Jak Burger King zmienił swojego największego udziałowca w Rosji. Wspaniałe jedzenie jest pierwszym Burger Kingiem?

W weekend odwiedziłem kuchnię, zaplecze i zamrażarkę Burger King - sieci premium, jak wyjaśniono podczas wycieczki, fast food. Z zainteresowaniem przyglądałam się, jak wszystko działa od środka, jak przygotowuje się burgery, smażone ziemniaki i polaną colę. Ze zwykłego widoku większość procesu kryją kasy i lada z gotowymi produktami, a potem pojawiła się okazja i pytania kłębiły się do zadania, a od środka do obejrzenia na własne oczy. Na przykład bardzo zaintrygował mnie fakt, że w Burger Kingu gotują bez rękawiczek i otrzymałem wyczerpującą odpowiedź, dlaczego robi się to w ten sposób, a nie inaczej.

Szczegółowy fotoreportaż pod cięciem.

Po drugiej stronie lady okazało się to niezwykłe - stoisz, az drugiej strony ludzie podchodzą, składają zamówienia, trochę patrzą na ciebie z kamerą, ale nie za bardzo, zdziwieni. Gdybym zobaczył grupę w sterylnych szatach iz lustrzankami cyfrowymi w fast foodach, prawdopodobnie wykazałbym większe zdziwienie. Tutaj proces przebiega jak zwykle, jakby nic się nie działo.

Burger King, jak wszystkie sieci fast foodów, ma swoją rozpoznawalną cechę, markowy produkt – tzw. „whoppers”. To słowo, wywodzące się od angielskiego Whopper, odnosi się do bardzo, bardzo dużych burgerów, z których niektóre są, jak sądzę, znacznie większe niż ludzkie usta. Według Vicki whopper to jeden z najbardziej rozpoznawalnych hamburgerów w branży fast food. Od czasu do czasu w menu pojawiają się dla odmiany whoppery o niestandardowym smaku.

Powodem do zgromadzenia blogerów był kolejny dodatek do menu - "Big King Extra" - również spory hamburger za rozsądne 85 rubli. Nie wiem, jak wycieczka zaczęła się od innych blogerów, którzy tego dnia odwiedzili kuchnię i którzy się spóźnili (prawie godzinę, dzięki modlitwom jego ukochanych Kolei Rosyjskich), od razu dostałem jeden do degustacji. Stali czytelnicy mojego bloga zapewne pamiętają, jak ostatnio przeprowadziłam ankietę o tym, gdzie są najsmaczniejsze burgery, a Ty poradziłaś mi spróbować ich w różnych sieciach. Podobała mi się opcja w Burger King.

W kuchni przyjrzałam się przepisowi na tę kanapkę. Na górze znajduje się 4-calowy „bułkowy top” (dalej cytuję, a na końcu posta będzie schemat), dalej 7 gramów sosu Big King, pod nim 14 gramów sałaty lodowej i 7 gramów cebuli. Następnie są dwa plasterki marynat. Wszystko to jest ułożone na „patty” do hamburgerów smażonych na otwartym ogniu i jest ułożone na środku co najmniej 4-calowej bułki. Pod środkową częścią znajduje się kolejny „kotlet hamburgerowy”, leżący na kawałku sera i siedmiu gramach cebuli. Cała ta struktura opiera się na 14 gramach sałaty lodowej, 14 gramach sosu Big King i dnie 4-calowej bułki.

Czyli cały burger składa się w zupełnie innej kolejności, w jakiej go wymieniłem. A nawet nie odwrotnie. Jak się okazało, wszystko jest tam bardzo trudne, a w procesie biorą udział wszelkiego rodzaju maszyny.

Aby zobaczyć proces gotowania, zostaliśmy zaproszeni do strefy dla personelu. Tutaj wszyscy przebrali się w specjalne szlafroki i ochraniacze na buty spełniające normy higieniczne. Całą odzież wierzchnią zostawiliśmy wcześniej w hali, pod opieką strażnika. Zabraliśmy ze sobą tylko torby z obiektywami do lustrzanek.

Przez lodówkę można dostać się do zamrażarki, gdzie temperatura utrzymuje się na poziomie -20 stopni:

Maksymalny dopuszczalny czas, jaki produkt może spędzić poza zamrażarką podczas rozładunku to 30 minut. W praktyce maszyny rozładowują się znacznie szybciej. Ogólnie w Burger Kingu jest wiele ograniczeń czasowych. Na przykład kotlet po usmażeniu powinien leżeć nie dłużej niż godzinę w specjalnym pojemniku, który utrzymuje temperaturę. To samo dotyczy wszystkich innych produktów - jeśli nie zostały użyte lub skonsumowane we właściwym czasie, są wyrzucane. Kanony fast foodów sugerują, że ryzykowanie przeterminowanych produktów jest dla ciebie droższe - procesy sądowe w takim przypadku mogą być potworne.

Świeże warzywa znaleziono na sąsiednich półkach, już poza zamrażarką. Niektóre produkty trafiają do magazynu w stanie surowym, inne są w pełni przygotowane.

Obok są sosy i jak rozumiem nie podlegają one zamrażaniu. Niektóre sosy można przechowywać w chłodni, podczas gdy inne są specjalnie przechowywane w temperaturze pokojowej. Na przykład sos majonezowy i ketchup są przechowywane wyłącznie w lodówce, jak mówi przepis. Temperatura w tym pomieszczeniu wynosi -2 stopnie, czyli jest to pełnoprawna lodówka.

Przenieśliśmy się do cieplejszego pomieszczenia gospodarczego. Tutaj przechowywane są kubki z napojami i inne naczynia jednorazowe, woda butelkowana i herbaty, bułki (zamrożone i rozmrożone w temperaturze pokojowej). Spośród sosów na półkach zwróciłem uwagę na „grill” - podobno nie wymaga ekstremalnego chłodzenia. Ponadto sos do burgerów nie jest wymagany w lodówce, który musi być ciepły, gdy kanapka jest „złożona”.

A to zmywarka trójfazowa "według normy" - cóż, w pierwszej fazie naczynia są moczone i usuwane uporczywe zabrudzenia, w drugiej myte chemikaliami, a w trzeciej następuje płukanie. Nawet na zdjęciu zauważyłem, że po prawej stronie wisi lampa dezynfekująca, która nie wpadła mi do oczu podczas fotografowania:

Personel mający dostęp do produktów jest zobowiązany do mycia rąk za pomocą specjalnego systemu. Wyraźnie pokazano nam, jak to się robi, kiedy wrzucę film, pokażę to. Oto sekret, dlaczego w Burger Kingu nie używają rękawiczek.

Okazało się, że według badań znacznie więcej bakterii gromadzi się pod rękawicami niż na specjalnie umytych dłoniach, a praca bez rękawiczek jest bardziej higieniczna. W tym celu ręce myje się bardzo poważnie - najpierw dokładnie i za pomocą pędzelka ze specjalnym żelem, który zmywa się bieżącą wodą. Myją nie tylko dłonie, ale całkowicie aż do łokci, jak w chirurgii.

