Das richtige Frühstück, oder was man auf nüchternen Magen essen kann und was nicht. Frühstücken wie ein König ... ist es so Was ist das Beste zum Frühstücken?

Schön und schlank zu sein ist der Traum fast jeder Frau. Viele schaffen es mit Hilfe sehr radikaler Methoden, ihr Ziel zu erreichen, doch gesundheitliche Probleme oder verhasste Kilogramm, die schnell zurückgekehrt sind, können sich rächen. Um eine signifikante und dauerhafte Wirkung zu erzielen, müssen Sie sich an die Regeln eines gesunden Lebensstils, eines gesunden Lebensstils, halten. Das wichtigste seiner Postulate ist richtiges frühstück- das Rückgrat des Alltags. Wenn Sie nicht wissen, was Sie morgens am besten essen sollen, dann werden Ihnen die folgenden Informationen sicherlich sehr nützlich sein.

Grundregeln für einen gesunden Lebensstil

Was ist also die richtige Ernährung? Frühstück, Mittagessen, Abendessen, regelmäßige Snacks, bestimmte Regeln befolgen und bestimmte Lebensmittel auswählen? Tatsächlich ist es fast ganze Wissenschaft, mit vielen Empfehlungen und Postulaten, die befolgt werden müssen. Definieren wir zunächst die Grundregeln, die laufend eingehalten werden müssen. Es wird anfangs nicht einfach sein, aber mit der Zeit werden Sie alle Vorzüge dieses Systems zu schätzen wissen.

Sie sollten den Morgen mit einem Glas warmem Wasser beginnen, dies hilft Ihnen, den Körper aufzuwecken und alle inneren Prozesse zu starten. Die Hauptmahlzeit sollte in der Regel innerhalb von 30-60 Minuten nach dem Aufwachen eingenommen werden, dieser Zeitraum gilt als optimal. Während des angegebenen Intervalls haben Sie Zeit, sich in Ordnung zu bringen, die notwendigen Hausarbeiten zu erledigen oder Sport zu treiben.

Denken Sie daran, dass es strengstens verboten ist, das Frühstück zu vernachlässigen. Wenn Sie morgens nicht richtig essen, verlangsamt sich der Stoffwechsel im Körper und Sie haben einfach nicht genug Energie, um tagsüber alle notwendigen Dinge zu erledigen. Wenn Sie das Frühstück auslassen, verdammen Sie sich zu einer Abnahme des Tonus, dem Auftreten von Apathie, Müdigkeit und Reizbarkeit. Nach einer Weile werden Sie beim Mittag- und Abendessen zu viel essen, Übergewicht, Haut- und Haarprobleme treten auf.

Viele Menschen lehnen das Frühstück bewusst ab, da sie nach dem Schlafen Appetitlosigkeit anführen. Der Grund für dieses Phänomen kann ein falscher Tagesablauf sein. Damit der Körper Zeit hat, hungrig zu werden, müssen Sie 3 Stunden vor dem Zubettgehen zu Abend essen. Unter anderem sollte man nur essen frisches Essen, nicht zu Ende essen, was von den Gerichten des letzten Tages übrig geblieben ist.

Woraus sollte die erste Mahlzeit bestehen?

Was sollte ein richtiges Frühstück sein? Meistens ist dies eine harmonische Kombination mehrerer nützlicher Komponenten. Es sollte mäßig kalorienreich sein, dh eine angemessene Energieladung liefern, aber keine Zunahme des Körperfetts hervorrufen. Die erste Mahlzeit sollte auf komplexen Kohlenhydraten basieren. In regelmäßigen Abständen wird empfohlen, ihnen Protein, Ballaststoffe und Pflanzenfett hinzuzufügen. Denken Sie daran, dass Sie sich am Morgen gelegentlich eine Belohnung (etwas Süßes oder sehr Nahrhaftes) gönnen können. Dies sollte nicht öfter als einmal pro Woche erfolgen. Die Liste der am meisten bevorzugten Frühstücksspeisen lautet wie folgt:

Haferflocken oder Buchweizen.
Kleie oder Müsli.
Mageres Geflügel.
Eier.
Kefir, Milch, fermentierte Backmilch und andere ähnliche Variationen.
Pflanzen- oder Olivenöl.
Frische Früchte.
Natürlicher Kaffee oder Tee ohne Zusatzstoffe.

Liste der verbotenen Produkte

Sie wissen, was zum Frühstück richtig ist.

Jetzt ist es an der Zeit, über die notwendigen Einschränkungen zu sprechen. Die Liste der Verbote umfasst Produkte wie:

Süßigkeiten (einschließlich süße Cerealien).
Quark.
Alle Muffins und Gebäck.
Alles Fett und Geräucherte (wie Speck).
Milch.

Es ist auch sehr wichtig, den allgemeinen Gesundheitszustand zu berücksichtigen. Bei Gastritis und hohem Säuregehalt wird daher empfohlen, frisches Obst, Gemüse und andere darauf basierende Gerichte (z. B. frisch) unmittelbar nach dem Schlafengehen mit Vorsicht zu verwenden.

Das richtige Frühstück in Bezug auf Kalorien sollte in die Zahl von 500 Einheiten passen. Insgesamt wird empfohlen, mindestens 1800 Kalorien pro Tag zu sich zu nehmen. Die Nicht-Hauptmahlzeit sollte innerhalb von 150 Einheiten liegen.

Klassische Haferflocken

Für das richtige Frühstück gibt es verschiedene Rezepte. Die klassischste Option ist Haferflocken. Wenn dieses Gericht aus der Kindheit negative Emotionen hervorruft, versuchen Sie, es nach einem speziellen Rezept zu kochen. Daher müssen die Flocken 7-10 Minuten bei schwacher Hitze in Wasser gekocht werden. Verbessern Sie die Schmackhaftigkeit solcher nützliches Produkt Dosenhonig, fettarmer Naturjoghurt und Fruchtstücke. Weitere Vorteile von Haferflocken am Morgen sind die Reinigung des Darms, die Verbesserung des Verdauungstrakts und eine wohltuende Wirkung auf Haare und Nägel. Es ist nicht notwendig, nur Brei in Wasser zu essen, aber auch Zucker und Milch sollten vermieden werden. Getrocknete Früchte, Honig, Zimt können ein ausgezeichneter Ersatz dafür sein.

Leckeres Sandwich

Sandwich-Liebhaber werden das richtige Frühstück aus Vollkornbrot und Geflügel zu schätzen wissen. Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Komponenten:

Vollkornbrotbrötchen - 1 Stk.
Etwas Olivenöl.
Schmelzkäse - 20 g.
Champignons (Champignons) - 100 g.
Hähnchenfilet - 80 g.
Grüns (nach Geschmack).

