkləyir.

Kosmetologiyada bal

* Duş qəbul etməzdən əvvəl dərinizə bir az bal çəkin və dəri rütubətli olana qədər sürtün - bu, qan dövranını yaxşılaşdırmağa kömək edir və dəriyə təbii parıltı verir.

* Saçları yaxalamaq üçün suya bal və əhəng suyu əlavə edin - bu, saça parlaqlıq verəcək.

* Təbii parıltı üçün çimmək suyunuza ¼ çay qaşığı bal əlavə edin.

* Mükəmməl qidalandırıcı üz ovucu üçün balı yulaf ezmesi və sürtgəcdən keçirilmiş badamla birləşdirin.

* Balı alma şirəsi ilə qarışdırıb üzə 15 dəqiqə çəkin - bu, dərini möhkəmlədən və yumşaldan nəmləndirici maskadır.

* Üz maskası üçün 2 çay qaşığı süd və 2 çay qaşığı balı qarışdırın. On dəqiqə saxlayın və sonra dəriyə çəkin.

* Bal quru dərilər üçün losyon rolunu oynayır. ¼ çay qaşığı limon suyu, 1 çay qaşığı bitki yağı və 1 çay qaşığı balı qarışdırın və 10 dəqiqə buraxın.

Bal bişirmək

* Baldan meyvəli desertlərdə geniş istifadə olunur. Balın turşuluğu meyvənin təbii rəngini və dadını saxlamağa imkan verir. Lakin bu zaman zəif qoxu və dadı olan baldan istifadə etmək lazımdır, əks halda meyvənin dadını kəsəcək.

* Meyvənin qışda təzə qalması üçün dilimlənmiş meyvənin üzərinə bal töküb soyuducuda saxlayın. Bütün meyvəni 1 stəkan su və iki stəkan bal qarışığı ilə tökün.

* Meyvə püresi bəzəmək üçün baldan istifadə etmək olar.

* Ballı qatıq əla desertdir.

* Pancake reseptlərində şəkəri bal ilə əvəz edin - dad yalnız bundan faydalanacaq.

* Ballı banan pudinq üçün əla bəzəkdir.

* Bal və kərə yağı birləşdirin və bu qarışığı tort və ya şirin tort kimi bişmiş məhsullara tətbiq edin - ənənəvi buzlanma üçün əla əvəzdir.

Balın alınması və saxlanması

* Yalnız 100% saf bal alın.

* Bal nə qədər tünd olarsa, dadı və keyfiyyəti bir o qədər yaxşı olar.

* Pasterizə edilməmiş, təmizlənməmiş və süzülməmiş bal alın. Balın birbaşa arıçılardan alınması məsləhətdir.

* Balı hava keçirməyən qabda saxlamaq lazımdır ki, ətrafdan gələn nəm ona keçməsin.

* Balı sərin quru yerdə saxlayın.

* Bal soyuqda saxlansa, qatılaşır. Əksinə, bal yüksək temperaturda saxlanılarsa, rəngi qaralır.

Həkim xasiyyətinə görə tədbirli, gözəl, xeyirxah, insanpərvər insan olmalıdır.
Hippokrat

Xəstəlik saatında sizinlə necə davranılmasını istəyirsinizsə, xəstəyə elə davranın. Əvvəla, zərər verməyin.
Hippokrat

Həkimin əllərini təmiz, vicdanını qüsursuz saxlaması vacibdir.
Hippokrat

Hikmətdə olan hər şey, bütün bunlar tibbdə də var, yəni: pula nifrət, vicdan, təvazökarlıq, geyimdə sadəlik, hörmət, qətiyyət, səliqə, düşüncə bolluğu, həyat üçün faydalı və zəruri olan hər şeyi bilmək, ikrah pislik etmək,
mövhumi tanrı qorxusunun, ilahi üstünlüyün inkarı.
Hippokrat

Yaxşı həkim filosof olmalıdır,
Galen

Həkimin şahin gözü, qız əlləri, ilan hikməti, şir ürəyi olmalıdır.
Əbu Əli ibn Sina

Hansı evə girsəm, xəstənin xeyrinə ora girərəm.
Hippokrat

Əgər özümüzə qarşı tələbkar olsaq, o zaman təkcə uğur deyil, səhv də bilik mənbəyinə çevriləcək.
Hippokrat

Həkimlik sənətinə sevgi bəşəriyyətə sevgidir.
Hippokrat

Ona görə də müalicə zamanı - həm də müalicəsiz - insan həyatı haqqında heç vaxt açıqlanmaması lazım olan şeylərdən eşidirəm, belə şeyləri sirr sayaraq susacağam.
Hippokrat

Orta həkimə ehtiyac yoxdur. Pis həkimdənsə həkim olmamaq yaxşıdır.
M. Ya.Mudrov

Nəinki həkim özü lazım olan hər şeydən istifadə etməlidir, həm də xəstə və ətrafındakılar da onun işində həkimə kömək etməlidir.
Hippokrat

Tibb, şübhəsiz ki, bütün elmlərin ən nəcibidir.
Hippokrat

Gizli kursun xəstəliyinin tanınması. Bacarıqlı həkim bizə şəfa verir.
Əbu Əli ibn Sina

Göydələnin damındakı arıxana

Balı görəndə dərhal ucqar bir kənddə çiçəkli çəmənliyin yanında arıxana görürsən. Amma bu gün nəhəng şəhərlərin ortasında göydələnlərin damlarında arıların olduğu pətəklərə rast gəlmək qeyri-adi deyil. Belə nümunələrdən biri Nyu-Yorkda Park prospektində yerləşən Waldorf Astoriadır. Bir və ya iki banka Nyu York balı da suvenir kimi almaq olar. Əlbəttə ki, belə bir məhsulun faydalarının kənddən daha aşağı olacağı aydındır, amma fakt qalır.