Następnie na dłonie nakładany jest specjalny skład chemiczny i dokładnie wcierany w skórę aż do łokci. Jak nam powiedziano, jest to krem ​​dezynfekujący stosowany w medycynie. Dzięki temu po tak potężnej obróbce możesz bezpiecznie dotykać produktów gołymi rękami.

Oczywiście zabieg nie wystarcza na całą zmianę, a zgodnie ze standardem ręce są myte, gdy się brudzą, ale przynajmniej raz na godzinę. Higiena ma kluczowe znaczenie dla sieci fast food.

Ale zanim dojdzie do montażu, który pokazano w ramce powyżej, wymaganych jest znacznie więcej kroków. Wszystko zaczyna się od zamrożonych kotletów, które muszą przejść przez tygiel grilla z otwartym ogniem. Jest to praktycznie przenośnik - zamrożone talerze są umieszczane na wierzchu i jedna po drugiej stopniowo przepuszczane przez płomień. Grill z otwartym ogniem „know-how” Burger King, dzięki takiemu pieczeniu uzyskuje się świetną soczystość kotleta.

Kotlety są wytwarzane z rosyjskich produktów w Odintsovo i smażone w temperaturze około 400 stopni. Wewnątrz wygląda mniej więcej tak:

Poniżej, pod grillem, kotlety wpadają do specjalnych pojemników z uchwytami. Po napełnieniu pojemnika określoną liczbą kotletów jest on wyjmowany z tacy grillowej i przenoszony do specjalnej szafki termicznej, w której utrzymywana jest stabilna temperatura nieco ponad 100 stopni:

W tej szafce, z elektronicznymi notatkami „gdzie jest jaki kotlet” produkt może nie być na zawsze. Jeśli pamięć mnie zadowoli, limit wynosi 60 minut, a jest wskazówka kolorowa - jeśli mięso zaczyna zbliżać się do limitu, zapala się specjalna lampka, wzywająca do uwagi. Jeśli limit czasu minie, taca z kotletami trafia do kosza. Nie wiem, czy dzieje się tak w fast foodach, gdzie w praktyce wypracowano cały system wydawania popularnych nazw klientom.

Kolejny widok tej samej szafy. Ci, którzy chcą zobaczyć napisy, mogą powiększyć obraz w przeglądarce, jak zawsze ładuję zdjęcia w ten sposób. Same szafki są instalowane nad „linią montażową”, na której obsługiwane są wszystkie burgery. Powyżej możesz zobaczyć etykiety przepisów. Ten w prawym rogu, z przepisem na bardzo „Big King Extra”, pokażę na końcu.

Kiedy w pojemniku piekarnika pojawiły się pierwsze kotlety, chodzi o bułeczki. Część z nich rozmraża się w magazynie o niskiej temperaturze, a następnie na paletach trafia na halę przenośników do burgerów:

W razie potrzeby bułki są wyjmowane z zapieczętowanego opakowania i wrzucane do specjalnego mega-tostera:

Przy wyjściu z niego znajduje się miękka, ale chłodno opiekana bułka:

Bułeczki są dwuczęściowe, trzyczęściowe i są podzielone „calami” – pisałem już powyżej, że Big King Extra wymaga górnej, środkowej i dolnej części 4-calowej bułki. Na moich oczach zaczęli zbierać jednego z burgerów:

Zwróć uwagę, że zielenie były najpierw umieszczane na wierzchu bułki. Ten, który jest bliżej ciebie w ramce, to dolny i najpierw kładą na nim dwa kotlety, a następnie kawałek sera. Zawsze zastanawiałam się, jak to się okazuje, że niektóre produkty na burgerze są zimne, a inne gorące. Jeśli gotowego burgera podgrzeje się w kuchence mikrofalowej, rezultat jest zupełnie i znacznie gorszy w smaku niż ten podany w Burger Kingu.

Najważniejsze jest to, że tylko część jedzenia jest podgrzewana, znaczna część burgera (sałatka, sosy) nie jest podgrzewana. Gdy odgrzewamy burgera w całości w kuchence mikrofalowej, takiego efektu w zasadzie nie da się osiągnąć, ponadto chleb traci wilgoć i szybko dubbinguje, staje się bez smaku.

Następnie gorące kotlety są umieszczane na opiekanym dnie, z tej samej szafki, w której utrzymywana jest temperatura, a na wierzchu kładzie się ser:

Następnie dolna część burgera trafia do specjalnego pieca, w którym topi się ser. Wszystko jest jasne na zegarze, w trybie potoku. Podczas gdy część burgera jest na miejscu, szef kuchni pracuje z górnym elementem, kończąc go pomidorami.

A gdy wyjdzie z piekarnika dolna część z roztopionym serem, udekorowana jest boczkiem i dopełniona charakterystycznym sosem:

I dodają coś jeszcze. Nawiasem mówiąc, „o rękach” - do niektórych rodzajów składników stosuje się specjalne uchwyty:

Na koniec wierzch kładzie się zgrabnie na spód, a gotowy burger zawija się w specjalny papier, który pozwala mu utrzymać odpowiednią temperaturę.

Zobaczmy teraz, jak wszystko się dzieje na przykładzie zupełnie innego modelu burgera. Ponieważ proces jest ogólnie podobny, nie będę komentował każdego kroku.

Pozwólcie, że zwrócę uwagę na jedną rzecz - wierzch bułki smaruje się specjalnym sosem, za pomocą specjalnego narzędzia. To jest coś w rodzaju majonezu, jak rozumiem:

Gdzie się podziała druga bułka? Oczywiście poszedłem do pieca do topienia sera. Poza tym zauważyłem, że oprócz sera był na nim również boczek. Rozgrzewa się i przyrumienia, gdy składniki są umieszczane na wierzchu:

A oto spód burgera:

Trochę więcej dodatkowego montażu górnej części:

Sosy i składniki na dnie:

A teraz zgrabnie zamykając konstrukcję:

Wynik:

Owijanie papieru:

Drugie ręce biorą zawiniętego burgera ...

Aby umieścić go w specjalnej tacce, klienci widzą go już od tyłu. Tutaj wszystko jest logiczne - burgery sortowane są według rodzaju, są napisy typu "din", "dv.chiz", "cheese" - wszyscy doskonale rozumiemy, co mają na myśli.

Wreszcie o ziemniakach. Zwróciłem uwagę na piekarnik z zegarem. Długo czekałem, aż skończy się czas...

W tym czasie w środku kipiały ziemniaki. Gdy tylko minutnik wyzerował się, a piec zabrzęczał, wyjęto pojemnik i powieszono, aby olej spłynął. Jak wyjaśniono, olej w tych piecach zmienia się w miarę utleniania, co określa się instrumentalnie. Oznacza to, że gdy tylko olej przestanie spełniać normę, zostanie zastąpiony nowym. Z reguły drenaż następuje po zmianie, ponieważ ten zabieg jest „brudny”, a gorący olej nie jest najłatwiejszą w użyciu substancją.

A oto przepisy, które zerknąłem na taśmę montażową. „BBQ Chicken Rap” to coś takiego w pszennej tortilli:

A oto przepis na nowego burgera Big King Extra, wciąż czarno-białą kserokopię, bo dzień naszej wizyty był pierwszym, kiedy pojawił się w menu:

I na koniec kilka zdjęć osób:

52-53.
część 2

A materiał u serp : oto jest

PS. Poprosiłem o przesłanie tabeli zawartości kalorii produktów Burger King. Wysłali to.