Pilze müssen in etwas Öl gebraten und die Filets gekocht werden. Brötchen in zwei Teile teilen, mit der angegebenen Käsemenge bestreichen, Füllung auslegen, nach Belieben frische Kräuter oder Salat dazugeben. Sie können jede Brötchenhälfte einzeln essen oder sie zu einem leckeren und sehr gesunden Hamburger kombinieren.

Sowohl lecker als auch gesund

Das richtige Gewichtsverlustfrühstück kann köstlich sein. Mit knapp über 400 Kalorien enthält ein echtes Dessertgericht Zutaten wie:

Fettarmer körniger Hüttenkäse (bis zu 5 Prozent) - 150 g.
Himbeeren - 200 g.
Banane - 100 g.
Honig ist ein Teelöffel.

Mit Hilfe eines Mixers werden alle Zutaten gemischt, bis ein Mousse-Zustand, eine homogene Masse in der Konsistenz, in Gläser gegossen wird. Zur Dekoration können Sie Minzblätter oder frische Beeren verwenden.

Was isst man zum Frühstück für die Kleinen

Jetzt, wo Sie wissen, was der Begriff „richtiges Frühstück“ bedeutet, kann Ihr Morgenmenü sehr abwechslungsreich, lecker, aber immer gleich gesund sein. Wenn Sie es nicht gewohnt sind, morgens zu essen, können Sie Ihren Körper mit den leichtesten Gerichten umschulen, die nicht lange gekocht werden müssen. Obst mit Milchprodukten ist die optimale Kombination für Einsteiger, die den Postulaten einer gesunden Lebensweise folgen. Idealerweise braucht man mehrere Zutaten: eine herzhafte Banane, einen leichten Apfel, eine Diätorange. Sie können sie ganz oder in Scheiben für Salat essen. Es ist gut, natürlichen, fettarmen Joghurt ohne Farb- oder Zusatzstoffe als Dressing oder Morgengetränk zu verwenden.

Fleischsorte

Sie können auch Fleisch zum Frühstück zubereiten. Diese Option ist jedoch zum Mittag- oder Abendessen vorzuziehen. Im Allgemeinen bereitet Sie ein solches Gericht perfekt auf einen harten Tag vor und gibt Ihnen Kraft für körperliche und geistige Aktivitäten. Die Hauptzutat ist mageres Fleisch wie Hühnchen, Pute, Kaninchen, Rind oder Kalb, aber es ist besser, Schweinefleisch zu vergessen. Es kann gedünstet, gekocht, im Ofen gebacken oder sogar mit minimalem Öl gebraten werden. Gedämpftes oder frisches Gemüse hilft, das Proteinprodukt zu verdünnen.

Reden wir über Getränke

Das richtige Frühstück zur Gewichtsreduktion beinhaltet unbedingt eine gewisse Menge Flüssigkeit. Es wird empfohlen, Folgendes zu bevorzugen:

So ein anderes Frühstück

Jedes Land hat sein eigenes Urteil über ein Konzept wie "richtige Ernährung". Das Frühstück in den östlichen Ländern beginnt, wenn die Menschen in Russland zum Abendessen gehen. Es sollten verschiedene Aktivitäten vorausgehen, seien es Atemübungen oder harte körperliche Arbeit. Das erste, was Sie nach dem Aufwachen tun müssen, ist, ein Glas Wasser zu trinken und sich an die Arbeit zu machen! Die morgendliche Portion der tagsüber servierten Speisen ist eher klein und unterscheidet sich nicht in der Sortimentsvielfalt.

Reden wir über Snacks

Das richtige Frühstück, Mittag- und Abendessen sind nicht alle Mahlzeiten des Tages. Heutzutage empfehlen Ernährungswissenschaftler, sich an die Regel zu halten, wenig, aber oft zu essen. Es gilt als optimal, gekochte Mahlzeiten innerhalb von 24 Stunden mindestens 5 oder 6 Mal zu genießen. Snacks sollten frühestens 120 Minuten nach der Hauptmahlzeit beginnen und ihr Kaloriengehalt sollte nicht mehr als 150 Einheiten betragen. Wenn Sie nicht wissen, welches Produkt Sie essen sollen, entscheiden Sie sich für eine Banane, ein Glas fermentiertes Milchgetränk, ein frisches Gemüse oder eine Handvoll Nüsse.

Die richtige Ernährung, Frühstück und Mittagessen sorgen für einen Schub an Vitalität und Kraft für den ganzen Tag. Nicht weniger wichtig ist die zweite Mahlzeit (zweites Frühstück), die aus einer kleineren Portion besteht. Zu seinen Hauptaufgaben gehören:

Reduzierung der Gallensekretion.
Verringerung der Arbeitsbelastung der Bauchspeicheldrüse.
Verbesserung der Herzfunktion.

Denken Sie daran, richtig zu essen und Sie können erstaunliche Ergebnisse erzielen. Innerhalb weniger Wochen sehen Sie nicht nur eine schlankere und straffere Figur, sondern behalten auch das erzielte Ergebnis lange. Sie werden in der Lage sein, den Stoffwechsel richtig einzustellen, Ihre Gesundheit zu verbessern, Ihre Haut, Nägel und Haare aufzuräumen. Die Einhaltung der Postulate eines gesunden Lebensstils hilft, das Immunsystem zu stärken, Jugend und Schönheit zu bewahren. Beginnen Sie morgens mit einer guten Ernährung, bauen Sie über den Tag auf den Ergebnissen auf, fügen Sie Sport, Spaziergänge an der frischen Luft und Abhärtung hinzu.

Denken Sie daran, dass Mutter oder Großmutter als Kind immer gesagt haben, dass das Frühstück ein Muss ist, und die ungeliebten Haferflocken rutschten. Oder wenn Sie sich weigerten zu frühstücken, sagten Sie zu allen das bekannte Sprichwort "Frühstück selbst, teile das Mittagessen mit einem Freund und gib dem Feind zu Abend." Als Sie älter wurden, haben Sie gemerkt, dass Sie jetzt morgens nicht mehr essen müssen, sondern mit einer Tasse Kaffee und einem Keks auf der Arbeit oder in der Schule auskommen können. Und wenn Sie sich entscheiden, Gewicht zu verlieren, denken Sie, dass es kein Frühstück gibt - es gibt keine zusätzlichen Kalorien. Aber nicht alles ist so einfach...