Zərgər kimi arı

Arı həmişə yüksək qiymətləndirilib, çünki o, mühüm funksiyanı yerinə yetirir - çiçəkli bitkiləri tozlandırır və planetimizdə biomüxtəlifliyin qorunmasına kömək edir. Buna görə də arı şəkli çox vaxt zənginlik əlaməti kimi istifadə olunur. Bu böcəyin təsvirinin necə ləl-cəvahirata çevrildiyinə bir misal qızıl saatdır (Andreas fon Zador-Gerlofdan).

Tanrıların yeməyi

Qədim dövrlərdən bəri bal tanrıların yeməyi adlanır. Məsələn, yunanlar yalnız bal ilə hazırlanmış ambroziya yedikləri üçün tanrılarının ölümsüz olduğunu düşünürdülər. Qeyd edək ki, qədim zamanlarda bir çox dövlətlərdə baldan çox vaxt dini xarakterli müxtəlif ritualları həyata keçirmək üçün istifadə olunurdu.

Əsas şirinlik

Bal fruktoza tərkibinə görə yer üzündəki ən şirin qidadır. Ancaq bərabər miqdarda bal və şəkərdə balda daha az kalori var. Əvvəllər o, geniş yayılmışdı və yeməkdə istifadə olunurdu, bu da İncildə ona çoxsaylı istinadlara dəyər. Qamışdan və şəkər çuğundurundan şəkər əldə etmək imkanı aşkar edildikdən sonra onun populyarlığı azaldı, çünki şəkər daha ucuz və istehsalı asan idi. Bununla belə, bal insan orqanizmi üçün daha uyğundur və tərkibində çoxlu faydalı mikroelementlər və vitaminlər var. Düzgün şəraitdə, keyfiyyətlərini itirmədən yüz illərlə saxlanıla bilər.

Bütün ballar bərabər yaradılmır

Rhododendra balı zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Bu xəstəliyə çox vaxt “dəli arı” deyirlər. Bununla belə, bundan qorxmamalısınız, çünki belə bal təmiz formada olduqca nadirdir və digər növlərlə qarışıqda təhlükəsizdir.

Arı kral gücünün simvolu kimi

Napoleon Bonapart tacqoyma mərasimindən sonra öz imperiyasının simvolu kimi şəxsi gerbində qızıl arı təsvirindən istifadə edib. Bu, zəhmət, məhsuldarlıq, səmərəlilik demək idi, eyni zamanda ölümsüzlük və dirilmə emblemi idi və yeni sülalənin Fransanın qədim kralları ilə əlaqəsini göstərmək üçün lazım idi. Amma təkcə Napoleonun gerbində arılar yoxdur. Tarixdən daha erkən nümunə Papa VIII Urbanın gerbidir.

Balı necə saxlamaq olar?

Bu məhsul normal otaq temperaturunda quru mətbəx şkafında günəş işığından uzaq bankalarda yerləşdirilə bilər. Belə şəraitdə ona heç nə olmayacaq. Zamanla kristallaşacaq, lakin bu, keyfiyyətli məhsul üçün təbii bir prosesdir. Eyni zamanda, bal ən təhlükəsiz maddələrdən biridir, çünki elmə məlum olan zərərli bakteriyaların böyük bir hissəsi orada yaşaya bilməz.

Bal haqqında qədim kəlamlar

Ən məşhur qədim riyaziyyatçılardan biri olan Pifaqor 90 yaşına yalnız davamlı olaraq bal yediyi üçün çatdığını söylədi.
Antik dövrün dahi həkimi və mütəfəkkiri Hippokrat baldan bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə etmiş və özü də istehlak etmişdir. O demişdir: “Başqa qidalarla qəbul edilən bal qidalıdır və gözəl rəng verir”.
İbn Sina demişdir: “Əgər gəncliyinizi saxlamaq istəyirsinizsə, o zaman mütləq bal yeyin”. O hesab edirdi ki, 45 yaşdan sonra insanlar sistematik olaraq balı, xüsusən də qozla birlikdə, ən yaxşısı isə əzilmişlərlə birlikdə istehlak etməlidirlər.

Möhür üzərində arı

Bu yaxınlarda internetdə 1971-ci ildə Moskvada keçirilən arıçılıq üzrə beynəlxalq konqresə həsr olunmuş brend tapdım. Alma ağacının çiçəyində arı və bal pətəyi təsvir edilmişdir. Ümumiyyətlə, belə markalar çoxdur və onlar dünyanın müxtəlif ölkələrində istehsal edilmişdir ki, bu da bu faydalı həşərat üçün böyük sevgidən xəbər verir. Sağda başqa bir marka var, ancaq dron ilə.