• To wtedy narodziła się tradycja pieczenia wołowiny na grillu specjalną metodą, przywiązanie do jakości składników i miła obsługa. ">
• Narodził się bohater! Burger King prezentuje publiczności swoją najsłynniejszą pozycję w restauracyjnym menu - oryginalną ogromną kanapkę WHOPPER®. Pomysł jest prosty: więcej ognia, więcej smaku! A tak przy okazji, do zjedzenia tego króla burgerów potrzebne będą obie ręce. ">
• BURGER KING Corporation wchodzi na antenę na lokalnej stacji VHF w Miami z pierwszą reklamą. Tak rozpoczyna się trwająca od ponad 50 lat kampania o dyskretną obecność w telewizji. ">
• BURGER KING Corporation rozpoczyna swoją ekspansję, dając ludziom możliwość dotknięcia wspaniałego WOPPER® poza Stanami Zjednoczonymi. Firma franczyzuje swoje restauracje, rozbudowując sieć najpierw w Stanach Zjednoczonych, a następnie na całym świecie. ">
• BURGER KING otwiera restaurację w Puerto Rico, co czyni ją pierwszą poza Stanami Zjednoczonymi. W końcu, pomimo portorykańskich plaż i błękitnego nieba, ludzie wciąż potrzebują jeszcze jednej rzeczy: grillowanych burgerów! ">
• Po ośmiu latach prywatnej działalności pod własną marką i z 275 restauracjami, BURGER KING zostaje partnerem Pillsbury i rozpoczyna szybką ekspansję sieci restauracji w Stanach Zjednoczonych. Jak mówią, jeśli się pospieszysz, nakarmisz ludzi. ">
• Poczuj się jak prawdziwy kucharz! Kampania reklamowa Do It Your Way® rewolucjonizuje branżę fast foodów, zmuszając klientów do wybierania własnych składników kanapkowych. Hej! Zrób to po swojemu! ">
• W BURGER KING dostaniesz nie tylko burgera - dostaniesz pysznego burgera doprawionego zapalającą i zabawną piosenką! A także dobry nastrój na cały dzień! http://www.youtube.com/watch?v=u4YAcsAe6UI&feature=related ">
  
• Okna King Auto montowane są w wielu restauracjach BURGER KING. Z ich pomocą kierowca może złożyć zamówienie bez wychodzenia z samochodu. Lubisz jeździć? Pokochasz także „King Auto”! ">
• Najlepszym prezentem świątecznym jest zabawka BURGER KING! Dzieci są bardzo zadowolone z takiego prezentu od rodziców. A BURGER KING jest zadowolony.
  
• Menu na lunch i kolację wzbogaca się o kanapki z kurczakiem, rybą, stekiem i szynką. To wymarzone menu! ">
• Powstaje słynne Menu Śniadaniowe, oferujące nowe opcje śniadaniowe dla porannych klientów. Kto wstaje wcześnie, wszystko jest serwowane! ">
• Dla dzieci BURGER KING ma małego hamburgera, małego ziemniaka, małego drinka i oczywiście małego przyjaciela w środku! Możesz zmienić jego ubranie i zmienić jego fryzury! Bardzo śmieszne!
  
• Wstrząsnąć wstrząsnąć shakollate !! Jest tak niezwykle przewiewny, jest w nim tyle bąbelków, że dosłownie unosi się w powietrze. Trzymaj okulary mocno !!
  
• Zwycięstwo jest super !!! W BURGER KING wszyscy zawsze wygrywają. Nic nie jest niemożliwe. I każdy wylosuje swój szczęśliwy los!
  
• BURGER KING rozpoczyna kampanię marketingową promującą smaczniejsze burgery wołowe w porównaniu z konkurencją, smażone na ogniu przy użyciu specjalnej technologii. Dokładnie wiemy, jakie powinny być prawdziwe burgery. ">
• Jeśli wierzysz w cuda, możesz zrobić wszystko! I naucz się tańczyć, bierz udział w wyścigach, a nawet startuj jak superbohater! Uwierz w cuda z Burger Kingiem!
• Zapewniając klientom szeroką gamę pysznych opcji, dania te stają się również klasykami w menu. Wykwintny smak kurczaka zachwyci każdego smakosza ">
• Najbardziej niebezpiecznym wrogiem jest głód o północy! Nie ma nic bardziej niebezpiecznego! Gdzie szukać ochrony? Jest zbawienie – BURGER KING! Zawsze przyjdzie na ratunek i ochroni cię przed północnym wrogiem!
  
• BURGER KING ma najlepsze hamburgery, jakie kiedykolwiek próbowałeś! Co więcej, teraz jest w nich jeszcze więcej mięsa! Dlatego najlepszy burger od BURGER KING to tylko dwa burgery !!
  
• BURGER KING porównuje swoją unikalną metodę grillowania do grillowania na świeżym powietrzu, obiecując ten sam standard domowej jakości i tradycji w kuchniach swoich restauracji. Należy zaznaczyć, że ta obietnica została spełniona - przekonaj się sam w każdej restauracji BURGER KING! ">
• Wraz z wprowadzeniem postaci z kreskówek, takich jak Kid Vid™, IQ™, Jaws™ i Jazz™, King's Gang Kids Club prowadzi kampanię marketingową. Ponad milion dzieci zostaje członkami tego gangu w ciągu dwóch miesięcy. To całe miasto Kingi! ">
• BURGER KING Corporation rozpoczyna rozbudowę swojej sieci w Europie po przejęciu Pillsbury przez Grand Metropolitan PLC. To przejęcie przekształca małe europejskie kawiarnie w restauracje BURGER KING. Niewiele zostało do podbicia świata. ">
• W klubie dla dzieci BURGER KING nie ma czasu na nudę! W końcu śmieszne bajki zawsze mają coś, co może zaskoczyć i zadowolić małych gości.
• BURGER KING zwiększa rozmiar swoich charakterystycznych burgerów o ponad 50%. Więcej pysznych w starych cenach. ">
• Zaprezentuj swojemu dziecku spotkanie z magią! Pomogą ci w tym twoje ulubione postacie z kreskówki „Toy Story”. Naprawdę ożywają w nocy!
  
• Ta fuzja jest jedną z pięciu największych fuzji na świecie. Diageo PLC staje się światowym liderem w produkcji specjalistycznej żywności i napojów. Własność korporacji BURGER KING przenosi się z USA do Europy. ">
• Legendarna kanapka i frytki w parze! Jeśli to pominiesz, nie będziesz w stanie sobie wybaczyć.
  
• Dotychczasowe logo w postaci połówek bułki uległo zmianom; Nowy wygląd zyskały również same restauracje BURGER KING. Nikt jednak nie zaczął zmieniać starych tradycji przestrzegania jakości w gotowaniu. ">
• Big Kids Meal to prawdziwy lunch dla prawdziwych kowbojów !!! W końcu potrzeba dużo siły, aby jeździć konno po złodziejach! I oczywiście w każdym posiłku znajduje się niezwykle realistyczna zabawka-potwór. Straszny nawet dla dorosłych!
  