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die denken, dass das Auslassen des Frühstücks Ihnen hilft, schneller abzunehmen, dann denken Sie noch einmal darüber nach. Im Artikel "" erfahren Sie, wie Sie sich richtig ernähren und gesund bleiben.

6 Gründe, warum Frühstück wichtig und notwendig ist

1. Wecken Sie den Körper auf. Betrachten Sie das Frühstück als Notwendigkeit und Treibstoff. Wenn Sie das Frühstück auslassen und nach dem Aufwachen mehrere Stunden nichts essen, reagiert der Körper auf ein solches Fasten und verlangsamt den Stoffwechsel. Wenn Sie frühstücken, wecken Sie dadurch den Stoffwechsel und erhalten einen Energieschub, um Kalorien zu verbrennen. 2. Wenn es gibt - mehr Chancen zum Abnehmen! Die Forschung hat immer wieder bewiesen, dass Menschen, die frühstücken, eher Gewicht verlieren oder halten. Wenn Sie das Frühstück auslassen, sind Sie bereit, ein Pferd zum Abendessen zu essen :).

Es ist erwähnenswert, dass die Forschung, die Frühstück mit Gewichtsverlust in Verbindung bringt, auf der Idee basiert, dass das Frühstück gesund sein sollte, dh es sollte Protein und / oder Vollkornfasern enthalten, aber nicht wie Fett und Zucker.

3. Das Frühstück weckt nicht nur den Körper, sondern auch den Kopf! Studien haben gezeigt, dass Menschen, die frühstücken, aktiver und aufmerksamer sind als diejenigen, die es auslassen. Das Frühstück ist besonders wichtig für Kinder, ein hungriges Kind kann apathischer und reizbarer sein und gutes Frühstück helfen ihm, aktiv zu sein und klar zu denken. 4. Das Frühstück ist Ihre Chance, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die Sie für den Rest des Tages möglicherweise nicht essen können. Glaubst du, das ist nicht so? Dann erinnere dich daran, wann du gegessen hast das letzte Mal Haferflocken oder Hüttenkäse zum Abendessen?! 5. "Du bist nicht du, wenn du hungrig bist" - erinnere dich an die Snikers-Anzeige. Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die morgens frühstücken, tendenziell besser gelaunt sind als diejenigen, die es auslassen. Wenn eine Person hungrig ist, ist sie gereizter. Warum morgens die Stimmung verderben, besser mit einem Frühstück in den Tag starten! 6. Wenn Sie ein Elternteil sind, geben Sie Ihren Kindern ein Vorbild. Wenn Sie das Frühstück auslassen, werden Ihre Kinder denken, dass das Frühstück nicht wichtig ist. Wenn Sie Ihr Kind an das Frühstück gewöhnen möchten, frühstücken Sie selbst, machen Sie es sich zur Gewohnheit und die Kinder werden sich um Sie kümmern.

Was isst man am besten zum Frühstück:

Omelett / gekochtes Ei und eine Scheibe Vollkornbrot mit Käse
Haferflocken in Milch mit Früchten, Rosinen oder Nüssen.
Fettarmer Joghurt mit frischen Früchten
Hüttenkäse mit Fruchtstücken oder Beeren

Haferflocken sind gute Quellen für wichtige Nährstoffe wie Kalzium, Eisen und B-Vitamine sowie Protein und Ballaststoffe. Der Körper braucht diese essentiellen Nährstoffe, und die Forschung zeigt, dass die Chancen, sie während des Tages wieder aufzufüllen, verringert werden, wenn sie morgens nicht konsumiert werden.

Obst und Gemüse sind gute Vitamin- und Mineralstoffquellen. Versuchen Sie also, sie in Ihr Frühstück aufzunehmen, sei es eine Banane oder ein Glas Fruchtsaft.

Gesundes und leichtes Frühstück - Rezepte mit Fotos

Haferpfannkuchen.

Um diese wunderbaren und leckeren Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

1/4 Tasse Mehl
1/2 Tasse Haferflocken
1/2 TL Backpulver
1 Glas Kefir (kann abgeschöpft werden)
1 Ei
Salz, Zucker und Zimt nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Mischen Sie zunächst alle trockenen Zutaten: Mehl, Getreide, Salz, Zucker und Zimt.

2. Dann treiben wir ein Ei in die Mischung und fügen Kefir hinzu. Alles gut vermischen. Backpulver hinzufügen.

3. Die Pfanne vorheizen, mit Öl einfetten und den Teig mit einem Löffel verteilen. Haferpfannkuchen von beiden Seiten 3-4 Minuten goldbraun braten.

4. Pfannkuchen können mit Honig, Marmelade oder frischen Beeren serviert werden.

Gebratener Toast mit Ei

Ärzte sagen, dass das Frühstück eine wichtige Mahlzeit ist, die nicht ausgelassen werden sollte. Wenn Sie Ihre Morgenmahlzeit auslassen, hat Ihr Körper nicht genug Kraft und Energie, um tagsüber richtig zu arbeiten. Das richtige Frühstück ist der Schlüssel zu einer guten Gesundheit. Unsere Stimmung für den ganzen Tag hängt davon ab, was wir morgens essen, wenn wir aufwachen. Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem gesunden und ausgewogenen Frühstück, das mit den richtigen Rezepten zubereitet wird.

Gute Ernährung bedeutet, sich an bestimmte Grundsätze und Ernährungsrichtlinien für Lebensmittel zu halten. Um richtig zu essen, müssen Sie:

Essen Sie gleichzeitig. Frühstück, Mittag- und Abendessen müssen ausnahmslos jeden Tag zur gleichen Zeit beginnen. Das Essen nach einem klaren Zeitplan trägt zur richtigen Aufnahme der Nahrung und zur Normalisierung des Verdauungssystems bei.
Essen Sie langsam und kauen Sie Ihr Essen gründlich, damit es besser verdaut wird.
Trinken Sie keine Flüssigkeiten vor oder unmittelbar nach den Mahlzeiten. Es ist ratsam, eine Stunde nach dem Frühstück, Mittagessen oder einer anderen Mahlzeit Wasser, Tee und andere Getränke zu trinken.
Jede Mahlzeit sollte mit der Verwendung von rohem Gemüse und Obst beginnen.
Gestalten Sie Ihr Tagesmenü so, dass es 40 % Protein, 30 % Kohlenhydrate und 30 % Fett enthält, insbesondere für Sportler.
Verwerfen Sie Halbfabrikate, Fast Food zugunsten der richtigen gesunden Gerichte.

Was ist morgens gesund zu essen?

Viele Menschen entscheiden sich morgens für das, was am schnellsten gekocht wird: Croutons, Rührei und Würstchen oder Würstchen. Der Verzehr dieser Lebensmittel am Morgen verstößt gegen die Grundsätze einer guten Ernährung. Das Morgenmenü sollte ein Drittel der gesamten täglichen Ernährung ausmachen. Zum Frühstück müssen Sie die richtigen nahrhaften Gerichte auswählen, die dazu beitragen, den Körper zu sättigen. Es ist ratsam, dass das Morgenmenü aus einer Reihe verschiedener Produkte besteht. Um den Grundsätzen der richtigen Ernährung zu entsprechen, essen Sie zum Frühstück:

Milch und fermentierte Milchprodukte. Kalorienarmer Hüttenkäse wird den Bedarf des Körpers an Proteinnahrung decken, ihn mit nützlichen Vitaminen und Mikroelementen sättigen und auch die Figur nicht schädigen.
Getreide. Vollkornbrote und Cerealien sind der perfekte Start in den Tag. Haferflocken- und Kleiebrot, geölt mit einer dünnen Butterschicht, werden sowohl für Erwachsene als auch für Jugendliche zu Energiequellen für den Arbeitstag.
Früchte und Gemüse. Jede Mahlzeit sollte frisches Gemüse und Obst enthalten, und das Frühstück ist keine Ausnahme. Auch Trockenfrüchte sind nützlich, fügen Sie sie in kleinen Portionen zum Frühstücksbrei hinzu.
Geflügelfleisch. Proteinnahrung ist den ganzen Tag gut für Sie. Eier sind nicht die einzige Proteinquelle. Eigelb enthält viel ungesundes Cholesterin. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, anstelle der üblichen Rührei ein Omelett aus drei Proteinen und einem Eigelb zum Frühstück zu kochen. Ein Sandwich mit einem Stück gekochtem Hühnchen schadet Ihrer Ernährung nicht, wird aber zu einem gesunden, richtigen Morgengericht.

Schlankheitsmenü zum Frühstück, Mittag- und Abendessen

Dank einer richtig ausgewählten Ernährung während des Frühstücks erhält der Körper Nährstoffe, die ihn unterstützen und den Hunger bis zum Mittag stillen. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass eine Person, die eine morgendliche Mahlzeit auslässt, ihren Stoffwechsel um 7-8% verlangsamt, was zu einer Gewichtszunahme führt. Beim Frühstück wird empfohlen, mindestens 25% der Kalorien des Tagesmenüs zu sich zu nehmen. Um Gewicht zu verlieren, wählen Sie als die richtigen Morgenmahlzeiten:

Haferflocken;
Proteinomelett mit Gemüse;
Hüttenkäse mit Kräutern.

Vergessen Sie das Mittagessen nicht, es sollte unbedingt in Ihren Tagesablauf eingeplant werden. Passend zum Mittagessen:

Hähnchenfilet-Sandwich;
Gemüsesalat;
Kefir mit einer Handvoll Trockenfrüchten;
Naturjoghurt ohne Süßungsmittel.

Das Mittagessen ist eine herzhafte Mahlzeit, die aus mehreren Gängen besteht. Nach den Grundsätzen einer guten Ernährung sollten Sie mittags etwa 40% der Kalorien der gesamten täglichen Ernährung zu sich nehmen. Ärzte empfehlen, zur Vorbeugung von Magen-Darm-Erkrankungen, Gastritis sowie zur Gewichtsreduktion ein warmes Gericht in den Mittagstisch aufzunehmen. Das richtige Mittagessen zum Abnehmen ist:

frischer Gemüsesalat, der die Mahlzeit beginnen sollte. Ein Gemüsegericht hilft bei der Verdauung und sättigt den Körper mit nützlichen Ballaststoffen.
Gemüsesuppe, magerer Borschtsch, Kohlsuppe oder Fischsuppe - täglich wird ein warmes Gericht empfohlen.
ein Stück gekochtes Huhn, Truthahn, magerer Fisch. Die Portion sollte klein sein und das Fleisch sollte ohne Öl und Salz gegart werden.

Um der neumodischen Ernährung willen fangen viele Menschen an, das Abendessen abzulehnen. Tun Sie dies niemals! Ein kalorienarmes richtiges Abendessen hilft Ihnen, morgens gut gelaunt und ohne Kopfschmerzen aufzuwachen. Wenn Sie ein Abendessen auslassen, können Probleme mit der Arbeit des Magen-Darm-Trakts bis hin zu einem Magengeschwür auftreten. Um Gewicht zu verlieren, wird empfohlen, zum Abendessen zu verwenden:

gekochtes oder gedünstetes Gemüse, Eintöpfe.
Fischgerichte. Der Fisch wird am besten gedünstet oder im Ofen gebacken.
Milchprodukte. Nützlich als fettarme Sorten von Hartkäse und fettarmem Hüttenkäse, Kefir, Joghurt.

Rezepte für leckere und gesunde Frühstücksgerichte mit Fotos

Bratäpfel mit Hüttenkäse – eine gesunde Frühstücksoption

Zutaten:

große Äpfel - 5 Stück;
fettarmer Hüttenkäse - 200 g;
Rosinen - ein paar Esslöffel;
kandierte Früchte - nach Geschmack;
Puderzucker - 1 EL. ich .;
natürlicher Honig - 1 EL. ich .;
Zimt.

Wir waschen die Äpfel unter fließendem Wasser und trocknen sie. Die "Kappe" der Äpfel vorsichtig abschneiden, das Kerngehäuse mit einem Teelöffel entfernen.
Den Hüttenkäse mit einem Mixer schaumig schlagen.
Rosinen und kandierte Früchte mit kochendem Wasser übergießen, dann das Wasser abgießen.
Hüttenkäse mit Rosinen und kandierten Früchten mischen, Puderzucker hinzufügen.
Vorbereitete Äpfel mit Quarkmasse füllen.
Bedecken Sie die gefüllten Äpfel mit geschnittenen Kappen und wickeln Sie jede Frucht in Folie ein.
Wir backen das Gericht eine Viertelstunde bei 180 Grad im Ofen.
Wir servieren das Gericht, bestreuen es leicht mit Zimt und gießen es mit natürlichem Honig darüber.

Omelett mit Gemüse im Ofen – ein gesundes und nahrhaftes Frühstück

Zutaten:

hühnereier - 5 Stk.;
schwere Sahne - 50 ml;
junge Zucchini oder Zucchini - 1 Stk .;
kleine Karotten - 1 Stk.;
eine Paprika beliebiger Farbe;
große Tomate - 1 Stk.;
ein Bund Petersilie und Frühlingszwiebeln;
Hartkäse, falls gewünscht - ein paar Esslöffel;
Gewürze.