• Każde dziecko chce być duże, a Big Kids Meal im w tym pomoże. Więcej koncertów, więcej zdjęć, więcej filmów! I oczywiście ulubieni bohaterowie w każdym posiłku. Zawsze tam są!
• Wszystkie twoje ulubione postacie z ulubionego serialu „Simpsonowie” są teraz w BURGER KING !! Plus nowe przepisy na hamburgery i lody z zielonego syropu – oferta limitowana!
  
• Amerykańskie firmy Texas Pacific Group, Bain Capital Partners i Goldman Sachs Capital Partners przejmują BURGER KING Corporation od Diageo PLC. Własność firmy zostaje zwrócona do Stanów Zjednoczonych. Doskonała jakość burgerów nie zmienia się wraz ze zmianą lokalizacji lokalu. ">
  
• Fundacja Do it Your Own® zapoczątkowała akcje charytatywne marki BURGER KING. BURGER KING uwielbia dawać radość i dobroć. ">
• BURGER KING Corporation opuszcza sektor prywatny i przechodzi na giełdę. Firma stała się jeszcze bliższa ludziom. ">
• BURGER KING Corporation świętuje 50-lecie kanapki WOPPER®. W ramach obchodów wypuszczany jest ogólnokrajowy dowcip, że WHOPPER® został usunięty ze wszystkich menu, ponieważ wiele produktów WHOPPER® „zwariowało”. Do tej pory wszystkie zarzuty zostały wycofane, ponieważ eksperci udowodnili, że wszystkie WOPPER® są zdrowe. ">
• 2009 – BURGER KING Corporation rozpoczyna kampanię „WOPPER® Victim” na Facebooku i tworzy specjalną aplikację Whopper Sacrifice. ">
• Nowy zwrot w historii korporacji BURGER KING wiąże się z otwarciem „WOPPER®-Bar”, który oferuje szeroką gamę wysokiej jakości produktów WOPPER®. Tak, okazuje się, że w barze można nie tylko pić, ale i jeść. ">
• Pierwsza taka restauracja otwiera się wiosną w Teksasie. Charakteryzuje się wyrafinowanym i nowoczesnym wnętrzem i przemawia do młodego odbiorcy. Bogata oferta dań została również doceniona przez nowych zwiedzających. ">
• 3G Capital, globalna wielomilionowa firma inwestycyjna, przejmuje BURGER KING Corporation, przekształcając ją tym samym w spółkę prywatną. Firma zaczyna snuć plany dotyczące premiery WOPPER®-3G. ">
• BURGER KING Corporation oferuje wiele nowości w menu śniadaniowym. Co może być lepszego niż śniadanie w BURGER KING? Nadal nie ma odpowiedzi na to pytanie. ">
• 21 stycznia 2010 roku w centrum handlowym Metropolis w Moskwie otwarto pierwszą restaurację i szybko podbiła serca Rosjan. Podbój trwa wraz z otwieraniem nowych restauracji w różnych regionach kraju. ">
  
• W czerwcu 2012 roku bank inwestycyjny VTB Capital stał się jednym z głównych udziałowców Burger King Rosja ">

Dziś absolutnie każdy wie, że fast food jest szkodliwy. Ale jednocześnie są to bardzo smaczne i przepyszne, niedrogie dania, które można zjeść w drodze do pracy. Właśnie dlatego restauracja Burger King jest tak popularna od kilkudziesięciu lat. Informacje zwrotne od pracowników podkreślają, że codziennie tony gotowych produktów są sprzedawane za pośrednictwem sieci handlowych. Już dziś proponujemy zapoznanie się z historią i geografią punktów, wolnych wakatów. Dodatkowo postaramy się zajrzeć do środka i zobaczyć firmę oczami jej pracowników.

Historia sukcesu

Poniżej wrócimy do recenzji pracowników. Burger King wkrótce będzie obchodził stulecie swojego istnienia. Specjalnością od najwcześniejszych dni były hamburgery lub whoppery, a także frytki. Historia sieci rozpoczęła się od małej restauracji na Florydzie. W drodze do nowoczesnego rozwoju firma zmieniła czterech właścicieli. W 2013 roku miała ponad 13 tys. restauracji w 80 krajach świata. Obroty sieci to ponad 117 milionów dolarów.

Fast food podbija Rosję

Stosunkowo niedawno, bo w 2010 roku została otwarta pierwsza restauracja tej sieci. Stało się zgodnie z oczekiwaniami w Moskwie. Do jesieni 2017 roku w Rosji otwarto ponad 400 restauracji, z czego ponad 200 w Moskwie. Ponad 30 osad ma również własnego Burger Kinga. Młodzi ludzie są już tak przyzwyczajeni do takich kulinarnych przysmaków, że coraz częściej zastępują zwykłe jedzenie fast foodami. Dobry czy zły - nie kłóćmy się. Naszym zadaniem jest dowiedzieć się, jak to jest pracować w tak popularnej sieci, obsługującej każdego dnia tysiące odwiedzających. Pomogą nam w tym informacje zwrotne od pracowników. Nawiasem mówiąc, Burger King regularnie ogłasza poszukiwania personelu. Co dzieje się za drzwiami, przez co dostajemy pachnące bułeczki z rumianymi kotletami i jasnym sosem? Mogą to powiedzieć tylko ci, którzy pracowali w szeregach pracowników.

Twój krok w przyszłość

Większość przychodzi do tego biznesu jako młodzi ludzie. Wczorajsi lub obecni studenci są kuszeni możliwością rozwoju wraz z firmą, podniesienia poziomu zawodowego i dochodów. W pełni potwierdzają to recenzje pracowników. Burger King daje każdemu możliwość przejścia od zwykłego pracownika do trenera, menedżera, zastępcy dyrektora, kierownika terytorialnego. Bardzo kuszące. Co musisz zrobić, aby dostać się na szczyt drabiny kariery? Wymyślmy to razem.

Początek kariery

Niezwykle ważne jest, w jakim mieście zdecydujesz się na pracę w Burger Kingu. Recenzje podkreślają, że pierwsze restauracje tej sieci ze wszystkich dostępnych w Rosji znajdują się w stolicy. Oznacza to, że pracują tu doświadczeni pracownicy, którzy mogą przekazać swoją wiedzę początkującym. Ale dotarcie na szczyt gwiazdy również nie jest łatwe. Wynika to z dużej konkurencji. Kilkadziesiąt takich samych kroczy obok ciebie, a wśród nich równie dobrze może być jeden bardziej utalentowany. Dlatego i tak będziesz musiał się pocić, ale zwłaszcza jeśli mieszkasz w pracownikach, praca w Burger King nazywana jest czasem piekłem, ale najwyraźniej musisz znaleźć sens tego, co robisz i wyznaczyć sobie cel. Wtedy obraz stanie się o wiele bardziej zabawny.

Pozycji startowej

Pierwszą rzeczą, z którą musisz się pogodzić, są surowe przepisy. Głównym zadaniem każdego pracownika jest szybkie i na najwyższym poziomie wykonywanie powierzonych mu obowiązków. Tylko stając się najlepszym na tym etapie, będziesz mógł przejść do następnego, ponieważ wkrótce będziesz tym, który uczy początkujących.