Kochsequenz:

Die Tomate in Scheiben schneiden.
Von Zucchini oder Zucchini die Haut entfernen, in Würfel schneiden.
Paprika ohne Kerne in Würfel mahlen.
Die geschälten Karotten in dünne Streifen schneiden.
Das Grün fein hacken.
In einem tiefen Topf ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl erhitzen, Karotten dazu geben. Köcheln lassen, bis sie weich sind (ca. 7 Minuten).
Alle anderen vorbereiteten Gemüse zu den Karotten geben und 5 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.
In einer separaten tiefen Schüssel Eier und Sahne einige Minuten schaumig schlagen. Fügen Sie geriebenen Käse zum Gericht hinzu.
Kombinieren Sie die Eimasse mit abgekühltem gedünstetem Gemüse.
Die Masse in eine hitzebeständige Form füllen und im Backofen bei 180 Grad etwa eine Viertelstunde backen. Fruhstuck ist fertig!

Gesunde Haferflocken – das richtige Frühstück mit einem Minimum an Kalorien

Zutaten:

Haferflocken - 1 Glas;
zwei Gläser Magermilch;
Zucker, Salz nach Geschmack;
ein kleines Stück Butter;
eine Handvoll Rosinen;
ein mittelgroßer Apfel.

Kochsequenz:

Haferflocken in kochende Milch geben. Unter Rühren den Brei bei schwacher Hitze kochen, bis er weich ist (3-5 Minuten). Mit Salz, Zucker und Butter abschmecken.
Die Schale des Apfels abschneiden und die Kerne entfernen. Die Früchte in kleine Würfel schneiden, zum Brei geben.
Die Rosinen mit kochendem Wasser überbrühen, trocknen. Wir schicken es auf den Teller zu den Haferflocken. Das Gericht ist fertig!

Hüttenkäse mit Kräutern ist ein gesundes und nahrhaftes Gericht

Zutaten:

Hüttenkäse 0-% Fett - 200 g;
ein Bündel Grüns (Dill, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln);
Knoblauch - 2-3 Nelken;
Salz;
Tomaten - 2 Stk.

Kochsequenz:

Das Grün fein hacken.
Den Knoblauch durch eine Presse geben.
Hüttenkäse mit Kräutern und Knoblauch mischen, mit Salz abschmecken.
Tomaten in Scheiben schneiden.
Auf jeden Tomatenkreis einen Esslöffel Quarkmasse geben.
Das Gericht mit einem Zweig Petersilie dekorieren.

Gesundes Sandwich – der richtige Start in den Tag

Zutaten:

Diät-Brot;
Ziegenkäse - 100 g;
sonnengetrocknete Tomaten - 50 g;
gekeimter Weizen;
Salat oder Rucola.

Kochsequenz:

Trockenes Diätbrot in einem Toaster oder Grill ohne Zugabe von Öl.
Legen Sie ein blättriges "Kissen" aus Weizenkeimen, Salat oder Rucola auf den Laib.
Auf den Blättern werden Ziegenkäsestücke und sonnengetrocknete Tomaten ausgelegt.
Etwas mehr Grün obenauf das Sandwich mit einem zweiten Laib Brot bedecken. Fruhstuck ist fertig!

Sehen Sie sich die Optionen für jeden Tag an.

Der perfekte und ausgewogene Start in den Tag von Herbalife

Wenn Sie morgens gar keine Zeit haben, das richtige Frühstück zuzubereiten, empfehlen wir Ihnen, auf HERBALIFE-Produkte zu achten. Der Vorteil der Cerealien von Herbalife ist, dass Sie das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten nicht berechnen müssen, um das Gericht für den Körper gesund zu machen. Es ist nur notwendig, fertige Cocktails mit dem richtigen Kaloriengehalt zu trinken.

Das perfekte Herbalife-Frühstück ist ein verzehrfertiges Produkt. Fügen Sie nach dem in der Anleitung angegebenen Schema Trockenmischungen zu fettarmer Milch hinzu, schlagen Sie den Cocktail in einem Mixer auf und verwenden Sie ihn morgens zum Frühstück. Die Cocktail-Formel ist so ausgewählt, dass sie Ihren Körper mit allen nützlichen Substanzen und Vitaminen sättigt. Wenn Sie mehr über das richtige und gesunde Frühstück erfahren möchten, sehen Sie sich das Video unten an.

Video: Frühstücksoptionen mit der richtigen Ernährung

Mit Hilfe unserer Empfehlungen und Schritt-für-Schritt-Rezepte kannst du dir das Richtige zubereiten gesundes Frühstück... Lassen Sie beim Kochen Ihrer Fantasie freien Lauf, fügen Sie neue Produkte hinzu, experimentieren Sie mit Zutaten, dann haben Sie ein köstliches Gericht. Wenn Sie noch mehr Rezepte für die richtigen Frühstücksgerichte lernen und sich zur Zubereitung inspirieren lassen möchten, empfehlen wir Ihnen, sich die Video-Meisterklasse unten anzuschauen. In dem Video erfahren Sie, wie Sie noch mehr Gerichte zubereiten, die den Prinzipien der richtigen und separaten Ernährung vollständig entsprechen.

Das Frühstück gilt als wichtige Mahlzeit des Tages. Wenn Sie jedoch ein Kaloriendefizit haben, ist dies nicht so wichtig. Eine Übersetzung eines Artikels des renommierten Examine.com, der besser ist, um das Körpergewicht zu halten: frühstücken oder es auslassen?

Einige Wissenschaftler glauben, dass das Frühstück ein Sättigungsgefühl erzeugt, die körperliche Aktivität steigert, die Gewichtsabnahme und den Body-Mass-Index (BMI) fördert und die Produktion von Hungerhormonen reguliert.

Nach anderen Quellen, Frühstück hat einen geringen, aber potenziell negativen Einfluss auf die tägliche Energieaufnahme .

Besonders hervorzuheben ist die These, dass das Frühstück den Stoffwechsel "auslöst", obwohl sie sich weder bei normalgroßen noch bei übergewichtigen Personen bestätigt. Generell eine wichtige Frage: "Frühstücken oder nicht frühstücken?" blieb lange unbeantwortet.

Experiment: mit und ohne Frühstück

Um dieses Problem zu lösen, führten Spezialisten der Brigham Young University (USA) ein Experiment durch, dessen Diagramm in der Abbildung dargestellt ist:

An dem Experiment nahmen 49 Frauen im Alter von 18 bis 55 Jahren teil, die normalerweise weniger als zweimal pro Woche frühstückten, mehr als sechs Stunden am Tag schliefen und immer früh aufstanden. Alle Teilnehmer hatten ein stabiles Gewicht und waren 3 Monate gesund. Sie wurden in zwei Gruppen eingeteilt: 26 Frauen mussten täglich frühstücken, 23 bildeten eine Kontrollgruppe und konnten etablierten Gewohnheiten folgen.