Tak więc dla początkującego są dwie pozycje: jest to kuchnia lub kasa. Co radzą wybrać recenzje? Burger King to restauracja typu fast food, a jeśli chcesz odnieść sukces, musisz być dobrze zorientowany w przepisie i zawiłościach gotowania. Dlatego warto zacząć od kuchni. Dzięki temu szybciej dołączysz do zespołu i poznasz podstawowe przepisy, które pomogą, gdy nadejdzie czas, aby wyjść na salę i zacząć komunikować się z gośćmi.

Jak zdobyć pracę

W branży fast foodów chodzi o wysoki rytm i zgodność ze standardami. Opanowanie wszystkich subtelności, szybkie przełączanie, dostosowywanie to zadanie dla młodych i energicznych. Dlatego zespół ma duży odsetek studentów. To jest powód dużej rotacji pracowników. Każdy zespół składa się średnio z 80% studentów, do czego zachęca polityka firmy.

Jeśli masz od 18 do 25 lat, potrafisz prowadzić normalny dialog, to nie powinieneś bać się wywiadów. Prowadzą go ci sami faceci co ty, może trochę starsi. Ich celem jest jak najszybsze obsadzenie wakatu, tak jak Twoim jest znalezienie pracy. I znowu Moskwa będzie się tu trochę wyróżniać. Informacje zwrotne od pracowników Burger King sugerują, że podczas pierwszego wywiadu udzielono im wywiadu dotyczącego stresu, poproszono ich o taniec na stole i zadano im zniechęcające pytania. W ten sposób pracodawca próbuje ocenić Twoją zdolność do działania w niestandardowych sytuacjach.

Początek pracy

Na początku wszystko wydaje się dziwne i przerażające. Dotyczy to zwłaszcza kuchni. Ogromne talerze z setkami kotletów, pieczonych bułeczek, sałatek, a pomiędzy nimi dziesiątki osób wymieniających się dziwnymi zwrotami. Potrzebuję czasu. Zostaje Ci przydzielony trener, który poprowadzi szkolenie. Zwykle nowicjusz umieszczany jest na pierwszym miejscu w dziale, gdzie przygotowywany jest towar do wysyłki do kuchni. Coś rozmrozić, umyć, rozłożyć lub nalać. Trener powie Ci kolejność działań. Jasne schematy są tu bardzo dobrze przemyślane, każdy wie co i na jakim etapie musi zrobić.

Cały proces nauki podzielony jest na kilka etapów. Najpierw trener mówi i demonstruje. Wtedy robi to trener, a ty opisujesz. Wtedy robisz, a trener podpowiada. Wreszcie robisz i mówisz w tym samym czasie. Trudność polega na nauczeniu się wszystkich liczb. Często podkreślają to również recenzje. Burger King to duża i znana firma, a wady produkcyjne są niedopuszczalne. Dlatego temperatura oleju, gotowanie, czas przechowywania na pokładzie, przy dostawie, temperatura wylotowa, czas montażu, gramy i mililitry – tego wszystkiego trzeba się uczyć w nieskończoność.

Etap drugi

Po zapoznaniu się ze wszystkimi etapami produkcji i swobodnym poruszaniu się, pracownik udaje się do kasjera. Ale nie zawsze tak jest, faceci czasami odmawiają. Ale jeśli nie przejdą tego etapu, szybciej staną się trenerami. Ale dziewczyny zawsze czekają na kasę. Są tu tylko dwie pozycje, numer jeden i numer dwa. Pierwszy kontaktuje się z klientem, pomaga w wyborze, przyjmuje płatność i wybija czek. Drugi zbiera zamówienie na tacę. Oprócz tego, że przez cały dzień musisz być przyjazny i uważny, ponosisz również pełną odpowiedzialność finansową.

Ocena osobista

W ramach sieci każdy kasjer posiada osobistą kartę magnetyczną, na której odnotowywane są wszystkie sprzedaże. Zamiast tego każdy z nich otrzymuje bardzo konkretne zadania do wykonania. To pewna ilość ziemniaków i sosów, kanapek i deserów, nowości. Wynagrodzenie pracowników jest również powiązane ze sprzedażą osobistą (St. Petersburg). Recenzje Burger King są oceniane jako możliwość zarobienia dobrych pieniędzy, oczywiście pod warunkiem osobistego wysiłku.

Ale ta praktyka istnieje tylko w dużych miastach. W małych osadach trwa konkurs oceny osobistej, ale prawie nic nie daje. Czasami najlepszy pracownik dostaje niewielką premię. Ale jeśli restauracja wypada średnio w rankingach na koniec miesiąca, nagrodę otrzymują menedżerowie i najlepsi pracownicy.

Kariera zawodowa

To całkiem możliwe, dlatego wielu ludzi tak bardzo pociąga praca w Burger Kingu. Informacje zwrotne od pracowników Sankt Petersburga, Moskwy i innych regionów sugerują, że jeśli jesteś towarzyski i towarzyski, dążysz do wiedzy i nie unikasz pracy, to nie usiądziesz jak zwykli pracownicy. Kiedy nauczysz się stale i naturalnie uśmiechać, grzecznie rozmawiać i łatwo rozwiązywać wszelkie konfliktowe sytuacje, automatycznie stajesz się kandydatem na trenera.

Skład tych ostatnich jest ograniczony, zazwyczaj jeden na cały zespół. Szybkość awansu zależy również od obrotów restauracji, dlatego szczególnie w dużych miastach praca w Burger Kingu jest bardzo ceniona. Z informacji zwrotnych od pracowników wynika, że ​​dalszy awans do kadry menedżerskiej zależy bezpośrednio od rozwoju sieci w Twoim mieście. W końcu, jak tylko otwiera się nowa restauracja, część kadry zarządzającej zostaje tam przeniesiona, a „straty” odrabiane są kosztem rezerwy kadrowej, którą są trenerzy. Te ostatnie mają regularne spotkania i szkolenia, twórcze zadania.

Płaca

To najważniejsza rzecz dla każdej osoby, która podejmuje pracę. Chciałbym powiedzieć, że pensja jest tu adekwatna do włożonego wysiłku. Stawka jest godzinowa, jest regularnie indeksowana, ale zależy od regionu. Co zaskakujące, nie ma z tym żadnych negatywnych recenzji pracowników. Praca w Burger King (na przykład w Jekaterynburgu) kosztuje 110 rubli za godzinę, aw Moskwie około 160. Jest to początkowa stawka celna. Jednocześnie osoba od razu wskazuje w ankiecie, ile godzin może poświęcić na pracę. Możesz pracować 40 godzin tygodniowo lub zgodzić się na 20. Jeśli potrzebujesz pieniędzy, to idź do pracy w niepełnym wymiarze godzin lub w przepracowaniu.

Kolejny wzrost stawki nastąpi, gdy zostaniesz generalistą, czyli będziesz dobrze sobie radził w dowolnym obszarze restauracji. Pensja trenera jest jeszcze wyższa. Firma pomaga rozwijać się wszystkim zainteresowanym.

Fast food Burger King wyprostował ramiona, a ta sieć fast foodów jest już w wielu miastach Rosji. Ponieważ fast food jest dziś jednym z najbardziej obiecujących obszarów biznesu.

Co to jest Burger King?

Fast food Burger King to amerykańska firma. Pełna nazwa to Burger King Corporation. Siedziba firmy znajduje się w hrabstwie Miami-Dade na Florydzie w USA.

Ta firma jest właścicielem globalnej sieci fast foodów. Na przykład kilka lat temu Burger King ogłosił, że posiada 13 000 punktów sprzedaży detalicznej w 79 krajach. Firma ta specjalizuje się w hamburgerach (głównie whoppery).

Burger King to sieć restauracji typu fast food.

W Rosji (jak i na całym świecie) Burger King działa poprzez system franczyzowy. Franczyza w najprostszej formie to możliwość otwarcia własnego sklepu, ale pod przykrywką znanej firmy. Jednocześnie pomogą znaleźć odpowiedni pokój, personel, pomoc przy naprawach, towar. Oczywiste jest, że za to wszystko trzeba będzie zapłacić na czas.

Pierwsza restauracja sieci w Rosji została otwarta 20 stycznia 2010 roku w moskiewskim centrum handlowo-rozrywkowym "Metropolis", a druga - w moskiewskim centrum handlowym "Evropeyskiy". Na dzień 8 września 2017 r. w Rosji otwarto 466 restauracji Burger King.

Termin „fast food” odnosi się do żywności, którą można szybko przygotować i dostarczyć klientowi. Amerykanie od dawna są narodem fast foodów. Ten zachodni styl życia, szybka i niedroga przekąska, stał się częścią życia wielu Rosjan.

Szybkość przygotowania i spożycia to główna zaleta tych dań. W porównaniu do restauracji Burger King lub inna sieć fast foodów jest znacznie tańsza. Na przykład Burger King jest skierowany do gości o średnich dochodach, więc jedzenie w Burger Kingu będzie tańsze niż w McDonalds, nie wspominając już o zwykłych kawiarniach i restauracjach.

Głównym powodem wizyty jest wygoda. dobra obsługa ... To smaczne i niedrogie miejsce do jedzenia.

Biorąc pod uwagę szybkie tempo życia w dużych miastach, mieszkańcy chętnie spożywają fast foody. Istnieją dowody na to, że co drugi mieszkaniec Moskwy je fast food co najmniej 2 razy w tygodniu, średni czek w tego typu lokalu to 650 rubli. Oto największe firmy fast food:

• „McDonaldowie”
• Burger King
• "Metro"
• „KFC”
• „Teremok”
• "Stardog"
• „Łyżeczka do herbaty”
• „Mały Ziemniak”
• „Wokker”

Wpływ na zdrowie człowieka

Ludzie chodzą do Burger Kinga i innych fast foodów. wtedy im się to podoba. to jest pyszne. Odwiedzają Burger King i podobne lokale. według statystyk osoby w wieku od 14 do 65 lat.

Głównym powodem wizyty jest wygoda. dobra obsługa, to jest to miejsce. gdzie można smacznie i niedrogo zjeść. Nawet wielkość portfela nie jest tutaj na pierwszym miejscu. Rodzice z dziećmi, młodzież, studenci, pracujący mieszkańcy stolicy, osoby w wieku. wszyscy odwiedzają Booger King i inne fast foody.

Wszystko jest pyszne i piękne. ale fast food stał się „niebezpiecznym” jedzeniem. Dlaczego Aby nakarmić dużą liczbę osób, konieczne jest przygotowanie dużej liczby półproduktów, które mogą zawierać różne dodatki do żywności.

Cezar roll

W końcu produkt, który się pogorszył, nie tylko traci swój wygląd, ale jest również niejadalny. Aby produkty nie psuły się tak szybko, dodaje się do nich różne konserwanty i przeciwutleniacze. Suplementy diety zwiększają wartość odżywczą żywności.

Krążki cebulowe Burger King

Na przykład nie można obejść się bez emulgatorów i stabilizatorów w produkcji lodów i majonezu. W przeciwnym razie produkty te po prostu rozpadną się na części składowe. Większość z tych suplementów diety jest szkodliwa dla organizmu i zdrowia zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Hot Brownie Burger King

m Wiele produktów spożywczych jest przygotowywanych przy użyciu tłuszczów uwodornionych (margaryn). Przy częstym stosowaniu takich produktów osłabiona jest odporność człowieka, wzrasta ryzyko zachorowania na cukrzycę, nowotwory i zmniejsza się ilość testosteronu. Przypomnę, że główny męski hormon.

Bryłki
Ryzyko przybierania na wadze w wyniku spożywania fast foodów jest bardzo wysokie. Można oczywiście liczyć kalorie i ograniczać się w tej diecie, ale nie każdemu się to udaje.

Możesz również szybko przybrać na wadze dzięki fast foodom. Ale oto składniki odżywcze. potrzebne organizmowi może nie wystarczyć z takiego odżywiania. Dlatego każdy, kto je w fast foodach, staje przed zadaniem, jak nie szkodzić zdrowiu i jak nie przybierać na wadze, ponieważ cała żywność jest bogata w kalorie.

Burger King - kalorie

Dania główne i przekąski	Waga produktu g.	Wartość energetyczna (kcal.)	Białko G.	Tłuszcze G.	Węglowodany G.
łobuz	279	576	25	34	43
Podwójny whopper	355	815	42	53	52
Potrójny whopper	431	1036	59	70	42
Whopper z serem	304	680	30	43	43
Bopper Mini	154	319	14	16	29
Potrójny Wopper Serowy	456	1119.9	63	77	44
Hamburger	110	200	8.4	5.6	28.5
Cheeseburger	122, 3	242	10,8	8,9	28.9
Wielki król	200	424	17	26	29
Wielki Król XXL	345	936,2	49	64	42
Podwójny cheeseburger	173	323	17	15	30
Podwójny Cheeseburger XXL	302	802,5	49	49	42
Steakhouse	291	802	35	48	54
Długi Kurczak	209	580	22	33	47
Długi Kurczak z Serem	234	664	28	40	48
Chrupiący kurczak	189	485	18	30	35
Chrupiący Kurczak z Serem	201	527	21	31	36
Rap z Kurczaka Cezara (rolka)	241	555	26	26	48
Grill Kurczak Grillowy	298	694	36	35	55
Bryłki	155	419	12	25	35
Tenderkrisp	269	622	30	32	51
Ryby Król	190	484	17	28	41
Król Ryb z serem	202	526	19	32	41
Skrzydła króla (4)	115	253	25	16	3
Skrzydła króla (6)	172	380	37.5	24	4.5
Skrzydła króla (9)	258	570	56	35	7
Król Wolny	116	319	5	15	39
Krążki cebulowe (6)	95	278	5	13	36
Chrupiąca Sałatka Z Kurczakiem	2o9	230	14	13	14
Ziemniaki wiejskie (mała porcja)	145	323	4	16	41
Ziemniaki wiejskie (porcja standardowa)	170	380	5	18,5	48,5
Pepsi	500	215	0	0	54
Piwo Efes Pilsener	500	230	0	0	23,5
Cappuccino	200	62	3	3.5	5
Gorące ciastko	80	365	4,5	25	31
Gorący Brownie z Lodami	130	435	6	27	42
	100	247	3.7	11,4	32
bekonizator	1oo	512	10	30	29
Lody Twix	100	375	6	10	60

Burger King Potrójny Whopper

Jak widać ze stołu, bardzo łatwo jest uporządkować jedzenie. Podwójny lub potrójny whopper, brownie z lodami, kilka szklanek Pepsi – oto Twoje dzienne zapotrzebowanie na energię. Cały nadmiar zostanie zdeponowany na twoich bokach. Dlatego zawsze miej chłodną głowę na ramionach.