Die Kontrollgruppe aß oder trank bis 11:30 Uhr keinen Alkohol.

Der Versuch dauerte 4 Wochen.

Vor und nach dem Experiment maßen die Forscher Gewicht, Größe, BMI und Fettgehalt der Teilnehmer. Frauen mussten aufschreiben, was und wie viel sie pro Tag aßen, und in der letzten Woche vor jeder Mahlzeit das Hungergefühl beurteilen (dafür gibt es eine spezielle Skala). Jeden Tag notierten die Teilnehmer, wie viel sie geschlafen und was sie zum Frühstück gegessen hatten. Auch die körperliche Aktivität wurde nicht vergessen, sie wurde mit einem Beschleunigungsmesser ermittelt.

Versuchsergebnisse in der Abbildung gezeigt:

Zusamenfassend: Frühstück fügte der täglichen Ernährung durchschnittlich 266 kcal und 43 g Kohlenhydrate hinzu.

Beim Mittag-, Mittag- und Abendessen nahmen die Teilnehmer beider Gruppen etwa gleich viele Kalorien zu sich, auch die körperliche Aktivität war vergleichbar. Auch die Gefühle von Hunger, Durst und "Völlegefühl" in verschiedenen Gruppen unterschieden sich nicht.

Gleichzeitig nahmen Frauen, die regelmäßig frühstückten, im Durchschnitt um 0,7 kg zu und der BMI stieg von 22,6 auf 22,9 (der Unterschied ist gering, aber signifikant). Der Fettgehalt stieg leicht an - von 32,5 auf 32,9%. In der Kontrollgruppe (diejenigen, die nicht frühstückten) blieben Gewicht und BMI stabil und waren am Ende des Experiments signifikant niedriger als in der Frühstücksgruppe. Die Muskelmasse bei allen Frauen blieb unverändert.

Wenn Sie keine Frühstücksgewohnheit haben, drängen Sie sich nicht

Die Ergebnisse bestätigten die Hypothese der Forscher, dass Frühstück fördert Gewichtszunahme, BMI und Kalorienaufnahme. Andere Annahmen haben sich jedoch nicht bewahrheitet. Die zusätzliche Mahlzeit machte die Frauen nicht körperlich aktiver und machte sie im Laufe des Tages nicht satt. Zum Mittag- oder Abendessen aßen sie nicht weniger als gewöhnlich.

Aber die alte empirische Erkenntnis, dass es nicht nötig ist, einen Menschen zum Essen zu zwingen, wenn er keinen Hunger hat, hat sich bestätigt. Er wird dadurch nur an Gewicht zunehmen und mit Fett überwachsen.

Warum das Frühstück den Damen kein Sättigungsgefühl verschaffte, wissen die Forscher nicht. Der einzige Bestandteil, der durch die morgendliche Mahlzeit zugenommen hat, sind Kohlenhydrate.

Die Arbeit amerikanischer Forscher, die Frauen, die nicht an Frühstück gewöhnt waren, zum Essen zwangen, bestätigte, dass Essen ohne Hunger schädlich ist. Diese Daten widersprechen den Ergebnissen britischer Wissenschaftler der University of Nottingham aus dem Jahr 2005.... Sie haben gezeigt, dass das Frühstück die Kalorienaufnahme reduzieren und dabei helfen kann, das Gewicht zu kontrollieren. Allerdings waren die Teilnehmer des britischen Experiments an das Frühstück gewöhnt, im Gegensatz zu den amerikanischen Frauen, die normalerweise nicht frühstückten. Offensichtlich beeinflusst die Regelmäßigkeit der Mahlzeit das Ergebnis erheblich.

Die Wirkung einer Mahlzeit auf das Gewicht hängt von ihrer Zusammensetzung und ihrem Kaloriengehalt ab, die wiederum den Spiegel der Hunger- und Sättigungshormone verändern. Die physiologische Wirkung dieser Hormone ist in dieser Abbildung dargestellt:

Wenn eine Person aufwacht, erreichen die Plasmaspiegel von Cortisol und Ghrelin Spitzenwerte. Hohe Ghrelinspiegel verursachen Hunger und erfordern ein sofortiges Frühstück, während Cortisol die Konzentrationen freier Fettsäuren erhöht, die die Insulinresistenz erhöhen, wodurch die Aufnahme von Glukose erschwert wird. Wird in den ersten 2 Stunden nach dem Aufwachen gefrühstückt, steigt der Blutzuckerspiegel an, was als Signal dient, eine Reihe physiologischer Reaktionen auszulösen.

Was möchten Sie noch wissen?

Welche physiologischen Folgen hat ein Leben ohne Frühstück? Menschen, die das Frühstück auslassen, haben einen etwas höheren Blutzuckerspiegel als diejenigen, die regelmäßig frühstücken. Außerdem wird morgens der Spiegel des Sättigungshormons Leptin reduziert, das Ghrelin weicht. Gleichzeitig nimmt der Gehalt an Glucagon-ähnlichen Peptiden ab und insgesamt erhöht sich das Hungergefühl.

Welche Bestandteile des Frühstücks tragen zur Gewichtszunahme bei? Kaloriengehalt und Zusammensetzung der Mahlzeit beeinflussen natürlich das Körpergewicht. Zum Beispiel können Vollkornprodukte und Ballaststoffe helfen, das Gewicht zu regulieren. Protein macht den Magen satt. Auch kalorienarme, aber sperrige Lebensmittel (reich an Ballaststoffen und Proteinen) sind hilfreich, um das Gewicht zu halten.

Amerikanische Forscher haben den Teilnehmern des Experiments nicht beigebracht, was ein gesundes Frühstück sein sollte, und wir können nicht beurteilen, wie ihr Morgenmenü die Ergebnisse beeinflusst hat.

Warum zwangen die Forscher diejenigen, die das Frühstück nicht gewohnt waren, zum Frühstück? Denn bisherige Arbeiten haben das gezeigt Das Auslassen der morgendlichen Mahlzeit ist vor allem für diejenigen schädlich, die es gewohnt sind, zu frühstücken.

Das beschriebene Experiment zeigte jedoch, dass Frauen, die das Frühstücken nicht gewohnt waren, nicht vom Frühstück profitierten – sie überfressen sich vier Wochen lang und nahmen zu.