Skrzydła króla

Ciekawe, że po 20-30 minutach po obfitym i wysokokalorycznym posiłku pojawia się uczucie głodu. To jest druga strona fast foodów. Wynika to z niskiej wartości odżywczej.

Rustykalne ziemniaki Burger King

Od częstych wizyt w fast foodach można uzyskać otyłość, nadciśnienie, cukrzycę, chorobę wieńcową, zapalenie żołądka, wrzody. Dlatego zawsze słuchaj swojego ciała i zastanów się, co lepiej zamówić.

Bez kurczaka Booger King

Wszyscy wiemy, jak zły dla naszego organizmu jest fast food. Ale jednocześnie to pyszna, apetyczna i niedroga przekąska. Właśnie dlatego restauracja fast food Burger King, która jest szeroko dostępna w Rosji, jest tak popularna od kilkudziesięciu lat. Zapraszamy do zapoznania się z jej historią, menu, promocjami i rabatami, geografią punktów, a także poznania wolnych wakatów w firmie i przeczytania recenzji o pracy tutaj.

Poznaj Burger Kinga!

VK, Burger King to marka globalnej firmy fast food, której właścicielem jest amerykańska firma Burger King Corporation. Jej popisowe danie to whoppers (rodzaj hamburgera) i frytki. Siedziba znajduje się w słonecznym Miami (Floryda, USA).

Historia ukochanej sieci fast foodów rozpoczęła się w 1953 roku, kiedy w Jacksonville na Florydzie otwarto restaurację o nazwie Insta-Burger King. Muszę powiedzieć, że w kolejnym roku jego istnienia właściciele napotkali szereg trudności finansowych. Firmę kupili lokalni franczyzobiorcy - D. McLamore i D. Edgerton. Nazwa przejęcia została przez nich nieco zmieniona – stał się Burger King, a nabywcy stali się założycielami przyszłej światowej sieci restauracji fast food.

Ale do tej pory Burger King miał jeszcze czterech właścicieli. I muszę powiedzieć, że teraz jego biznes nie jest zły: w 2013 roku firma miała 13 tysięcy restauracji w 79 krajach, jej obroty wynosiły 1,97 miliarda dolarów, a zysk netto 117,7 miliona dolarów.

Obecnie nowe adresy Burger Kinga wyłaniają się wyłącznie z różnych odmian franchisingu.

Burger King w Rosji

Obecnie głównym franczyzobiorcą (franczyzodawcą odpowiedzialnym za wydawanie sublicencji w imieniu korporacji) w Federacji Rosyjskiej jest BURGER RUS LLC. Firma jest wspólnym projektem VTB-Capital, Burger King Europe i właściciela sieci kawowej Shokoladnitsa A. Kolobov. D. Medovy jest dyrektorem generalnym master-franczyzobiorcy.

Oczekuje się, że pierwszy został otwarty w naszym kraju „Burger King” w Moskwie. Stało się to stosunkowo niedawno - w styczniu 2010 roku w centrum handlowym Metropolis. Od września 2017 roku statystyki przedstawiają się następująco:

• W Rosji otwarto 466 restauracji.
• 226 punktów - w stolicy i regionie moskiewskim.
• 57 Burger Kingów w Petersburgu.
• 10 restauracji w Nowosybirsku.

Restauracje rosyjskie „Burger King”

Dziś adresy Burger Kinga są gęsto odwzorowane na mapie państwa rosyjskiego. Co więcej, ich przytłaczająca liczba znajduje się w europejskiej części kraju. Geografia jest bardzo obszerna:

• Moskwa.
• Petersburg.
• Jarosław.
• Czelabińsk.
• Togliattiego.
• Tiumeń.
• Tomsk.
• Stawropol.
• Smoleńsk.
• Soczi.
• Surgut.
• Rostów nad Donem.
• Permski.
• Orenburg.
• Nowosybirsk.
• Noworosyjsk.
• Nowy Urengoj.
• Magnitogorsk.
• Kazań.
• Krasnojarsk.
• Krasnodar.
• Jekaterynburg.
• Władywostok.
• Briańsk.
• Barnauł.
• Anapa itp.

Aby dowiedzieć się, czy w Twoim mieście jest "Burger King", po prostu - przejdź do sekcji "Restauracje" na oficjalnej stronie sieci, wpisz nazwę osady w pasku wyszukiwania. Kliknij Enter - a system pokaże adresy punktów.

Burger King Menu

Przejdźmy teraz do najbardziej „pysznej” części naszej historii. Menu Burger King składa się z następujących pozycji:

• Hamburgery. Z wołowiny - cztery rodzaje whopperów (standard, junior, double i triple), dwa rodzaje Big King, hamburger, dwa rodzaje cheeseburgerów, Long Beef. Kurczak - „Chrupiący kurczak” i „Chickenburger”. Rybny - "Król Ryb".
• Bułki (w tym przypadku podobne do shawarma) - „Rolka rybna”, „Rolka Cezara”, „Rolka Whopper”.
• Przystawki. Krążki cebulowe, frytki i rustykalne.
• Przekąski. Skrzydła, samorodki, zestawy prefabrykowane.
• Sałatki. Mieszanka warzywna i Cezar.
• Napoje. Koktajle mleczne (truskawkowy, czekoladowy, waniliowy), czarna i zielona herbata, kilka rodzajów kawy, zimne herbaty, popularne napoje gazowane - Pepsi, Sprite, Mirinda, Lipton, Seven-Up itp. itp.
• Desery. Szarlotka lub wiśnia, lody, wafelek do lodów, brownie lodowy, muffinka.

Nowe przedmioty i promocje

Zapasy w Burger King są dość powszechne. Rzućmy okiem na te ostatnie:

• Cheeseburger za 49 rubli.
• Nowa przekąska Chicken Free, według firmy, jest wytwarzana w 100% z białego mięsa z kurczaka.
• Nowy burger "Chicken Fillet" faszerowany całą piersią z kurczaka.
• Płacąc kartą bankową „MasterCard” - 30% zniżki na „Chicken Free”, krążki cebuli, bryłki, skrzydełka.
• „Wielki król” lub „Król kurczaków” - 99 rubli. Muszę powiedzieć, że ceny w Burger Kingu są bardzo demokratyczne.
• „Junior lunch” z jedną z sześciu zabawek Smerfów w prezencie.
• New Burger "Baconizer" - 100% wołowiny, bekonu i sera.
• Obiad za 200 rubli: burger do wyboru (Chicken BBQ, Whopper Junior, Chickenburger, Cheeseburger), napój do wyboru, nuggetsy i frytki.
• Nieograniczony limit uzupełniania zimnych napojów itp.