Fazit: quälen Sie sich nicht mit "gesunden" Ritualen, wenn Sie nicht die Gewohnheit und Lust haben zu frühstücken - es kann nur zu Ihrem Vorteil sein. Letztendlich spielt es keine Rolle, wie oft oder wann Sie am Tag essen, sondern die gesamte Nährstoffaufnahme über den Tag hinweg ist wichtig. Essen Sie, was für Sie angenehmer ist und halten Sie Ihr Kaloriengleichgewicht.

Übersetzung: N. Reznik.

Wenn Sie morgens keine Zeit haben, ein leckeres und gesundes Frühstück zuzubereiten, können Sie dies heute Abend tun. Wir sagen Ihnen, welche Gerichte Sie im Voraus zubereiten können, um morgens ein nahrhaftes Frühstück zu genießen und Zeit zu sparen.

Bevor Sie ein Gericht zubereiten, das Ihnen gefällt, sollten Sie zwei einfache, aber effektive Regeln beachten, die Ihnen Zeit sparen.

Bereiten Sie das Menü im Voraus vor. Nichts hilft in der modernen Gesellschaft so kostbare Zeit zu sparen wie die Fähigkeit zu planen. Wenn Sie sich im Voraus einen Plan für Frühstücksgerichte überlegen (am besten eine Woche im Voraus), können Sie Ihr Essen abwechslungsreich, also gesünder und schmackhafter gestalten.
Bereiten Sie die Küche für den Kampf im Voraus vor. Die Zubereitungszeit vieler Gerichte am Morgen lässt sich verkürzen, indem man sich abends auf diesen Vorgang vorbereitet. Stellen Sie zum Beispiel Teller, Tassen, Gabeln auf den Tisch, gießen Sie Tee in eine Teekanne oder Kaffee in eine Kaffeemaschine. Mit diesen einfachen Schritten sparen Sie ein wenig Zeit, die morgens so fehlt.

Um morgens mehr Zeit zu haben oder ein paar Minuten länger zu schlafen, nehmen Sie sich abends etwas mehr als eine halbe Stunde Zeit, um Ihre Nährstoffriegel herzustellen. Darüber hinaus kann ein so leckeres und gesundes Gericht mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt und sogar in Qualität mitgenommen werden.

Mymarycakes.ru

Zutaten

1 Tasse Haferflocken
½ Tasse Hafermehl;
1 Handvoll Trockenfrüchte;
2-3 Scheiben geriebene dunkle Schokolade;
⅓ Gläser Milch;
1 Esslöffel Honig;
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Zimt nach Geschmack.

Vorbereitung

Alle trockenen und flüssigen Zutaten getrennt mischen. Kombinieren Sie beide Mischungen und mischen Sie sie gut, bis sie dick und homogen sind. Den Teig 5–7 mm dick auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 20 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Den heißen Teig in Riegel schneiden, umdrehen und weitere 5-7 Minuten im Ofen ruhen lassen.

Um Ihr Frühstück abwechslungsreicher zu gestalten, können Trockenobstriegel durch Nüsse, Kürbiskerne, Beeren, gehackte Bananen oder andere Früchte ersetzt oder ergänzt werden.

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Eine Portion Naturjoghurt ohne Geschmack und Scheiben Ihrer Lieblingsfrüchte sind ein großartiges kaltes Frühstück, das Ihnen nicht nur Zeit spart, sondern auch sehr gesund ist. Im Winter, wenn es schwierig ist, gutes frisches Obst zu kaufen, können Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen usw.) ein ausgezeichneter Ersatz sein.

Wenn Sie es gewohnt sind, Ihren Morgen mit nahrhaftem Rührei zu beginnen, versuchen Sie, es durch köstliche Frittata zu ersetzen. Nachdem Sie abends ein italienisches Omelett mit beliebigen Zutaten Ihrer Wahl zubereitet haben, müssen Sie morgens nur noch Ihr Frühstück aufwärmen.

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Zutaten

4 Eier;
300 g Pfifferlinge;
1 Zwiebel;
1 Esslöffel geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung

Die fein gehackten Champignons und Zwiebeln in Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier mit zwei Esslöffeln geriebenem Parmesan verquirlen und über die Champignons gießen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. Die gekochte Frittata mit Kräutern und Käse bestreuen und in Portionen schneiden.

Wenn Sie Haferflocken am Abend kochen, wird es zart und duftend, indem es Joghurt (oder Milch) mit Ihren Lieblingsgewürzen aufnimmt. Darüber hinaus sieht dieses Diätgericht wie ein köstliches Dessert aus.

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Zutaten

100 g Haferflocken;
200 ml Naturjoghurt;
Beeren nach Geschmack;
Vanille, Zimt oder Kardamom nach Geschmack.

Vorbereitung

Kombinieren Sie Müsli, Ihre Lieblingsgewürze und Joghurt. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Morgens einfach Beeren, Kokos, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.

Zur Freude der Naschkatzen, die auf ihre Figur und Gesundheit achten, bieten wir ein köstliches und nahrhaftes Dessert ohne Mehl an.

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Zutaten

2 Tassen Nüsse (Haselnüsse oder Mandeln sind besser);
350 g Zucker;
½ Teelöffel Salz;
4 Eichhörnchen;
Vanillin nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Nüsse mit Zucker in einem Mixer fein zerbröseln. Eiweiß und Salz verquirlen, dann die Nussmischung und das Vanillin unter Rühren nach und nach hinzufügen. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im auf 160 Grad vorgeheizten Ofen goldbraun backen (ca. 30 Minuten).

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Beginnen Sie Ihren Tag lieber mit Porridge, haben aber keine Zeit, ihn zuzubereiten? Dann nutze den Segen moderne Technologien... Abends Weizen, Mais, Reis oder anderen Brei in den Multicooker gießen, Milch und Wasser einfüllen (das Verhältnis von Brei und Flüssigkeit beträgt 1:3), Salz, Zucker und Gewürze nach Belieben hinzufügen - alles, den Rest erledigt der Multicooker . Am Morgen genießen Sie ein warmes und gesundes Frühstück.

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Wenn Sie ein solches Technologiewunder wie einen Multicooker noch nicht gekauft haben, haben Sie noch viele andere Möglichkeiten, Brei zu kochen. Zum Beispiel Buchweizen mit Kefir im Verhältnis 1: 3 (kalte Version) oder mit kochendem Wasser in eine Thermoskanne (warme Version) gießen und über Nacht stehen lassen. Am Morgen ist das Frühstück fertig, das Sie mit B-Vitaminen und Spurenelementen sättigt.