Kupony Burger King

Kolejną cechą sieci są kupony - specjalne kody, które należy przekazać lub wizualnie pokazać kasjerowi, aby otrzymać dodatkową zniżkę. Można je znaleźć na ulotkach dystrybuowanych w samej restauracji, na jej oficjalnej stronie internetowej, a także w specjalnej aplikacji mobilnej Burger King, dostępnej na wszystkie popularne platformy smartfonów.

Kupony Burger King mają określoną datę ważności i w tym okresie możesz użyć kodu jednego z nich niezliczoną ilość razy. Uważaj – zniżka kuponu jest ostateczna i nie łączy się z innymi promocjami lub programami lojalnościowymi.

Ceny Burger Kinga nie zależą od kuponów tylko w kilku restauracjach:

• Znajduje się na lotniskach.
• W Moskwie: letnia kawiarnia na Krasnej Presnej, wskazuje na „Otkrytie Arena”, „Yerevan Plaza”, moskiewski Pałac Młodzieży.
• W Petersburgu: punkt w pobliżu stacji metra „Ulitsa Dybenko”.
• W Anapa: restauracja na Grebenskaya.

Spójrzmy na przykład na aktualne kupony i promocje w Burger King:

• „Drugie lody są bezpłatne”.
• „Dwa burgery za 199 rubli” (do wyboru „Whopper”, „Long Chicken”, „Cezar Roll”, „Big King”.
• „Darmowe drugie cappuccino”.
• „Drugi Długi Kurczak jest bezpłatny”.
• „Junior lunch za 189 rubli” (cheeseburger, napój, frytki i zabawka) i wiele innych. dr.

Dostawa

W Moskwie istnieje taki rodzaj usługi, jak dostawa własna Burger Kinga. Wynika to z faktu, że miasto posiada najszerszą sieć restauracji, co pozwala stosunkowo szybko dostarczyć do adresata świeże i gorące danie. Firma zapewnia, że ​​czas oczekiwania na przekąskę wyniesie 45-90 minut. Zapłata za zamówienie jest dla stolicy dość symboliczna - w przybliżeniu równa kosztom dwóch burgerów.

Zamawianie dostawy w Burger King jest proste:

1. Zadzwoń pod numer firmy kurierskiej (możesz go łatwo znaleźć na oficjalnej stronie), podaj operatorowi nazwę i ilość wymaganych dań oraz adres dostawy.
2. Przejdź na oficjalną stronę w sekcji „Dostawa” i dodaj potrzebne elementy do koszyka, a następnie w dolnym polu pop-up kliknij „Wprowadź swój adres” i wypełnij formularz szablonu: Twoja lokalizacja, kontakty, komentarze na zamówienie.

Możesz zamówić lunch w Burger Kingu, korzystając z usług znanych firm dostarczających jedzenie w Twoim mieście – na przykład Delivery Club.

Praca w Burger King

Na tej samej oficjalnej stronie internetowej, w sekcjach „Praca” i „Kariera” zobaczysz oferty pracy otwarte na zatrudnienie:

• Kucharz kasjera.
• Mentor (lub - coach, pracownik, który równolegle z pracą szkoli nowoprzybyłych).
• Kierownik konkretnej restauracji.
• Zastępca dyrektora restauracji.
• Dyrektor restauracji.
• Kierownik regionalny.
• Starszy Kierownik Regionalny.

Firma w sposób święty szanuje tradycje rozwoju kariery - prezentowany łańcuch stanowisk, według zapewnień jej przedstawicieli, jest w stanie w krótkim czasie przejść każdy sumienny pracownik. Możesz ubiegać się o wolne stanowisko, które Ci się podoba, od razu na stronie Burger King - kliknij "Wypełnij formularz". Informacje, które musisz podać o sobie, są standardowe: imię i nazwisko, zajmowane stanowisko, obywatelstwo, konkretne miasto i restauracja, wiek, numer telefonu i adres e-mail.

Na stronie pracodawcy w Head Hunter możesz przeglądać oferty pracy:

• Kierownik projektu wspierającego otwieranie nowych restauracji.
• Specjalista ds. projektowania.
• Kierownik biura.
• Menedżer Zasobów Ludzkich.
• Kierownik ds. rekrutacji, asystent.
• Rewident księgowy.
• Inżynier operacyjny.

W wielu miastach dostępne są również wolne miejsca dla nocnej sprzątaczki.

Nowy pracownik

Firma uważa się za legendę w dziedzinie cateringu publicznego, a jej misją w naszym kraju jest stanie się najbardziej lubianą siecią restauracji typu fast food. Aby to zrobić, musi stać się najlepsza we wszystkim - pod względem cen, gościnności, jakości i obsługi. Osiągnięcie tego wszystkiego spada zatem na barki każdego z pracowników. Dlaczego każdy powinien w pełni wspierać podstawowe wartości Burger Kinga:

• Główną osobą w restauracji jest gość. Pracownicy muszą przekraczać wszelkie jego oczekiwania.
• Przyjazny zespół - trzeba wspierać każdego, aby być gotowym pomóc przyjacielowi.
• Pozytywne nastawienie - dzień pracy powinien minąć tylko na fali optymizmu.
• Wysokie cele i umiejętność ich realizacji.
• Gwarantowane uznanie godnych - zmotywowanych, samorozwojowych pracowników.

Przejdźmy teraz do recenzji pracy w Burger Kingu – zobaczymy, jak firma w oczach naocznych świadków realizuje te wzniosłe cele.

Ogólne korzyści z pracy

Zobaczmy więc, co będzie absolutnie pozytywne dla wszystkich zatrudnionych w Burger Kingu:

• „Biała” pensja.
• Przyjazny zespół.
• Ściśle wymuszona przerwa na lunch.
• Darmowy obiad (dla osób pracujących powyżej 8 godzin - dwa obiady).
• Prawdziwa szansa na szybki rozwój kariery.
• Kompleksowe wsparcie szkoleniowe i szkoleniowe.
• Szybkie zatrudnienie.
• Dla osób pracujących do godziny 00:00 bezpłatny transfer taksówką do domu.
• Istnieje możliwość połączenia ze studiami.
• Odszkodowanie za przejście komisji lekarskiej.

Wspólne minusy pracy

Teraz, w oparciu o opinie z pracy Burger King, przyjrzyjmy się nieprzyjemnym momentom, które mogą Cię czekać w Twoim miejscu pracy tutaj:

• Niekompetentne kierownictwo.
• Niskie wynagrodzenia.
• Opóźnienia płacowe.
• Zmiana jego grafiku nie uzgodniona z pracownikiem - zarówno w kierunku nadgodzin, jak i skrócenia płatnego czasu pracy.
• Systematyczne nieprzestrzeganie zarówno rosyjskiego prawa pracy, jak i punktów określonych w umowie o pracę pracownika.
• Chodzenie do pracy w święta nie jest opłacane w podwójnej stawce. Ponadto jest to obowiązkowe - na Nowy Rok, Dzień Zwycięstwa, Dzień Miasta i tak dalej.
• Kary za wszystkie naruszenia – zarówno większe, jak i drobne. Aż do utraty bonusów i degradacji.