8. Beerenparfait

Manchmal möchten Sie Ihren Seelenverwandten (vielleicht sich selbst) morgens mit etwas Besonderem und Schönem, aber gleichzeitig Einfachem und Nützlichem erfreuen. Dieses Rezept ist nur für solche Fälle.

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Zutaten

150 ml Vanillejoghurt;
150 g Cornflakes;
150 g Beeren.

Vorbereitung

Beeren, Joghurt und Müsli zu gleichen Teilen in ein hohes Glas schichten. In wenigen Minuten ist Ihr leckeres, helles und etwas romantisches Frühstück fertig.

Das Rezept für Syrniki im Ofen ist gut, weil es mehrere Möglichkeiten gibt, es morgens zu servieren. Sie können im Voraus zubereitet und zum Frühstück kalt serviert oder in der Mikrowelle erhitzt werden. Sie können den Teig auch abends kneten, in Förmchen oder auf einem Backblech anrichten und morgens die Käsekuchen einfach in den Ofen schicken. Während Sie packen, steht ein duftendes und luftiges Frühstück bereit.

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Zutaten

300 g fettarmer Hüttenkäse;
2 Eier;
50 g Mehl oder Grieß;
5-6 Aprikosen;
Zucker und Vanille nach Geschmack.

Vorbereitung

Hüttenkäse zerdrücken, Eier, Zucker und Püree hinzufügen. Fügen Sie Mehl oder Grieß in kleinen Portionen hinzu und rühren Sie jedes Mal mit einem Löffel um. Die Aprikosen in vier Teile teilen. Pergament auf ein Backblech legen und etwas mit Öl bestreichen. Die Hälfte der Masse auslöffeln. Auf jeden Käsekuchen eine Aprikosenscheibe legen und darauf die restliche Masse. 20 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

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Bereiten Sie am Abend ein Set vor für - eine Banane, einen Apfel, einen halben Teelöffel Honig, eine Prise Zimt, ein Glas Milch (Joghurt oder Kefir) und legen Sie es in den Kühlschrank. Am Morgen müssen Sie nur alle Zutaten mischen.

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Mahlen Sie Samen, Nüsse, Datteln in einem Mixer mit Naturjoghurt. Sie können beliebige andere Zutaten wie Himbeeren, Blaubeeren oder Kokosflocken darüber geben. Stellen Sie Ihre Mahlzeit in den Kühlschrank und genießen Sie morgens ein köstliches und nahrhaftes Frühstück.

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Lachstoast am Morgen ist eine Fundgrube nützliche Elemente- Protein, Omega-3, Fettsäuren und Eisen. Dieses Frühstück sollte aufgrund seines hohen Natriumgehalts auf jeden Fall in Ihre Ernährung aufgenommen werden.

Alles ist elementar einfach: Nehmen Sie Vollkornbrot oder einen Laib Brot, legen Sie eine Lachsscheibe darauf und dann, wenn gewünscht, eine Gurke, Tomate, Zwiebel oder Gemüse. Ein so gesundes und nahrhaftes Frühstück wird bis zum Morgen ruhig im Kühlschrank auf Sie warten. Am wichtigsten ist, dass Sie nicht vergessen, es mit Frischhaltefolie abzudecken.

Hefefreies Brot oder Knäckebrot und hausgemachte Pastete. Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem eisen-, kalzium- und phosphorreichen Frühstück.

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Zutaten

400 g Hühner- oder Rinderleber;
1 Zwiebel;
1 Karotte;
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Salz
Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Leber in Stücke schneiden, mit Salz und Gewürzen abschmecken. Zugedeckt köcheln lassen, bis sie weich sind (ca. 15-20 Minuten). Karotten reiben, Zwiebel hacken und bei mittlerer Hitze anbraten. Die abgekühlten Zutaten müssen portionsweise in einer Mixerschüssel zusammen oder getrennt gemahlen werden. Alles noch einmal mischen und in einen Behälter geben.

Der Vorteil von Bratäpfeln liegt darin, dass bei ihrer Zubereitung ein Maximum an nützlichen Substanzen, Mineralien und Vitaminen erhalten bleibt. In erster Linie ist es Kalium und Eisen.

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Zutaten

1 Apfel;
1 Teelöffel Honig;
eine Prise Zimt.

Vorbereitung

Den Kern des Apfels entfernen, die Mulde mit Honig füllen und mit Zimt bestreuen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Optional können Sie Rosinen, Walnüsse hinzufügen oder die Äpfel mit Hüttenkäse und Obst füllen.

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Einfach die Banane halbieren und mit Naturjoghurt, Kokosnuss, Müsli und etwas Honig belegen. Dies ist ein sehr einfaches, aber leckeres und gesundes Frühstück.

Diese kohlenhydratarme Mahlzeit ist reich an Vitamin A und C, was sie zu einer großartigen Quelle für Keratin, Lutein und Zeaxanthin macht. Polenta wird oft kalt serviert, was bedeutet, dass sie am Vorabend gekocht werden kann.

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Zutaten

300 g Polenta;
100 g Butter;
300 g Rohrzucker;
100 g weißer Zucker;
1 Vanilleschote;
4 Eier;
2 Esslöffel Angles-Creme;
2 Orangen;
10g Ingwer.

Vorbereitung

Polenta, Rohrzucker, Eier, Butter und eine halbe Vanilleschote glatt rühren. ⅔ Teig in eine gefettete Form füllen und eine Stunde backen.

Den weißen Zucker zusammen mit der restlichen Vanille in einer Pfanne schmelzen. Geschälte und in Scheiben geschnittene Orangen zum geschmolzenen Karamell geben und vom Herd nehmen. Für die Schale mit geriebenem Ingwer bestreuen.

Die karamellisierten Orangen mit Ingwer auf den abgekühlten Muffin legen und mit Angleise-Creme garnieren.

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Endlich das einfachste, aber nicht minder gesunde Gericht. Einige kochen und in den Kühlschrank stellen. Morgens frühstücken Sie mit einer ausgezeichneten Proteinquelle.

Mit den vorgeschlagenen 17 Gerichten können Sie viele Frühstücksoptionen selbstständig kombinieren und kreieren. Ersetzen oder ergänzen Sie einfach einige Zutaten durch andere, um Ihrem Geschmack oder Ihrer Stimmung zu entsprechen.

Stimmen Sie zu, jetzt haben Sie absolut keine Ausreden mehr, um eine wichtige Morgenmahlzeit zu verpassen. Nachdem Sie am Abend eine der vorgeschlagenen Frühstücksoptionen zubereitet haben, müssen Sie sich morgens nur noch eine gute Tasse oder einen Tee zubereiten.